烤地瓜熱量高嗎?
紅薯是高熱量的食物嗎？
紅薯含熱量低，又頗具飽腹感，無論是用作主食還是副食，都是一種良好的減肥食品。
據測定，每100克紅薯含脂肪僅為0.2克，是大米的1/4。因此紅薯是低熱量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外，紅薯還含有均衡的營養成份。如維生素A、B、C，纖維素以及鉀、鐵、銅等10餘種微量元素，其中纖維素對腸道蠕動起良好的刺激作用，促進排洩暢通。同時，由於纖維結構在腸道內無法被吸收，有阻撓糖類變為脂肪的特殊功能。故而，營養學家稱紅薯為營養最平衡的保健食品，也是最為理想而又花費不大的減肥食物。
紅薯缺少蛋白質和脂質，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃，才不會營養失衡。最重要的是，紅薯最好在午餐這個黃金時段吃。這是因為我們吃完紅薯後，其中所含的鈣質需要在人體內經過4～5小時進行吸收，而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。這種情況下，在午餐時吃紅薯，鈣質可以在晚餐前全部被吸穿，不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。
烤紅薯吃了會肥嗎？熱量高嗎？
不會肥,放心好了,只是吃多了會放很多屁!
烤地瓜的熱量為什麼不是很高
番薯又叫紅薯，地瓜。番薯的脂肪含量低，為0.2％，糖類含景較高，每1OOg約含有29g，其主要的成分為澱粉，易被人體所吸收。熟紅薯所含熱量與熟馬鈐薯相等。蜜餞的紅薯塊根與未加糖煮的塊根相比，幾乎可以多提供50％的熱量。番薯中蛋白質和維生素c的含量較少，但是維生素A的含量更高，維生素A在眾多的糧食中含量甚微，但在番薯中的含量卻很豐富，為維生素A的主要來源，維生素c的含量可與柑橘媲美。蛋白質的含量僅為1．8％，氨基酸的組成與大米相近，卻含有人體必需的8種氨基酸，在質量上卻超過了大米、白麵、小米等，其營養價值較高。維生素B1是大米的7倍，維生素B2為4倍。
對疾病、健康的影響
番薯中的蛋白質不多但質量較高，可以彌補大米營養的不足，經常食用，可以提高人體對主食中營養的利用，使人身體健康，延年益壽。
番薯中還有較多的黏蛋白，能防止膽固醇在血管壁沉積、防止動脈硬化，並保持人體心血管的彈性，防止動脈硬化的發生。
番薯所含的這種蛋白質能使皮下的脂肪減少，可防止肝、腎中結締組織萎縮，以防止膠原病的發生。
番薯的蛋白質對於呼吸道、消化道、關節腔和漿膜腔也有很好的潤滑作用。
番薯含有較多的澱粉和較多的纖維素，能促進胃腸的蠕動，能在腸內大量吸收水分增加糞便體積，不僅能夠預防便祕，還可治療痔瘡和肛裂。能預防和減少直腸癌和結腸癌的發生，還有助於防止血液中膽固醇的形成，預防冠心病的發生。
番薯中含有一種脫氫表雄酮的特有成分，它具有防痛和益壽的雙重作用，是一種與腎上腺所分泌的激素相似的類固醇，被外國的學者稱為“冒牌荷爾蒙”。它能有效地抑制乳腺癌和結腸癌的發生。
番薯是一種生理鹼性食物，能與肉、蛋、米、面所產生的酸性物質中和，調節人體的酸鹼平衡，對於維持人體健康有著積極的意義。
番薯是一種減肥保健品，它所產生的熱量只有同等大米熱量的1/3，並且所含的纖維和果膠也要很豐富，具有阻止糖分轉化為脂肪的特殊功能。
中醫認為，番薯能補中和血，有益氣生津、寬腸胃，通便祕的功效。
真誠小提示
番薯不宜多食。因番薯中含有一種“氣化酶”的物質，它在腸胃內能產生大量的二氧化碳，引起晒脹氣。又因為甘薯中含糖量高，吃多了會使胃裡的酸性物質增加，出現“燒心”感和吐酸水、腹脹等不適感覺。因此，在吃法上要注意，一次不宜吃得很飽，可以和米、面搭配著吃，並吃吃鹹菜或喝些菜湯，或配點白蘿蔔就著吃，就可以避免上述的不適感。
此文摘自王唯的《健康食用主義》
烤紅薯的熱量高麼
紅薯是十分的常見的一種食材，是大家可以經常見到，經常食用的一種食材，下面的文章是關於紅薯的熱量的一些相關的知識，紅薯主要富含澱粉和糖類的一種食材，是一種比較的可口的食材，所以大家都是比較的喜歡吃紅薯的，但是對於很多人來說卻是需要注意的，因為紅薯的熱量是我們需要關注的一個問題，大家在瞭解關於紅薯的熱量的內容的時候可以從下面的文章中得到詳細的瞭解。 紅薯含熱量低，又頗具飽腹感，無論是用作主食還是副食，都是一種良好的減肥食品。下面介紹 5 款紅薯佳餚，用它們代替米飯，堅持 1 個月，至少可以甩掉 8 斤肥肉！ 紅薯的營養成份分析 紅薯的營養成份分析： 據測定，每 100 克紅薯含脂肪僅為 0.2 克，是大米的 1/4。因此紅薯是低熱量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外，紅薯還含有均衡 的營養成份。 如維生素 A、B、C，纖維素以及鉀、鐵、銅等 10 餘種微量元素，其中纖維素對腸道蠕動起良好的刺激作用，促進排洩暢通。同時， 由於纖維結構在腸道內無法被吸收，有阻撓糖類變為脂肪的特殊功能。故而，營養學家稱紅薯為營養最平衡的保健食品，也是最為理想 而又花費不大的減肥食物。紅薯餐減肥期間的早晚食用為佳，可以搭配些蔬菜和糖分含量較少的水果。 自制 5 款紅薯美食 1 個月輕鬆瘦 8 斤。 瘦身食譜一：麥仁紅薯湯 材料：新鮮紅薯 250 克，麥仁 100 克。 做法： 1.一小碗麥仁隔夜泡好，麥仁的表皮很硬，要泡得久一些； 2.將泡好的麥仁放入壓力鍋，也可以先蒸來了煮，壓力鍋來得快，不過也得加多多的水，大火 20 分鐘； 3.沸騰後就可以加入紅薯塊，三兩分鐘就好； 4.出鍋前加入適量冰糖，開鍋的時候麥仁的香甜味撲鼻而來。 瘦身食譜二：紅薯粥 材料：新鮮紅薯 250 克，大米 100 克。 做法：將紅薯(以紅皮黃心者為最好)洗淨，連皮切成小塊，加水與米同煮稀粥即成。 瘦身食譜三：紅薯芝麻濃湯 材料：紅薯 1 斤、洋蔥(切薄片)1/4 個、高湯 400 毫升、牛奶 100 毫升、油 1/2 大匙、鹽、胡椒各少許、黑芝麻適量。 做法： 1.把紅薯去皮，切成 3 釐米的長條放入水中； 2.將黃油放入鍋中，放下洋蔥用中火炒軟，加入紅薯，炒至半透明； 3.加入高湯，用微弱的中火煮，等紅薯一變軟，取出一小部分作裝飾用，將剩下的放入容器中搗碎，加入牛奶、鹽和胡椒； 4.倒入器皿中，放上裝飾用的紅薯和黑芝麻。 瘦身食譜四：紅薯泥 材料：紅薯 500 克，豬油 25 克。 做法： 1.選紅心紅薯洗淨、去皮，上籠蒸或煮熟，取出壓成泥； 2.鍋內下油燒熱、放入苕泥，翻炒至水汽將干時，再加油繼續炒至苕泥呈魚子狀時，快速炒勻即成。 瘦身食譜五：鹹味紅薯飯 材料：紅薯 1 斤、米半斤、蔥屑 2 大匙、油 1 匙、鹽 1/2 大匙。 做法： 1.紅薯洗淨、切成塊狀，瀝乾水份； 2.在炒鍋里加入油，把紅薯放在鍋裡翻炒至香加入鹽； 3.再加入適當的水，然後把米飯倒在紅薯上，小火燜熟即可。 上面的是關於紅薯的熱量的一些詳細的資料的介紹，這些都是我們大家比較的關注的一些內容，那麼我們大家就來詳細的瞭解一下吧。
煮紅薯的卡路里
煮紅薯:100g含99卡路里
土豆：100g含76卡路里
甘薯（白心）：100g含104卡路里
另外
米飯：100g含116卡路里
饅頭：100g含221卡路里
小米粥和粳米粥100g只有46卡
相對來說煮紅薯還是比較高的 o(∩_∩)o...
參考資料：薄荷瘦身
一個普通紅薯大概多少卡路里？
其實，據最新的科學研究發現，紅薯中有的膳食纖維可以有效的幫助我們促進腸道的蠕動，緩解便祕的問題。最重要的是吃紅薯很容易有會有飽腹感，因此減少了一定的食量，從這一點來說，紅薯確實是有一定的減肥效果的。一般紅薯的熱量是99大卡大約是414千焦，單位熱量較低。
此外，很多人都比較喜歡吃紅薯，尤其是在冬季的時候，大街上的烤紅薯味道更是香飄四溢，讓人垂延不已。很多想減肥的女性朋友，可以多吃紅薯，因為紅薯的熱量非常低，對於減肥有非常好的效果。
另外，紅薯當中除了富含澱粉和可溶性糖、蛋白質、脂肪酸、多種維生素及鈣、磷、鐵外，人體所必需的八種氨基酸也是樣樣具備。就氨基酸而言，紅薯遠不能及含動物蛋白的肉類，紅薯的的蛋白質總量也不是很高，但之所以推薦減肥者選擇紅薯，是因為紅薯性味甘平、補脾胃、養心神、益氣力，防癌保健十分突出，被人們美譽為“抗癌之王”。紅薯的熱量不高，但是當中含有豐富的黏液蛋白，老年人平時多吃一些能夠保持關節腔內的潤滑，對於養護關節大大有益。
烤紅薯和煮紅薯哪個熱量高？
肯定是烤制的高，因為水分流失掉了。甜度大大增加了。一般烤的是煮的1.5倍，因為烤完重量會變少三分之一。
紅薯熱量這麼低，1000g才99卡路里，為什麼還會長胖呢？
樓上不懂不要亂說，米飯熱量比紅薯高那麼多，也沒看到光吃飯長肉的。紅薯屬於低熱量高纖維低脂肪的食物。但是凡事要有個度，你吃太多了，不說胖，堵在胃裡不消化從體重上看一樣重了。至於那些說豬吃了胖的，你們乾脆什麼都別吃了，因為豬啥都吃，吃啥都胖。
紅薯到底是低熱量還是高熱量食物
紅薯塊根中含有60%-80%的水分，10%-30%的澱粉，5%左右的糖分及少量蛋白質、油脂、纖維素、半纖維素、果膠、灰分等，若以2.5Kg鮮紅薯折成0.5Kg糧食計算，其營養成分除脂肪外，蛋白質、碳水化合物等含量都比大米、麵粉高，且紅薯中蛋白質組成比較合理，必需氨基酸含量高，特別是糧穀類食品中比較缺乏的賴氨酸在紅薯中含量較高。此外紅薯中含有豐富的維生素（胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E），其澱粉也很容易被人體吸收。[9] 吃了不會長胖
烤紅薯能減肥嗎？
紅薯能有耿腸道蠕動進而有利於體內廢物的排出，從而起到減肥的作用。但烤紅薯並不能減肥，因為烤出來的食物熱量相當高，到最後身體還是會把這些多餘的熱量都吸收。除了烤之外，其實還可以考慮一下蒸或者煮這些比較清淡一點、健康一點的做法，同樣美味，而且還能起到不錯的保健作用。