哪些水果含鉀低?

General 更新 2024-12-27

什麼水果含鉀量低?

100克食物中含鉀量 鉀大於550mg的有海帶、紫菜、花生、黃豆、紅小豆、綠豆、西瓜子、葵花籽

鉀在350mg—550mg的有鮮豌豆、芋頭、毛豆、鯉魚。

其他還有香蕉、土豆、玉米等

富含鉀的水果:主要有香蕉、甜橙、甜瓜、西瓜、鮮桃、柚子、馬鈴薯、葡萄、西葫蘆等。

此外,調料品中的花椒(川椒)含鉀頗豐,在每百克川椒中含有1146毫克的鉀

茶葉中亦含有較多的鉀,熱天多飲些綠茶,既消暑,又能補鉀

哪些水果含鉀少

鉀是身體中數量較大的物質,多數存在於各細胞內,與細胞外的互相協調,以維持血液和體液的酸鹼平衡,以及維持體內水分平衡與滲透壓的穩定。鉀過低或過高,都會引起嚴重後果。腎病患者尤其是處於少尿期的患者在飲食上應避免含鉀高的食物,那麼含鉀高的食物有哪些?在食用蔬菜、水果時應如何對含鉀高的食物進行有效選擇呢?具體在含鉀高的食物選擇上應注意以下幾點:

少尿患者避免高鉀食物

腎臟患者,如果一般尿量正常,無尿少和腎功能衰竭,應多食青菜、水果,以供給充足的維生素。如患者尿量減少,特別是每日不足500毫升時,則要選擇性地食用蔬菜和水果。因為蔬菜、水果中一般含鉀比較豐富,而腎病少尿患者,血清中鉀含量均升高。血鉀過高,可導致心跳驟停,危及生命。?

透析患者應避免含鉀過高的食物

血鉀過高會引起嚴重的心臟傳導和收縮異常,甚至導致患者死亡。因此透析患者飲食應控制鉀的攝入,特別是對少尿或無尿的透析患者,應首先指導患者認識含鉀高的食物,如:竹筍、青菜、紅蘿蔔、香菇、菠菜、空心菜、香蕉、芭樂、番茄、柳丁、桃子等,均應少用。避免攝入咖啡、濃茶、肉湯、雞精、蜜餞、龍眼乾。

如何避免攝入含鉀高食物的食用方法:

(1)不用菜湯或肉湯拌飯

(2)蔬菜水煮3min再炒;薯類切片後泡水20min後汁液倒掉不用。

(3)不用低鈉鹽、薄鹽醬油、代鹽。

(4)超低溫冷藏食品比新鮮食品含鉀量少1/3。

(5)含鉀高的食物可以通過冷凍,加水浸泡或棄去湯汁以減少鉀的含量。

由於腎病患者的腎臟受損,患者對鉀的排洩功能降低,所以腎病患者在日常生活中應避免高鉀食物的攝入。在日常食譜中,富鉀食物主要有香蕉、柑、橙、山楂、桃子、鮮桔汁、油菜、海帶、韭菜、番茄、蘑菇、菠菜、榨菜、川冬菜、豆類及其製品等。只有科學、系統的治療加上合理的飲食才能早日使腎病患者走上康復之路。

不含鉀的水果有哪些

高鉀水果:香蕉、番茄、棗子、橘子、柳丁、芒果、柿子、香瓜、葡萄柚、楊桃 杏、獼猴桃等

低鉀水果:鳳梨、木瓜、西瓜、水梨、草莓、檸檬等,但也不宜大量吃。

含鉀高的蔬菜:黃豆芽、韭菜、青蒜、芹菜、菜花、香椿、菠菜、冬筍、春筍、百合、乾紅棗、鮮蘑菇、紫菜、榨菜、川冬菜、玉蘭片、冬菇、藕、高粱、玉米、扁豆、蕃茄、絲瓜苦瓜等。所有瓜類蔬菜都具有高鉀低鈉的特點

(一)不吃生菜沙拉或生魚片等。

(二)水果份量一天不超過2份。

(三)水果份量換算:

1份水果=西瓜1片=蓮霧2個=枇杷6個=葡萄柚半個= 棗子4個=櫻桃9個

=文旦(柚子)3片=荔枝5個=龍眼12個=番石榴(中)半個=木瓜(中)1/4片

=蘋果、水梨、土芒果、加州李、水蜜桃(小)1個

=橘子、柳丁1個(以上水果選擇2種即等於半斤)。

(四)調理高鉀蔬菜,如:菠菜、空心菜、胡蘿蔔、海帶、紫菜、龍鬚菜、梅乾菜、油菜等時,可先川燙,去掉菜汁後再烹煮,以減少含鉀量。

(五)柳橙汁、無鹽醬油、楊桃等因含鉀量高,不宜食用。

哪些水果、蔬菜中含鉀多啊!

鉀在人體內的主要作用是維持酸鹼平衡,參與能量代謝以及維持神經肌肉的正常功能。當體內缺鉀時,會造成全身無力、疲乏、心跳減弱、頭昏眼花,嚴重缺鉀還會導致呼吸肌麻痺死亡。此外,低鉀會使胃腸蠕動減慢,導致腸麻痺,加重厭食,出現噁心、嘔吐、腹脹等症狀。太多的鹽與太少的鉀會造成緊張與肌肉疲勞(現代的精鹽已很少很少含有鉀、鎂等礦物質了,只是純粹的氯化納)。臨床醫學資料還證明,中暑者均有血鉀降低現象。

鉀高的水果有哪些

1、香蕉

香蕉的營養含量是很高的,而且鉀含量是非常的高。

高糖 :香蕉的碳水化合物(糖類)含量特別高。每100克水果的含糖量,香蕉約28.9克,其他水果如蘋果、梨、西瓜等含糖量約10克。香蕉所含的糖類,以單糖、雙糖居多。

高鉀 :香蕉的鉀含量也特別高。每100克水果的含鉀量,香蕉約330毫克,其他水果則低一些,如蘋果約119毫克、梨92毫克、桃166毫克、葡萄104毫克、西瓜87毫克。

2、桂圓

桂圓在水果中屬於熱量較高的食物,碳水化合物含量和鉀含量較高,維生素C含量與橙子相當。

桂圓含有多種營養物質,有補血安神,健腦益智,補養心脾的功效;桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%,婦女更年期是婦科腫瘤好發的階段,適當吃些龍眼有利健康;桂圓有補益作用,對病後需要調養及體質虛弱的人有輔助療效。

3、芒果

以中醫觀點來看,芒果味甘而微酸,有生津止渴、利尿、止嘔等作用,可說是一種最天然的治暈車良方。以現代營養學的觀點來看,芒果富含維他命A、C、胡蘿蔔素、鉀、粗纖維等,維他命A含量在所有水果中是數一數二的高,維他命C則是香蕉、鳳梨的兩倍;而維他命A、C都是重要的抗氧化營養素。

含鉀高的蔬菜有哪些

1、海帶

每100克幹海帶中含鉀4.36克,另外含鈣2.25克,磷0.21克,鐵0.15克,碘0.34克,另外還含有鍶,鈦,釩,錳,鋅,鈷,銅等大量的微量元素,所以說海帶的含鉀量十分高。

海帶含碘和碘化物,有防治缺碘性甲狀腺腫的作用;海帶氨酸及鉀鹽有降壓作用;藻膠酸和海帶氨酸有降血清膽固醇的作用;熱水提取物對於體外的人體KB癌細胞有明顯的細胞毒作用,對S180腫瘤有明顯的抑制作用,並能提高機體的體液免疫,促進機體的細胞免疫,昆布多糖能防治高血糖。

2、紫菜

海藻中鉀含量居各種蔬果之首,其鈉元素含量也非常豐富,特別是紫菜,每百克含鉀量就達到1640毫克。在人體中,鉀元素通常和鈉一起作用,維持肌肉的正常活動,調節細胞內外的滲透壓和水分的平衡,使體液不致過量流失。

夏天的時候可以多吃一些紫菜可以很好額補充鉀元素。

3、菠菜

菠菜營養價值屬中等,可是,各種營養含量均衡,且還富含鉀等微量元素,具有較好的食療作用。常食菠菜,具有通便清熱、理氣補血、防病抗衰等功效,它對各種貧血症和糖尿病、肺結核、高血壓、風火赤眼等諸多疾病可起輔助治療作用。

日常食譜中含鉀量比較高的蔬菜還有油菜、韭菜、番茄、香菇、蘑菇、豆類製品,及堅果類等,另外深色蔬菜類,尤其是紅莧菜、綠莧菜、空心菜等的鉀含量也高。

含鉀和磷低的水果,食物有哪些?

高鉀食物:幹蘑菇、幹蓮子、黃豆、青豆、海帶、幹辣椒、豆腐皮、榨菜、花生、葵花子.

低鉀食物:藕粉、麵筋、豬血、雞蛋、南瓜、蘋果、大米、豆腐、西瓜、粉絲.

高磷食物:核桃、豬肝、對蝦、花生、瘦牛肉、雞蛋黃、黃魚、雞、瘦豬肉、帶魚.

低磷食物:豆油、涼粉、冬瓜、麥澱粉、豬排骨、雞蛋白、蘋果、番茄.

哪些水果蔬菜含鉀高?哪些又是含鉀低的?

含鉀的食品多以蔬果為主:像油菜、菠菜、韭菜、番茄、海帶、香蕉、桃子

西瓜就有豐富的的鉀,約1/8個西瓜含540mg的鉀;

西蘭花每80g含424mg;

菠菜也是含鉀的食品,每80g便有600mg鉀,而且含豐富的維生素E,兼具美容效果。

一般像瓜果類蔬菜(南瓜,冬瓜,葫蘆)、蘋果、梨、菠蘿、西瓜、葡萄,含鉀量都比較低

含鉀的食物或水果有哪些

一、糧食中,以蕎麥、玉米、紅薯、大豆等含鉀元素較高。

二、水果中,以香蕉含鉀元素最豐富。

三、蔬菜中,以菠菜、莧菜、香菜、油菜、甘藍、芹菜、大蔥、青蒜、萵筍、土豆、山藥、鮮豌豆、毛豆等含鉀元素較高。

四、海藻類,含鉀元素相當豐富,如紫菜每百克含鉀1640毫克,是含鈉的175倍;海帶含鉀是含鈉的22倍;羊棲菜含鉀是鈉的3.1倍。因此,紫菜湯、紫菜蒸魚、紫菜肉丸、涼拌海帶絲、海帶燉肉等都是夏季補鉀菜餚的上品。

含鉀的水果 30分

你好,含鉀的水果:

蘋果:含鉀量頗大,

木瓜:維他命豐富,含鉀。

草莓:富含維他命C,含鉀。

西瓜:含鉀量多,且有利尿的作用。

柿子:多鉀,多維他命C,A水果。

葡萄柚:鉀含量比蘋果,西瓜還多。

香蕉:鉀的含量很高。

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