心臟搭橋術後吃什麼好?

General 更新 2024-11-25

心臟搭橋手術後病人吃什麼食物最好

心血管疾病的飲食防治的目的：控制總熱量、脂肪及碳水化合物的攝入，減輕體重，降低血脂。

1 冠心病的飲食防治

治療目的：控制總熱量、脂肪及碳水化合物的攝入，減輕體重，降低血脂。

1.1 熱能比例要合理西方國家例如美國，目前居民的膳食中，由碳水化合物、脂肪和蛋白質提供的熱能分別佔熱能的40％、42％、12％，而我國則三者的比例分別為60％～70％、16％～20％、10％～14％，從預防冠心病的角度看，我國人民的膳食構成比較合理。1.2 減少飽和脂肪酸的攝入量，增加多不飽和脂肪酸的攝入量前者動物脂肪中含量多，後者植物油中含量多並有降低膽固醇的作用。常用的菜籽油、豆油、花生油、麻油、玉米油、葵花籽油等，富含不飽和脂肪酸。動物脂肪，如肥肉、豬油、乳製品（全乳、乳脂、奶油、乳酪）等，則富含飽和脂肪酸。

1.3 適當限制膽固醇每日從食物攝取的膽固醇以＜300 mg（300 mg的膽固醇約相當於2兩肥肉，或4兩瘦肉，或1個雞蛋中的膽固醇的量）為宜，對合並高膽固醇血癥者則宜＜200 mg。

1.4 多吃粗糧、蔬菜、瓜果粗糧較精白糧具有更多的食物纖維、維生素和有益的微量元素。瓜果類食物富含維生素、無機鹽等，尚含有果膠，能降低血脂，因此冠心病患者在飲食調配上可適當增加這類食物。

1.5 經常食用降低血脂的食物如香菇、大蒜、豆角、芸豆、毛豆、黃豆、紅小豆、淡菜、核桃仁、大蔥、扇貝、對蝦、甲魚、豌豆、花生仁、木耳、洋蔥、海帶、紫菜、蠶豆等。他們通過人體試驗，證實能降低血脂。

1.6 其他伴有心律失常的患者必須戒菸，慎飲濃茶，禁用咖啡。

2 急性心急梗死的飲食治療

（1）急性心肌梗死發病2～3天內以流食為主，每日熱量約2100～3360 kJ，容量約1000～1500 ml。包括豆漿、藕粉、米湯、菜汁、肉湯、牛奶（低脂）、淡茶水等。

（2）一日多餐，並避免過冷、過熱，以防心律失常。

（3）禁止吸菸，慎用濃茶、咖啡及易引起腹脹的飲料。食物中的鈉、鉀、鎂必須加以注意，一般建議低鹽（少鹽）飲食。

（4）當病情好轉，可適當增加半流質，並逐步將熱量增加至4190～5028 kJ。膳食宜注意清淡、富有營養和易消化。允許進食的瘦肉、魚類、家禽、蔬菜、水果。經常保持胃腸道通常，以防大便過度用力，加重病情。3～4周後，隨著患者逐步恢復活動、飲食的限制也可以逐漸放鬆，但脂肪和膽固醇攝入量仍應適當限制。不要飽餐或進食大量脂肪，這可引起心肌梗死再次發作。另一方面，飲食也不要過分限制，以免造成營養不良和增加患者的精神負擔，影響患者早日康復。

3 高血壓的飲食防治

3.1 控制總熱量的攝入高血壓患者常合併肥胖或超重，而肥胖和高血壓兩者均可使心臟工作負荷增加。因此，要控制總熱能的攝入使體重達到並維持至理想範圍之內。另外每餐不要過飽，因為飽餐可使高血壓患者的血管舒張調節功能降低，從而引起血壓的顯著波動。

3.2 適當限制鈉離子的攝入量世界衛生組織建議每人每天食鹽攝入量以＜5 g為宜。必須指出，除食鹽外，某些醃、薰食品（如鹹肉、鹹魚、醬菜等）以及醬油和味精等鈉含量也很高，故高血壓患者也應少吃這類食物。

3.3 適當限制脂肪和膽固醇同冠心病飲食防治。

3.4 多吃魚、大豆及其製品魚類蛋白可使高血壓和腦卒中的發生率降低，魚類油脂所含的多不飽和脂肪酸具有降低膽固醇，改善血液凝固機制和血小板功能的作用，可預防血栓的形成。最近研究還發現，魚體內（尤其是深海魚）含有大量ω-3脂肪酸，在不限制脂肪食物時，其可降低低密度脂蛋白，進而降低高血壓導致的腦血管意外的發生率。大豆中的谷固醇可抑制膽固醇的吸收，故......

心臟搭橋術後的護理以及對飲食的注意

（1）調整心態，改變不良生活習慣，積極面對生活，保持良好心情，不宜激動。（2）一般在術後1～3月左右所有患者都能夠完全恢復一般性體力活動，這時可以逐漸加強日常的體育鍛煉（如：散步、慢跑、太極拳等）活動，調整作息時間，以不感到勞累為宜。（3）除了有特殊疾病（如糖尿病、高血脂等）外，日常飲食完全正常化，不偏食，不暴飲暴食，多進食維生素豐富、低動物脂肪、低膽固醇、低熱量的清淡飲食。雞、魚、蝦等由於低脂肪、蛋白含量高、營養豐富，可適當食用，不存在所謂“忌口”，此外可以多吃一些新鮮蔬菜、水果等。糖尿病患者術後仍需要限制糖量與每日攝入量，並積極治療糖尿病。（4）對於肥胖的患者，在術後3個月左右應該在醫師的指導下進行減肥，以每週降低體重0.5～1公斤左右為好。（5）吸菸是患冠心病的病因之一，手術後應戒菸。（6）取下肢靜脈搭橋的患者應穿彈力襪，有利於側支循環形成，減少腫脹。（7）至於飲酒，現在尚沒有定論，一般認為少量飲用果酒類有助於降低血脂，減慢粥樣硬化斑塊形成，但是酒精類可導致血壓升高等副作用，因此應儘量減少飲酒量，不建議為了“預防粥樣硬化”而飲酒。（8）需要嚴格控制冠心病的高危因素。主要是高血壓、高血脂、糖尿病等情況。對此，患者應該積極與醫師配合，定期複查，規律服藥。（9）手術不可能解決所有的病變血管，仍需要規律服用抗冠心病藥物。冠脈擴張藥物（消心痛、魯南欣康）等仍需繼續定期服用，在術後6個月左右可酌情減量。為防止並延緩血管橋的阻塞，患者需終身服用小劑量腸溶阿司匹林抗凝。謝謝採納

做完心臟搭橋手術後一段康復時間吃什麼最好？。最能幫助病人康復呢？亂講的走開~！求大神指點~回答的好

減少飽和脂肪酸的攝入量，增加多不飽和脂肪酸的攝入量前者動物脂肪中含量多，後者植物油中含量多並有降低膽固醇的作用。常用的菜籽油、豆油、花生油、麻油、玉米油、葵花籽油等，富含不飽和脂肪酸。動物脂肪，如肥肉、豬油、乳製品（全乳、乳脂、奶油、乳酪）等，則富含飽和脂肪酸。

多吃粗糧、蔬菜、瓜果粗糧較精白糧具有更多的食物纖維、維生素和有益的微量元素。瓜果類食物富含維生素、無機鹽等，尚含有果膠，能降低血脂，因此冠心病患者在飲食調配上可適當增加這類食物。

經常食用降低血脂的食物如香菇、大蒜、豆角、芸豆、毛豆、黃豆、紅小豆、淡菜、核桃仁、大蔥、扇貝、對蝦、甲魚、豌豆、花生仁、木耳、洋蔥、海帶、紫菜、蠶豆等。他們通過人體試驗，證實能降低血脂。

其他伴有心律失常的患者必須戒菸，慎飲濃茶，禁用咖啡。

心臟搭橋手術術後的飲食應該注意什麼...

今後應該以素食+魚蝦類，主要能體現出清淡為好。高脂肪、高膽固醇的最好不要吃。再是多吃點酸醋，能起到軟化血管、清理血管壁的作用。

就是豬、羊、牛肉的精肉和蛋類也要少吃。動物脂肪容易在血管上積澱，高膽固醇會硬化血管加重病情。

再就是要考慮減少心臟負荷，一是不要讓病人太骸奮和生氣，二是運動量不要大，三是身邊最好經常有人陪同，四是身邊應常備有“速效救心藥”。

剛做完心臟搭橋手術的病人適合吃什麼補品以及水果

建議：心臟搭橋術後，無論是吃藥還是飲食治療，都要注意監測凝血功能，防治橋堵了。有很多食物因富含維生素K，促進凝血，應控制攝入量，如：牛肝、魚肝油、蛋黃、乳酪、優酪乳、優格、海藻、紫花苜蓿、菠菜、甘藍菜、萵苣、花椰菜，豌豆、香菜、大豆油、螺旋藻、藕等。水果及穀類含量低，所以水果可以儘量想用。希望您早日康復！