吸收是指什麼的過程?

吸收和代謝分別是什麼意思？

物體把外界的某些物質吸到內部，正常人體所需要的營養物質和水都是經過消化道吸收進入人體的2、接納；接受3、機體從環境中攝取營養物質到體內的過程4、物質從一種介質相進入另一種介質相的現象。在物理學上是光子的能量由另一個物體，通常是原子的電子，擁有的過程，因此電磁能會轉換成為其它的形式，例如熱能。波傳導的過程中，光線的吸收通常稱為衰減。例如，一個原子的價電子在兩個不同能階之間轉換，在這個過程中光子將被摧毀，被吸收的能量會以輻射能或熱能的形式再釋放出來。雖然在某些情況下 (通常是光學中)，介質會因為穿過的波強度和飽和吸收(或非線性吸收)發生時會改變它透明度，但通常情況下，波的吸收與強度無關 (線性吸收)。

代謝是生物體內所發生的用於維持生命的一系列有序的化學反應的總稱。這些反應進程使得生物體能夠生長和繁殖、保持它們的結構以及對外界環境做出反應。代謝通常被分為兩類：分解代謝可以對大的分子進行分解以獲得能量（如細胞呼吸）；合成代謝則可以利用能量來合成細胞中的各個組分，如蛋白質和核酸等。代謝可以被認為是生物體不斷進行物質和能量交換的過程，一旦物質和能量的交換停止，生物體的結構和系統就會解體。代謝又稱細胞代謝。

吸收是指各種營養物質進入什麼的過程（　　）A．血液B．小腸C．消化道D．以上都

在消化道內將食物分解成可以吸收的營養物質的過程叫做消化，營養物質通過消化道壁進入循環系統的過程叫做吸收．故選：A

食物在人體內消化和吸收主要經歷哪些過程

（一）口腔內的消化 口腔對食物的消化作用是接受食物並進行咀嚼,將食物研磨、撕碎、並摻和唾液.唾液對食物起著潤滑作用,同時唾液中的澱粉酶開始降解澱粉,使其分解成為麥芽糖.但在唾液中不含消化蛋白質和脂肪的酶,所以脂肪和蛋白質等不能在口腔中被消化.

（二）食道 亦稱食管,是一個又長又直的肌肉管,食物藉助於地心引力和食道肌肉的收縮從咽部輸送到胃中.食道長約25cm,有三個狹窄處,食物通過食道約需7s.

（三）胃內的消化 胃是膨脹能力最強的消化器官,有三個部分：向左鼓出的L形部分叫胃底；中間部分叫胃體；位於小腸入口之前的收縮部分叫幽門,食道入口叫賁門.胃每天分泌約1.5～2.5L胃液,胃液中主要含有三種成分,即胃蛋白酶原、鹽酸（胃酸）和粘液.其中,胃底區的細胞分泌鹽酸,胃中的胃液素細胞分泌胃蛋白酶原,當胃蛋白酶原處於酸性環境時(pH1.6～3.2),胃蛋白酶被激活,可以水解一部分蛋白質.另外,胃還分泌凝乳酶,這種酶能凝結乳中蛋白,對於嬰兒營養很重要.成人若長期不食用乳及其製品時,胃液分泌物中會缺少凝乳酶. 食物通過胃的速度主要取決於飲食的營養成分.碳水化合物通過胃的速度要比蛋白質和脂肪快些,而脂肪速度最慢.水可以直接通過胃到達小腸,在胃中幾乎不停留.各種食物通過胃的速度不同,使食物具有不同的飽腹感.正常成人食物通過胃的速度為4～5h.

（四）腸內的消化 小腸與胃的幽門末端相連,長約5．5m,分為十二指腸、空腸和迴腸三部分,是食物消化和吸收的主要場所.在正常人中,90％～95％的營養素吸收在小腸的上半部完成. 腸黏膜具有環狀皺褶,並擁有大量絨毛,表面上的細胞又具有大量微絨毛,這樣便構成了巨大的吸收面積(200～400m2),使食物停留時間較長.這些微絨毛形成了粗糙的界面,上面含有高濃度的消化酶.小腸的不斷運動可以使食物和分泌物混合在一起,以便小腸絨毛吸收營養.

（五）胰臟 胰臟是一個大的小葉狀腺體,位於小腸的十二指腸處.胰臟分泌的消化液呈鹼性,通過胰臟管直接進入小腸.胰液富含碳酸氫鹽,能夠中和胃中產生的高酸性食糜.胰臟分泌的酶的成分有蛋白水解酶、脂肪酶、澱粉水解酶、核酸水解酶,以及一些化學緩衝劑,胰澱粉水解酶能夠將澱粉分解成為麥芽糖,在麥芽糖酶的作用下進一步分解成為葡萄糖；胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶和羧肽酶,可將蛋白質消化為腖、肽和氨基酸；胰脂肪酶將脂肪消化分解為脂肪酸和甘油.

（六）肝與膽 肝臟包括肝、膽囊和膽管.肝的主要消化功能之一是分泌膽汁,然後儲存在膽囊中,膽汁能溶解和吸收膳食脂肪,並幫助排洩一些廢物,如膽固醇和血紅蛋白降解產物.肝臟消化吸收的作用還表現在儲藏和釋放葡萄糖,儲存維生素A、維生素D、維生素E、維生素K和維生素B1等,以及對已被消化吸收的營養素進行化學轉化. 除此之外,肝臟還有許多生理功能,包括有害化合物的解毒作用、產能營養素的代謝、血漿蛋白的形成、尿素的形成、多肽激素的鈍化等.

（七）結腸與直腸 大腸長約1.5m,分盲腸、結腸、直腸三部分.食物從胃到小腸末端的移動需30～90min,而通過大腸則需1～7天. 在大腸中含有以大腸桿菌為主的大量細菌.這些細菌影響糞便的顏色和氣味.在消化過程中沒有起反應的食物可以通過細菌進行改變和消化.這樣某些複雜的多糖和少量簡單的碳水化合物,如木蘇糖(四碳糖)或棉籽糖(三碳糖)被轉化為氫、二氧化碳和短鏈脂肪酸.沒能消化的蛋白質殘渣被細菌轉化為有氣味化合物.此外,大腸內細菌還可以合成維生素K、生物素和葉酸等營養素.

三、營養素的吸收 食物經過消化,將大分子物質變成低分子物質,其中多糖分解成單糖,蛋白......

食物在人體內消化和吸收主要經歷哪些過程

一、口腔

食物在口腔經過咀嚼被磨碎,對食物進行機械消化，食物在口腔中被唾液酶把澱粉初步分解成麥芽糖(白饅頭越嚼越甜就是這個道理),並把食物弄碎並與唾液混合形成食團，便於吞嚥。口腔消化時間很短，一般為15~20秒。

二、食道

食道是口腔和賁門的中間通道，食物通過食管的蠕動進入胃內。

三、胃（1-4小時）

胃的的運動由胃壁平滑肌舒縮來實現，胃具有內分泌功能和容納食物，分泌胃液，初步消化食物的功能。胃通過運動對食物進行機械性消化。胃的運動使胃液與食物充分混合並進一步把塊狀食物磨碎，有利於化學消化。胃蛋白酶分解蛋白質產生腖以及少量的多肽和氨基酸，完成對食物的化學性消化。因此胃對食物進行初步消化的作用。並通過胃的排空，使食物從胃進入十二指腸。

1、賁門

賁門是胃與食管相連的部分，食管中的食物通過賁門進入胃內，賁門處有有一“括約肌”，吞嚥使鬆弛，讓食物順利通過，平常呈緊張性收縮能防止進入胃的食物和胃酸等反流入食管。

2、幽門

幽門是胃和十二指腸的連接口，食物從這個口進十二指腸。幽門是消化道最狹窄的部位，正常的直徑約1.5cm，因此容易發生梗阻。由於幽門通過障礙，胃內容物不能順利入腸，而在胃內大量瀦留，導致胃壁肌層肥厚，胃腔擴大及胃黏膜層的炎症，水腫及糜爛。臨床常有上腹部脹痛、脹滿、噯氣和返酸，尤其在飯後更明顯；吐出物通常為數小時以前所進的飲食，不含膽汁，有腐敗酸味。逐漸嘔吐頻繁，病人因懼腹脹，故晚間不敢進食，但每晚仍將白天所進飲食全都吐出，然後才覺舒適。胃逐漸擴張，上腹部飽滿並訴有移動性包塊，病人自己和家屬都能看出，由於嘔吐次數增加，脫水日見嚴重，體重下降。病人覺頭痛、乏力、口渴，但又畏食，重者可出現虛脫。再加上吃進的一點也多吐了出來，常很快就出現消瘦、脫水、尿少、便祕，尿量日漸減少。最後可發生昏迷。體徵：病人消瘦，倦怠，皮膚乾燥、喪失彈性，而且可出現維生素缺乏徵象，口脣乾，舌幹有苔，眼球內陷。上腹膨脹顯著，能看見胃型和自左向右移動之胃蠕動波。叩診上腹鼓音，振水音明顯。能聽到氣過水聲，但很稀少。

四、小腸（3～8小時）

小腸在對胃初步消化的飲食物進行進一步消化的同時，隨之進行的分清別濁的功能。食物在小腸內停留的時間較長，腸是消化管中最長的部份，小腸是主要的吸收器官，小腸絨毛是吸收營養物質的主要部位。小腸壁有腸腺，分泌腸液進入小腸腔內。胰腺分泌的胰液，肝臟分泌的膽汁，也通過導管進入腸腔內。這些消化液使食糜變成乳狀，再經消化液中各種酶的作用，使食物中的澱粉最終分解為葡萄糖，蛋白質最終分解為氨基酸，脂肪最終分解為甘油和脂肪酸。小腸內的營養物質和水通過腸粘膜上皮細胞即毛細血管吸收，最後進入血液，食物殘渣、部分水分和無機鹽等藉助小腸的蠕動被推入大腸。

1、十二指腸：

十二指腸介於幽門與空腸之間，是小腸中長度最短、管徑最大、位置最深且最為固定的小腸段．全長25釐米。是潰瘍的好發部位。肝臟分泌的膽汗和胰腺分泌的胰液，通過膽總管和胰腺管在十二指腸上的開口，排洩到十二指腸內以消化食物，消化功能十分重要。

2、、空腸再加上吃進的一點也多吐了出來，常很快就出現消瘦、脫水、尿少、便祕等，

空腸和迴腸之間是沒有明顯界線的。人的空腸位於腹腔的左上側，空腸稍粗，由於有很多血管分佈而微帶紅色。空腸始於十二指腸空腸曲，佔空迴腸全長的2/5，佔據腹腔的左上部；因為空腸的消化和吸收力強，蠕動快，腸內常呈排空狀態，所以叫空腸。

3、迴腸：迴腸佔空迴腸全長遠側3/5，在右髂窩續盲腸。迴腸位於腹腔右下部，部分位於盆腔內。其特點是色淡紅，管壁薄管徑小，粘膜面環形皺襞稀疏，

主......

人體吸收食物中的營養的順序是什麼在吃下

消化系統由消化道和消化腺兩部分組成。

消化道是一條起自口腔延續為咽、食管、胃、小腸、大腸、終於肛門的很長的肌性管道，包括口腔、咽、食管、胃、小腸（十二指腸、空腸、迴腸）和大腸（盲腸、結腸、直腸）等部。

消化腺有小消化腺和大消化腺兩種。小消化腺散在於消化管各部的管壁內，大消化腺有三對唾液腺（腮腺、下頜下腺、舌下腺）、肝和胰，它們均借導管，將分泌物排入消化管內。

消化系統的基本功能是食物的消化和吸收，供機體所需的物質和能量，食物中的營養物質除維生素、水和無機鹽可以被直接吸收利用外，蛋白質、脂肪和糖類等物質均不能被機體直接吸收利用，需在消化管內被分解為結構簡單的小分子物質，才能被吸收利用。食物在消化管內被分解成結構簡單、可被吸收的小分子物質的過程就稱為消化。這種小分子物質透過消化管粘膜上皮細胞進入血液和淋巴液的過程就是吸收。對於未被吸收的殘渣部分，消化道則通過大腸以糞便形式排出體外。

在消化過程中包括機械性消化和化學性消化兩種形式。

食物經過口腔的咀嚼，牙齒的磨碎，舌的攪拌、吞嚥，胃腸肌肉的活動，將大塊的食物變成碎小的，使消化液充分與食物混合，並推動食團或食糜下移，從口腔推移到肛門，這種消化過程叫機械性消化，或物理性消化。

化學性消化是指消化腺分泌的消化液對食物進行化學分解而言。由消化腺所分泌的種消化液，將複雜的各種營養物質分解為腸壁可以吸收的簡單的化合物，如糖類分解為單糖，蛋白質分解為氨基酸，脂類分解為甘油及脂肪酸。然後這些分解後的營養物質被小腸（主要是空腸）吸收進入體內，進入血液和淋巴液。這種消化過程叫化學性消化。

機械性消化和化學性消化兩功能同時進行，共同完成消化過程。

你覺得還不夠的話，可以看一下“消化系統”的詞條解釋。

一個完整的吸附過程包括哪幾個步驟

萃取利用系統組溶劑同溶解度離混合物單元操作利用相似相溶原理萃取兩種式：　　液-液萃取用選定溶劑離液體混合物某種組溶劑必須與萃取混合物液體相溶具選擇性溶解能力且必須熱穩定性化穩定性並毒性腐蝕性用苯離煤焦油酚；用機溶劑離石油餾烯烴；用CCl4萃取水Br2.　　固-液萃取叫浸取用溶劑離固體混合物組用水浸取甜菜糖類；用酒精浸取黃豆豆油提高油產量；用水藥浸取效製取流浸膏叫滲瀝或浸瀝　　雖萃取經用化試驗操作程並造萃取物質化改變（或說化反應）所萃取操作物理程　　萃取機化實驗室用提純純化化合物手段通萃取能固體或液體混合物提取所需要化合物介紹用液－液萃取利用化合物兩種互相溶（或微溶）溶劑溶解度或配係數同使化合物種溶劑內轉移另外種溶劑經反覆萃取絕部化合物提取　　配定律萃取理論主要依據物質同溶劑著同溶解度同兩種互相溶溶劑加入某種溶性物質能別溶解於兩種溶劑實驗證明定溫度該化合物與兩種溶劑發解、電解、締合溶劑化等作用化合物兩液層比定值論所加物質量少都屬於物理變化用公式表示　　CA/CB=K　　CA.CB別表示種化合物兩種互相溶溶劑量濃度K數稱配係數　　機化合物機溶劑般比水溶解度用機溶劑提取溶解於水化合物萃取典型實例萃取若水溶液加入定量電解質（氯化鈉）利用鹽析效應降低機物萃取溶劑水溶液溶解度提高萃取效　　要所需要化合物溶液完全萃取通萃取夠必須重複萃取數利用配定律關係算經萃取化合物剩餘量　　設：V原溶液體積　　w0萃取前化合物總量　　w1萃取化合物剩餘量　　w2萃取二化合物剩餘量　　w3萃取n化合物剩餘量　　S萃取溶液體積　　經萃取原溶液該化合物濃度w1/V；萃取溶劑該化合物濃度(w0-w1)/S；兩者比等於K即：　　w1/V=Kw1=w0KV　　(w0-w1)/SKV+S　　同理經二萃取則　　w2/V=K即　　(w1-w2)/S　　w2=w1KV=w0KV　　KV+SKV+S　　經n提取:　　wn=w0(KV)　　KV+S　　用定量溶劑希望水剩餘量越少越式KV/(KV+S)總於1所n越wn越說溶劑數作萃取比用全部量溶劑作萃取應該注意面公式適用於幾乎水相溶溶劑例苯四氯化碳等與水少量互溶溶劑乙醚等面公式近似定性指預期結　　萃取幾種：、雙水相萃取雙水相萃取技術((Two-aqueousphaseextraction,簡稱ATPS)指親水性聚合物水溶液定條件形雙水相,由於離物兩相配同,便實現離"廣泛用於物化細胞物物化工等領域產品離提取"雙水相萃取技術設備投資少,操作簡單"該類雙水相體系聚乙二醇-葡萄糖聚乙二醇-機鹽兩種"由於水溶性高聚物難揮發,使反萃取必少,且鹽進入反萃取劑,隨析測定帶影響"另外水溶性高聚物黏度較,易定量操作,給續研究帶麻煩"事實,普通能與水互溶機溶劑機鹽存雙水相體系,並已用於血清銅血漿鉻形態析"基於與水互溶機溶劑鹽水相雙水相萃取體系具價廉!低毒!較易揮發需反萃取避免使用黏稠水溶性高聚物等特點二、機溶劑萃取水洗液用水機相溶於水雜質離達純化機相目機溶劑萃取說萃取即用機溶劑水相、固相（或其溶於該溶劑相）溶於該溶劑組離理論部見Afeastforeye內容般萃取實驗萃取機相（含所需化合物）要用水或飽食鹽水洗進步純化機相兩種都需要液漏斗操作程基本相同需確定哪層（相）需要保留三、超臨界萃取超臨界萃取所用萃取劑超臨界流體超臨界流體介於氣液間種既非氣態非液態物態種物質能其溫度壓力超臨界點才能存超臨界流體密度較與液體相仿粘度較接近於氣體超臨界流體種十理......