椰子肉怎麼煮著吃?
椰子肉應該怎麼吃?拿水煮嗎?
椰子肉可以生吃,生吃的營養比較好,但是吃起來就覺得擱嘴比較硬,椰子肉也可以切成片然後拿去燉湯,營養也很豐富,但是要頓時間就一點才會軟哦!超市裡的那些估計是用高壓蒸過或者高火煮過之後拿去晒乾做成涼果來的。
椰子肉要蒸多長時間怎麼吃
用手指捏一下,如果棉了,就能吃了
椰子肉能煮熟吃嗎
材料宰淨竹絲雞1只約1千克(為免湯油膩可去雞皮,尾部、髒雜),椰子1個,可由售貨員代為去硬殼(椰子肉褐色的背部可削去),姜2片,鹽適量
做法1.竹絲雞用沸水飛過,椰子肉切成約4釐米小塊。將以上材料洗淨後放進瓦褒內,注入開水2.5升,(椰子水也一起放入),文火煲約2小時,下鹽調味即可。
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椰子肉能不能和開水煮開了喝 10分
可以的,最近我也買了一箱椰皇,喝完了椰汁後,就把椰子肉弄出來,直接和開水煮了喝就可以了, 還可以燉肉湯,或者煮飯的時候把椰子肉放到電飯煲裡和米飯一起燜,煮出來的飯會很香。
椰子肉怎麼做好吃,椰子肉的吃法
方法/步驟
1
椰子味甘、性溫、無毒,入胃、脾、大腸經; 椰子汁具有止消渴,益發令黑(需塗頭)、補益脾胃、生津利水、殺蟲消疳之功效;
可用於治吐血水腫、去風熱、暑熱煩渴、吐瀉傷津、浮腫尿少、小兒疳積、絛蟲等症。
2
把椰汁喝完後,用刀劈開椰子。一定要好刀,否則很難劈開。
3
椰子必須是老椰子。通常外皮有許多斑點、或不光潔的椰子多半是老椰子。上圖中尾部發黑的一定是老椰子,但如果根部發黑,那一定是壞椰子,不能賣,不能吃。
4
椰子有多種品種,有綠椰紅椰之分,主要指外皮的顏色不同,其實它們的本質區別不大。真正有質量區別的是白殼椰和紅殼椰,此兩類椰外皮多為綠色,不好分。我也不知如何區分。
上圖劈開的是白殼椰,即內部包裹椰汁的硬殼是白色的。此類椰略遜於紅殼椰。
下圖劈開的是紅殼椰。
5
紅殼椰的內殼顏色是紅黑色的(但外皮也是綠的),其內的葉肉特別厚。
質量好的紅殼老椰多從海南陵水買來。
6
為了便於把椰肉剝離,可以再砍碎一點。
7
這是剝離的椰肉。在進入攪拌機前,有必要用菜刀把他們進一步切碎。
放入攪拌機內和水一起攪拌,最好是開水。由於老椰子肉比較硬,必須保證全部攪碎。
8
可以在最後攪拌好的鮮椰肉羹加上蜂蜜。味道十分鮮美,椰香味濃郁,勝椰汁十倍。
通常一個老椰子的椰肉羹可供4個人食用。由於老椰肉含有十分豐富的椰油,故容易飽肚子,一次不能吃太多。
椰子肉老了怎樣做才好吃
炒著吃→_→
椰子肉可以煮豬肉吃嗎
豬肉不知道幫你看看別的: 椰子雞湯 材料:新鮮椰子肉半個,雞一隻(選肥一點的) 製作:椰子肉切成小塊,雞斬件,不要斬得太小 先將雞熬一個鐘頭,再放入椰子肉,再熬一個半鍾,加入少許鹽調味既可 如果想椰子味濃點可多放些椰子,這個湯很清甜,很好喝!! ================================ 椰子糯米蒸雞飯 【原料】椰子肉糯米雞肉各適量 【製作】將椰子肉切成小塊,加糯米、雞肉適量,置有蓋的瓦盅內,隔水蒸至熟。 【用法】當飯吃,每日1次。 【功效】補脾益心攝精。適用於早洩、陽痿、四肢乏力、食慾不振。 ================================ 椰子雞肉湯 用料:香菇1兩、雞肉半斤、 瘦肉3兩 、椰子肉1個、火腿少許 燕窩少許 製法:(1)把燕窩浸水去細毛,冬菇發水。 (2)把燕窩、椰子肉、香菇、雞肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水 放入煲內,加入適量的清水,煲至3小時便可以進食,食時加 少許酒,味道更香甜。 功效:清暑解熱。 ======================================= 靈芝三果益發湯 靈芝6克,石榴2個,椰子肉一個,龍眼肉10克,冰糖8克。滋養補血,烏黑頭髮,治脫髮,早生白髮,能生津解渴。 ======================================= 椰肉蝦仁豬骨湯 這道菜取材於三亞最常見的椰子、蝦仁,做法簡單而風味獨特,很值得你一試。 原料:椰子肉150克,蝦仁150克,豬脊骨300克,薑汁20克。 作法:1、將椰肉洗淨,切塊;蝦仁 洗淨;豬脊骨洗淨,剁小塊。 2、鍋內放水,上火燒開,放入椰子肉、豬脊骨、蝦仁,燒開,撇去浮沫,待溢出蝦味後放薑汁,即可飲用。 特點:益氣生津,潤澤面色。 ==================================== 椰肉燜雞塊 原料:雞一隻(約1250克)、椰肉300克,蔥頭100克,杏仁5克 調料:食油75克,蒜瓣10克,香菜10克,辣椒10克,香菜籽粉、小茴香粉各5 克,椰汁、精鹽各適量。 烹飪方法:將雞洗淨去頭腳剁成方塊,放入沸水煮至5成熟撈出控幹,椰肉切絲;蔥頭 、蒜瓣洗淨切片,辣椒去蒂籽與杏仁一起搗泥;備用。 把鍋燒熱後倒入食油,待油溫5成熱時,放入蔥頭片、蒜片、椰絲炒金黃色,盛入燜鍋 ,放入雞塊,辣椒、杏仁泥、香菜籽粉,小茴香籽粉、椰汁拌勻煮沸後,改用溫火燜至熟軟 湯濃時,加精鹽調好口味,撒上香菜末即可。 特點:鬱香味濃 ======================================= 緬式糯糊 是緬甸“搭敏呢擺”(糯糊節)所食用一種年節食品。 原料: 糯米500克椰子肉100克薑絲25克蒜末50克精鹽10克熟花生仁50克熟芝麻25克花生油50克 製作方法: 1.將糯米漂淘洗淨,用清水浸泡1~2小時。椰肉用刀切成3釐米長的薄片。 2.將鍋加花生油置於旺火上燒至八成熟,放入薑絲和蒜末煸炒,然後倒入糯米和清水(水沒米3釐米為宜)煮沸,待水分快乾時,放入椰肉片、芝麻和花生仁翻攪拌勻,用文水略煮片刻即熟。成品應為稠糊狀,煮時若干,可再加些溫水。 產品特點:鮮香油酥,營養豐富,製作方便。
家常椰肉怎樣做才好吃
椰子肉怎麼吃好吃呢?如果想事的話可以直接生食,或者是與其它的一些食物一起食用,椰子肉的吃法多種多樣,想吃比較簡單的就是生吃,而想吃花樣的也可以做著美食來吃,下面我們來看一下椰子的不同吃法吧。 椰子肉怎麼吃更營養美味? 椰子肉怎麼吃?怎麼做椰子肉才最好吃呢?椰子肉的幾種吃法。 椰子肉主要有以下四種吃法: 1、直接生吃 2、放到粥湯裡吃,比如,在銀耳蓮子湯中放一些 3、蒸到饅頭裡吃,也可以蒸到糖包子裡吃。 4、做或蛋糕的時候也可以放一些 椰子肉的不同吃法: 好吃的兩種椰子肉的做法: 三文魚蒸蛋羹的製作材料: 主料:鮭魚250克,雞蛋240克 輔料:芥藍5克,青椒3克,柿子椒3克,100克,椰子水100克,香菇(鮮)5克,油菜心5克 調料:鹽2克,味精1克,胡椒粉1克,澱粉(玉米)5克,色拉油3克 教您三文魚蒸蛋羹怎麼做,如何做三文魚蒸蛋羹才好吃 1.挪威三文魚洗淨,切粒; 2.芥蘭、青椒、紅椒、香菇、油菜心洗淨,均切粒備用; 3.雞蛋打入碗中,加、椰汁和50克冷水調成蛋羹,加入少許三文魚粒; 4.蛋羹置蒸鍋上,隔水蒸至定型,即可拿出; 5.坐鍋點火,下入三文魚粒、芥蘭粒、青紅椒粒、香菇粒、菜心粒等,用色拉油滑一下; 6.加鹽、味精、胡椒粉和適量冷水攪拌均勻; 7.再用水澱粉勾芡做成汁,澆在蛋羹上即可。 椰子肉怎麼吃更營養美味?以上提供的這些椰子肉的做法都有它獨特的味道,建議大家做一些椰子肉的食譜來吃會更營養一些,當然有些麻煩,但是,這樣吃的營養是比較多的。
毛椰的椰肉能煮著吃嗎
把它扔蒸鍋裡蒸20分鐘到半個小時後拿出來拿勺子把整塊卸下來。
椰子肉的做法大全,椰子肉怎麼做好吃
材
食譜熱量:115.5(大卡)
主料
椰子1
方法/步驟
1
椰子味甘、性溫、無毒,入胃、脾、大腸經; 椰子汁具有止消渴,益發令黑(需塗頭)、補益脾胃、生津利水、殺蟲消疳之功效;
可用於治吐血水腫、去風熱、暑熱煩渴、吐瀉傷津、浮腫尿少、小兒疳積、絛蟲等症。
2
把椰汁喝完後,用刀劈開椰子。一定要好刀,否則很難劈開。
3
椰子必須是老椰子。通常外皮有許多斑點、或不光潔的椰子多半是老椰子。上圖中尾部發黑的一定是老椰子,但如果根部發黑,那一定是壞椰子,不能賣,不能吃。
4
椰子有多種品種,有綠椰紅椰之分,主要指外皮的顏色不同,其實它們的本質區別不大。真正有質量區別的是白殼椰和紅殼椰,此兩類椰外皮多為綠色,不好分。我也不知如何區分。
上圖劈開的是白殼椰,即內部包裹椰汁的硬殼是白色的。此類椰略遜於紅殼椰。
下圖劈開的是紅殼椰。
5
紅殼椰的內殼顏色是紅黑色的(但外皮也是綠的),其內的葉肉特別厚。
質量好的紅殼老椰多從海南陵水買來。
6
為了便於把椰肉剝離,可以再砍碎一點。
7
這是剝離的椰肉。在進入攪拌機前,有必要用菜刀把他們進一步切碎。
放入攪拌機內和水一起攪拌,最好是開水。由於老椰子肉比較硬,必須保證全部攪碎。
8
可以在最後攪拌好的鮮椰肉羹加上蜂蜜。味道十分鮮美,椰香味濃郁,勝椰汁十倍。
通常一個老椰子的椰肉羹可供4個人食用。由於老椰肉含有十分豐富的椰油,故容易飽肚子,一次不能吃太多。
END
椰子的功效
1
可治療動脈硬化、腦中風、心臟病等。還具有抗病毒、抗菌、抗癌、活化甲狀腺功能、增強身體免疫系統等功效。
2
使人有飽足感、體力充沛,容易提供熱量、卻不易被轉變成脂肪囤積,所以用來減肥的效果很好。
3
椰肉中的月桂酸類中鏈脂肪酸,被西醫與營養界廣泛運用在早產兒、嬰幼兒、康復中的病人、老人、運動員的營養補充當中。
4
此外,無論是病毒還是細菌造成的疾病(可部分替代抗生素用,卻沒有傳統抗生素的副作用),都有防治作用而無副作用。