怎麼用電烤箱做披薩?
怎麼用家用烤箱做披薩
很簡單的，先把餅底做好，預熱烤5分鐘，再放上蔬菜烤15分鐘左右就可以了，有賣披薩專用的番茄醬，也可以自己做番茄醬
用電烤箱怎麼做披薩
材料：
披薩皮：高筋麵粉250g（用普通麵粉就可以）,酵母4g,黃油15g,奶粉一小勺,鹽少許,溫水125ML（40度左右）
披薩汁：番茄沙司，少許鹽，少許糖，黑胡椒粉，少許水兌成
其他主料：口蘑，菠蘿(現在正好有新鮮的），火腿腸，鮮蝦，芝士
做法：
1.酵母溶於溫水中靜置5分鐘，充分融化。
2.融好的酵母水慢慢的倒入麵粉中充分攪勻，揉成有光滑的麵糰。
3.加入黃油和少許的鹽，繼續揉，揉至黃油和鹽完全吸收，麵糰光滑且彈性。
4.把麵糰放入容器，蓋上保鮮膜，放入微波爐開始第一次發酵40分鐘（微波爐內放置一碗熱 水，幫助麵糰更好的發酵）。發酵的時間來製作披薩汁。
5.取少量的黃油倒入鍋內加熱化開，加入切碎的洋蔥，炒勻。
6.倒入拌好的醬炒勻（番茄沙司，少許鹽，少許糖，黑胡椒粉，少許水兌成），熬好披薩汁。
7.此時麵糰也已發酵好，拿出來，把麵糰輕輕的擠壓一會，擀成麵餅，鋪在烤盤上並用牙籤叉孔（為了更好的透氣）。
8.放入烤箱進行第二次發酵30分鐘（烤箱裡放一碗熱水）。
9.準備主料。
10.餅皮發酵完畢，塗上披薩汁，把主料均勻地鋪在餅皮上。
11..烤箱預熱，250度烤11分鐘。
12.出爐以後再灑上100g切絲的芝士，再入烤箱烤5分鐘。
13.烤好後晾涼即可食用。
披薩怎麼用烤箱加熱
如果是從超市買的現成的披薩的話，
需要在預熱好的烤箱，設定220°，選擇上下加熱加風扇的模式，一般在7~10分鐘之內就可以完成了。
怎麼用烤箱自己做披薩
批薩底：(2個量）
高筋麵粉 150g
酵母 1.5g
水 60g
奶粉 4.5g
全蛋 1/3個
鹽 1g
糖 4.5g
黃油 7.5g
1.把乾性材料放在一起攪勻。
2.慢慢加入水和全蛋，揉成光滑的麵糰。過程中可摔打麵糰使其筋度提高，
麵糰越光滑代表筋度越高。
3.加入黃油，繼續揉勻。最後取一小團面慢慢撐開可形成薄膜狀即可。
分兩份蓋保鮮膜放溫暖處發酵。大約1小時左右。
4.取出發好的麵糰，分別擀成圓餅狀，厚度大約不到1cm罷，因為還要發酵，太厚的底子也不好吃所以別擀的太厚了。擀平後，用叉子扎孔（為了防止烘烤過程中中間鼓起影響外觀）。直接放在將要入爐的烤盤或高溫布上。
5.最後發酵40分鐘左右，2倍發起即可。
番茄pizza醬：
其實pizza好吃的重點，在於pizza醬。希望大家能耐心慢慢熬煮。若是真的沒時間，可用番茄醬代替。提前做好的醬第二天再用味道更好噢，還有如果做出來的水太多，可用玉米澱粉勾一點芡。多做一些也很不錯，拿小袋子裝好放在冰箱裡，下次再用直接拿出來解凍就ok。
1.將蒜頭碎，洋蔥碎，批薩草，放入鍋中炒香。
2.加入切碎的罐頭番茄，高湯，月桂葉，黑胡椒粉，鹽，糖。小火熬製30分鐘稍微收汁即成pizza醬。
最後是批薩餡料了，其實這個是最簡單的，培根，香腸，燻肉，雞絲，牛肉粒，洋蔥，青紅椒，番茄，白蘑菇，魷魚圈，黑橄欖，蝦仁，菠蘿......隨意組合出來都會很好吃，就是記住把水弄乾，否則烤出來你的批薩底都是溼的。最後灑上多多的馬蘇裡拉。烤箱預熱210度，烤20分鐘左右就大功告成！
其實做pizza真得很簡單，如果你不想麻煩，用做好的餅底，現成的番茄醬和新鮮的蔬菜水果，就能組合出口幹豐富的pizza，不過做的過程是最大的樂趣嘛，餅底雖然是麵包的做法，但相當於麵包來說幾乎不會失敗哦~。最多三次，你便可以邀請朋友來品嚐你的手藝了，再也不用去批薩店就可以吃到新鮮出爐的美味~
圖解我用烤箱做披薩怎麼做好吃
紫薯洗淨去皮，切成小塊上鍋蒸熟。
蒸熟的紫薯加入1/2茶勺的鹽趁熱壓成泥。
加入適量麵粉和酵母粉，揉成光滑的紫薯麵糰。
發酵至原來的2.5倍大。
把牛肉洗淨切成丁，加入適量醃肉料醃製半天。
鋪在錫紙上放進預熱好的烤箱，200度中層烤10分鐘。
玉米剝好，青豆洗淨，胡蘿蔔和青紅椒切成小丁
把除青紅椒以外的蔬菜配料放入開水中焯至斷生，撈出瀝乾水份。
把發酵好的紫薯麵糰進行排氣，再次揉成圓形並擀成和披薩盤差不多大小的餅底，放入披薩盤，整好形。餅底用叉子輕輕叉上一些小孔。
先塗抹上一層披薩醬，再撒上一層披薩草。
鋪上一層烤好的牛肉粒。
鋪上1/3的馬蘇奶酪。
鋪上一層焯過水的蔬菜配料。
再鋪上1/3的馬蘇奶酪，進預熱好的烤箱，200度中層烤10分鐘。
取出撒一層青紅椒，再鋪上最後1/3奶酪，繼續進烤箱烤10分鐘即可。
怎麼用烤箱做披薩餅
批薩的做法
基本餅皮:
材料: 幹哮母5克, 溫水200毫升,
400克,糖10克,鹽4克,軟化
40克.
做法: 將面攪拌均勻成團.放溫暖處發孝2小時,整理形狀周圍一圈厚一點.用叉子在餅皮上刺洞,以免烤時鼓起.
基本批薩汁:
材料:洋蔥2/1個,蒜頭1瓣,
15克,
40克,水90克,鹽2克,
2克,牛至葉粉(批薩草)2克,糖15克,
做法:把洋蔥,蒜頭剁得極碎.炒鍋燒熱,加奶油炒
,蒜末.加入剩餘原料炒沸即可.
備註;傳統批薩汁是不加糖的.
雞絲芙蓉批薩:
材料:基本餅皮1份,基本批薩汁1份,
100克.罐頭蘑菇50克.①｛蛋2個,三色豆(豌豆,玉米,胡蘿蔔)50克,鹽2克,味精2克,
2
克｝乳酪絲200克.
做法:雞肉切絲,蘑菇切片,和①攪拌,淋在餅皮上.
到210度.放入批薩烤15分鐘,取出撒上乳酪絲,繼續烤5分鐘即可.
備註:如果不喜歡吃雞肉,可以換牛肉,豬肉代替,味道也很好.批薩的種類及口味很多,萬變不離其 中,希望大家發揮想象做出口感更好的批薩.
家庭批薩的做法
（1）原料很簡單的，
，油，最好是橄欖油，沒有
也行，奶酪，最好是奶酪絲，沒有就自己刨好拉：））黃油，牛奶，各種餡料，想放什麼就放什麼
具體就是，先做面坯，面坯做法：和麵的時候要放黃油和雞蛋（這兩樣東西先攪拌好）然後放牛奶，面是一邊攪拌一邊加粉，然後揉成麵糰以後，就放那邊發就好了。
發的時候把各種餡料切成丁，然後面發好以後，就趕成元的
，趕好以後，上面刷成油，在刷層
，然後放層奶酪，然後放餡料，然後在放層奶酪，這個奶酪最好是切絲的，是一個專業做批薩的師傅告訴俺的，一張九寸的餅要放三兩的奶酪絲，應該是150g吧。
對了，烤盤上也要刷層油，這樣取的時候才方便
烤的時候用上下火220度，烤個20分鐘就ok了。
（2）
材料準備：
1、 Pizza醬
2、洋蔥
3、黃油
4、粘cheese，要專用的，否則拉不出絲哦! 這些東西家樂福等
都有。
5、水果
6、
，雞蛋，牛奶
7、培根、青椒、豌豆、甜玉米粒、香菇
8、鹽，味精，胡椒粉~``
9、酸辣汁，橄欖油等
然後，
和麵，將少量黃油加熱溶化，與一個雞蛋和少量
混合，隨後加入牛奶和麵粉，不斷的揉啊揉，記住麵粉和牛奶要一點一點加哦~! 加牛奶,一邊揉一邊加,一點一點來。
大約250ml牛奶的量可以做兩張Pizza，面不要太軟，最後弄成兩個麵糰，放置20分鐘發酵。
哈哈,圓圓的象大饅頭!!
等面發酵20分鐘就發酵了
這期間不要偷懶哦，把水果，洋蔥，青椒等等切成小塊待用！ 呵呵，顏色很PP哦！
在烤盤裡均勻塗上少許橄欖油，將麵糰擀平放進盤裡，
因為沒有圓盤，只能做方形pizza了,5555......
一定要注意中間薄，邊緣厚，這樣Pizza才有邊兒!
雖然是方形的邊,有邊總比沒邊好啊~~
接著開始塗抹Pizza醬了，
也可以根據口味加些胡椒或是鹽等調料哦!``
把蔬菜水果、培根等放在上面，搭配可以按自己的口味
蔬菜培根口味的可以用洋蔥、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇，
水果培根口味的用草莓、菠蘿、培根。
也可以在上面再撒一些醬料。
哈哈，...........是不是料太豐富了???
自己做可以選擇一下再放！！！！
用絞絲器將cheese絞成絲撒在Pizza上
PS：絞絲器沒有的話可以用削
的撮代替，反正弄成細絲就對了！
要多哦，醬紫才好吃嘛!
要進烤箱嘍~```
到220度，烤20分鐘左右，
記得進去之前在pizza上蓋一層錫紙，
以免過熱把......
怎樣用烤箱做披薩（最好是簡單一點的做法）
披薩
主料高筋麵粉150克 酵母1/2小匙 黃油15克 細砂糖2小匙 鹽1/4小匙 清水80克
輔料羅勒葉適量 番茄醬適量 青紅椒適量 洋蔥適量 胡蘿蔔粒適量 玉米粒適量 青豆粒適量 披薩草適量
披薩的做法
1.除黃油以外，把所有材料混合和成麵糰
2.把黃油放入麵糰裡，揉成較光滑的麵糰
3.揉至光滑的麵糰，蓋上保鮮膜
4.把切好的菠蘿塊放入烤盤中，放入烤箱中烤出水份
5.青豆粒玉米粒，胡蘿蔔放入鍋中煮熟，控出水份
6.青紅椒用水煮熟，控出水份
7.披薩盤上塗上一層薄薄的黃油或色拉油，將擀好的麵皮放入批薩盤內，用手按壓麵皮，把麵皮撐至與盤子同樣大，邊緣擠出一圈圓邊
8.用叉子在餅皮上刺出排氣孔，再度發酵約20分鐘
9.在餅皮上抹上番茄醬
10.撒上2/3切成細條的馬蘇裡拉芝士
11.擺上洋蔥塊，青紅椒圈，撒上青豆粒，玉米粒，胡蘿蔔粒
12.擺上菠蘿塊
13.撒上披薩草和羅勒葉
14.撒上剩餘的芝士，餅邊緣刷上全蛋液
15.烤箱200度預熱，中層烤20分鐘
烹飪技巧青豆粒，玉米粒，胡蘿蔔粒先煮熟，避免披薩熟了，這些沒有熟
電烤箱怎麼做披薩？我家的是小熊電烤箱
首先準備好材料：洋蔥半個 甜椒1個 西葫蘆半個 香菇3朵 培根4片 火腿2根，芝士4片 番茄醬適量 麵粉300g 酵母2g 鹽3g 糖2g 水125ml
然後按照以下步驟：
1、用溫水將鹽、糖、酵母溶解在碗中，將面和成麵糰。
2、蓋上保鮮膜，放入烤箱發酵2小時。
3、將洋蔥、甜椒、香菇切絲，西葫蘆、培根切片。
4、不粘鍋中加入蔬菜，加少許鹽，炒到蔬菜有些脫水。
5、將麵糰揉光，分成兩份，取一小塊擀開包裹住香腸。
6、將麵糰擀到和披薩盤大小一致，披薩盤抹上面粉，將麵餅放入，用叉子紮上小孔。
7、餅皮抹上番茄醬，將裹有面的火腿腸切成小段，放在餅皮周圍，圍成一圈。
8、先鋪上一層芝士，再放蔬菜，再放培根，最後撒上芝士。
9、烤箱預熱200度，放入烤箱中層，烤制20分鐘，就可以享用香噴噴的披薩了。