土豆片燉多久能熟?

General 更新 2024-11-17

土豆燉多長時間才會熟

土豆，開過放進去的話，一般十分鐘左右就可以了，時間不能太長，容易太面。

將土豆切成小塊後要煮多長時間才能熟？

放開水裡不要放太久,一般兩分鐘多就可以了,那時是剛剛熟,不必要再煮了,停了火放一下就可以了.如果你想要很軟快要爛的可以多煮久一點.一般做色拉不要太軟太工的.

你可以把土豆煮兩分鐘後從水中撈起放涼,用那水再把生菜煮一下就可以了.

土豆片要煮幾分鐘煮熟

土豆絲的話，水燒開後，在水裡1——2分鐘就差不多了，因為土豆涼調的話還是要脆脆的好吃；土豆片就看你切的厚度和大小了，蓋上鍋蓋5、6分鐘左右，可以先撈起一塊試試呀，然後根據的口味加減時間吧

一整個土豆要煮多久才會熟

.整個（不要切小）土豆放入冷水中煮。水沒過土豆。大火燒開，中火煮“粉”。時間約需30分鐘，以筷子能夠插入即可。用高壓鍋蒸的方法也可，大火，時間約需15分鐘

土豆怎麼熟？用開水煮多久能熟？

如果是整個的話，不容易熟，建議用高壓鍋。

如果切片，或者切條的話，7~1釘分鐘就可以了

想要吃口乾脆的話，就縮短時間；如果想吃土豆泥之類的，就要加長時間咯！

土豆燉多久能熟

如果是整個的話，不容易熟，建議用高壓鍋。

如果切片，或者切條的話，7~10分鐘就可以了

想要吃口乾脆的話，就縮短時間；如果想吃土豆泥之類的，就要加長時間咯！

紅燒肉裡的土豆需要燉多長時間能熟,

1、五花肉要洗切成麻將牌大小正方形的塊，肉不要切得太小，太小易縮易碎，沒有賣相了。切完後，用冷水浸沒，水中放半杯料酒。放在水中浸，可以浸去毛細血管中的血水，水中加酒易於肉纖維吸收，去除肉腥。肉不宜多浸，多浸則鮮味盡失，一般浸十五分鐘左右即可。

2、炒鍋裡放油，2大勺冰糖小火融化，到糖變顏色冒泡泡後，趕快把肉放進去不斷翻炒，煸至油都靠出來，這樣做出來的肉比較不膩。

3、然後準備熱的高湯（沒有就用清水），大料一包（八角，桂皮，香葉等，我用的是現成的燉肉調料包），把炒鍋裡的肉轉至砂鍋中，大火燒開，加入一大勺老抽，一勺料酒，然後蓋上蓋子小火一直燉1 個多小時，肉有七成熟時放的土豆，時間大約是起鍋前20幾分鐘吧。（檢驗肉爛的標準，筷子一戳，輕易叉進肉裡，說明肉爛了）最後放鹽等調料，把湯汁收至粘稠即可。

土豆直接用小火燉一個小時能熟嗎?

土豆開鍋之後，大火10分鐘之內，小火超不過15分鐘絕對熟了，要是一般的沙地土豆則時間更短，幾分鐘足夠

土豆要煮多長時間，煮土豆要多久才熟

煮土豆多長時間能熟，需要看土豆的大小，量的多少，還要看用什麼鍋，火候的大小。

如果用普通鍋煮一盤小土豆塊，大概需要大火煮三分鐘至五分鐘。如果用普通鍋煮四五個中等的，需要十五到二十分鐘。先用大火燒開再改成小火，不過最好中途用筷子扎一下。

烹飪土豆的竅門：

土豆是家常菜材料之一，烹飪土豆的手法也是不計其數。土豆口感香脆營養豐富，專家研究發現每人每週吃5-6個土豆，可使中風機率下降40%。

一、土豆要用文火煮燒，才能均勻地熟爛。若急火煮燒，會使外層熟爛甚至開裂裡面卻是生的，這是烹飪土豆的竅門中尤為重要的一點。

二、做土豆菜削皮時，只應該削掉薄薄的一層，因為土豆皮下面的汁液有豐富的蛋白質。去了皮的土豆如不馬上燒煮應浸在涼水裡以免發黑。但不能浸泡太久，以免使其中的營養成份流失。

三、存放久的土豆表面往往有藍青色的斑點，配菜時不美觀。如在煮土豆的水裡放些醋（每千克土豆放一湯匙），斑點就會消失。

四、去皮的土豆應存放在冷水中，再向水中加少許醋可使土豆不變色。

五、粉質土豆一煮就爛，即使帶皮煮也難保持完整。如果用於冷拌或做土豆丁，可以在煮土豆的水裡加些醃菜的鹽水或醋，土豆煮後就能保持完整。