土豆炒豇豆怎麼做好吃?
土豆條炒豇豆怎麼做好吃,土豆條炒豇豆的家常做法
豆角炒土豆條
主料
豆角 土豆 五花肉
輔料
花椒 蔥 姜 蒜 醬油 雞精 鹽
豆角炒土豆條的做法步驟
1. 豆角掰小段,五公分左右,備用。土豆去皮,切成土豆條,和豆角大小類似即可。
2. 切五花肉片,稍薄一些。備好蔥薑蒜。
3. 熱鍋涼油,放入花椒爆香,接著放入五花肉,將五花肉內的油煉出來,待五花肉捲起微黃即可放入蔥薑蒜爆香。
4. 放入豆角和土豆爆炒,放入醬油,繼續翻炒。大約二分鐘後放入鹽,繼續翻炒,如果感覺幹,可以加入適量水,蓋鍋蓋稍微燉一會兒,注意豆角要做熟。待鍋內湯汁快乾時,放入雞精,裝盤即可。
豇豆炒土豆絲的做法,豇豆炒土豆絲怎麼做好吃
食材
主料
豇豆
400g
土豆
2個
輔料
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
蔥
適量
姜
適量
蒜
適量
步驟
1.豇豆洗淨,切段,過水焯一下。
2.土豆去皮,洗淨切成絲。
3.點火做鍋,放油燒熱炒蔥絲和姜。
4.加入土豆絲翻炒。
5.放入豇豆。
6.放入鹽。
7.加入醬油。
8.最後放入蒜末翻炒即可。
9.盛盤。
小貼士
豇豆有點老,所以過水焯一下,大火爆炒。
土豆條炒豇豆的做法,土豆條炒豇豆怎麼做好吃
1.炒鍋倒油爆香蔥花。
2.放入豆角翻炒一會。
3.炒到豆角變色加適量鹽和五香粉炒入味盛出。
4.再倒少許油放入土豆條翻炒。
5.炒到土豆變半透明加適量醬油。
6.炒到土豆均勻的上色。
7.加適量鹽,
8.再加適量五香粉炒熟。
9.倒入炒好的豇豆快速的炒勻。
10.加適量味極鮮調味即可。
土豆炒豇豆怎麼做
把豆角切段,土豆切條,先炒豆角炒到5-6成熟,加入土豆一起炒,再炒過程中稍微加一點水,大約炒到火候嘗一下,再加入鹽醬油翻炒之後就熟了
土豆炒豆角怎麼做好吃,土豆炒豆角的家常做法
食材用料
豆角相剋食物
土豆相剋食物
蔥薑蒜
土豆燒豆角的做法
1.豆角摘好洗淨,
土豆切滾刀塊,
蔥薑蒜切喜歡的感覺哈。
2.鍋熱油,放入蔥薑蒜炒香後,倒入豆角。
豆角炒綠,放土豆塊,翻炒勻。
3.放耗油兩大勺,倒入適量生抽,花椒粉
炒勻後倒水,沒過菜。
加入適量的鹽,蓋鍋蓋燜。
4.燜到菜收汁入味,土豆豆角都爛糊了,關火出鍋。
5.不放肉其實也很好吃的。香而不膩。
食材
主料
豆角
400g
土豆
1個
輔料
大蔥
適量
姜
適量
八角
適量
大蒜
適量
生抽
適量
老抽
適量
綿白糖
適量
食鹽
適量
步驟
1.食材:大土豆一個、豆角400克
2.調料:蔥段、薑片、八角、蒜片
3.豆角去筋去兩頭掰成寸斷,土豆去皮切成滾刀塊。
4.鍋中放少許油,放入土豆煎制。
5.煎至到土豆外皮微微發焦定型盛出。
6.用煎土豆的餘油,放入蔥段、薑片、八角、蒜片爆香。
7.爆香後放入掰成寸斷的豆角煸炒。
8.把豆角的水汽煸炒走,豆角變色放入煎好的土豆塊
9.依次加入老抽調色、生抽提鮮
10.加入一小勺白糖、食鹽翻炒均勻。
11.翻炒均勻後,加入適量清水莫過東家土豆。
12.大火燒沸,蓋上蓋子改小火燒製。
13.大約十分鐘左右,土豆綿軟豆角軟爛,改大火收汁,直至把湯汁收盡即可。
14.出鍋啦!
線豆炒土豆的做法,線豆炒土豆怎麼做好吃,線豆
豇豆洗淨,切成3CM左右的長段,熱水焯一下去除豆腥味,撈出放入涼水中冷卻,撈出控幹水分,備用。裡脊肉切片,倒入少量醬油(生抽)和半個雞蛋清,放入少量澱粉抓勻,入味,備用。
蔥姜分別洗淨、切絲,備用。
熱鍋倒入油,待油溫5-6層熱,倒入裡脊肉,用鏟子滑炒,至裡脊肉變色。
倒入蔥薑絲和花椒粉翻炒,之後倒入豇豆,大火翻炒,放少量鹽和生抽,繼續翻炒,至豇豆變軟,即可出鍋。
的做法,土豆燒豆角怎麼做好吃,土豆燒豆角的家常做法
食材明細
豆角適量
土豆適量
蔥薑蒜適量
—土豆燒豆角的做法步驟
1
豆角摘好洗淨,
土豆切滾刀塊,
蔥薑蒜切.
2
鍋熱油,放入蔥薑蒜炒香後,倒入豆角。
豆角炒綠,放土豆塊,翻炒勻。
3
放耗油兩大勺,倒入適量生抽,花椒粉
炒勻後倒水,沒過菜。
加入適量的鹽,蓋鍋蓋燜。
4
燜到菜收汁入味,土豆豆角都爛糊了,關火出鍋。
5
不放肉其實也很好吃的。香而不膩。
小竅門
豆角一定要多燜,一定要熟透
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土豆和豆角怎樣做好吃
原料
土豆1個,豆角200克。
輔料
薑末、蒜末各5克,鹽3克,醬油5克。
做法
1.土豆洗淨,去皮,切長條;豆角擇洗乾淨切段。
2.炒鍋上火將油燒熱,放入薑末、蒜末爆香,倒入豆角翻炒至變色。
3.倒入土豆繼續翻炒, 醬油,加水蓋上鍋蓋燜至土豆和豆角熟爛,最後放鹽和味精即可。
豆角土豆條的做法,豆角土豆條怎麼做好吃,豆角
食材
主料
豆角
200g
土豆
250g
輔料
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
蒜
3瓣
紅尖椒
1個
生抽
適量
南德調味料
適量
雞粉
適量
花椒
適量
姜
適量
步驟
1.土豆洗淨去皮切成條,放到大碗裡用清水泡一會。豆角洗淨切段
2.蔥姜切絲,蒜切片,尖椒切絲
3.熱鍋涼油,油熱後下花椒爆香,撈出
4.倒入蔥薑蒜爆香
5.倒入豆角翻炒至變色
6.土豆瀝乾水分,倒入鍋裡,和豆角一起翻炒,加少許清水,加蓋燜30秒
7.調入生抽、鹽、南的調味料、雞粉翻炒均勻
8.加入紅椒絲翻炒均勻,即可出鍋
小貼士
不喜歡吃辣的可以不加辣椒
土豆燒豆角怎麼做好吃,茄子土豆燒豆角的家常做法
1.1.茄子切滾刀塊、豆角摘小段,然後泡水洗淨;
2.2.土豆切小條後用微波爐打熟備用;
3.3.鍋內熱油八成熱時下入茄子豆角煸炒;
4.4.待茄子豆角變色時加入蔥蒜;
5.5.茄子變軟後加入土豆,再烹入味極鮮炒勻;
6.6.調入鹽、雞精便可出鍋。