兒童吃什麼菜好?

General 更新 2024-12-31

小孩子吃什麼菜比較好有營養？

0~3歲的嬰幼兒，一般在母乳之外，輔以水果汁蔬菜泥等比較營養全面；3歲~10歲的孩子首先應注意不能偏食挑食，營養需要全面。在米麵主食之外，輔食新鮮蔬果，牛奶，以及堅果類食物；而在主食方面，搭配的菜餚以新鮮蔬菜為主，適當搭配紅薯，玉米等，海魚類食物也很重要，每週三次的海魚攝入量特別有助於孩子的大腦發育，肉類食物應注意減少食用，如需食用則儘量挑選牛肉羊肉雞肉以及兔肉等適量攝入。

小孩消化不良吃什麼菜好

寶寶消化不良吃什麼食物好　　1、大麥及大麥芽。大麥中含有維生素A、B、E和澱粉酶、麥芽糖、葡萄糖、轉化糖酶、尿囊素、蛋白質分解酶、脂肪和礦物質等。媽媽可以給寶寶大麥茶煮水喝，因為大麥中的尿囊素有促進胃腸道潰瘍的癒合的功效。目前市場上有大麥茶賣，媽媽只需要買回來直接加水煮開就可以飲用了。端午節快來了，給寶寶吃粽子的時候也可以同時給寶寶喝一杯大麥茶，有效預防寶寶消化不良。　　2、酸奶。酸奶中的乳酸能抑制體內黴菌的生長，可預防使用抗菌素類藥物所導致的菌群失調。乳酸還可以防止腐敗菌分解蛋白質產生的毒物堆積，因而有防癌作用，酸奶有輕度腹瀉作用，可防止寶寶便祕。日常中，媽媽可以注意給寶寶喝酸奶，補充寶寶身體發育所需的營養。　　3、蘋果。蘋果中所含有的營養物質豐富，非常適合寶寶食用，日常中可以多給寶寶吃蘋果，促進寶寶的腸胃的消化，增加寶寶營養的吸收。　　4、西紅柿。西紅柿含有豐富的有機酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸，可保護維生素C，使之在加工烹飪過程不被破壞，增加維生素的利用率。西紅柿中還含有獨特的番茄素，有助於消化、利尿，能協助胃液消化脂肪，番茄素還能抑制細菌和真菌的生長，可治療口角炎。寶寶消化不良食療　　1、胡蘿蔔湯。功能健脾消食，下氣和中。本膳用胡蘿蔔，富含維生素（維生素食品），尤其胡蘿蔔素A的含量特別多，還有較多的維生素B2、葉酸（葉酸食品）等，被稱為“平民人蔘（人蔘食品）”。其味甘、性平，有健脾化滯、潤燥明目等功效，可治小兒脾胃虛弱所致的消化不良。　　2、粟米山藥粥。功能補脾益氣，安神滋陰。本膳用粟米，有補益脾胃、清熱安神之功;山藥，健脾胃，補氣陰，利尿益腎。經常食用能防治小兒消化不良。　　3、小米香菇粥。功能健脾和胃，消食化積。本膳用小米，健脾胃;雞內金，能助消化;香菇，有健脾胃、助食作用。此粥大益胃氣，開胃助食，常食可防治小兒消化不良。

兒童過生日最好吃什麼菜? 5分

鼎據壽星的口味選擇，這一天壽星是主角，不同人口味不同，如果是小孩可能喜歡吃披薩、肯德基之類的，年輕人和老年人可能喜歡吃火鍋、炒菜之類的，可以一推人圍起來吃火鍋，邊涮邊聊天。也可以整一桌子菜，大家隨意吃。還可以去KTV，大家邊唱邊吃。

一歲的孩子吃什麼蔬菜最好？

1、可以開始添加含蛋白質的食物了，如蛋黃、魚、肉、豆腐等。切記：此時不能喂蛋白，以免造成寶寶過敏。 2、食物的形態可從湯汁或糊狀，漸漸轉變為泥狀或固體。 3、五穀根莖類的食物種類，可以增加稀飯、麵條、土司麵包、饅頭等。 4、纖維較粗的蔬果和太油膩、辛辣刺激或筋太多的食物，仍然不適合喂寶寶吃。 5、餵食前，先試試食物的溫度，別燙著寶寶了。每日建議食用量食物類別、食物名稱、一天食用量、一份食物的量魚肉豆蛋類蛋黃泥、豆腐或豆漿、由右列食物中任選蛋黃泥一天不超過1個魚、肉1-1.5份豆腐1塊、豆漿1杯肝泥魚鬆或肉鬆魚、肉、肝泥2湯匙魚鬆或肉鬆2湯匙五穀根蒸類米糊或麥糊、饅頭由右列食物中米糊或麥糊1碗土司麵包、稀飯任選2.5-4份中饅頭1/3個、土司麵包1片麵條或面線稀飯1/2碗、麵條1/2碗蔬菜類胡蘿蔔、菠菜、空心菜、1-2湯匙碗豆等菜湯或菜泥水果類橘子、柳丁、蘋果、香瓜、1-2湯匙木瓜、葡萄等果汁或果泥五穀根莖類簡易製作米糊--將米粉加入奶水或開水調成糊狀即可。麵包、饅頭--可撕成長條狀，讓長牙的BB用手拿著吃；或去掉硬皮，撕成小塊泡在牛奶中喂。稀飯--白米加入7或8倍體積的水，以小火慢煮成濃粥或薄粥。注意放涼後再餵食。簡易輔食食譜 1、肝泥粥材料：雞肝20g，米20g，水1.5杯做法：雞肝去膜、去筋、剁碎成泥狀。米加水加蓋燜煮至爛，拌入肝泥，再煮開即可。 2、小魚蛋花粥材料：白飯1/2碗，水1杯，吻仔魚10g，蛋黃1/2個做法：將白飯與水放入小鍋煮爛。取吻仔魚放入鍋中小煮一下，將蛋黃打散淋在粥上，攪拌至熟即可。 3、蔬菜豆腐泥材料：去皮紅蘿蔔5g，嫩豆腐1/6塊，豌豆1/2條，蛋黃1/2個，水1/2杯，醬油少許做法： 1、將去皮紅蘿蔔及豌豆燙熟後切成極小塊。 2、將水與（1）料放入小鍋，嫩豆腐邊搗碎邊加進去，加少許醬油，煮到湯汁變少。 3、最後將蛋黃打散加入鍋裡煮熟即可。 4、肝泥肉泥動物肝臟營養豐富，尤其含鐵質多，有利於改善貧血。7-9個月大的嬰兒即可食用，每次1小湯匙，一天喂兩次，每天最多不超過2湯匙，還要配合其他飲食和母乳。吃上十幾天，營養不良症即可好轉。原料：豬肝或牛肝、雞肝50克，瘦豬肉50克，鹽少許。製作： 1、將肝和豬肉洗淨，去筋，放在砧板上，用不鏽鋼湯匙按同一方向以均衡的力量刮，製成肝泥、肉泥。 2、將肝泥和肉泥放入碗內，加入少許冷水和少許鹽攪勻，上籠蒸熟即可食用。 3、肝泥和肉泥也可以不蒸，放在粥中同米一起煮熟，適合大些的兒童食用。 5、杏仁蘋果豆腐羹此羹含有豐富蛋白質、鐵質，對於提高嬰兒免疫力，防止貧血很有幫助。適於6-9個月嬰兒。原料：豆腐3塊，杏仁24粒，蘋果1個，冬菇4只，鹽、香油、水澱粉各少許。製作： 1、將豆腐切小塊置水中泡一下，撈起；將冬菇攪成蓉並壓成泥，煮滾，放鹽、香油調味，用水澱粉勾芡成豆腐羹。 2、杏仁去皮，蘋果切粒，同攪成蓉。 3、待豆腐羹冷卻，加杏仁、蘋果糊拌勻即成。 4、製作時一定要將原料攪成細蓉，沒有顆粒。 6、臘腸西紅柿此菜含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅及維生素B1、維生素B2、維生素C和胡蘿蔔素、尼克酸等多種營養素，對嬰兒生長髮育特別有益，適宜7個月以上嬰兒食用。原料：西紅柿20克，臘腸10克，肉湯、精鹽各少許。製作： ......

孩子吃什麼蔬菜好

1、選吃無汙染的蔬菜

野外生長或人工培育的食用菌及人工培育的各種豆芽菜都沒有施用農藥，是非常安全的蔬菜；果實在泥土中的莖塊狀蔬菜，如鮮藕、土豆、芋頭、胡蘿蔔、冬筍等也很少施用農藥，蔬菜上幾乎沒有；如果家裡有一小塊場地，就自己種一點，吃著放心。

2、食用前注意清洗蔬菜

農藥易殘留在蔬菜上，如果能夠去皮的蔬菜就儘量去皮，不能去皮的蔬菜在清洗時，可把蔬菜放在清水裡先浸泡20-30分鐘，讓農藥充分溶解，再用清水反覆沖洗；或把蔬菜放在淘米水浸泡10分鐘後倒去浸液，再反覆以流動清水沖洗，淘米水中的生物鹼對農藥有很好的溶解作用；或將蔬菜浸泡在80℃以上的熱水中2分鐘，使農藥快速溶解，再以清水徹底衝淨；或先把果蔬放入盆內，隨後加入足量清水，再放入小蘇打攪拌均勻並浸泡10分鐘，最後用清水沖掉。

3、多選吃顏色較深的蔬菜

研究發現，蔬菜的營養價值高低與蔬菜的顏色密切相關。一般來講，顏色較深的蔬菜營養價值高，如深綠色的新鮮蔬菜中維生素C、胡蘿蔔素及無機鹽含量都較高。另外，胡蘿蔔素在橙黃色、黃色、紅色的蔬菜中含量也較高。研究表明，綠葉蔬菜有助於預防闌尾炎，紅色蔬菜有助於緩解傷風感冒的症狀。

4、多吃新鮮時令蔬菜

反季節蔬菜主要是溫室栽培的大棚蔬菜，雖然外觀很吸引人，體積也很大，但營養價值與新鮮時令蔬菜是不一樣的。反季節蔬菜不如新鮮時令蔬菜營養價值高，味道也差一些。如西紅柿，開花時沾花，長大時抹催紅劑，裡邊含激素較多，對身體都不太好。

5、各種顏色的蔬菜都要吃

蔬菜主要有綠色、黃色或紅色等幾種顏色。綠色蔬菜是指葉綠素含量較多的蔬菜，顏色總體是綠色的，如菠菜、韭菜、芹菜、香菜、青椒等；黃色或紅色蔬菜是指以類胡蘿蔔素或黃酮類色素為主的蔬菜，顏色總體是黃色或紅色的，如胡蘿蔔、黃花菜、馬鈴薯、瓜類、紅蘿蔔、西紅柿等。

6、蔬菜淡季也要吃鮮菜

營養專家指出，無論什麼季節吃蔬菜都應以新鮮為主。因為，所有蔬菜中都含有維生素C，它的含量多少與蔬菜的新鮮程度密切相關。一般來講，蔬菜存放得時間越長，維生素C就會丟失得越多。所以，蔬菜淡季也不要買太多的菜存放家中，最好現吃現買，這樣才能保證吃新鮮蔬菜。

小孩子偏瘦吃什麼食物好

你好。小孩偏瘦一般都是營養攝入不足、消耗過快及貧血等原因引起的

意見建議：查清原因後對症處理。如吃飯少，建議用中藥調理，消耗過快讓他適當減少活動量，貧血及時吃補血藥等。注意小孩營養均衡，不要偏食，多吃補脾益氣,醒脾開胃消食的食品,如粳米,薏米,粟子,山藥,扁豆, 馬鈴薯,香菇等. 多吃瓜果蔬菜補充維生素, 不讓小孩吃零食,多晒太陽。如果想增加體重，除食用肉、蛋、禽類等，宜多進食含脂肪、碳水化合物較豐富的食物，要適當多吃豆製品及蔬菜、瓜果等。

兒童吃什麼食物對眼睛好

兒童吃以下食物對眼睛好

對眼睛好的食物有菠菜、胡蘿蔔，西紅柿、無花果，動物肝臟以及魚類。

希望能幫到你

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三歲小孩吃什麼菜才是最有營養的呢？

寶寶幼兒期是飲食時多時少、吃飯時愛玩的時期，高興時就多吃些，不高興時就吃得少些。有時只吃飯，有時一天到晚只吃水果。作為父母，還是應該讓寶寶吃配有澱粉、蛋白質、脂肪、蔬菜和水果等營養全面的飯菜。在這個時期，要儘量讓寶寶自己動手吃飯。雖然寶寶還不太會用勺子，容易把飯菜撒在桌上，可在桌面鋪上塑料布，並讓寶寶知道飯菜撒在桌上不好。關於寶寶挑食3歲左右，寶寶一般都會挑食，今天多吃一點，明天少吃一點，有時只吃這個，有時只吃那個，挑食過度就叫做偏食。寶寶不願吃蔬菜時，可包在煎雞蛋卷裡或混在飯裡，寶寶就能高高興興地吃下去了。以菜為主寶寶幼兒期是僅次於嬰兒期的發育階段，和嬰兒期一樣，要充分注意寶寶的營養。這個時期，大部分寶寶都能從食物中攝取營養，只是尚不能充分消化這些食物。因此，還必須做點適合寶寶吃的食物。寶寶幼兒發育期需要大量蛋白質、脂肪、澱粉、維生素、礦物質等。其中動物蛋白(牛奶、肉、魚、蛋等)比較重要。因此，寶寶每餐都應該吃一點。豆類及其製品也是很好的蛋白質來源。總之，寶寶要多吃菜，每餐應相當於大人的2/3量。寶寶吃的菜飯不要太生硬。多喝牛奶鮮牛奶中含有豐富的蛋白質、礦物質、鈣質等，在寶寶骨骼發育旺盛的幼兒期裡，是不可缺少的營養。在這個時期最好每天喝200～400毫升牛奶，即1~2瓶。可以在吃點心時喝，也可以當飲料給寶寶喝，還可以用於煮菜。一天食譜推薦一日食譜總量:牛奶225～450克,雞蛋一個,碎瘦肉25～50克,蔬菜100～200克,穀類糧食150～250克,水果一個或150克,餅乾,麵包或點心適量,定量烹調油菜.早點:蛋花粥一碗(大米或小米50克,雞蛋一個,可以加適量蔬菜碎)加餐點心:9:30時,牛奶或配方奶250克午餐:12:00時,肉末碎菜湯麵條(瘦肉25克,蔬菜50克,麵條50克)加餐:15:00時,胡蘿蔔泥,餅乾或麵包晚餐:18:00時,菜粥或米飯一碗,炒菜一份:(米100克,蔬菜150克,肉,魚類25克)睡前:牛奶或配方奶250克,新鮮水果適量.