哪個牌子的咖啡粉好?

General 更新 2024-11-25

什麼牌子的咖啡粉好

巴西：聖多斯(Santos)、巴伊亞（Bahia）、喜拉朵（Cerrado）、摩吉安納（Mogiana）祕魯：查西馬約(Chanchmayo)、庫斯科(Cuzco)、諾特(Norte)、普諾(Puno) 剛果民主共和國：機無(Kivu)、依圖瑞(Ituri) 盧安達：機無(Kivu) 肯亞：肯亞AA 印度：馬拉巴（Malabar）、卡納塔克（Karnataka）、特利切裡（Tellichery）葉門：摩卡沙那尼(Mocha Sanani)、瑪塔利(Mattari) 印尼：爪哇 (Java)、曼特寧 (Mandheling)、安科拉(Ankola)、麝香貓咖啡(Kopi Luwah) 墨西哥：科特佩(Coatepec)，華圖司科(Huatusco)，歐瑞扎巴(Orizaba)、馬拉戈日皮（Maragogype）、塔潘楚拉（Tapanchula）、維斯特拉（Huixtla）、普盧馬科伊斯特派克（Pluma Coixtepec）、利基丹巴爾（Liquidambar MS）巴拿馬：博克特（Boquet）、博爾坎巴魯咖啡（Cafe Volcan Baru）烏乾達：埃爾貢(Elgon)、布吉蘇(Bugisu)、魯文佐裡(Ruwensori) 尚比亞：卡薩馬（Kasama）、納孔德（Nakonde）、伊索卡（Isoka）多明尼加共和國：巴拉奧納（Barahona）薩爾瓦多、匹普（Pipil）、帕克馬拉（Pacamara）坦尚尼亞：吉力馬札羅(Kilimanjaro) 波多黎各：尤科特選(Yauco Selecto)、大拉雷斯尤科咖啡（Grand Lares Yauco）哥倫比亞：阿曼尼亞(Armenia Supremo)、那玲瓏(Narino)、麥德林(Medellin) 衣索比亞：哈拉（Harrar）、季馬（Djimmah）、西達摩(Sidamo)、拉卡姆蒂（Lekempti）瓜地馬拉：安堤瓜(Antigua)、薇薇特南果(Huehuetenango) 哥斯大黎加：多塔(Dota)、印地(Indio)、塔拉珠(Tarrazu)、三河區(Tres Rios) 中國：雲南咖啡、海南咖啡臺灣：古坑咖啡、東山咖啡、大武山咖啡、竹山咖啡(鹿谷) 古巴：琥爵（Cubita）、圖基諾（Turquino）夏威夷：可那(Kona) 牙買加：藍山(Blue Mountain) 東帝汶：Maubbessee 喀麥隆：巴米累克(Bamileke)和巴蒙(Bamoun) 蒲隆地：恩戈齊(Ngozi) 安哥拉：安布裡什(Ambriz)、安巴利姆(Amborm)、新裡東杜(Novo Redondo) 辛巴威：奇平加(Chipinge) 莫三比克：馬尼卡（Manica）厄瓜多：加拉帕戈斯(Galápagos)、希甘特(Gigante) 委內瑞拉：蒙蒂貝洛(Montebello)、米拉馬爾(Miramar)、格拉內扎(Granija)、阿拉格拉內扎(Ala Granija) 尼加拉瓜：西諾特加（Jinotega）、新塞哥維亞（Nuevo Segovia）以上是咖啡產地總彙。其中全球三大咖啡最出名、品質最好品牌是：藍山咖啡/貓屎咖啡/琥爵咖啡 Blue Mountain Coffee（藍山咖啡）是一種大眾知名度較高的咖啡，只產於中美洲牙買加的藍山地區，並且只有種植在1800米以上的藍山地區的咖啡才能授權使用“牙買加藍山咖啡（Blue Mountain Coffee），”的標誌，佔牙買加藍山咖啡總產量的15%。而種植在海拔457......

咖啡粉十大品牌排名咖啡粉哪個牌子好，今天晚上看

你好

1、Illy咖啡粉

2、Cafetown咖啡粉

3、柯林咖啡粉

4、雀巢咖啡粉

5、星巴克咖啡粉

6、麥斯威爾咖啡粉

7、拉瓦薩咖啡粉

8、中原咖啡粉

9、極睿咖啡粉

10、UCC咖啡粉

生活節奏日漸加快的今日人們對咖啡粉的熱愛有了進一步的提高，咖啡豆經過烘焙，烘焙有很多種，烘焙好，研磨成粉，可直接沖泡，或煮。根據研磨可分為粗研磨、中研磨、細研磨與極細研磨。

你聞到咖啡粉的香味的時候，就表明它正在變質咖啡裡的精華正在減少。如果咖啡粉末直徑減小一倍，那麼單個顆粒體積減小1/8，相應的總咖啡粉的表面積增加1倍。咖啡豆研磨成咖啡粉以後，它的表面積是以指數形式增加的，與空氣接觸的面積增加了成百上千倍。

要知道由咖啡粉與熱開水接觸開始，咖啡的味道便開始被抽取，直至咖啡粉全部被浸透而最後到飲用便是完成一個過程。當咖啡粉吸水並釋放出泡沫時，其實會阻隔咖啡粉與水的接觸;甚至會影響到咖啡釋放到水裡的速度。這時對於咖啡衝煮的整個過程，就要加以攪拌以加速咖啡粉的吸水與釋放咖啡物質的速率可以說95%的咖啡精華都已經被抽取，而如果用衝煮過的咖啡粉再去衝煮另一杯咖啡，那杯咖啡的味道可能只是淡淡和稀薄的咖啡水，甚至會淡而無味。

咖啡粉對身體的皮膚有好處，咖啡可以促進代謝機能，活絡消化器官，對便祕有很大功效，而使用咖啡粉還有減肥的作用。對於含咖啡因的咖啡，能夠刺激膽囊收縮，並減少膽汁內容易形成膽結石的膽固醇。咖啡中有一定的營養成分，咖啡中的菸鹼酸含有維他命B，烘焙後的咖啡豆含量更高。並且有遊離的脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。不僅茶有解酒的功能，咖啡也有。酒後喝咖啡，將使由酒精轉變而來的乙醛快速氧化，分解成水合二氧化碳排除體外。咖啡還可以預防膽結石。

營養學界確信，咖啡粉含有大量反式脂肪酸，反式脂肪酸比飽和脂肪酸更危險，因為飽和脂肪酸僅僅升高血脂，卻並不降低有益的高密度脂蛋白膽固醇。一些最新研究初步表明，反式脂肪酸還可能增加乳腺癌和糖尿病的發病率，並有可能影響兒童生長髮育和神經系統健康。孕婦對於咖啡因的代謝慢，咖啡因停留在體內的時間會延長，腹中的胎兒也要到八九個月的時候，才能通過新陳代謝，清除血液中的咖啡因。小孩肝、腎的發育不完全，解毒能力差，使得咖啡因代謝的半衰期會延長，這兩類人避免飲用咖啡粉。

那個牌子的黑咖啡最好喝

藍山……

十大咖啡品牌？

美國權威雜誌《消費者報告》（Consumer Reports）日前評選出今年十大最佳口味咖啡。Gloria Jean's品牌的哥倫比亞特級中等烘焙咖啡（Colombian Supremo Medium Roast）和Newman's Own品牌的哥倫比亞有機特級中等烘焙咖啡（Organics Colombian Especial Medium Roast），分獲冠亞軍。據美通社報導，《消費者報告》的品嚐師小組品嚐了23個參評產品約1，000多杯咖啡，並加以評分。該雜誌健康版副主編威廉姆斯（Gayle Williams）說，“新冠軍哥倫比亞特級口味更加豐潤，且各味道之間彼此均衡。我們的專家發現，它比我們所嘗的其他口味的咖啡更加濃郁。而且，它的售價並非最貴。” 排名第一和第二的Gloria Jean's和Newman's Own，市價大約每磅13美元。如果你更喜歡脫咖啡因咖啡，那第四名的新英格蘭無咖啡因咖啡（New England Coffee Decaffeinated Colombian）可能好一些。該款咖啡每磅售價大約9美元多。報導說，沃爾瑪（Walmart）的Great Value百分百中等烘焙咖啡得分與星巴克極其相近，不相上下。就口味而言，哥倫比亞咖啡是最常見的咖啡品種，味道非常濃郁，香氣迷人，令人回味無窮。該雜誌評選的第一至十名依次為：第一名：高樂雅咖啡（Gloria Jean's Coffees）第二名：Newman's Own 第三名：畢茲咖啡（Peet's Coffee）；第四名：新英格蘭無咖啡因咖啡（New England Coffee Decaffeinated Colombian）；第五名：星巴克咖啡（Starbucks）；第六名：Great Value；第七名：柯克蘭（Kirkland Signature）；第八名：寶拉丁（Paula Deen）；第九名：八點鐘咖啡（Eight O'Clock）；第十名：新英格蘭哥倫比亞特級咖啡（New England Coffee Colombian Supremo)。

什麼牌子磨咖啡最好？？

如果想要美味的咖啡，就需要確保有一臺咖啡研磨機。使用它可以用新鮮的烘焙咖啡豆製作咖啡。咖啡豆越新鮮，做出的咖啡味道就越好。如果你一直飲用磨製好的咖啡產品，將難以體味到一些更美好的東西。在開始購物後，將會發現有很多不同類型的咖啡磨豆可以選擇。包括手磨機，刀片式和磨盤式磨碎機等。手磨機需要你用手動磨碎咖啡豆，這不是大多數人願意選擇的類型。如果你恰好喜歡這一種，要確信自己有足夠的時間和精力以傳統的方式研磨咖啡豆。刀片式是另外一種常見的咖啡研磨機，儘管不是最好，但最常見。這種類型研磨機的設計研磨效果很好，但葉片摩擦可能會導致一部分咖啡豆燒燬。此外，這種方法不能提供最好的一致性。另一種類型是磨盤式磨碎機。它還分為兩種不同類型，即平輪和錐形。圓錐形被認為是可以購買的最佳選擇。磨盤式磨碎機比刀片式速度慢，研磨好的咖啡豆送進一個料斗，然後煮成咖啡。這種方法可以避免咖啡豆的燒燬，並且確保一致性。但這種磨豆機的唯一一個缺點是需要更多清潔，這可能需要花費一些時間。但如果希望得到美味的咖啡，這是可以購買的最好咖啡磨豆機。

哪個牌子的速溶咖啡比較好

對以上6大品牌的速溶咖啡進行了品鑑。從沖泡後咖啡的色澤、香氣、味道三個方面對咖啡進行打分，最終咖啡的口味總分中，味道佔50%，香氣佔35%，色澤佔15%。

在口味總分中，得分最高的是UCC原味3合1，咖啡香氣突出，還兼具烤堅果的味道，獲得了品鑑員的一致好評。麥氏典藏原味3合1，在香氣上的表現更加突出，但是味道略差，因此獲得了總分第二。

得分最低的是摩卡上選三合一和雲潞雲南小粒咖啡三合一。摩卡上選三合一沖泡後有水色，奶香味濃郁，但咖啡味道比較寡淡。雲潞雲南小粒咖啡三合一也同樣存在著香氣不突出、咖啡味道比較淡的問題。

雀巢原味1+2的總體表現則比較中庸。沖泡後的咖啡呈現水黃色，水味、奶味重，甜度較低。

咖啡買哪個牌子好喝?

日本的UCC,雀巢,麥氏,巴西

求採納

哪個品牌的咖啡最好

這個要看你自己的口味，有人喜歡黑咖啡，有人喜歡白咖啡，見人見智咖啡名品如下：

1、藍山咖啡（Blue Mountain Coffee)；藍山咖啡原產於西印度群島中牙買加（Jamaica)的高山上，其香氣濃郁，口味甘醇，品質優秀，擁有各種優質咖啡的特點。是咖啡中的極品。但產量很少，價格昂貴，一般人難喝上真品，只能品嚐到味道相近似的同類咖啡。藍山咖啡常以單品飲用。

2、摩卡咖啡（Mocha Coffee)：摩卡咖啡原產於阿拉伯半島的北也門，屬小粒種優質咖啡豆，香氣濃郁，是咖啡中的上品，現世界主要咖啡生產國均有種植生產該品種咖啡。常以單品飲用。

3、聖多斯咖啡（Santos Coffee）聖多斯咖啡產於巴西的聖多斯市，該城是巴西第二大海港市,亦蝶界最大的咖啡輸出港口.聖多斯咖啡屬中性品類,適宜用於調配綜合咖啡。

4、哥倫比亞咖啡（Colombia Coffee):哥倫比亞咖啡產於南美洲西北部的哥倫亞共和國（The Republic of Colombia)。該品種咖啡香味突出，味道協調，苦味適中，屬咖啡中的土品。適宜作為單品飲用。

5、曼特林咖啡（Mandeling Coffee):曼特林咖啡產於印度西亞的蘇門答臘島（Sumatra Island)。其香味濃復厚，苦味較重，風味獨特，可作為單品飲用，亦是調配綜合咖啡的良品。

6、危地馬拉咖啡（Guatemala Coffee):危地馬拉咖啡產於中美洲西北部的危地馬拉共各國（The Republic of Guatemala)。該國家山林面積佔全國面積的三分之二，盛產優質咖啡豆，其酸味較強，味道香醇而略帶野性，可作為單品飲用或用於調配綜合咖啡。

7、爪哇咖啡（Java Coffee)：爪哇咖啡產於印度尼西亞的爪哇島（Java），屬段質咖啡品種，香味清雅，酸味適中，苦味較強，適合用於調配綜合咖啡。

8、哥斯達黎加咖啡（Costarica Coffee)）：哥斯達黎加咖啡產於中美洲南部的哥斯達黎加共和國（The Republic of Coffee)，其咖啡品質近似哥倫比亞咖啡，適宜用於調配綜合咖啡。

9、乞力馬紮羅咖啡（Kilikmanjaro Coffee)；乞力馬紮羅咖啡產於坦桑尼亞東北部的非洲最高山脈乞力馬扎羅山(Mount Kilimanjaro)。其咖啡品質優良，香氣濃郁，酸味突出，適宜於調配綜合咖啡。

10、綜合咖啡（Blended Coffee)：結實合咖啡一般採用三種以上不同特性的咖啡豆來進行調配混合，從而形成獨具風格的喂種咖啡。該種綜合咖啡產量大，品牌多，質量量上乘，是世界咖啡的主導產品。

什麼牌子的咖啡豆比較好？

我不知道你是想自己喝的，還是想開店用的。如果是自己喝的，建議小批量購買就好了，說實在的，咖啡豆真不耐放，存放久了風味、口感就欠缺很多了，沒有了咖啡的香味，酸味卻增加了。我個人不喜歡酸味比較重的咖啡，所以我自己買來喝的一般都是小批量買Novell咖啡的膠囊咖啡或者袋裝的咖啡豆，封密做得比較好，存放時間長一點也沒關係。

如果想開店用的，市場上有很多的品牌，目前國內大部分店主為了保證咖啡飲品的口感，都會就近到雲南地區採購。但相對來說，中國畢竟對咖啡的研究歷史很短，在烘焙技術等方面還需要加強。而國外比較有名的是西班牙的Novell咖啡、意大利的拉瓦薩等等，拉瓦薩的我個人不怎麼稀飯咯，UTZ認證沒幾款，但Novell的就不一樣了，據說80%是經過了國際優質咖啡認證過的。