菱角要煮多久才熟?
菱角煮多少時間熟
菱角
一般我們都把剛上市的新鮮嫩菱角，稱水紅菱，當水果吃，撥去外殼，搓去外膜，生吃很甜的，又脆又多汁。一般不煮。
到快下市的時候就叫老菱了，個大又老，這就要煮了。放在水裡加一點點鹽，注意是一點點，主要為了殺蟲或菌，畢竟水菱是從池塘裡撈上來的。然後就煮，大概煮個10-15分鐘就行了，煮熟就好。放涼了，用刀從中間一劈，吃的時候用手擠考究角的地方，半個肉就自己出來了。也很好吃的，只是有點幹了，要一邊喝茶一邊吃。
生菱角怎麼煮要多久才熟
開鍋後改小火十分鐘就好了
幹菱角煮多久能熟
菱角需要大火煮一個小時才熟。
主料
菱角30個
廚具
鐵鍋一個
做法
1、鍋中倒水七分滿
2、大火燒開水
3、將菱角放入大火煮半個小時。
4、改中火再煮半個小時。
5、新鮮味美的熟菱角出鍋了。
幹菱角煮多久能熟
菱角煮大概20多分鐘，水的顏色開始起變化就差不多啦，希望可以幫到您，如果可以請您採納我的答覆，最後祝您闔家歡樂，幸福美滿~
幹菱角殼煮水煮多長時間
菱角水植物其種類我般四角菱（較）兩角菱（褐色、較）烏菱（黑色、較）菱角性喜溫暖充足陽光我部南部種比較 菱角嫩候比較適合作水吃特別四角菱甜甜、嫩嫩、帶種水靈靈土味（說腥味）夾雜著絲絲甜澀充滿淳樸鄉土氣息缺點層薄薄衣皮難掉我主張慢慢剝保持其原鮮嫩味懷著焦中國態慢慢剝衣皮番別情趣 菱角宜吃吃口、味道都差用做菜（特別兩角菱烏菱）：菱角煮熟切剝外面硬殼紅燒肉、紅燒雞吃起粉粉雖板栗糯卻別番風味菱主要用途做澱粉用菱製作澱粉叫作菱粉粉佼佼者 買菱角候要看二聞檢驗其新鮮程度 看：看顏色否光鮮能買種顏色外表皮磨損 二聞：聞氣味否帶臭汙泥味道菱角水面新鮮能帶臭汙泥味異味說明受熱燜味 嚴格講能吃菱角於數說種緣菱角由嫩、隔間短且菱角強區域性本身值錢能用空運辦情況產獨享 煮菱角般用火煮一5鍾再用火燜一0鐘差 僅供參
一斤生菱角能煮多少熟菱角
菱角基本上是不縮水的，一斤生菱角可以出9兩左右的熟菱角。
菱角的食用禁忌
菱角雖然藥用價值很大，但食用時要注意不宜過量，注意不宜同豬肉同煮食用，易引起腹痛。
秋季是菱角、荸薺採摘時節，剛摘下來又鮮又嫩，忍不住吃進嘴裡。這時就極有可能感染寄生在菱角、荸薺上的薑片蟲。薑片蟲寄生於人體小腸，可引起消化道及全身症狀，如腹痛、腹脹、腹瀉等，重者可發生貧血、浮腫和發育障礙等。
菱角要怎麼煮菜好吃！煮多長時間？
菱角薏仁粥
原料：
新鮮菱角250克、薏仁50克、糯米50克、冰糖適量。
做法：
1、新鮮菱角洗刷乾淨，從中間切開，去殼，剝出菱角肉備用，薏仁提前浸泡1-2個小時；
2、所有材料（除冰糖外）加水大火煮開轉小火煮50分鐘左右（用電壓力鍋的話時間可以節約一半）；
3、最後加適量冰糖調味。
補充：
1、煮粥的時候水和米的比例為12：1，比較適中。
2、每年新鮮菱角出現的時間總是很短暫，所以，遇見了，就一定要帶回家好好品嚐～ ～
菱角素肉湯
材料：
香菜少許、素火腿100克、香菇6朵、菱角300克，鹽1匙、味素1匙。
做法：
1、將香菇泡水泡軟。
2、素火腿切塊，香菜切末，菱角洗淨。
3、將菱角、香菇入鍋中，加入素高湯，煮開後轉小火煮熟。
4、再加入調味料、素火腿，煮上2分鐘後，灑上香菜即可。
鹽水菱角
原料：菱角500克、鹽6克、姜2大片。
做法：
1、將菱角放在清水中浸半小時左右，把菱角表面的汙垢洗刷乾淨，放入鍋中倒入清水（清水量剛沒過菱角），大火燒開。
2、水開後倒入鹽，下薑片，蓋上蓋子改中火煮一刻鐘左右，熟了即可撈出瀝乾水食用。
3、吃的時候用手掰或用刀切。（嘴咬有礙形象，請三思）
菱角燒肉
原料：
菱角、五花肉、薑片、蔥花、鹽、糖、生抽、老抽、料酒。
做法：
1、菱角掰殼。
2、水裡發入薑片，將五花肉焯水備用。
3、熱鍋下油，放薑片蔥花炒香，下瀝過水的五花肉翻炒至出油。
4、倒入料酒，生抽，老抽，加入糖給五花肉上色。
5、加入開水，小火燉約30分鐘。
6、放入菱角，加鹽。再小火30分鐘左右，大火收汁，起鍋裝盤。
菱角紅豆粥：
原料：
紅豆一把、菱角一把、米兩把、水適量。
做法：
1、準備材料；
2、全部洗淨後，放入砂鍋中；
3、倒入適量的水，慢火煮三個小時即可。
煮菱角
原料：
菱角500克、大蔥3段、姜3片、花椒1/2茶匙（3克）、八角3顆、香葉3片、鹽2茶匙（10克）。
做法：
1、將菱角放在清水中浸泡30分鐘後，用廢舊牙刷將菱角表面和縫隙中的泥洗掉衝淨；
2、大蔥切段，薑切片。將洗淨的菱角，放入鍋中，再倒入清水沒過菱角，放入蔥段，薑片，花椒，八角，香葉；
3、蓋上蓋子，大火煮沸後，改中火煮15分鐘即可；
4、吃的時候，直接掰開外殼食用。
煮熟的菱角怎樣存放更長的時間
菱角煮熟放在冰箱裡 凍實 準備冰水 ，然後足膽放在冰水裡30秒 ，撈出放在冰箱速凍 。保質期6個月。
菱角放微波爐幾分鐘能熟
高火,三分鐘