貴州興義有什麼特產?
貴州興義有什麼特產？
樓主、你好！我是地道的興義人【特產推薦】 舒家槓子面 興義市中心的“舒記麵館”，是久負盛名的麵食小店，麵條全由手工製做而成，取精面按比例放鮮雞蛋合勻，槓子壓多次，切成細絲麵條，煮麵一次一碗起鍋，雞湯調配，佐料齊全，面細筋好，細口鮮香。 興義刷把頭 興義名優小吃刷把頭，因外型如刷把之頭而得名。刷把頭用料講究，做工精細，其主料為竹筍、瘦肉、麵粉、雞蛋。優質竹筍經水氽漂，用豬油烹出香味。人工扦成的麵皮，薄如甲紙，關似荷葉，合成時，先放瘦肉，再放竹筍，捍攏成型上蒸籠，猛火蒸數分鐘即可。與刷把頭匹配的蘸水淋入陷內，其味鮮美異常。曾評為貴州省名優風味小吃一等獎。 興義羊肉粉 興義羊肉粉，風味異常，以羊肉煮熟冷卻切成薄片，配以鮮羊旺及多種佐料，其味麻辣、鮮香。
貴州興義有哪些特產
興義刷把頭，鄒家雞肉湯圓，興義醬香麻辣羊肉粉，興義烤鴨，舒記槓子面，泡蘿蔔，興義沙鍋飯，興義二塊粑，貞豐糯米飯，興義三合湯，聶氏家傳剪粉，興義狗肉。
貴州有哪些土特產
貴州的風味小吃主要有：貴陽腸旺面、貴陽戀愛豆腐果、貴陽“絲娃娃”、遵義豆花面、遵義羊肉粉、遵義黃粑、畢節湯圓、興義刷把頭、石阡綠豆粉、威寧蕎酥、安順蕎涼粉、鎮寧波波糖、綏陽空心麵條、江口豆腐乾、黃平郭氏牛肉乾、貴陽雞肉餅、一品大包、豆腐圓子、糕粑、碗耳糕、都勻沖沖糕、炸洋芋粑、油炸鮮魚、蹄花飯、沙鍋豆腐、涮雞片、興義耳塊粑等。
貴州特產
1，中藥材：杜仲，茯苓，天麻，黨蔘，金銀花，三七等
2，土特產：清鎮涼水井老臘肉，黔五福臘肉，清鎮劉姨媽黃粑，遵義黃粑，牛頭牌牛肉乾，貴州三寶，涼水井香辣山椒 ，火腿，香腸，臭豆腐，辣椒，貢面，都勻毛尖 ，竹蓀，豆腐乾，各種新鮮水果等
3，酒類：貴州各種名酒 茅臺 青酒 老土人家
4，其他：蠟染，苗族銀器等
5，礦產：煤，鋁釩土，重晶石等
貴州興義的特色小吃有哪些?
興義耳塊粑 興義雞肉湯圓蘇家槓子面還有狗肉、羊肉等
黔西南州主要的特產有那些！！！！！
興義：貴州醇酒、羊肉粉，主產於興義、安龍筷子、貞豐：自然風光，盤縣：魚、冊亨：靈芝、土黑豬肉，晴隆：甘蔗糖。
希望採納
貴州興義的特色小吃有哪些?
花鳥市場附近有家羊肉粉，鐵匠街有家鐵板魷魚，譚罐市那裡有條小吃街，興義的小吃集中在街心花園附近的，去逛逛基本都可以吃到，合子粑，和餈粑，還有叫花雞是一定要品嚐下的。
貴州興義市的特色菜有什麼？
興義烤鴨買來鴨子收拾好後放入沙鍋煮。當六成熟時撈出，再放入配好的調料，沙仁、草果八角、醬油、鹽、味精、花椒等放到滷湯中滷。滷好的鴨子放在火上用精製菜油慢慢反覆燻烤，直到皮滲出黃油。這種烤鴨外酥裡嫩，無比可口。也可砍成小塊，放入大鐵鍋內油炸兩三分鐘濾幹，然後用筆蘸少許花椒鹽撒上，拌勻即可。
興義市十大特產有哪些
興義刷把頭，鄒家雞肉湯圓，興義醬香麻辣羊肉粉，興義烤鴨，舒記槓子面，泡蘿蔔，興義沙鍋飯，興義二塊粑，貞豐糯米飯，興義三合湯，聶氏家傳剪粉，興義狗肉。
貴州有什麼特產
儺戲風情 少數民族風情文化等等 想度假就選貴州一定是對的
記得采納啊
貴州興義是什麼樣的地方？
向廣大外地朋友做下宣傳，歡迎到興義來玩~
附打油詩一首！
鐵匠街 小巷巷 劉家羊肉 粉飄香
蘇家槓子面，味道好是好，只是數量少 加只雞腳杆 不如搞兩碗
鄒記雞肉湯圓是板雜，而且沒有辣 鮮甜鮮甜味道好 十個吃不飽
鄭記刷把頭 蘸起辣子口水流 一口氣，來十個 一點不閒多
稻子巷 小吃多 不喝二兩不熱火
合子粑 用油炸 還沒出鍋排隊拿
沙鍋粉 一品香 滿頭冒汗還要幹
沙鍋飯 加雞蛋 九塊錢一碗 香是香 就是有人說它不划算 “老闆，貴了點哦”
戀愛豆腐洋芋粑 荷花塘的小旮旮
蘿蔔街 酸蘿蔔 小菜涼菜下炒飯
張炒飯 有一手 吃飽就好搞點酒
涼剪粉 一塊五 吃鬧不夠涼麵補
豬耳粑 烤粽粑 還有鹹甜隨你的餈粑粑
水晶涼粉最實惠 熱天花得來冰室克排隊
興義小吃實在多 花錢不多圖熱喝 街心花園一轉轉 敞開肚皮隨便幹
興義人民很熱情 豆是喝酒猛得很 貴州醇 搞兩瓶 萬峰啤酒隨便喝
1.先上羊肉粉，這算興義最特色的了，也是幾乎所有在外地的興義人最想念的
左下那張是主體——羊肉粉，上面白色的看起來有點像蒜粒，其實是泡蘿蔔丁，就是酸蘿蔔和獨特的醬香使羊肉粉不但沒有羊肉的羶味，而且有股醇香味，加上糊辣椒麵和泡捲心菜就更美味了，右邊是小米椒，很夠味！本人是不敢嘗試的哈哈
興義可以說街頭巷尾隨處可見羊肉粉館，比較有名的是廣電局劉家和三味書屋對面那家。以前稻子巷那家“老地方”也很好吃，今年回去發現沒開了。
2.舒家槓子面
手擀麵，祖傳配方，滑、脆、鮮、香的獨特口味明顯區別於其它面種。前身“舒記麵館”，百年老店，迄今已傳六代了。
3.趙記沖沖糕
在豆芽街東風路口，這個是甜點，也是祖傳配方，但這東西雖然甜卻不膩，也難怪那時天天吃也長不胖。
材料大概有糯米、玫瑰糖、類似藕粉的東西、他家自制特色的一種糕（白色圓的那個）、花生、芝麻，都是自己吃出來的。做法獨特，那個自制糕還要在水壺噴嘴上特製一個裝置來薰一下，比較神奇~本人酷愛糯食甜食，這是個好東西！
4.鄒記雞肉湯圓
我很多外地同學不理解湯圓還可以吃鹹的，仔細一想好像是哦，貌似只有興義有這樣特色的湯圓。雞肉湯圓始創於清朝末期，經四代傳人，已有百餘年曆史，獨樹一幟，“眾家皆甜，唯我鹹鮮”。興義雞肉湯圓不同於其他湯圓的關鍵在於：以雞肉為餡，灌雞湯，點花生芝麻醬，具有小巧玲瓏，色彩雪白、晶瑩光潔的糯米清香與雞肉、豬肉、雞湯、芝麻醬的鮮香融合為特色風味的芳香，又有餈糯、細滑、清爽、油而不膩的特色。
5.一品香砂鍋粉
一個砂鍋一份，直接用砂鍋煮好端上桌，保持米粉的溫度，並且有砂鍋的鮮香，搭配油辣椒。我喜歡吃裡面的醬肉哈哈~
6.小鍋粉
和砂鍋粉一樣，也是一鍋一份，但是鍋不上桌，盛在碗裡的，相比羊肉粉砂鍋粉這個比較清淡。
7.鄭記刷把頭
興義刷把頭起始於清同治年間，因其形狀如民間所用竹刷把而得名。
“刷把頭”做工十分精細，全是手工勞作；配料選料也很講究。以麵粉、 竹筍、瘦肉、雞蛋、為主要材料。製作過程是選取優質竹筍切碎，放入開水鍋中氽兩三次，再用清水衝五、六次，濾幹後用豬油烹出香味。而皮是用精製麵粉，雞蛋、鹽、清水調勻，搓成小丸子，再擀成薄片如紙。一斤麵粉配三個雞蛋。包“刷把頭”很有趣，用一雙削細削尖了的筷子將剁碎的拌著佐料的瘦肉挑一些放於麵皮上，肉上再放加工好的竹筍，然後用手捏攏，成品的外形底大頸細，頂端參差。猛火蒸五六分鐘，熟後的“刷把頭”比大拇指略大，淡黃油亮，引人食慾。用雞湯，油浸胡椒麵、醬油、蔥花、味......