殺死的甲魚如何保存?
殺過的甲魚如何保存
冷凍或冰鎮冷藏，都可以，不過十天半月都吃不了的話建議冷凍。
甲魚殺死後如何儲存？
甲魚我吃的算挺多的了，我姐夫家就是養甲魚的！
其實你沒必要馬上殺了它的！可以用冰箱先凍著！具體做法：先將甲魚捆綁好，放入冰箱冷藏室底部盤內(溫度控制在10℃以下)，3～4小時後將盤向上挪一格，直至最上層。待甲魚的四腳全部縮回、用手觸摸它也不動彈時，便可將它身上的繩索解開，在其身上蓋一張黑紙或紙板。這樣甲魚便處於“冬眠”狀念。何時需要食用，便將甲魚拿出，待其完全甦醒後，即可宰殺食用。
這招很管用的哦，網上其他地方我也見有人說過這種做法！確實是這樣的！不得不說這民間的智慧真是太高了！！希望你美美的吃上一次甲魚哦！！！
殺完後的甲魚，如何儲存？最長能放多長時間？
殺死的甲魚，可以放到冰箱中冷凍儲存。冷凍儲存的甲魚，可以保質半年。
儲存方法：
1、首先，將甲魚殺死後迅速擦乾水份。
2、然後，將甲魚用保鮮膜、或者保險箱密封。
3、最後，將密封好的甲魚放置到冰箱冷凍中儲存即可。
儲存甲魚的小技巧：
1、首先，將甲魚捆綁好，放入冰箱冷藏室底部盤內(溫度控制在10℃以下)，3～4小時後將盤向上挪一格，直至最上層。
2、待甲魚的四腳全部縮回、用手觸摸它也不動彈時，便可將它身上的繩索解開，在其身上蓋一張黑紙或紙板。
3、這樣，甲魚便處於“冬眠”狀念。何時需要食用，便將甲魚拿出，待其完全甦醒後，即可宰殺食用。
甲魚：含有較多的組氨酸，組氨酸是具有特殊鮮味的重要成分。它分解後可以產生組氨，組氨是一種強烈的直管擴張劑，它可以引起一系列過敏物質的釋放，濃度過高時，可以引起人體虛脫，休克等症狀。死後的甲魚肉能自行分解產生組氨，人體食用死亡的甲魚，就會引起食物中毒。所以，甲魚最好即殺即食。
殺好的甲魚怎麼保存
你好: 這個營養肯定沒有剛殺好的. 你可以拿保鮮紙包起來,放到冰箱保鮮層裡. 謝謝!!
甲魚殺了次日吃,是洗淨後儲存還是直接儲存水箱
如果是放冰箱冷藏的話，不需要洗淨的！直接放入冰箱，這樣更鮮美，特別是野生甲魚，味道更明顯！ 飼養的一般不喜歡吃！因為都是含有激素，吃多了也不太好！ 希望能幫到你！
宰殺後的甲魚怎麼存放才能保持原有的鮮味
您好，宰殺過的甲魚，或其他鮮物，想要過段時間吃，保持原有的新鮮只有一種方法能保持原材料的口感，就是急凍。要以最快的速度冷凍起來。甲魚，您可以直接宰殺過後，不用清洗，帶血裝進保鮮袋，然後冰箱冷凍起來，等要食用時拿出，常溫化凍，然後清洗即可烹飪，和新鮮宰殺的口味查不了多少。謝謝，望採納、
把好幾只活甲魚宰殺好後怎麼儲存，是全部煮熟了冷凍，還是生的冷凍。 50分
能，但是肉質不會非常鮮美』
甲魚殺了放冷凍保存幾天
殺後的甲魚放於保鮮盒加入清水沒過甲魚再冷凍即成冰鮮甲魚，有效的防止了水分的流失，保存半年沒問題的，再吃就和新鮮的差不多。
甲魚殺死能冷凍嗎
甲魚宰殺後可以冷凍保存，不影響其營養成分。但甲魚的肉質鮮嫩程度，要差了些。還是現殺現吃最佳。
殺了甲魚後可以放冰箱裡嗎
現吃現殺最好，朋友。
放冰箱，一個是質量功效都有影響，口感也會明顯降低。並且不宜長時間存放。
甲魚的功效；
甲魚是高蛋白食品，每百克甲魚含蛋白17.3克、鈣124毫克、磷94毫克、維生素A91國際單位，可以明顯提高血漿蛋白濃度，糾正血漿白蛋白與球蛋白比例失衡，提高機體免疫功能，這與中醫所說的“甲魚大補”是一致的。因此，結核病、腫瘤、心腦血管病、肝病等慢性消耗性疾病患者都可用甲魚做藥膳。
甲魚的背甲稱鱉甲，是頗有名的中藥材，具有滋陰潛陽、軟堅散結功能。用於熱病傷陰、虛風內動、閉經、肝脾腫大、脅肋脹痛等證，也是中醫腫瘤科的常用藥物。現代醫學研究證實，鱉甲可以提高細胞免疫功能，抑制腫瘤，對實驗動物具有提高體力，耐疲勞、耐缺氧、耐寒冷的作用。有鱉甲參與的中藥方如鱉甲丸、鱉甲煎丸、黃芪鱉甲湯等皆為中醫治療腫瘤常用的方劑。
吃甲魚也有禁忌；
腹滿厭食、大便溏洩、脾胃虛寒者不宜吃甲魚；有水腫、胸腔腹腔積液、高脂蛋白症者也不應吃甲魚；兒童及孕婦當慎吃；死甲魚不能吃。儘管甲魚大補，也不要多吃、久吃，要防止“滋膩礙脾”，影響正常的消化功能。
甲魚的作用；
滋陰益氣方：用於腫瘤、結核等慢性疾患所致或放化療引起的氣陰兩虛、肝腎不足，表現為氣短乏力、腰膝疲軟、手足心熱、白細胞下降等。甲魚一隻約500克，去頭及內臟，切塊，枸杞子、沙苑子各50克洗淨紗布包紮，共煮至甲魚肉爛，去中藥加調料，吃肉喝湯。
補血養陰方：用於慢性病貧血、免疫功能下降、口乾咽燥、消瘦乏力等。甲魚一隻約500克，黨蔘50克與甲魚共煮至肉爛，去中藥加調料，吃肉喝湯。
養陰止汗方：用於陰虛內熱、盜汗、五心煩熱。浮小麥100克，生黃芪50克，泡6小時後紗布包嚴，甲魚一隻去頭及內臟，切塊後與中藥共煮至肉爛，去中藥加鹽及味精，吃肉喝湯。調料中不用花椒、辣椒、大料、桂皮等辛溫發散之品。
涼血止血方：用於血熱妄行、血色鮮紅、咯血及消化道出血等。鮮藕約500克切片煮水，紗布袋裝仙鶴草、白茅根各100克與鮮藕共煮約半小時撈出，加入甲魚一隻，文火慢煮，至肉爛，加鹽適量，吃肉喝湯。