紅毛丹好吃嗎?

紅毛丹和荔枝味道有什麼區別嗎？

有區別，荔枝的水分比較多，甘甜點。紅毛丹的水分相對少些，甜味沒有荔枝多。剝開之後肉質看著類似，但是絕對有味道差別

紅毛丹哪些人不適合吃

紅毛丹

【學名】Nephelium lappaceum L.

【別名】韶子，毛龍眼，毛荔枝

【科屬】無患子科（Sapindaceae）韶子屬（Nephelium）

【特性與特徵】多年生常綠中喬木植物。樹幹粗大多分枝，樹冠開張，樹葉深綠，果實呈球形、長卵行或橢圓形，串生於果梗上，外表呈黃色，果肉為白色。每年2月至4月開花，6月至8月為果實成熟採摘季節。喜高溫多溼、淨風和低海拔環境。年均溫度24℃以上，最冷月均溫高於17℃，≥10℃有效積溫8600℃以上，適於生長髮育，低於20℃則生長緩慢，低於5℃就會出現凍害。連續3天低溫則當年開花結果不正常。要求年雨量1800mm以上，幼苗期不耐旱，忌強光，需適當廕庇。果實生育期最需水。土壤以土層深厚，富含有機質、肥沃疏鬆、排水和通氣良好、pH值4.5～6.5、玄武岩形成的衝擊土或壤土為佳。

【分佈狀況】紅毛丹原產於馬來群島，現泰國、馬來西亞、菲律賓、越南等地有規模栽培。在我國紅毛丹能較大面積種植的地區分佈在海南省五指山南部保亭、三亞、陵水、樂東等市縣的部分地區，尤其屬於山地雨林氣候的保亭縣最為適合。

【成熟期】海南於8月下旬--次年1月份開始成熟

【作用】紅毛丹果實營養豐富，供鮮食和加工制罐頭，此外還可制蜜餞、果醬、果凍和釀酒。種子稜脂肪37%，油可制肥皂；樹皮和樹根含單寧及皁苷，新梢可作染料。此外，果樹還可作為園林觀賞樹木。

【營養成分】紅毛丹外觀美，營養豐富，富含碳水化合物、各種維生素和礦質元素，主要品種可食部分佔41%-47.3% ，味甜至酸甜，帶荔枝或葡萄風味，可口怡人。

紅毛丹有什麼好處和壞處啊

藥用價值

紅毛丹果殼洗淨加水煎煮當茶飲，可改善口團炎與腹瀉。紅毛丹植株的樹根，洗淨加水熬煮當日常飲料，能降火解熱;其樹皮水煮當茶飲，對舌頭炎症具有顯著的功效。

其他功效：

增強人體免疫力

長期食用可清熱解毒、增強人體免疫力。

潤髮美膚

具有滋養強壯、補血理氣、健美髮膚之功效。

改善頭暈

紅毛丹含鐵量亦高，有助於改善頭暈、低血壓等。

營養價值

紅毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖，含豐富的維生素、氨基酸、碳水化合物和多種礦物質。其性味甘溫，果肉香/甜美厚而多汁，還有人稱它為中國嶺南的荔枝，更有毛荔枝的別名。紅毛丹果肉黃白色，半透明，汁多，肉脆爽，味清甜或甜酸可口，或有香味。果肉比佔31～60.2%，總固形物14～22.2%，糖3.61～6.25%，檸檬酸0.39～1.53%，維生素c100克果肉含0.63～5.5。紅毛丹優良品種果大，皮薄，核小肉厚，肉核分離，肉脆香甜可口。

貯存

紅毛丹要即買即食，不宜久藏，在常溫下經3天即變色生斑。若量多過剩時，可密封於塑膠袋中，放冰箱冷藏，約可保鮮10天左右。因紅毛丹果實長滿軟刺，最易藏汙納垢，故一定要仔細清洗乾淨，並用紙巾拭乾或晾乾，再行剝皮取食，才不會汙染到果肉。

食用禁忌

1、 胃炎，消化性潰瘍

2、 陽虛體質

3、

紅毛丹的果核上有一層堅硬且脆的保護膜，和果肉緊密相連。這層膜人的腸胃是無法消化的，吃到肚子裡會劃破腸胃內壁，食用時一定要將這層膜剔除乾淨。

什麼樣的紅毛丹甜,好吃一點呢

紅毛丹——果園國佳麗

紅毛丹，其名似乎來自馬來半島，馬來語稱“藍巫丹”。馬來亞華僑翻譯按其意譯再拼合在一起。“紅毛”兩字是其紅毛丹果皮上有紅色茸毛而來。 進入七月，紅毛丹樹滿枝泛紅，每一枝上都結著一，二十粒鮮紅的果實，人們形容它是熱帶果園國裡的佳麗，頗為相配。紅毛丹是荔枝的親兄弟，大的如雞蛋，小的如核桃，表皮呈紅色，長著綠色軟毛刺，形似“小刺蝟”。剛結果時，它是青綠色，成熟後變為鮮紅或紫紅，也有黃色的。紅毛丹的殼比荔枝殼稍厚。初次吃時，真有點兒不知如何下口。其實，用手一捏，就皮開肉露。果肉與荔枝、龍眼相似，但味道卻有差異。紅毛丹盛產於東部的羅勇府、尖竹汶府和巴真武裡府，以及南部的素叻他尼等府。東部地區的紅毛丹為“詩衝蒲”種，外表美觀，但不如紅毛丹的祖籍泰南“隆良”（學校）種肉厚、甜脆和易脫核。食紅毛丹要注意核肉之間有層膜，能吃，但去掉它後味道更好。吃之前去皮也有些訣巧的。

紅毛丹吃多了是否會上火

紅毛丹又名韶子，毛荔枝，殼紅肉白，營養豐富、爽脆清甜。毛荔枝與荔枝都含很高的果糖，故「胃熱」人士不宜多食，否則會出現「上火」症狀。

「胃熱」是中醫病名，意指患者體液不足，反應激亢，有充血及發炎傾向，很易覺餓。

如果錯食燥熱、煎炸，或不眠捱夜，便容易出現「上火」現像，包括：眼有紅筋、口乾口臭、面出暗瘡、牙肉腫痛、煩躁大汗、尿少、便祕等症狀。患者很「怕熱」。

有人用「火龍果」之清熱潤肺作，解除紅毛丹之「上火」不適。

紅毛丹怎麼吃的，,好不好，我這是第一次吃？

紅毛丹也叫毛勵志，成熟之後大多數是紅色的。味道類似於勵志。目前市場上賣的多為海南的。它的果肉富含蔗糖、維生素、氨基酸、碳水化合物和多種礦物質。性溫味甘，果肉香甜多汁，比較好吃個人覺得。每年的夏季上市。

紅毛丹不如荔枝好吃

我也是這麼認為的！我喜歡吃荔枝！

吃紅毛丹對身體有什麼好處

紅毛丹營養豐富，富含碳水化合物、各種維生素和恭質元素,性味甘溫，果肉甘香甜美，厚而多汁，長期食用可潤膚養顏、清熱解毒、增強人體免疫力。