江團和黑魚哪個有營養?
General 更新 2024-12-18
江團魚和黑魚哪個好吃
兩種魚都刺少,江團口感更嫩,黑魚肉勁道
吃烤魚,吃什麼魚比較好,草魚,江團,清江魚,鯰魚,野生鯰魚,黑魚,我不懂啊,不知道哪個魚好吃,
要說實惠的話是草魚,野生鯰魚的話比較嫩
草魚 鯰魚 黑魚 清江魚 江團 哪個刺少
鯰魚 最少
江團和清江魚哪個好吃
都好吃
鯰魚,黃蠟丁,生魚,江團,牛蛙,鯽魚的區別
以下只是就我吃過的品種做一個簡單的介紹:
鯰魚:分為兩種,一種是兩根鬍鬚的,價格比較貴,肉質細嫩,沒有魚刺,味道鮮美;另外一種有八根鬍鬚(好象是),肉質較鬆散一點,有土腥味。
黃蠟丁:是不是就是江昂?即長江裡面的昂刺魚,肉質較鯰魚緊實,無刺,味道鮮美。
江團:重慶對鮰魚的叫法,無刺,口感和味道與昂刺魚有點類似。生魚:即黑魚,肉質非常緊實,刺少,適合燉湯,做魚片。
鯽魚:刺多,肉質鮮嫩,尤其是有一種獨特的甜鮮味道。
鯰魚真是垃圾魚嗎
是的,主要是它是肉食性,它吃的肉,包括一些水裡腐爛的肉;還有一點可以說明就是它對水質要求不高,所以它可以在汙染的水質中生活。