螃蟹冷藏還是冷凍?
螃蟹放在冰箱冷凍儲存可以嗎
如果是活螃蟹，不要拆除捆綁，放在袋子裡，不要封口，灑些清水，放在冰箱的冷藏室中，可以保持七八天存活，放在冷凍室裡就凍死了。剛死的蟹可以吃，稍久就不能吃了。
螃蟹放冰箱裡是冷凍還是冷藏
你是放在冷凍室還是冷藏室？如果放在冷凍室的話，都被凍死了，最好還是不要吃。據說死了的螃蟹身體裡會有一種有毒的物質，這種毒素高溫也不宜被破壞，吃了對身體不好。
活螃蟹可以放在冷藏室，將袋口紮緊，能存放一段時間，只是時間越久，螃蟹會越瘦
螃蟹當天死了放明天吃行嗎?放冷藏還是冷凍
你好！
當螃蟹垂死或已死時，蟹體內的組氧酸會分解產生組胺。組胺為一種有毒的物質。隨著死亡時間的延長，蟹體積累的組胺越來越多，毒氣越來越大，即使蟹煮熟了，這種毒素也不易被破壞。
海蟹沙養，所以蟹腮潔白，絕無泥，生河蟹的大敗胃口的黑乎乎的腮幫。
海蟹從海里撈上來十有八九都是死的，冰凍了拿來賣。河蟹就要注意了，寄生蟲多。
所以，新鮮的或者冰凍的死海蟹沒問題，死了也能吃，只要新鮮就好。河蟹不可。
【望採納！】
螃蟹是放冰箱上面冷藏還是放下面冷凍
如果是活螃蟹，不要拆除捆綁，放在袋子裡，不要封口，灑些清水，放在冰箱的冷藏室中，可以保持七八天存活，放在冷凍室裡就凍死了。剛死的蟹可以吃，稍久就不能吃了。
大閘蟹放冷藏還是冷凍
一般來說都是用冷藏。如果冷凍的話會把肉給凍壞。吃起來了，味道就變了。冷藏的話只是把它溫度比較低的環境下儲存。對肉質沒有什麼特別大的損傷。如果直接冷凍的話，會把肉也給凍死了。這樣的肉化了之後，沒有什麼味道。
螃蟹能不能放到冰箱裡冷藏起來啊！
螃蟹可以放到冰箱裡冷藏起來。
螃蟹是屬於鮮活水產品，離水後保存時間較短，所購數量能在3天左右的時間吃完的螃蟹保存比較簡單：選活力旺盛的螃蟹， 把螃蟹的腳和鉗子捆起來，以減少螃蟹體力消耗，然後放在冰箱的冷藏櫃，蓋上溼毛巾保存即可。每天吃的時候先挑選活力不足的，活力足的螃蟹可繼續保存。
注意：螃蟹只能冷藏不能冷凍，冷凍會把螃蟹凍死，肉凍面，沒有任何口感了。
寫在最後：通常吃海鮮，海鮮的鮮度很重要，不新鮮的蟹貝類不僅風味差，而且容易引起中毒。所以能吃完，儘量不要放冰箱冷藏。
如何保存活螃蟹，聽說放冰箱冷藏，螃蟹受的了嗎？
放冰箱冷藏 ,螃蟹一定會冷死的
基本上，螃蟹是屬於食腐的雜食動物，所以有供 東西他就會吃，至於海邊抓的螃蟹為何比
淡水抓的早死，是因為海水的取得較淡水難，
海水並非只是用自來水加鹽就可製成，既然
沒有給螃蟹一個適合的環境，螃蟹當然早死
如果你只是要延一天而已那就找點水溝的土就可以了
,或者是直接放冰箱冷藏保持肉質就可以了!
為什麼螃蟹不能放冷凍室保存?
螃蟹保存是有技巧的，如果將活的螃蟹放到冰箱冷凍室的海鮮盒子裡(就是那個透明玻璃抽屜)，溫度不要太低了，在螃蟹身上蓋一層微溼的紗布，螃蟹就會處於冬眠狀態，可以保存好幾個月呢，也不會太瘦的，我們家裡一直這麼保存的;還有，一定要用網兜把螃蟹紮緊了，因為不紮緊讓它亂動的話會很快就瘦掉的。 河蟹還是要吃活的，死蟹蟹體內的組氧酸會分解產生一種有毒的物質組胺，隨著死亡時間的延長，蟹體積累的組胺越來越多，毒氣越來越大，即使蟹煮熟了，這種毒素也不易被破壞。而過高的氨氮必須從腎臟排出，所以吃死大閘蟹對腎臟是非常不利的。 以後再購買東西的時候一定要多看看包裝上的食用以及儲存說明，更多的瞭解一些小常識，往往的就是因為我們一點疏忽，給自己或者給身邊的親人造成了傷害，但是商家以後也是得保證質量的，不管是產品本身還是外包裝，都是得用心做的，這是對客戶的負責，我們蘇蟹閣的大閘蟹每隻都是精挑細選的，而且我們的包裝十分的嚴謹，運輸過程中會有冰袋保鮮，為的就是保證您收到的每隻蟹都是鮮活的。
海螃蟹怎麼存放 是直接凍在冰箱裡還是蒸熟了放冰箱更保鮮
將海螃蟹放到一個空水桶或空水盆裡；倒入小許清水，清水不要沒過海螃蟹的螃蟹爪就可以了；再加2-4茶匙食用鹽，調節鹽度，使其能與海域中的鹽度相似。注：視海螃蟹多或少，選擇水桶或貳盆大小，隔3-5天換水一次。
螃蟹煮熟後冷凍能吃嗎
熟螃蟹怎麼保存？大家都知道死螃蟹吃了會中毒，所以很多人都習慣把買回來的螃蟹一次性煮熟後再保存，但是您知道嗎，煮熟的螃蟹保存不當同樣有食物中毒的危險。下面就為你介紹幾種保存熟螃蟹的正確方法。 熟螃蟹怎麼保存？方法一 如果當天晚上沒吃完的話，可待其涼透後裹上保鮮膜放冰箱內冷藏，有條件的話也可以冷凍。但冰箱裡存放的熟蟹最遲別超過第二天中午，而且再吃的時候還是要記得再蒸煮一次，吃時最好放些薑末，有利殺菌。這樣吃蟹，才能在確保享受美味的同時，又兼顧了安全。 熟螃蟹怎麼保存？方法二 保存的熟螃蟹，如果要吃的話儘量回鍋蒸透後再食用，但要在冰箱的冷凍（不是冷藏）層裡蓋好，因為熟螃蟹跟霧、露等接觸後有毒，第二天吃的時候必須再煮一次，在沸水裡煮，要在開鍋後再加熱半小時，以防蟹內微生物未被徹底殺死。忌吃蟹時不加作料因蟹性寒，吃蟹時應佐以薑末、醋等，以防傷胃。 但是如果變味的話最好是丟掉了雖然浪費，但是健康更重要。 熟螃蟹怎麼保存？方法三 如果把熟螃蟹短時間保存，可以用保鮮膜蓋好，放在陰涼通風處。一般可以保鮮6--8個小時，前提是天比較冷，氣溫比較低的時候。如果天氣比較熱，想短時間保存熟螃蟹則要把螃蟹放到冰箱冷藏室了。這樣中午的螃蟹可以保存到晚上，但不能過夜。想長時間存放熟螃蟹，比如過夜保存，則要把螃蟹放到冷凍室裡了。但直接冷凍容易讓熟螃蟹流失水分、變的很乾不好吃了。凍的時候可以連著煮螃蟹的湯一塊兒凍起來，能保持螃蟹的鮮味。 保存熟螃蟹的注意事項 忌於吃死河蟹的後果，一些人會把買回家的河蟹一次性都蒸熟煮透，然後放進冰箱保存，認為這樣就不會有問題了。這是真的嗎？煮熟的河蟹是否可以隔夜再吃呢？答案是：熟河蟹可以隔夜吃，不過並非進了冰箱就等於進了保險箱了，存放過久的熟蟹仍然是易引發中毒的殺手。原理同樣為上面提到的組氨酸。隔夜的剩蟹中，組氨酸會在一些微生物的作用下分解為組胺，回鍋加熱雖然可以殺滅病源微生物，卻不能破壞毒素，所以，吃存放過久的熟河蟹，同樣可能導致組胺中毒。 由於螃蟹肉質鮮嫩，還是煮熟吃乾淨最好，再放入冰箱保存容易流失營養物質。因此還是隨吃隨煮比較好。如果從冰箱裡取出熟螃蟹準備吃，一定要把螃蟹再煮透了再吃才行。