中國適合開放式廚房嗎?
中國人的飲食習慣適合用開放式廚房嗎？
據不完全統計，開放式廚房在當今裝修中的比例約為30%左右，且有逐年上升的趨勢。從今年開盤的許多小戶型精裝修樓盤的樣板間也可以看出，他們大多數都採用了開放式的廚房設計，使客廳與餐廳的功能更明顯。試想，如果家庭主婦面對家人一邊聊天一邊做飯，即使是枯燥的廚房工作，瞬間也會變得輕鬆溫馨起來。 時下已經有不少消費者仿照一些時尚雜誌或在參觀過樣板間後，提出要裝修一個開放式廚房了。因為這看起來既氣派又時尚，每當踏入客廳，映入眼簾的不再僅僅是見客的廳堂，還有令人耳目一新的廚房，廚房一改“生活後臺”形象，成了歡迎賓客的前臺。但實際上並不是所有的家庭、所有住宅都適合裝修開放式廚房。因此生活習慣的不同，西餐很多時候只採用燴、烤等方法，而中餐烹飪時油煙很多，再加上中國廚房面積普遍較小，在設計開放式廚房時會有所限制。特別是對於那些小戶型裡的小廚房來說更是如此，否則即使下再大的功夫、投入再多的金錢，也未必能擁有一個時尚而又舒適的生活空間。通常而言，要裝修成開放式的小廚房應具備以下條件：業主是那些喜歡吃西餐、在家中開火少的家庭，或者是生活節奏比較快的年輕一族；廚房和客廳面積都較小，將廚房與客廳打通連在一起會使空間加大，顯得房間更加寬敞。否則即使業主喜歡開放式的廚房，也最好能用玻璃門來做隔斷，而不要一味地“開放”。怎樣適應開放式廚房當小廚房設計成開放式時，與之相對的還應做好以下幾個配套工作： 換氣設備要好 開放式廚房應選用不會產生太多油煙的廚房用具，因此大功率、多功能的抽油煙機是開放式廚房必不可少的“減煙衛士”。開放式廚房最好能有較大的窗戶，這樣可以確保良好的通風性，也能減除室內的油煙味兒，還能讓室內的光線更通透。另外，在餐廳和客廳最好還要加裝換氣設備，以便吸走漏網的油煙。 選用易潔材料 餐廳和客廳的牆面、地面應與廚房一樣選用容易清潔的材料，地面最好選用地磚、強化地板等材料，切忌鋪貼實木地板，因為實木地板容易受熱氣影響產生變形，縫隙間也容易沾上油汙。 傢俱必須簡潔 廚房、餐廳和客廳的傢俱無論是訂做還是購買，式樣一定要選擇簡單，切忌選擇雕刻繁瑣的中式傢俱、藤編、柳編類傢俱和布藝沙發及餐椅。這是為了防止沾染油汙，便於清潔。開放式廚房的檯面不應放過多的炊具，以保證其美觀性。 重視電路安全 開放式廚房的建築材料一定要選用防火材料。電路一定要遠離燃氣線路，電源線、網線以及水管都要從地下連接。開放的廚房中雖然要多留電源插座，但它們最好能隱藏於電器或櫥櫃的後面，否則影響美觀。 因此，業主最好能讓儲物的櫥櫃儘可能大些，將這些“不美觀”都裝到櫃中。客廳、餐廳的傢俱與廚房傢俱要協調，以確保開放式廚房融入到整體家居氛圍中。
開放式廚房真的適合中國家庭嗎
不適合。電視劇中的開放式廚房在中國不行適用的。因為中國菜是多是用油炒菜，從而產生大量油煙，安再好的油煙機也不行。不象西方國家吃麵包和牛排等大多使用冷火做飯。
開放式廚房，真的不適合中國人嗎
中式的烹飪方式離不開煎炒烹炸，會產生大量的油煙，對於一般經常在家做飯的家庭來說，會造成油煙汙染客廳，造成傢俱提前老化。並且，開放式廚房的檯面上不能放太多東西，對於家庭廚具很多，並且有儲物需求的人來說，開放式廚房並不適合。
中國家庭真的不適合開放式廚房嗎
開放式廚房適合的家庭：適合現代朝九晚五上班的年輕家庭，往往只有一頓飯在家裡做。儘量不要選用煎炸的烹飪方式，油煙不大。
1、對於餐廳廚房面積都不大的房子，開放式廚房可以讓空間更顯得通透，餐廳和廚房具有空間上的整體性。
2、對於廚房與客廳相隔比較近的居室而言，用一個頗有個性和意境的屏風分隔，既能凸顯開放式廚房的特點，又能節省了空間。
3、對於一些對於居室有特殊要求的人來說，如果想要在廚房設置吧檯，那麼將吧檯和餐桌合二為一，而這個時候開放式廚房就能凸顯這一設計要點。
中式的烹飪方式離不開煎炒烹炸，會產生大量的油煙，對於一般經常在家做飯的家庭來說，會造成油煙汙染客廳，造成傢俱提前老化。並且，開放式廚房的檯面上不能放太多東西，對於家庭廚具很多，並且有儲物需求的人來說，開放式廚房並不適合。
如果非要選擇開放式廚房的設計，要注意以下問題：
1、儘量減少產生大量油煙的烹飪，多選用蒸煮類的烹飪技法。
2、採用功率較大的側吸油煙機，加大油煙的吸入和排出，避免油煙汙染客廳。
3、儘量選擇一些無油煙的鍋具，還有一些微波爐、烤箱之類的無煙廚具，有利於廚房環保。
4、儘量改變“急火炒菜”的烹飪習慣，不要使油的溫度超過200度，這樣不僅能減輕油煙綜合徵，下鍋菜中的維生素也能得到有效保存。
5、預留足夠的空間，方便空間操作，當然，也要合理擺放桌椅。
6、設置合理的燈光，避免造型複雜的燈具，可以在正中間使用吊燈，避免安裝太多燈具。
開放式廚房好嗎中國家庭用的話？
油煙好解決啊，這個廚房油煙大是肯定了，但是現在不是有集成灶嗎，可以買啊，我之前去逛街看見火星人的集成灶很多人買，不知道是不是有活動還是什麼的。
開放式廚房真的不適合中國人嗎
給你分析一下，歐洲人的烹飪習慣和中國人的習慣是不一樣的，我們主要是用油煎，炸，炒，因此油煙比較多，如果按歐洲人的敞開式廚房設計的話，將來那麼多的油煙如何解決，單靠脫排油煙機排油煙是遠遠不夠的，會弄得滿房間的油煙味，到時再改就麻煩了。如果一定要設計成敞開式廚房的話，而且又要油煙少，那麼只能學歐洲人的烹飪方法了。家庭裝潢除了好看，還要實用。
開放式廚房好不好啊？
現在的開放式廚房因為油煙問題可以解決了，還是蠻多人喜歡這個裝修的，你也可以弄的，不過你需要買個集成灶，這樣子的話油煙問題也不會說那麼嚴重了，現在的集成灶像火星人的集成灶吸油煙非常乾淨的。
開放式廚房能在中國裝嗎？
廚房有油煙很正常，把油煙解決了不就好了嗎？建議裝個集成灶吧，像火星人這種的，是低空全吸的，油煙一生出來就吸沒了。
開放式廚房好嗎？優缺點是什麼呢？
現在廚房的話要買的話就肯定是需要買個集成灶的了，現在廚房油煙比較大，買個火星人的集成灶，吸油煙非常省心的。
開放式廚房好不好?
樓主，真的不買都不太知道的，我去年看了很多才清楚一點的，希望能幫到你。