胎盤可以吃嗎?

胎盤能吃嗎？有哪些營養價值

健康人體上的哪，胎盤是能吃的

胎盤的營養價值 我國民間很久就有吃胎盤大補的傳說，中醫也認為，胎盤有補腎益精，益氣養血之功效。時至今日，仍然有很多人千方百計能通過各種途徑購買新鮮胎盤燉著吃。在這裡，我想給大家潑點涼水清醒清醒：胎盤的營養價值不如二兩爛豬肉，吃胎盤大補純屬笑料。 胎盤在妊娠中後期，又成為一個分泌器官，合成多種激素，同時富含干擾素、免疫球蛋白和各種生長因子。胎盤確實富含各種“好”東西，但並不表明吃它就能“大補”。蛋白質、維生素之類基本營養物質，從我們平時的食物中就能獲得，相比之下人胎盤並無優勢。而干擾素、免疫球蛋白、生長因子等都是蛋白質大分子，經水煮或者焙乾後，也大都變性或降解，失去了生物活性。即使有些“僥倖存活”，經過消化也都分解為氨基酸，和“二兩爛豬肉”沒有什麼區別了。 當胎兒娩出母體，胎盤離開母體後，胎盤的上述功能和作用就不復存在。所以，從醫學上說，胎盤本身並無滋補效用，大多數地方的產婦及其親屬或接生者（單位和個人）也都將胎盤作為廢棄物來對待和處理。只是因為胎盤富含蛋白質及雌激素、孕激素等，對提高人體免疫力、不孕等具有一定作用，於是，長期以來，民間流傳著胎盤營養價值高的說法，不少人便通過各種渠道弄來胎盤食用。 專家提醒說，食用胎盤特別是來歷不明的胎盤很可能會對食用者的健康造成危害。因為胎盤在隨胎兒離開母體的過程中很可能會受到多種具有傳染性的細菌或病毒的汙染,而艾滋病、梅毒、乙型肝炎等病毒都可以通過胎盤傳播，而且有一些病毒在沸水中不能被殺死。食用者如果食用了攜帶有這些病毒的胎盤，無異於在自己身體裡埋下隱患。 而那些“胎盤注射液”號稱含有多種“活性多肽”等物質，可增強免疫力等等。不過，這些“活性多肽”是蛋白質大分子消化不完全的產物，既沒有完整蛋白質分子原有的生物活性，也不能像單個氨基酸那樣被細胞直接吸收。如果肌肉注射這些成分不明的“活性多肽”，更有可能引起過敏反應。

人的胎盤能吃嗎？

胎盤是母體與胎兒間進行物質交換的器官，是胚胎與母體組織的結合體.母體的一些病毒如風疹、肝炎、艾滋病病毒等，會通過胎盤傳播給胎兒。所以，胎盤是一個營養和病毒同時存在的組織。現代科學已經證明胎盤具有活躍的合成代謝物質的能力，主要合成激素和酶。這些激素對於維持妊娠具有十分重要的作用，對於卵巢功能不良也有一定治療作用。因此，胎盤有時可以用來治療部分卵巢疾病。這種方法不適用於所有人群，尤其是體質虛弱的婦女。此外，健康胎盤經過專業廠家加工後，可以製成免疫製劑，用來提高人體免疫力，或製成胎盤注射液，用來治療慢性盆腔炎等疾病。民間將胎盤清燉、包餃子等做法，根本沒有滋補效果。由於，胎盤中有大量血流，不經嚴格消毒，極易傳播一些血源性傳染性疾病。而且，胎盤在從醫院到廚房的過程中，還會受到汙染。一般的烹調措施也不能有效殺死病源微生物。 隨便服用可能會頭面生瘡 .對於胎盤擺上餐桌的現象，曹廣順評價說，食客多半出於一種獵奇心理，事實上，鮮胎盤中含有的球蛋白、抗體等經過高溫後就會被破壞，這樣吃胎盤反而導出，胎盤“堪比人蔘，大補元氣”，對於體質虛弱的人有滋補作用，風乾後磨粉服用，不宜烹調後直接吃。 鮮胎盤製品不能入中藥 另據瞭解，國家藥監部門早就通過專家研討得出過一致結論：由於胎盤來源、病毒檢測、病毒滅活、工藝與有效成分的關係等問題難以解決，鮮

自己的胎盤能吃嗎

目前，我國尚無有研究表明胎盤對在養生方面存在顯著功效，但國家藥監部門曾經要求，新鮮胎盤不能作為重要藥材使用。這是因為被病菌感染的胎盤危害性大，病菌難以被殺滅，因此想要食用的朋友仍要三思而後行。