出去野炊準備什麼食物?
野炊帶什麼食物好
去野餐適合帶什麼食物？秋季是戶外野餐的好時節，不少家長都想準備一些食物陪孩子去野外玩，那麼野餐帶什麼吃的好，去野餐適合帶什麼食物呢？下面養生之道網為您介紹野餐帶什麼吃的，看看吧。
1、野餐話，礦泉水、果汁、水果、麵包、零食等不可缺少，如果自己的車上配有冰箱，還可以帶一些滷肉、壽司的熟食。啤酒、紅酒調節氣氛，也非常不錯。自己可以製作些東西，三明治，飯糰，甜點，喝的可以帶西米露，銀耳湯。
2、當孩子們自己準備好一頓簡單的飯的時候，他們會有極大的滿足感。
①如果家人各自做自己的三明治，野餐會準備的出奇的快。或者你在準備的時候，讓他們灌一瓶飲料，準備一些水果，蔬菜和一包薯條。你們就可以出發了。
②如果你的孩子還太小，不能準備自己的野餐，但已能提意見的話，你要趕緊出發，到達野餐地點後再做三明治。帶一包卷，一、兩種三明治餡兒。大家在吃這樣的三明治的時候不容易提特殊要求，因為選擇是有限的，更何況，孩子們忙的根本沒時間管那麼多。但是，如果在家做的話，他們就會提很多意見。
3、各種堅果、巧克力是出門野餐時會帶的首選零食，主要是因為便於攜帶，而且能量較高，體力不足時能迅速補充，而且富有飽和脂肪酸，有益健康。
2、帶著孩子們出去遊玩，餅乾不可或缺，不但製作簡單，吃起來也是香酥可口。放在保鮮的小盒子裡，或裝在孩子們的小口袋裡，玩累了，就來兩塊。吃著放心不說，還會讓孩子感受到點點滴滴的母愛。
3、出行中準備補充碳水化合物的食物，是必不可少的。稀的方便裝的粥羹類、牛奶類、果汁飲料類能防止因運動量過大而脫水，而且都能快速緩解疲勞。
4、可以帶外賣披薩，三明治或者快餐。從哪裡買的食物並不重要，重要的是，吃在外面，就是野餐。經常在去游泳館野餐的途中去超市買食品。因為游泳館有桌子，椅子和洗手間，都不用帶野餐包。會買：熟食炸雞、果汁/水、葡萄、紙巾、還有，可能會買法式長條麵包，薯條或者脆餅乾。
5、孩子們喜歡蘸著吃東西。這樣的野餐對於媽媽來講非常簡單（蘸汁野餐還是超市站點野餐的最佳搭檔）。買各種各樣的蘸汁和蘸食的食品，比如水果，蔬菜，麵包，薯條，脆餅乾，小甜點，和餅乾。買一種甜蘸汁蘸甜點，和一些含有少量蛋白質的蘸汁（比如鷹嘴豆沙）會給牧場和經典藍色奶酪添加很多多樣性。你也可以帶長條奶酪、方奶酪、夏令香腸或者其它含有蛋白質的食物。
6、去一個提供烤架的公園，挑選一些不需要很多佐料又能就著小點心和麵包吃的材料烤。香腸、滷水雞肉片和滷水豬肉片都是不錯的選擇（漢堡很可能不是最佳選擇，因為人們會期望漢堡有很多佐料，奶酪，泡菜，番茄等等）。水果，切好的蔬菜和薯條，這類手指食物會讓你的野餐變得非常簡單。
7、野餐與燒烤不同，大家愛帶的食物品種範圍更廣，但相對而言較清淡，大部分是冷食，比如沙拉、三明治、壽司、奶酪、水果之類的，如果你是無肉不歡的主兒，帶一些切好片的西班牙火腿或者幹切香腸也是足夠讓你滿足啦。
8、一份雞蛋奶酪沙拉是不錯的主意，美味又養眼。
9、愛西餐的小夥伴們可以選擇法棍、奶酪和幹香腸。
10、水果和提前準備好的小餅乾、三明治是簡單的選擇，這時候要喝熱飲恐怕就只能靠保溫杯或者保溫瓶啦。關鍵時刻拿出杯熱茶，同去的夥伴一定對你的細心刮目相看。
去野餐應該帶些什麼？
野餐備忘錄
地點：最好是人少而風景秀麗的郊外，如森林公園，海灘、小溪邊，山腳下等。氣氛的營造：有一輛越野車，帶上精美的餐具和地毯固然理想；一個小背囊，裝一塊塑料布或方格土布，加上一次性餐具，也會有質樸的田園氣息。
食物：儘可能簡單多樣。為了避免加熱的繁瑣，宜以冷餐為穿。例如三明治、壽司、沙拉、火腿、薰魚、鹹水鴨、茶葉蛋、滷汁豆腐乾，自制泡菜等，都是既便於攜帶又美味的野餐食品。當然，如果主題是燒烤，則以肉、魚類為主。飲品:罐裝飲料最方便，不過，要是將檸檬汁冰鎮好放在保溫瓶內，讓朋友們喝上一杯，一定會有意想不到的好效果。
容器：最好帶上有蓋的塑料筐或藤編竹編筐作為食物籃；如果是沙灘野餐則一定要用保鮮紙包好放進密封良好的容器裡，以防沙粒入侵。飲料杯應用一次性的紙杯或透明塑料杯。色彩鮮豔又不易碎的塑料製品，是野餐的首選容器。
注意事項：野外用火要注意安全，餐畢應將垃圾收拾好帶回處理。有些地區嚴禁野外用火，去之前應當打聽好。
四大主題野餐
三明治加壽司
最簡單最輕便的無火野餐方式，只要帶上桌布就行。TIPS:三明治可按照自己喜好的口味來做，壽司在超市購買即可。要吃得健康，應多帶點兒水果蔬菜沙拉。一瓶果醬或沙拉醬，都是很好的調味品。
野外燒烤
最熱鬧的休閒形式，無論東西方都極受青睞，是時下流行的帶有居家氛圍的野外休閒方式。尤其是在空氣清新的鄉野山區，聞著烤肉的香氣，真是格外讓人心動。
TIPS:燒烤一般以烤肉為主，如果再帶上雞鴨魚等，就更有情趣了。
這裡介紹最常用的烤雞方式:先將雞毛、內臟、雞頭去掉，再將蔥、姜、蒜、大料等佐料填入雞膛，將開膛的雞膛兩端留洞縫上，取兩根長木棍（大約2米長）從膛內插入，一根自上膛留洞處伸出，另一根自雞脖處伸出，此時雞已固定在兩根木棍之上，可隨意翻動。在火堆兩側搭制木架兩個，相距不應超過2米，將串有生雞的木棍架於其上，利用高竄的火苗先行燒烤，不時將雞移出火堆淋上醬油和料酒，在火上烤制時還應多翻動，以免烤焦，一隻雞大概烤一個小時即飄香四溢。
野菜宴
最新鮮的野餐方式，更適合春季。
TIPS:
●挖野菜可以不用工具，也可以帶上小鏟。
●如果單吃野菜，口味未免單調，所以，採下來的野菜最好和其他的東西搭配起來吃。野菜多有澀味，一般可以用鹽或醋去除澀味。
●如果你不能確認是哪種野菜時，千萬不要採食。
一鍋涮
一鍋煮上很多東西，其實是一種既簡單又複雜的工作，簡單是因為煮的時候不需要特別的技巧，也不像燒烤那樣煙霧繚繞；說它複雜，是因為這不像在家，只要一開，火就來了，需要做的準備工作是很多的。
TIPS:
●野外搭灶的方法：最簡單的爐灶，是用三點支撐鍋子。但是這種方法調節火的強弱時很不方便，建造爐灶要考慮到這點。
●烹飪不可缺少水，最好臨時廚房靠近水源。但不要將烹飪後的廢水倒入河中。應倒入土中，水經過土中沙石過濾變清，再流入河中，才不會汙染水質。距火爐中心1.5公尺周圍內，不要放置易燃物，尤其在乾燥的天氣，火花分散，易造成災害。
●起火：剛開始並不能很順利燃燒，可先用幹樹枝放在底部，點燃後，再添細樹枝，火勢漸旺，才添較大的樹枝。如果燃燒材料不易得，可將報紙做成紙球，也是很好的燃料。...
野炊是需要準備什麼?
外野炊具在野外活動中佔有重要的位置，戶外野炊具有輕便型、袖珍型、多用途型等，種類繁多。野炊具要根據參加活動人員的數量及野炊的條件選擇必須的炊具。一般家用廚具會造成運輸上的負擔，還可能出現野炊時白淨的鍋被薰得漆黑，鍋把兒被燒溶等等，使用時也不方便。國外目前滸的是旅行用套鍋、套碗，一般是三個不同尺寸的鍋，一個平剪鍋、一個燒水壺，塑料飯匙、洗鍋布、摺疊湯勺套裝在一起，材質大多是鋁合金制，質輕、攜帶方便。套鍋種類及尺寸很多，可按需要選擇。目前國內很少生產這類套裝器具，且這類套鍋相對價格也高。一般外出選用藏族人常用的鋁製平底鍋為最佳。它可以用來燒水、煮飯、炒炸菜。藏式平鍋底部是平的、鍋蓋也是平的。接觸火的面積大，不論是吊掛還是放在石塊搭的灶上用，均平穩方便，這種鍋沒有鍋把，有一圈較寬的鍋沿。既便於用手端，使用時又不必擔心燒壞鍋把。且不同尺寸的鍋還可套裝在一起，便於攜帶。野炊器具除了鍋之外，其它器具也應本著實用方便的原則準備。強砧板可選用刀和砧板一體式的：選一塊長約2公分寬約15公分，厚約2公分的木板、一把木把厚約2公分的尖刀，將木板一側按刀的寬度鋸掉，將刀插入縫中即可，為保持清潔可做一布套或塑料套裝好。其它用具如碗、盤、杯等需選用不易被高溫溶化且不易破碎的質地。
野餐應該準備些什麼食物野炊注意事項
野餐食物儘可能簡單多樣，宜以冷餐為主，例如三明治、壽司、沙拉、火腿、薰魚、鹹水鴨、茶葉蛋、滷汁豆腐乾，自制泡菜等，都是既便於攜帶又美味的野餐食品。如果主題是燒烤，則以肉、魚類為主。
1.三明治當然是很多野餐的主食。但如果喜歡的不是同一種三明治，那做起來可能會有點耗時。所以，考慮其他手抓食物，比如壽司，蘸汁食品，炸雞或者披薩。
2.再帶一些洗過並切好的蔬菜和水果，如蘿蔔、芹菜、燈籠椒、西蘭花、葡萄、蘋果、桃、梨、橙子等，不用太多準備就可以就著薯條、餅乾、小甜點這些包裝食品吃。
3.飲品，拿幾盒果汁幾瓶水就可以了。罐裝飲料最方便。
出去野餐準備什麼食物登山
食品方面
應以高熱量、高能量、低重量、小體積為標準。在我們提供每餐主食的同時，您自己最好再準備一些乾糧與水，如巧克力、純牛奶、花生、蘋果等均屬上等營養佐餐。
野炊需要準備哪些物品
上星期我才去了，我們是去吃的燒烤和火鍋，簡單總結如下，僅供參考哈：
雞腿、雞翅、雞柳若干（出門前要多少抹點鹽才入味）、色拉油、火鍋底料、香油、燒烤粉（吃得辣的再帶包辣椒粉）、糖（用來燒烤出顏色的）、調味鹽、味精、刀具、一次性碟子、一次性手套、筷子若干、牙籤一包、溼巾、紙杯、雨傘、面巾紙、湯鍋、炭火、飲用水（我們4個人用了農夫山泉的大桶2桶）、毛巾、打火機、廢報紙（引火用）、保鮮盒、保鮮膜、燒烤用（鐵釺子、佐料刷、食物夾、）、蒜蓉、醬油、醋、雙肩揹包、防晒霜、尼龍繩、垃圾袋、洗滌劑、花露水（或者防蚊藥，我都被蟲咬了，幸好帶了一瓶花露水）、帳篷（扯塊布用繩子拉在樹上遮太陽，簡易版，嘻嘻）、拖鞋（很重要，我們去都忘記了，結果下水要脫鞋，上岸要穿鞋，很是麻煩）、另外還有創口貼、藿香正氣液、手機、錢包、照相機，差不多就這些了，哦，還有，你們想吃些什麼菜就買什麼菜！囉嗦下，醬油、醋這些液體可以去精品店買女生用的分裝瓶，就是旅遊的時候分裝液體化妝品的瓶子，有大有小，簡易買最大的。希望以上東西能幫到你！
另外再囉嗦一下：肉抹鹽的時候要用刀子劃幾條口子，這樣入味也好，烤的時候才能把裡面的也烤熟，不然外焦裡沒熟！呵呵呵呵呵
野炊要準備什麼,注意什麼,帶什麼?
以下是野炊的必備品： 1.雨衣 2.帳篷 3.超好的揹包 4.保暖衣物 5.手電 6.防晒霜 7.藥物 8.睡袋 9.戶外運動鞋 10.水壺 11.火柴或打火機 12.帽子和眼鏡 13.野餐具 a. 野炊爐灶 野外活動中利用地形地物建野炊灶是野外生活很重要的一種技能，是野炊的基礎和必備條件。各種爐灶還要根據所能尋找到的燃料修建。 現今，野外生活可以攜帶汽油爐、煤氣爐等現代化設備。但在不具備這些條件時，需修簡易、實用的爐灶，用以燒水、做飯等。 b.三石爐灶 三石爐灶是最簡單且歷史最久遠的一種爐灶。取三塊高度相同的石塊呈三角形擺放，鍋或壺架放在當中，一般情況下鍋底或壺底需距地面20公分左右（高度需視所用燃料確定，如用牛糞燃料高度不宜超過20公分，如用木柴可適當加高）。 c.吊灶 找兩根上方有杈的樹枝平行插在地上，中間橫一木棍或樹枝、帳篷杆等，將鍋或壺吊掛在橫木上，下方生火。也可用石塊壘一道U型牆，在其上架一木棍或樹枝，鍋或壺吊在木棍上，下方生火。U型的口應向吹風方向，以利於燃燒。 以上兩種爐灶是使用最普遍的，至今，邊遠地區的少數民族仍沿用此種爐灶。 d.木架灶 在森林地區有時找不到合適的石塊建灶，可找4~6根長約30~40公分的粗樹枝（最好是新的或溼樹枝），一端用刀削尖，按所用的鍋或壺的底面積，呈方形貨六角形釘在地上，將鍋或壺架在木樁上，下方生火。 e.坑灶 在既無合適的石塊又無樹枝的情況下，也可在地上挖一坑灶。在地面上挖一深約20~30公分、長約120公分、寬約30~40公分的斜形穴坑，坑口向風吹方向，用木棍或帳篷杆架在坑的兩邊用土堆起的土包上，將鍋或壺吊掛在木滾將鍋或壺木棍或帳篷杆上（一般掌握在鍋底、壺底和坑底之間的距離需在20公分以上）。 f.火塘灶 火塘是篝火的一種，應選擇坡坎下避風處，挖一方形或圓形深約20公分左右的塘坑，上支三角架以供烘烤食物、燒水、做飯。火塘坑可以較好的保存火種，還可以將食物埋在火塘中烘烤。 野炊灶還有很多種，如壘灶、散沿灶、避光灶等等，可根據人數多少，就地取材修造。 野炊灶在野外使用時，應特別注意避免發生火災，建灶時應將灶邊雜草等易燃物清理乾淨，並需有放火措施。使用後要將餘火熄滅或用土掩埋，以免留下火災隱患。 野外食物的調理 野外活動中應準備什麼食品，該吃些什麼呢？相信你曾經為準備野外活動食品及設計露營的菜單而大傷腦筋。 在野外旅行、登山、探險、吃尤為重要，吃不好就沒有充沛的體力和精力。 我們去野外登山、探險，最頭疼的也是準備食品。另人心喜的是，近幾年國內的方便食品業發展的很快，目前市場上有很多方便食品可供選擇，如：花樣翻新的方便麵，各色各樣的軟、硬包裝罐頭、餅乾、麵包等等，這些食品既方便，又有營養價值，是比較理想的野外活動食品。 在野外旅行，探險或登山，沒有家中那樣的優越條件、方便的燃料、齊全的炊具、各色的調料、品種繁多的新鮮蔬菜等等。但在野外也有家中不具備的條件：各種可食的野生植物菌類，活的魚蝦，甚至新鮮的山珍野味……用這些都可以烹調出美味佳餚。 在野炊時，可根據自己攜帶的各類食品及在野外能就地採集的野菜等，參照以下原則自己設 計野外菜單： 一． 好吃。當你疲勞、食慾不振時，可增進你的食慾。 二． 營養。特別是碳水化合物，對補充體力很有效。若長時間在野外生活應補充蛋白質。 三． 不復雜。每個人均能輕易烹調的食品。 四． 烹調前不必特別處理的食品。不費時，調理方便又迅速。 五． 能配合所攜帶的炊具來調理。 六． 不浪費水。尤其是在水源少的野外，節省用水尤為重要。 七． 儘量不要有剩餘，以免造成浪費......
出去野餐準備什麼食物
必備食品，肉罐頭，壓縮餅乾，白酒，饅頭，火腿。
外出 野炊燒烤 必備哪些東西啊
燒烤恐怕是人類最早接觸到的加工熟食的方法。人類歷史雖然經過了千百萬年的發展，但對燒烤食品喜愛依舊，至今世界各地還均有吃燒烤的習慣。新疆的羊肉串就是我們比較早熟悉的燒烤食品，隨著世界文化的不斷交流，美式、日式、歐式等不同口味的燒烤慢慢被我國人民所瞭解，一些新的爐具和燒烤方式被大家所接受。一些城市在超市就有各式各樣的燒烤用具和食品銷售，自助燒烤作為一項戶外活動也越來越普及。可面對這些看似簡單的工具，要想把野外燒烤搞的既讓大家吃飽，又讓大家吃好則並非宜事。不僅在自助燒烤過程中有許多注意的事項，燒烤前也有許多要準備的東西，下面就讓我們一一看看。
一、 食品
肉類食品
食品的選擇可根據各自的口味和喜好，一般來講適合燒烤的食品有肉類魚海鮮、蔬菜瓜果和麵食豆製品等幾大類。
肉類食品是燒烤食品的主力軍，可以選擇的有：羊肉串、羊腰串、牛肉串、雞翅、雞柳、雞真等等。需注意的是肉類食品易變質，一定要選擇新鮮的。建議去超市購買醃製好的成包肉串，購買時要檢查保質期。若是對肉串的口味有挑剔的要求，完全可以自己製作。製作時注意最好不要選擇冷凍肉，肉塊不要切太大，也不可太碎。用鹽、味精、薑汁、洋蔥汁等調料醃製，用竹籤穿好即可備用。魚和海鮮可以選擇的有：活魚、鮮魷魚、墨魚仔、活蝦、大閘蟹、鮮貝串等等，選擇時特別要注意‘鮮活’兩字。活魚要先去鱗，去內臟，洗淨，用鹽、酒醃製。鮮魷魚和墨魚仔若直接放在火上烤會曲捲，可以用竹籤或牙籤先將其固定。若想圖省事還可像買肉串那樣去超市買加工好的蝦串、鮮貝串等半成品。
蔬菜瓜果
蔬菜瓜果類可以調劑一下燒烤的種類，讓人不會感到過於油膩。
此類食品中最受歡迎的應是土豆和玉米，紅薯、山藥、芋頭、青菜都是不錯的選擇。這些食品都要經過適當的加工，土豆應去皮，切片;山藥選擇較細的;芋頭選擇較小的;紅薯最好是去皮切片;青菜要洗乾淨;特別推薦一下大蒜，大蒜烤出來口味獨特，並且大蒜本身具有殺菌的作用，很適合野外食用。一些水果和堅果如蘋果、香蕉、核桃也可以嘗試的烤一烤，看自己是否喜歡。須提醒的是板栗在烤的時候很容易‘爆炸’，應特別小心，最好是先切個小口。超市裡買的有現成的蔬菜串，據說烤出的味道不錯。
麵食和豆製品
麵食和豆製品可以選擇的有：饅頭片、麵包片、小燒餅、熟的小包子、豆腐塊、腐竹等等，這些都是大家喜歡的食品，而且是可以填飽肚子的東西。烤過的麵食還有養胃的作用，很適合有胃病的朋友食用。麵食燒烤時大都不需要什麼調料，本身的香氣就已經很誘人了，不過饅頭片若是刷上油，灑上椒鹽，味道就更美了。豆腐塊和腐竹則不同，需要燒烤醬來出味。選擇豆腐塊可去放心豆腐店直接買現成的豆腐塊。
食物最好是在家都全部加工好，去皮切片等工作應在出發前完成，最好不要放在野外，切片的食物不要長時間放置，防止氧化變色。食品準備的種類要豐富些，不要只是肉串，要葷素搭配。食品的量要根據人數而定，不要過少，少了不過癮，也不要太多，以免浪費。
二、 調料
基本調料有：孜然粉、椒鹽(可用其代替食鹽)、黑胡椒粉、辣椒粉、調和油、糖水，還可以根據個人喜好選不同口味的燒烤醬。
調料推薦小玻璃瓶的系列調料，小瓶子很好攜帶，帶小孔的內蓋又便於使用，無論是居家還是野外都是不錯的選擇。調和油是燒烤中不可缺少的，可以使食品更容易燒熟，同時保證食物的鮮嫩。調和油最好用密封性能好的玻璃瓶裝，使用時可以倒到杯子中，用小毛刷在食品上刷制。糖水在燒烤時可以出色、增加口味。但糖經長時間加溫後易產生不利於人身體健康的物質，且糖的熱量較高，建議少用，遲用。燒烤醬超市裡見的不多，可以用辣醬等其他醬代替，如果不怕麻煩可......
野炊需要準備些什麼
炎炎夏日，闔家到青山綠水中享受自然的清涼是讓人嚮往的尋涼方式。郊區美景到處有，美味卻不是信手可尋，尤其是對一些要求相對較高的都市人，衛生、服務、食物品質和眾口難調的口味，可能都會成為一次圓滿郊遊的遺憾之處。想沒想過自帶“傢伙”野炊一把呢？
想想容易，但真正實施起來還是有諸多現實問題，首先是原料的採買、器具的購置等繁複準備工作，不但需要專人提前設計菜單、採購、製備原料，而且還存在著資源浪費的隱患，花不少錢購置的燒烤爐、野餐器具也許用過一次就被擱置起來，畢竟野炊對許多人來說，只是一年幾次的偶爾享樂罷了。
其次，就是購置齊全套的野炊設備，做好充分的食材準備工作，還需要豐富的野外烹飪技巧和一定的協調能力。對於普通的城裡人，這些恐怕都會成為讓人掃興的理由。希望有了這篇從專業公司偷師學來的“野炊全攻略”，你的郊外野炊之行也許更加錦上添花。野炊 你想到的和想不到的···
野外生火，以燒烤這種最原始的烹飪方式為首選。條件是選好袋裝炭、燒烤架和食物種類。這些東西完全可以在家樂福等大超市一次買全。可以烤的內容很多，切好的肉類、雞翅、火腿腸以及海鮮等等，但凡吃韓國燒烤時能點的東西都可照樣準備一份。重要的是前一天就將原料用油和作料醃製起來，方便入味。
如此這般準備好之後，揀個沒事的日子，和三五好友就可駕車出發了。既然要生火，最好別去山區，也別在林子裡，河邊或者全是沙土的河灘地比較合適。萬一不慎燒著什麼，就近用桶取水就可撲救。如果陽光太好，記得要帶些遮陽光的東西，比如野外用帳篷。
袋裝炭生火很容易，只要按照紙袋背後的說明操作即可；有經驗的人會帶瓶酒精或者二鍋頭助燃。切得均勻整齊的肉片最好烤，將之在燒烤架的鐵絲網上鋪平，一面烤得顏色變化後再翻一面，注意別粘鐵絲網；形狀不規則的海鮮魚類烤時需要勤翻動；體積大的雞翅、雞腿什麼的事先就要用刀劃出槽，或者乾脆剖成一片，否則外面都烤焦了裡面也不一定熟。事先準備得越詳細，燒烤進行得就越順利。等到香味冉冉升起，口水滴滴落下時，就可以大快朵頤啦！
如果條件允許，用小軍用鍋煮一鍋鮮湯可以極大地增添野炊的情趣，或者再扔點麵條進去，這可跟在家裡煮方便麵感覺完全兩樣！此外進餐時佐以小酒、大蒜、洋蔥什麼，會大大減少鬧肚子的機率。
2 自己動手 野炊方案
趣味小食燒烤要訣
香腸 不宜在強火上燒烤，否則香腸表面會很容易變黑、變糊，注意經常翻轉。吃時配西餐芥末，味道更正宗。
玉米 上火烤之前應刷一些黃油和蜂蜜，這樣烤出來會很香。
土豆 預先煮至六七成熟，用錫紙包好。在開始燒烤時將其放在烤爐邊緣，等完全熟透後用夾子取下放在餐盤中，再用刀在上方十字切開（不切到底，保持土豆不散），在裡面塞入酸奶油、培根碎及撒上少許鹽即可食用。
預製美味——野炊燒烤類菜單三款
迷迭香羊肉串
原材料：
羊腿肉、鹽、胡椒碎、蒜碎、迷迭香、食用油、洋蔥、青椒
預先準備工作：
１．羊腿肉切成四方丁?２ｃｍ左右?，放入鹽、胡椒碎、蒜碎、迷迭香、食用油醃製入味；
２．青椒、洋蔥切成２．５ｃｍ方片備用；
３．把羊肉用竹籤串起來，每串５塊羊肉，每塊羊肉之間交替串上洋蔥和青椒片。竹籤最好先用水泡一段時間，避免傷手。
燒烤要訣：
肉串很容易熟，不可烤得太久，注意翻動，使肉塊均勻受熱，雞肉串最易熟，其次是牛肉。
水牛城雞翅
原材料：
翅中、鹽、胡椒、美極醬油、辣椒油、香料辣椒粉、檸檬汁、甜姜粉、食用油、香油
預先準備工作：１．......