白醋有哪些用途?

白醋的用處有哪些

洗臉。好處多多。

用白醋洗臉美容

用醋水洗臉可以增加皮膚細胞的水分和營養，恢復皮膚的光澤和彈性,可以軟化角質層和美白．還有殺菌。不過不要直接用，每天洗練滴上7－10滴就可以，你皮膚沒光澤就多吃點水果哦吧，用化妝品只起到暫時的作用。

買一瓶白醋，每次洗臉時，放一小盆水，到上一鮮橙多蓋那麼多的醋，倒入水中調勻，撲到臉上，或者乾脆把臉浸入好了溫水，涼水都可。然後把水倒掉，再開始正常的洗臉程序，用洗面奶。

白醋能用來美容嗎？

白醋可以直接塗到臉上嗎?能塗它過夜嗎？據說用橄欖油+白醋（1：5）塗臉過夜美膚，是嗎？把稀釋的醋液用於皮膚及頭髮上，一些特殊的美容作用就開始產生了——

減輕皺紋：晚上洗臉後，取1勺醋、3勺水混合，用棉球蘸飽，在臉上有皺紋的地方輕輕塗擦，再以手指肚輕輕按摩一下，洗淨即可。這種方法可幫助消除臉部細小的皺紋。

柔嫩肌膚：先洗淨臉部和雙手，然後浸入加入食醋的溫水中洗臉和手，5分鐘後換用清水洗淨，長期這樣做，可讓皮膚光潔、細膩，水中加入的醋量宜少，以水不變色為準。

祛斑褪斑：用白醋搗入中藥白朮適量調和，密封浸泡一星期。每天洗臉後，擦試面部長斑的地方，日久可令雀斑逐漸消除、隱退。

驅除倦容：用於盆浴，在溫水中加入1～2湯匙食醋，洗澡後不僅能去除皮膚老化的角質層，而且消除疲勞，煥發精神，面部也顯得很紅潤。

抑制頭屑：有些女孩子頭皮屑多，各種去屑洗髮液都不管用。可在每晚睡覺前，用1∶1的食醋和清水在頭皮屑生長處塗溼，輕輕揉搓髮根部，10分鐘以後，用清水洗淨。這樣做可以抑制頭皮屑過多生成，並可以最終根治。用加入食醋的溫水洗髮也有效果。

黑髮亮發：有些女孩子頭髮枯乾沒有光澤，用了滋潤洗髮液也不見效，可在每次以中性洗髮液洗髮後，再用對入少量食醋的溫水漂洗頭髮，20分鐘後用清水沖洗。慢慢地，頭髮會變得柔軟光澤、烏黑亮麗。

有網友這樣說，您也可以參考：

白醋有美容效果，便宜並且到處都有，一般超市都可買到。

首先許多人會有疑問：白醋真能夠達到美容的效果嗎？實踐中有很多朋友利用白醋做些嘗試，因為白醋能夠達到軟化皮膚角質層的作用，還有殺菌的作用，所以正確利用白醋，會有一定的效果，但需要注意的是因為白酸性比較強，避免直接把白醋，最好的方法，是用溫水將白醋的濃度降低。

以下以常用的白醋美容法：

用白醋洗臉的方法：

每次洗臉時，放一小盆水，加入少量（約二湯匙）的白醋，倒入水中調勻，撲到臉上，或者乾脆把臉浸入溫水。然後把水倒掉，再開始正常的洗臉程序。

白醋能夠減輕皺紋：晚上洗臉後，取1勺醋、3勺水混合，用棉球蘸飽，在臉上有皺紋的地方輕輕塗擦，再以手指肚輕輕按摩一下，洗淨即可。這種方法可幫助消除臉部細小的皺紋。

白醋柔嫩肌膚：先洗淨臉部和雙手，然後浸入加入食醋的溫水中洗臉和手，5分鐘後換用清水洗淨，長期這樣做，可讓皮膚光潔、細膩，水中加入的醋量宜少，以水不變色為準。

白醋祛斑褪斑：用白醋搗入中藥白朮適量調和，密封浸泡一星期。每天洗臉後，擦試面部長斑的地方，日久可令雀斑逐漸消除、隱退。

白醋驅除倦容：用於盆浴，在溫水中加入1～2湯匙食醋，洗澡後不僅能去除皮膚老化的角質層，而且消除疲勞，煥發精神，面部也顯得很紅潤。

白醋還能抑制頭屑：每晚睡覺前，用1∶1的食醋和清水在頭皮屑生長處塗溼，輕輕揉搓髮根部，10分鐘以後，用清水洗淨。這樣做可以抑制頭皮屑過多生成，並可以最終根治。用加入食醋的溫水洗髮也有效果。

白醋美髮：每次以中性洗髮液洗髮後，再用對入少量食醋的溫水漂洗頭髮，20分鐘後用清水沖洗。......

醋的妙用有哪些？

△醋cù

<名> 形聲。從酉聲。從“酉”,表示與酒有關。本義:用酒或酒糟發酵製成的一種酸味調料。

①一種液體調味品，味道酸，多用米或高粱等發酵製成：陳醋；米醋。

②比喻嫉妒（多指在男女關係上）：醋意；吃醋。

③舊時對文人的蔑稱。

舊時山東人還稱其為稷匯。

【醋酸】見【乙酸】。

【醋酸酐】無色、有刺激性氣味的液體。結構簡式如下。容易燃燒。不與水混溶，放置後水解成醋酸，用作乙酰化劑及人造絲原料等。

【醋酸菌】能使糖類和酒精氧化成醋酸等產物的短桿菌。無芽孢，好氧。廣佈於自然界，應用在釀醋、制醋酸和葡萄糖酸等工業和化學工業中。

△醋zuò

謂客人以酒回敬主人。

醋，又稱酢、醯、苦酒、米醋，起源於我國。春秋戰國時期《周禮》記載“醯入主醯”，“醯”是指醋和其它各種酸味品，由此推算，醋有3000多年曆史。中國各地物產氣候不同，產生了各具特色的地方食醋，保持至今最著名的江蘇鎮江香醋、山西老陳醋、四川保寧麩醋、遼寧喀左陳醋等。《中國醫藥大典》記載，“醋產浙江杭紹二縣為最佳，實則以江蘇鎮江為”，鎮江香醋以糯米為原料，是一種典型的米醋。樑人陶弘景《神農本草經注》中就有關於鎮江米醋用法的記載，據此，鎮江香醋已有1400多年的歷史。

性能：味酸、甘，性平。歸胃、肝經。能消食開胃，散淤血，止血，解毒。

因原料和製作方法的不同，醋的成品風味迥異。醋是用得較多的酸性調味料。每100mL醋中的醋酸含量，普通醋為3.5g以上，優級醋為5g以上。由於醋能改善和調節人體的新陳代謝，作為飲食調料，需要量不斷增長。

醋的原料和製作方法

有4類

（1）中國傳統的釀醋原料，長江以南以糯米和大米（粳米）為主，長江以北以高粱和小米為主。現多以碎米、玉米、甘薯、甘薯幹、馬鈴薯、馬鈴薯乾等代用。原料先經蒸煮、糊化、液化及糖化，使澱粉轉變為糖，再用酵母使發酵生成乙醇，然後在醋酸菌的作用下使醋酸發酵，將乙醇氧化生成醋酸。

（2）以含糖質原料釀醋，可使用葡萄、蘋果、梨、桃、柿、棗、番茄等釀製各種果汁醋，也可用蜂蜜及糖蜜為原料。它們都只需經乙醇發酵和醋酸發酵兩個生化階段。

（3）以乙醇為原料，加醋酸菌只經醋酸發酵一個生化階段。例如以低度白酒或食用酒精加水沖淡為原料，應用速釀法制醋，只需1天～3天即得酒醋。

（4）以食用冰醋酸加水配製成白醋，再加調味料、香料、色料等物，使之成為具有近似釀造醋的風味的食醋。

醋的種類

1、糙米醋

以漂白前的糙米為原料，含有氨基酸，味道美味，可加入蜂蜜或果汁飲用。

2、糯米醋

純天然釀造，含氨基酸、維他命、醋酸及有機酸等營養，味道甘美，具健康之效。

3、米醋

使用白米制成；但有機酸及礦物質等成份不多，味道不夠甘味。

4、水果醋

蘋果醋含豐富礦物質鉀，對高血壓有效，另外亦有葡萄醋。

5、酒精醋

以馬鈴薯的澱粉為原料，用酒精發酵後而成，含有蒸餾乙基酒精；但缺乏對身體有益的有機酸及維他命B等。

以上均屬天然釀造醋，市面上出售的醋，品種繁多，選購時要多加留意

醋的妙用

軟化魚骨：煮魚時添加少許醋，能將小魚魚骨煮得柔軟可口。

蛋皮剝殼：煮蛋前，先在水中加些醋，煮好後便容易剝殼。

使肉柔軟：炒肉或純肉時，加進一小匙白醋，就能使肉柔軟而且快熟；從冰箱取出待退冰的肉，先沾上一點醋，約經一小時後烹煮，則肉質柔嫩可口。

淡化醬菜鹹味：醬菜太鹹時加點醋，可使鹹味變淡而味美。

魚不腐敗：魚剖開洗淨後去水氣，浸於醋中，......

醋有什麼作用和功效？

醋有非常出色的消除疲勞和增進食慾的功效，其實我們知道的比這要多得多，比如中醫認為醋能斂汗祛溼，能增強胃液殺菌能力，而且對於心腦血管病的防治來說，醋又能起到軟化血管的保健作用。對於愛美的女性而言，用食醋美容也是比較流行的做法。當然，我們還知道，什麼喝多了都會出現副作用，醋喝多了也會影響胃的消化，尤其空腹喝醋，容易導致胃酸過多而傷胃，還有人說長期喝醋容易引起牙齒的腐蝕和脫鈣，這都是需要我們注意的保健知識。 醋有什麼作用?? 俗話說：開門七件事，柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。醋在其中佔有一定的地位。食醋的好處正日益被人們所認識，但它的許多用途還鮮為人知。醋在生活中有很多的用途（一）調味作用：人們在烹調菜餚時缺少不了醋，醋可增加菜餚的鮮、甜、香等味道。在烹製食品過程中加點醋，可保護食品中的維生素C不受減少和破壞，因為維生素C在弱酸性的環境下比較穩定，醋有破壞抗壞血酸酶的作用，因而保存了維生素C不被破壞。所以在炒菜時加點醋，不僅使菜餚脆嫩可口，還能保護其營養成分。如炒綠豆芽既可使豆芽脆嫩可口，又有保存維生素C少受損失的作用。在做魚時，如糖醋魚、酥魚加醋，不僅可以去除腥味，增加鮮味，還使魚刺軟化，有利於鈣的吸收。燉牛、羊肉時放點醋，能使肉容易煮爛味美。食用海帶，先在水中放幾滴醋煮一下，海帶可變柔軟可口，吃油膩的食品，加點醋或蘸醋吃可減少油膩感。食醋還有降低鹹味的作用，如食物過鹹可加些醋可降低鹹味。醋含鉀較多，在人體中有利於把多作的鈉排出。（二）防病作用：醋有開胃，增進食慾，消食化積的作用。並能促進唾液和胃液的分泌，幫助消化吸收，使食慾旺盛。在炎熱的夏季食慾減退時，用加醋調涼拌菜，不但味美可口增進食慾，幫助消化，還有很好的抑菌和殺菌作用，起到預防腸道疾病的功效。冬春季正是流行性感冒和呼吸道疾病的流行季節，如把食醋放時容器內，在火爐上加熱薰屋內，也有較好的防治效果。因醋的醋酸有很好的抑菌和殺菌作用，病菌和酸性環境裡不易生存。如甲型鏈球菌、卡他球菌、肺炎雙球菌、流感病毒等致病菌，醋都能抑制和殺滅他們。“醋蛋”、“醋泡冰糖”和“醋泡花生米”每日堅持食用，則是心血管病人的一劑良方，即可軟化血管，又有降低膽固醇的作用，也是中老人的一種保健佳品。 （三）藥用價值：李時珍《本草綱目》“酸溫。散解毒，下氣消食……少飲和血行氣……”根據中醫理認，蛔蟲“得酸則伏”吃醋可緩解蛔蟲病帶來的胃腸絞痛。急性腎炎，限制鹽量，要吃無鹽或低鹽包含，若在炒菜時放點醋，多做些糖醋菜餚，可增進食慾。醋還有為醉酒者醒酒之用，醋在酒作用生成乙酸乙脂，因而減少胃腸道和血液中的酒精濃度而起到有醒酒的作用。此外，民間驗方常用醋治療腮腺炎、體癬、灰指甲、腸道蛔蟲、毒蟲叮咬等都有一定效果。醋不但作為藥引子應用，還可用於中藥的泡製如醋灸，以改善藥物性能，增加療效。 （四）其他妙用：在宰殺雞鴨前10分鐘，給它灌上一茶匙醋，這樣宰殺後褪毛又快又淨。家中飯炒鍋使用日久會出現漆黑而油膩的汙垢，這時可用抹布蘸些食醋加以擦洗，就會光亮如初。旅途中如果感到疲勞，可在浴水中加點醋，浴後頗感舒適，利於消除疲勞。晚上若失眠，可在睡覺前，用一杯涼開水衝一茶匙醋喝可促使及時入睡。若在旅遊途中發生暈車暈船，也可在出發前飲一杯加醋的開水，能減輕眩暈 下面介紹幾種用醋美容方法 1.用超市買來的果醋/是濃縮型的啊.如果覺得有點醋可放惴涿?每次喝時用涼白開衝調.效果非常好啊.我的朋友和同事都說我的皮膚細膩了.我只喝了一個星期啊.我個人感覺皮膚真的好了.而且白了. 2.還有我看報紙雜誌說用白醋泡新鮮的雞蛋,一定......

醋在生活中有什麼作用？

醋本是中國老百姓廚房中最普通的調味品。它含有20多種氨基酸和16種有機酸，不僅對8種有害微生物如葡萄菌、傷寒菌、赤痢菌、黴菌等有明顯抑制殺滅作用，還可降低膽固醇、促進消化、降低血脂和血壓、軟化血管等。此外，醋還具有美容護膚的功效，以醋養顏和保健的歷史在我國民間源遠流長。這是因為，醋中富含肌膚所需的醋酸、蛋白質、氨基酸等活性物質，能夠降低使皮膚衰老的過氧化脂質，促進肌膚的新陳代謝，抑制皮膚老化，令皮膚光澤細緻，亮麗可人。 果醋在釀造過程中，水果中富含的維生素、礦物質、氨基酸等被很好地保存，大大提高了原醋液的營養價值。實驗表明，果醋中的醋酸、乳酸、氨基酸甘油和醛類化合物，對人的皮膚有柔和的刺激作用，能使血管擴張，增加血液循環，從而起到延緩衰老的作用。 上世紀90年代，在美國、法國等國家的市場上，醋飲料曾經一度受到時尚女性的追捧。以蘋果、葡萄、山楂等為原料生產的果醋飲料迎合了現代都市人綠色、健康的消費理念，也同時滿足了現代都市女性保健、美容的需求。 目前，我國各種醋（包括傳統醋、保健醋和果醋）的人均年消費量為0．19公斤，僅相當於日本的1／9，美國的1／7，其中，國外食醋市場中有30％—40％是果醋。這表明，我國的果醋市場有著巨大的開發潛力。而目前在我國，果醋飲料也正被越來越多的消費者，尤其是都市女性所青睞。 隨著生活水平的提高，人們對綠色食品、有機食品的認知度不斷提高，都市人群合理、健康的飲食觀念在逐步確立。在競爭激烈的果汁飲料市場，果醋飲料開啟了今夏果汁飲料市場健康的新風潮，其市場優勢將日益顯現。 喝果醋有益健康 冬季易燥，人們常用室內薰醋的方法預防流感。食醋是人們日常生活中不可缺少的調味品。據悉，北京名牌企業華邦食品有限公司生產的“果醋飲料”，以其純天然的特色、適宜的口感在春節之前溫馨上市了。 果醋飲料是養生保健的時尚產品，它特有的養顏抗衰、調節血壓、殺菌抗癌、解酒保肝的作用越來越受到消費者青睞。經常喝醋飲料，可以駐顏美容、減肥消食、護肝健胃、軟化血管，這正好迎合現代人的健康理念。傳統食醋以糯米、大米為主要原料釀製，屬調味品，不能當飲料喝。華邦果醋應用現代化生物工程技術用天然發酵醋及果汁為原材料復配而成。與通常食醋相比，由水果釀製的果醋不但保持了水果特有的果香，而且酸度適中口感更容易接受。它既是飲料，又具有醋的藥效，是一種全新的保健飲品。 《黃帝內經》、《本草綱目》中有關醋能強身健體的記載有700餘處。現代醫學和食品專家證明：果醋中有豐富的有機酸，有軟化植物纖維和促進糖代謝的功效。它能溶解動物食品中的骨質，促進鈣、鱗吸收，並能使肌肉中的“疲勞物質”化解；醋還能調節血液中的酸鹼平衡，幫助消化，它對改善少兒偏食厭食亦有療效。 新春佳節親友聚會，品酌“華邦果醋”，饋贈保健禮品，是新潮的健康消費。

醋到底有什麼用途

消除疲勞、軟化血管。中醫認為醋：味酸、甘，性平。能消食開胃，散瘀血，收斂止瀉，解毒。

用白醋洗臉有什麼好處和壞處

方法一：每次洗臉時，放一小盆水，加入少量（約二湯匙）的白醋，倒入水中調勻，撲到臉上，或者乾脆把臉浸入溫水。然後把水倒掉，再開始正常的洗臉程序。

方法二：把白醋和水按照1：3的比例配好，可以單獨裝在一個礦泉水瓶裡。每天早晚洗過臉後，用手掌輕輕將白醋水拍在臉上，一次不用用太多，一點點就行。你感覺整個臉都溼潤了就行。偶爾還可以用這種水洗洗臉。堅持一個星期，就有了效果，皮膚很細嫩，不怎麼長痘痘了，痘痘疤也淡了，皮膚不出油，毛孔也縮小了。

方法三：白醋：甘油＝2：1混合，常搽皮膚，一日2－3次，能使皮膚溼潤，減少黑色素沉積，一個月後皮膚即細膩白嫩，潔淨光滑富有彈性，充滿美感。適用於皮膚粗黑者。

方法四：白醋：甘油4：1混合，趁洗臉或洗澡後毛孔打開，皮膚未乾時，塗於皮膚上，有很好的效果。適用於皮膚乾燥瘙癢者。

方法五：白醋＋甘油＋一兩黃芪，這個配方很保溼，有一點粘，因此使用後可以不用再塗護膚霜，此配方適合晚上使用。

方法六：白醋：甘油：純水＝1：2：4，夏天白醋多點，冬天甘油多點。個人認為如果甘油放太多會很粘，之後如果用了面霜就會粘在一起，因此比較推崇白醋多一點的方法，但是如果覺得醋味太大，那就加些純水吧！

方法七：白醋：黃瓜汁＝1：1調好，洗臉後塗於臉上10分鐘後洗去，一日3次。可以嫩膚去痘，連用半個月以後不發。

特別提醒：白醋美容效果雖然很明顯，但是也不要堅持用很長時間，因為持續用的時間太久皮膚就會變得很薄，可能會出現紅血絲！！所以要適當的用啊！可以間斷時間的用！！如果臉上有小痘痘的話，可以消除痘痘滴！！

白醋洗手有什麼用

1。用香皂將手洗淨，擦乾後，將白醋倒入手中，反覆揉搓，至少讓白醋在手部停留超過3分鐘的時間。

2。用溫水衝淨白醋，多塗一些護手霜，給手部按摩2分鐘。一週一次即可。

3。白醋就丁平時做菜用的白醋，一瓶約500ml，2塊5左右。能用很多很多次。白醋能起到軟化皮膚，酸鹼中和（與平時我們接觸的清潔用品）的作用，還有美白皮膚的效果。

4。溫馨提示：手部有傷口或倒刺導致破裂的情況下，不要使用這個方法，否則傷口接觸到白醋，有會刺激）

5。用白醋按摩的護手方法，一週做一次就可以了。檸檬汁的效果也很好，但比起白醋要貴了很多，你可以根據自己的經濟能力來選擇。

jingyan.baidu.com/...d.html

熬醋有什麼作用

用薰醋的方法殺滅房間的病菌，來預防感冒，是很多人熟悉的“偏方”。但有人反映，為了預防感冒，睡覺前將醋倒進加溼器後，結果半夜裡一家人出現了呼吸困難、嗓子難受和噁心等情況，關了加溼器後，不適症狀才漸漸緩解。中國疾病預防控制中心的魯老師明確指出，醋對消毒、殺菌沒有任何效果，用薰醋的辦法預防感冒是不對的。

民間確實有醋可以消毒、殺菌和預防感冒的說法，但消毒專家早就做過實驗證明，醋對消毒、殺菌沒有任何效果，更不能殺死病毒。中國疾病預防控制中心專家提醒廣大市民，對於家庭而言，預防感冒以及消毒最好的辦法就是通風，而不要盲目薰醋。薰醋如果濃度過高、時間過長，不但會引起呼吸困難和噁心等症狀，還會對皮膚和呼吸道黏膜造成傷害。

解放軍空軍總醫院呼吸科主任張波認為，薰醋的醋酸味兒對呼吸道黏膜有刺激作用，尤其會導致氣管炎、肺氣腫、哮喘等病人的病情發作或病情加重。

兩個防治感冒的誤區要警覺。很多人之所以認為醋有消毒、殺菌的作用，可能是因為醋裡有醋酸。北京協和醫院營養科主任於康說，醋酸在一定濃度時確有消毒、殺菌作用，但效果並不是很好，即使濃度很高，也不推薦使用。而食醋所含醋酸濃度很低，遠遠達不到能消毒的效果。醋作為調味品味道是不錯，但不能作為消毒劑使用。

用白醋洗臉有什麼好處

1.嫩膚首先用白醋洗臉可以起到嫩膚的作用，在加入食醋的溫水裡面洗乾淨臉和手，然後5分鐘之後換清水清洗乾淨。長期使用就可以使皮膚變得光潔、細嫩。

2.除皺晚上洗臉之後，用1:3的醋和水的比例兌，然後用棉球蘸取混合的醋塗在臉部有皺紋的地方，用指腹輕輕地按摩幾分鐘，然後再洗去。這樣就可以起到消除細小皺紋的效果。

3.化粉刺用5份食醋和2份甘油混合均勻，然後塗抹在皮膚有粉刺的患處。長時間的使用可以有效地將粉刺和黑頭消滅，讓皮膚變得光滑。

4.褪雀斑將中藥中的適量白朮加入到白醋中，密封於瓶中浸泡一個星期，然後每天洗臉之後用浸泡過的醋擦拭面部的雀斑，時間長了就可以將雀斑消退。[1]

5.驅除倦容用於盆浴，在溫水中加入1～2湯匙食醋，洗澡後不僅能去除皮膚老化的角質層，而且消除疲勞，煥發精神，面部也顯得很紅潤。

步驟：每次洗臉時，放一小盆水，加入少量（約二湯匙）的白醋，倒入水中調勻，撲到臉上，或者乾脆把臉浸入溫水。然後把水倒掉，再開始正常的洗臉程序。

白醋能夠減輕皺紋：把白醋和水按照1：3的比例配好，可以單獨裝在一個礦泉水瓶裡。每天早晚洗過臉後，用手掌輕輕將白醋水拍在臉上，一次不用用太多，一點點就行。你感覺整個臉都溼潤了就行。偶爾還可以用這種水洗洗臉。