乳腺癌能吃什麼?
乳腺癌病人應該吃什麼菜或者多吃什麼飲食 30分
您好。
乳腺癌病人在術後化療期間，病人胃口會比較差，尤其是化療後一週，這時飲食應以清淡易消化為主，不要強迫病人進食，後三週可以多吃含蛋白質較高的食物以幫助提高白細胞數量，能順利保證下一次化療，品種以病人愛吃為宜。
在完成化療之後要避免以下幾種食物：
1、雞和甲魚
2、西洋參
3、蜂蜜和蜂皇漿、蜂膠
4、胎盤、燕窩
5、100mg劑量以上維生素E
5、女性的各類保健品
原因是，這些食物當中含有大量的雌激素，會刺激癌細胞增長。其他的食物的攝入和正常人的一樣，注意多樣化和蔬菜水果的攝入，避免高油、高蛋白的過度攝入。
供您參考
乳腺癌可以吃哪些食物，禁忌吃什麼食物？
乳癌病人術後消化能力弱，飲食以粥類為主，少吃多餐。如排骨海帶湯、烏雞滋補粥、蓮子百合桂圓粥、山藥薏米紅棗粥、紅棗銀耳羹等。出現白細胞減少、脫髮症狀，進食瘦肉、魚、河蟹、黃鱔、黑魚、牛肉、牛奶、紅棗、紅小豆，均有提升白細胞作用。出現便祕，多吃蔬菜、水果，如蘆筍、紅薯、海帶、海藻、蘑菇等。 具體做法舉例： 烏雞滋補粥 帶骨烏雞肉100g，紅棗6個，糯米30g。先小火燉烏雞（可加幾片生薑），待肉熟後加米加棗熬粥，熬至黏稠根據自己口味放調料，即可食。 山藥薏米紅棗粥 長山藥半根，薏米30g，大米30g，紅棗6個。薏米用清水泡3小時後，與大米、切成段的山藥、紅棗一起煮。先中火煮開改小火，煮至黏稠加適量冰糖即可。 恢復期——清淡平衡飲食 過了放化療時期，待血象和體質恢復正常，宜改吃清談平衡飲食。這裡說的平衡飲食就是與正常人一樣吃飯，不需過多食肉。每天半斤牛奶、1斤豆漿、1個雞蛋，每週三四次肉食，蛋白基本就夠了。 這裡王祥琪推薦三類食品： ①具有抗腫瘤作用的新鮮果蔬。如芥藍、西蘭花、菜花、捲心菜、竹筍、大蒜、洋蔥、番茄、茴香、菠菜、冬瓜、紫茄子等蔬菜，獼猴桃、大棗、柑橘、梨、蘋果等水果，對於絕經期女性乳腺癌的防治都有一定效果。另外，中醫認為乳腺癌與肝氣鬱結有關，常吃些佛手瓜、絲瓜、木瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔，通過這些蔬菜的疏肝理氣作用達到抗腫瘤目的。 ②具有提高免疫力作用的菌類。如平菇、香菇、雞腿菇、猴頭菇、靈芝裡均含有多糖，可以提高免疫力。 ③抑制癌細胞的海產品。包括海帶、紫菜、海蔘、海藻、牡蠣等，都具有軟堅散結作用，可以抑制癌細胞生長，防止復發。這裡他強調，食療與藥物一樣，講究辨證。如陰虛手腳心發熱的人適合吃豆腐、冬瓜燉鴨湯，陽虛怕冷的人適合吃雞肉，喝羊肉湯。所以最好諮詢一下醫生，你適合吃什麼。 有學者提倡吃6種食品預防乳腺癌，它們是大豆、大蒜、大棗、蔬菜、麥胚芽、綠茶。其中大蒜不僅能激活和增強人體的免疫系統，還對乳腺癌細胞的形成具有明顯的抑制和殺滅作用，所以有一定防復發作用。 為癌症患者選配飲食，應符合以下幾點要求： ①應選擇新鮮、衛生的食物；②菜餚的品種要豐富，最好一餐中“什麼都有”，避免反覆吃一種東百；③主、副食的比例宜為1：1，主食中應米、面、雜糧交替選用，並有粗糧，副食中蔬菜、水果與含蛋白質食物的量比例應為5：1；④在蛋白質食物中， 動物性蛋白質與植物性蛋白質量的比例各半，少用甜食和過成食物；⑤脂肪量每天不宜超過509，少吃肉，多吃魚及互制品；應儘量選擇有利於抗癌、防癌的食物。 1．飲食調理原則 （1）宜多樣化平衡飲食：平衡膳食是癌症患者保持正常體重的最好辦法。平衡膳食包括粗糧與雜糧搭配，富含熱能，適量蛋白，富含纖維素、高無機鹽及富含維生素A、C、E、K、葉酸等易於消化吸收的食物。如玉米、糙米、全麥面、植物油、蜂蜜、蔗糖、蜂王漿、瘦肉、蛋類、豆類、鮮奶、菌菇類、胡蘿蔔、竹筍、南瓜、黃瓜、菜花、菠菜、白菜、芹菜、黃花菜、西紅柿、大蒜、海帶、紫菜、海魚、動物肝、腎，以及人蔘、枸杞子、山藥、靈芝、冬蟲夏草及新鮮水果等。宜低脂肪、低鹽、低糖膳食，適當減少脂肪的攝入量，如少食肥肉、乳酪、奶油等。 （2）乳腺癌患者忌食生蔥蒜、母豬肉、南瓜、醇酒以及辛溫、煎炒、油膩、葷腥厚味、陳腐、發黴等助火生痰有礙脾動的食物。宜食海帶、海藻、紫菜、牡蠣、蘆筍、鮮獼猴桃等具有化痰軟堅散結功能的食物。 （3）乳腺癌手術後，可給予益氣養血、理氣散結之品，鞏固療效，以利康復。如山藥粉、糯米、菠菜、絲瓜、海帶、鯽魚、泥鰍、大棗、橘子、山楂、玫瑰花等。 （4）乳腺癌放療時......
乳腺癌不能吃什麼？
癌症患者的飲食調配，必須依賴食物中的各種營養元素。癌症患者最主要的問題是營養障礙，改善患者的營養是抗癌治療中最重要的措施。合理調配癌症患者的飲食，可提高機體抵抗力，對患者的治療和康復十分有利。癌症患者的飲食調配，應注意以下幾點:
(1)供給易消化吸收的蛋白質食物，如牛奶、雞蛋、魚類、豆製品等，可提高機體抗癌能力。其中牛奶和雞蛋可改善放療後蛋白質的紊亂。
(2)進食適量糖類，補充熱量。大劑量放射治療的患者，可使其體內的糖代謝遭到破壞，糖原急劇下降，血液中乳酸增多，不能再利用;而且胰島素功能不足加重。所以補充葡萄糖的效果較好，另外宜多吃蜂蜜、米、面、馬鈴薯等含糖豐富的食物以補充熱量。
(3)多吃有抗癌作用的食物，如甲魚、蘑菇、黑木耳、大蒜、海藻、芥菜及蜂王漿等食物。
(4)維生素A和C有阻止細胞惡變和擴散、增加上皮細胞穩定性的作用。維生素C還可防止放射損傷的一般症狀，並可使白細胞水平上升;維生素E能促進細胞分裂，延遲細胞衰老;維生素B1可促進患者食慾、減輕放射治療引起的症狀。因此，應多吃含上述維生素豐富的食物，如新鮮蔬菜、水果、芝麻油、穀類、豆類以及動物內臟等。
(5)放療和化療的患者，一般宜進食涼食、冷飲;但有寒感的患者，則宜進食熱性食物。
(6)飲食多樣化，注意色、香、味、形，促進患者食慾;烹調食物應多采用蒸、煮、燉的方法，忌食難消化的食品，禁飲酒。
(7)各部位腫瘤手術後引起咀嚼、吞嚥、消化吸收困難及特殊營養元素缺乏者，可根據情況給予不同飲食及補充所缺乏的營養元素，必要時給予複方營養要素飲食，以增強患者抵抗力。
乳腺癌病人吃什麼食物對身體有益
乳腺癌病人的飲食宜忌 ： 1．乳腺癌宜食海帶、海藻、紫菜、牡蠣、蘆筍、鮮獼猴桃等具有化痰軟堅散結功能的食物。 2．手術後，飲食調養可給予益氣養血、理氣散結之品，鞏固療效，促進康復。如山藥粉、糯米、苡仁、菠菜、絲瓜、海帶、泥鰍、鯽魚、大棗、橘子、山楂等。 3．放療時，飲食宜食用甘涼滋潤之品，如杏仁霜、枇杷、梨、烏梅、香蕉、蓮藕、荸薺、胡蘿蔔、海蜇等。 4．乳腺癌晚期，除上述食品外，還可用營養豐富的食物，如鯽魚、蠶蛹、合什蟆油，及新鮮蔬菜和新鮮水果。 5．乳腺癌患者應適當減少脂肪的攝入量，如少食肥肉、乳酪、奶油等，忌食辛辣之品，如辣椒、胡椒、大蒜、蒜薹、大蔥、洋蔥、芥末、韭菜，及老南瓜、醇酒厚味等，以免助火生痰。 乳腺增生是婦女常見的乳腺疾病，多發生在30－50歲的婦女，30歲以前較為少見。 國內普查得知：大城市成年婦女檢出率為10－15％，在知識女性中檢出率達30％，甚至更高。西醫多認為該病與精神及內分泌失調有關，中醫稱為乳癖，認為，多由肝鬱氣滯而成，亦有因衝任失調所致者。患者除乳房有明顯腫塊及脹痛外，常伴有胸悶，噯氣，心煩，乏力等症狀。 驗方與食療： 一、全蠍2只，夾於饅頭或糕點中，一日一次，七天為一療程，應連用2個療程，療程間可休息2天，無效者，可改施他法。 二、海帶2－3尺許，豆腐1塊，煮沸湯飲食之。佐料按常規加入，可加食醋少許。 三、山楂桔餅茶：生山楂10克，桔餅7枚沸水泡之，待茶沸熱時，再加入蜂蜜1－2匙，當茶頻食之。 四、天合紅棗茶，天門冬15克，合歡花8克，紅棗五枚，泡茶食之，加蜂蜜少許。 五、仙人掌炒豬肝，常食有效。 六、黑芝麻10－15克，核桃仁5枚，蜂蜜1－2匙衝食之。 七、生側柏葉30克，桔子核15克，野菊花15克等，煎湯飲用。 八、鱔2－3條，黑木耳3小朵，紅棗10枚，生薑三片，添加佐料，如常法紅燒食用。 飲食宜清淡，多食蔬菜；忌辛燥刺激之品，如姜、蒜、韭菜、花椒、辣椒等；忌菸酒。 乳腺小葉增生病：乳腺小葉增生病又稱囊性乳腺病，是婦女多發病之一，常見於25～40歲之間。此病的發生與內分泌功能紊亂，特別是卵巢功能失調密切有關。 乳房內發現腫塊是病人就診的主要原因。腫塊常為多發性，可侷限於一側乳房或彌散於兩側乳房。腫塊為顆粒狀結節，小的如芝麻綠豆，大的集會成塊，但缺乏明顯的邊界，與皮膚和深部組織並無粘連。病人常有不同程度的乳房脹痛，脹痛與月經週期有關而呈週期性，月經前脹痛較重，月經過後脹痛減輕。 乳腺小葉增生病是良性病變，但是否會發生惡變，這是病人最關心的問題。根據調查，乳腺小則增生病人發生乳癌的機會較正常的婦女高出3～4倍，證明少數病人的確可能發生惡變。因此，每隔至少半年應由醫務人員進行復查一次。
記得采納啊
乳腺癌恢復期吃什麼最好
(1)更換食譜，改變烹調方法：一種新的食物可促進食慾，比如常吃豬肉類食物的病人可更換吃魚、羊肉、雞等，有條件的可吃一些龜、甲魚。改變烹調方法使食物具有不同的色香味，也可以增加食慾。但無論哪一種食物，烹調時一定要達到食物比較熟爛的程度，方能順利地消化吸收。同時肉類較難消化，烹調時應多加些姜陳皮等以利開胃促消化。
(2)藥膳開胃健脾：①山楂肉丁：山楂100g，瘦豬(或牛)肉1000g，菜油250g，及香菇、姜、蔥、胡椒、料酒、味精、白糖各適量。先將瘦肉切成片，油爆過，再用山楂調料等囟透燒乾，即可食用。既可開胃又可抗癌。②黃芪山藥羹：用黃芪30g，加水煮半小時，去渣，加入淮藥片60g(淮山宜用鹽水泡洗後入膳)，再煮30分鐘，加白糖(便祕者加蜂蜜)即成。每日早晚各服1次。具有益氣活血，增加食慾，提高胃腸吸收功能的作用。
(3)多吃維生素含量高的新鮮蔬菜和水果：這類食物不但可以增加抵抗力，而且還可增加食慾。有些病人認為應忌食生、冷食物，但對水果蔬菜類應視情況對待，吃一些清淡爽口的生拌涼菜和水果，特別是化療、放療期，具有明顯的開胃作用，但如口淡泛清口水者則應稍加熱後溫服，同時不宜過量進食。