肯德基的土豆泥怎麼做?

KFC土豆泥的做法

1、土豆，最好選用新土豆，口感比較好。新土豆就是土豆皮顏色比較淺、比較乾淨的那種。

2、牛奶和黃油

3、烹調用濃縮雞湯或牛肉湯。

4、鹽和胡椒粉（最好用黑胡椒粉）

PS：其實一般我自己在家做的沒這麼複雜，而且我會用豬油代替黃油。這種方法沒做過，有時間試驗一下。

作法：

首先燒一小鍋水，在水燒開的中間時間裡，我們把土豆削皮切成小塊．等水燒開以後，在開水裡加一點鹽，把土豆塊放到開水中用中火煮到軟透，然後瀝乾水分放入大碗或湯鍋裡。接下來加少許的黑胡椒粉。還有加牛奶（可先加一點兒，一邊攪拌一邊加，直到感覺不是很乾就加好了〕。然後我們把一小塊黃油融化，把黃油加進來（如果怕膽固醇高，可用MARGARINE（人造黃油）代替。加多少跟據個人的喜好。多一點香一些。一般4，5箇中型土豆（像我們的拳頭大小）加1/2 cup黃油。市售的黃油通常每盒四塊，每塊1/2 cup〕。接下來攪拌。最好是用FOOD MIXER。人工攪也行，攪到土豆完全成泥狀就行了。

吃土豆泥一定要澆肉汁才好吃。超市裡有賣GRAVYMIX。家裡面做肉的時候都會留有湯汁，把湯汁加鹽勾濃芡，就是自制GRAVY。最後不停地攪拌，直到土豆泥和肉汁溶為一體。如果喜歡蔬菜，可以加短短的胡蘿蔔絲和豌豆在裡面，就像肯德雞裡面的雞汁土豆泥一樣好吃！喜歡，就做一個吧：）在寒冷的冬季裡給家人和心愛的另一半一份暖暖的小驚喜！

肯德基的那種土豆泥是怎麼做出來的

肯德基雞汁土豆泥的做法

土豆蒸熟，剝皮

將剝皮後的土豆裝入保鮮袋，用擀麵杖擀好備用

鍋小火加熱，放入黃油化開

放入土豆泥，用鍋鏟翻炒

黃油基本浸入土豆泥，此時加牛奶繼續翻攪，直到呈現糊狀，盛入碗中。

另用小鍋，將水、濃湯寶放入，煮沸時加入黑胡椒粉

澱粉放入小碗中，加一點點水攪拌到沒有乾粉或粉疙瘩，加入湯中，粘稠後閉火。

將湯汁淋入土豆泥上，開吃！

肯德基的土豆泥怎麼做的

土豆泥的做法

配 料: 土豆若干、鹽、雞精、豆粉、黑胡椒、甜麵醬和白糖、豬肉碎

操 作: 土豆泥胚子的做法：

1、土豆削皮切塊，煮。一般來說用老土豆，因為比較容易爛，也比較粉，不用煮太長時間。

2、煮好用漏勺撈出，浸水。據說要浸冰水，起碼也要冷水，因為這樣可以把空氣逼出來，味道好。

3、攪泥。這可是件力氣活，要攪到很勻才可以

雞汁土豆泥

1、熱鍋化黃油。最好是黃油，有一股奶香味，味道才正宗。

2、鹽、雞精、豆粉、黑胡椒、水調成味汁。

3、油熱倒下味汁，略炒到稠，澆在土豆泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一樣呢。

肉醬土豆泥

1、一點豬肉碎放一點豆粉、鹽調一下。

2、這次可以用清油了，油熱了放甜麵醬和白糖。

3、小火慢慢炒，小心別糊了，炒到冒泡泡倒下肉碎。

4、翻炒到熟起鍋，淋在土豆泥胚子上。

香蔥土豆泥

1、熱油（清油就可以），下土豆泥、鹽、雞精翻勻。

2、蓋上鍋蓋悶2分鐘，打開，撒上香蔥，再悶1分鐘就好了。

營養價值: 土豆 - 首先，吃土豆你不必擔心脂肪過剩，因為它只含有0.1%的脂肪；是所有充飢食物望塵莫及的。每天多吃土豆可以減...

肯德基土豆泥調汁做法

據說是KFC的土豆泥做法

原料：

1． 土豆，最好選用新土豆，口感比較好。新土豆就是土豆皮顏色比較淺、比較乾淨的那種。

2． 淡奶油

3． 烹調用濃縮雞湯或牛肉湯。（T&T裡就有賣的）

4． 鹽和胡椒粉

製作方法：

1． 土豆蒸熟，去皮，放在容器中，放涼後，把土豆攥成泥。

2． 在土豆泥中加入適量的奶油攪拌，直到奶油完全浸入土豆泥中。

3． 將攪拌好的土豆泥倒在平底鍋中，置於火上，加入適量的濃縮雞湯和水，不停地攪拌，直到土豆泥和雞湯溶為一體。

4． 最後加入適量的鹽和胡椒粉調味。推薦用黑胡椒~~~

肯德基土豆泥的做法 肯德基土豆泥怎麼做好吃

在肯德基

寶貝很少吃漢堡

她說漢堡的雞腿好多翅膀

所以一般吃土豆泥

和芙蓉鮮蔬湯

昨天從老家帶來好多土豆

芃看了一本叫做

《神奇的土豆泥》

吵著管我要

食材

主料

土豆

2個

輔料

牛奶

200g

黑胡椒粉

1g

鹽

1g

步驟

1.準備食材。

2.土豆洗淨後上鍋蒸30分鐘。

3.去皮搗成泥狀，加入牛奶，黑胡椒粉和鹽調味，小火至奶汁吸收。

4.將土豆泥過篩備用。

5.放到裱花袋裡，擠出。

6.擺盤，熱食更好。

小貼士

牛奶需要少量分次添加，吸收充分再加，牛奶量酌情增減。

肯德基土豆泥怎麼做

材料：土豆、牛奶、黑胡椒粉、雞精、鹽適量。

步驟：

1、土豆洗淨，去皮，切成兩半，在水裡泡5分鐘，目的是把澱粉沖洗掉一些。

2、在鍋裡放水，然後煮土豆，煮大約25-30分鐘。當用筷子扎，很容易把土豆扎透就可以了。

3、把水倒掉，然後把土豆切成2cm左右的小塊。

4、把切好的土豆放入鍋內，倒入牛奶。

5、開火，切記小火。然後不停的攪拌、碾壓土豆。

6、等土豆和牛奶充分融合後(煮的粘稠)，放入雞精、鹽、黑胡椒粉，即可出鍋。

: )

KFC土豆泥怎麼做？看好是KFC

我以前在KFC幹過

土豆泥我也弄過

說實話

他們的配料什麼的我們員工根本獲取不到

主要是配料

步驟什麼的都是我們熟知的那些

你可以找熟人搞一個配料表

這樣做出來的應該會好吃點

肯德基的土豆泥是怎麼做的 麻煩親們給講解一下 謝謝

肯德基土豆泥的原料：土豆

肯德基土豆泥的配料：牛奶

肯德基土豆泥的調料：黑胡椒粉、雞精、鹽適量

肯德基土豆泥的做法：

1、土豆洗淨，去皮，一切2半，在水裡泡5分鐘，目的是把澱粉沖洗掉一些。

2、做水，煮土豆，煮大約25-30分鐘。用筷子扎，很easy的把土豆扎透就ok了。

3、把水倒掉。土豆切成2cm左右的小塊。

4、把改好的土豆放入鍋內，倒入牛奶。

5、開火，切記小火。然後不定的攪拌、碾壓土豆。

6、等土豆很牛奶充分融合後（煮的粘稠），放入雞精、鹽、黑胡椒粉。

7、ok了，出鍋，可以食用了！

中國吃網溫馨提示：

雞精本來就有鹹味，所以放鹽要酌情的放，要不就會鹹了。

吃出健康：

土豆含蛋白質、糖、脂肪、胡蘿蔔素，維生素B1、B2、C，無機鹽（以鉀鹽為多）、少量龍葵鹼等。龍葵鹼主要存在於本品的芽和皮部中，又以未成熟的、紫皮的較成熟的、黃皮（或帶青色）的為多。適量的龍葵鹼能緩解胃腸平滑肌痙攣，減少胃液分泌。主要用於脾胃虛弱，消化不良；腸胃不和，脘腹作痛；大便不利。

美食禁忌：

服用發芽的、含龍葵鹼較多的土豆，可因吸收過量的龍葵鹼而引起中毒，出現頭痛、腹痛、嘔吐、腹瀉、瞳孔散大、心跳減慢、精神錯亂甚至昏迷等症狀。有報告小孩因食用發芽的馬鈴薯而中毒死亡者，故應當注意預防。

完爆KFC土豆泥怎麼做

用料

牛奶 適量

土豆 1個

鹽 適量

黃油 3-5g

水 適量

黑胡椒 適量

生粉 1小勺

蠔油 2小勺

KFC土豆泥的做法

將土豆用電飯煲煮熟，可以用筷子插進去檢查是否熟透。

A、將熟透的土豆按壓成泥狀，加入適量的鹽（可以嘗一下鹹度是否剛好）

B、然後微波爐熱適量牛奶

C、接著將適量熱牛奶加入到土豆泥中，然後接著攪拌，使土豆泥與熱牛奶完全融合。

接下來開始做醬汁：

將黃油、蠔油、黑胡椒、生粉、水倒入一個碗中，攪拌一下，然後倒入鍋中熬製成有點粘稠的狀態，關火。

挖出適量事先調好的土豆泥，將醬汁倒在上面，大功告成。