土雞蛋可以放多久?
雞蛋可以放多久？
一般能放一個月左右，但夏天入伏後到立秋這段時間的雞蛋放不住，只能放10～15天左右，千萬注意.
雞蛋的保質期有多長
隨著生活質量的提高，人們對飲食更加註重營養與健康了。 長期以來，人們購買牛奶、麵包、罐頭都很注重保質期，可對小小雞蛋的保質期卻不為人們所重視。 購買雞蛋時只注意是否有壞蛋而從不過問它的保質期，其實，大多數人說不出雞蛋的保質期是多長時間。
據專家介紹，和蔬菜、肉類一樣 ，雞蛋也有保質期。實驗表明，在溫度2～5℃的情況下，雞蛋的保質期是40天，而冬季室內常溫下為15天，夏季室內常溫下為10天，雞蛋超過保質期其新鮮程度和營養成分都會受到一定的影響。如果存放時間過久，雞蛋會因細菌侵入而發生變質，出現粘殼、散黃等現象。
所幸的是，目前很多超市已開始出售標明生產日期的鮮雞蛋了，你可以很方便地根據日期推算保質期了。
土雞蛋常溫能放多久？冰箱保鮮又能放多久？
冰箱兩個月 常溫一個月
生雞蛋一般能放多久時間？
放在冰箱裡可以放20天左右
常溫下雞蛋能放多久不會壞
一、一般情況下，雞蛋在常溫下可保存一週左右，時間再長就不新鮮了。即使在冰箱裡存放，也最好不要超過半個月，否則就容易出現散黃蛋。另外在保存之前最好不要將雞蛋殼洗淨，這樣會洗掉殼表面的保護膜，使其更容易變質。
二、造成雞蛋散黃的原因有很多：
1、在運輸過程中雞蛋受到激烈震盪引起蛋黃膜破裂，從而造成散黃現象，這種稱為機械性散黃，這樣的雞蛋營養價值基本不變。
2、雞蛋在存放的過程中，蛋白稀化後，水分向蛋黃慢慢滲透，蛋黃體積膨脹到撐破蛋黃膜時，也會發生散黃現象。
3、受過精的雞蛋經過一段時間孵化，蛋黃也會發散。
4、細菌、黴菌通過蛋殼氣孔侵入雞蛋內部，也會造成雞蛋散黃。
前三種原因導致的散黃蛋可以繼續食用，而由細菌、黴菌引起的散黃蛋則可能帶來食品安全風險。具體判斷方法是，在發現蛋散黃後應先聞一聞其是否有異味，如果沒有異味，經高溫烹調後還可食用，建議用煎炒方式，因為這樣烹調對散黃有掩蓋作用，煮著或蒸著吃口感變化會更明顯。雞蛋若已變臭則說明細菌已在蛋體內繁殖，就不能再食用了。
雞蛋最多能放幾天？
一般情況下，10天左右 居家的把雞蛋用保密性良好的安扣保鮮盒裝好，再放進冰箱中可以延長雞蛋的壽命，還有一種方法：將鮮雞蛋埋入乾淨的幹茶渣中,放陰涼乾燥處,可適當延長雞蛋的保存期,使它在2----3個月左右不會變壞。提高保存期方法:用木屑、穀皮之類的東西埋在紙箱裡，首底層要厚，一層雞蛋一層木屑，雞蛋之間要略有空隙，然後放在陰涼通風處。存放前用強燈照一下，看雞蛋沒有沒在運輸過程中被震醒了（醒：即蛋黃散了），如果雞蛋醒了的話就放不久，要儘快先吃掉。希望對你有所幫助。
買來的雞蛋能放多久不壞？
如果實在外面賣的的雞蛋很少能夠放一個月。冬天的就可以，夏天的最多半個月，不過這中間也會出現散黃。如果自己家養的就可以放一個月。甚至在處理的好得情況下還可以多放半個月。雞蛋在買回來後不要因為上面髒去用水洗。那樣，最多能放一個星期。畢竟雞蛋是雞生的不可能很乾淨的。這是指不放冰箱。其實，你要像雞蛋放的久。正確的方法是把雞蛋從膠袋裡拿出來用家裡拿來裝菜的藍子裝著，放在陰涼一點的地方。最好是家裡沒有老鼠。如果買的多。店家一般會用他們專門用來裝蛋的那種蛋託（可以放30個蛋的）給你裝好綁好。這種情況下，你可以直接用他給你裝蛋的東西裝著放在陰涼處就可以了。就算在夏天都可以這樣放的。至少半個月不壞。但是不保證散黃。切記不可以用膠袋裝。不然幾個小時就壞了。切記、切記
雞蛋在冰箱裡能放多久？
雞蛋是有保質期的。營養專家介紹，在溫度2-5℃的情況下，雞蛋一般能放一個月左右，冬季室內常溫下為15天，夏季室內常溫下為10天。許多家庭為了保持雞蛋新鮮，多存放幾天，一般都放在冰箱的冷藏室裡存放。冰箱保存雞蛋要注意，不要水洗，有汙物的雞蛋可以先用溫水浸過的半溼毛巾擦一遍，然後大頭朝上小頭朝下，豎著放在冰箱裡，能保鮮較長時間。在雞蛋的表面均勻地塗上一層食用油，或用保鮮膜包裹後放入冰箱，都可防止蛋殼內的水分蒸發，阻止外部細菌侵入蛋內。
蛋能存放多久
一個星期左右,時間太長了就不新鮮了。 因為鴿蛋含有優質的蛋白質、磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營養成分，亦有改善皮膚細胞活性、皮膚中彈力纖維性，增加顏面部紅潤（改善血液循環、增加血色素）等功能。鴿蛋豐富營養，常吃可預防兒童麻疹。 鴿子蛋口感吃得比較細嫩，爽滑,營養豐富.不僅口感好，而且富含高蛋白、豐富的維生素等多種營養成分，長期食用能增強皮膚彈性，改善血液循環。鴿子蛋具有改善皮膚細胞活力、增強皮膚彈性、改善血液循環、清熱解毒等功效。 鴿子蛋對女人特別滋補，是滋陰補腎之佳品.據測定，白鴿蛋和白鴿肉一樣，含有豐富骸蛋白質、維生素和鐵等成分，營養價值很高。蛋白質、脂肪含量與雞蛋相當，尤為突出的是，它的核黃素含量是雞蛋的2.5倍，鵪鶉蛋的卵磷脂含量比雞蛋高3～4倍。鴿子蛋富含優質蛋白質、磷脂、鐵、鈣和維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素D等營養成分。蛋白質和脂肪含量雖然稍低於雞蛋，但所含的鈣和鐵元素均高於雞蛋。
雞蛋在冰箱裡可以存放多長時間
實驗表明，溫度在2℃～5℃的情況下，雞蛋的保質期是40天，而冬季室內常溫下保質期為15天，夏季室內常溫下為10天，雞蛋超過保質期其新鮮程度和營養成分都會受到一定的影響。如果存放時間過久，雞蛋會因細菌侵入而變質，出現粘殼、散黃等現象。 存儲雞蛋你可以採用以下方法：
一、將雞蛋在鹽水裡泡一下，可保鮮幾個月。
二、將雞蛋洗淨，在沸水中浸燙半分鐘，晾乾密封，可保存數月。
三、在雞蛋的表面塗一層食用油或凡士林，可阻止細菌侵入，延長保鮮時間。
四、在容器裡鋪些木屑、鋸末、細沙、米糠、穀殼、草木灰，將蛋小頭朝下豎放，可延長保鮮時間。
五、在盛器底層放6釐米厚的豆子，排放一層蛋，大頭向上，再鋪一層豆，可保存數月。
六、將雞蛋浸泡在2%～5%的明礬水溶液中，可保鮮較長時間。