黃山有什麼好吃的特產?
黃山有什麼好吃的特產？
【甜酒釀】
甜酒釀系用上等糯米釀製而成，在黃山市城區或集鎮的街頭巷尾，常可以看見有人挑擔子叫賣。擔子兩頭是兩隻石鼓形的竹籃，竹籃上的蓋子中間鑲著玻璃，玻璃下面放著一碗碗米酒釀。那米酒釀中間還有一個凹坑，裡面溢滿了甜酒汁。
酒釀的做法很講究，吃法也分為兩種。涼吃：在炎炎夏日吃上一碗，自是五腑透涼；熱吃：則在冬天將酒釀與金絲琥珀蜜棗或雞蛋一起煮沸，吃起來又香又甜，令人寒意頓消
【臘八豆腐】
黟縣民間風味特產，在春節前夕的臘月初八，家家戶戶都要晒制豆腐，民間將這種晒制的豆腐，便稱作“臘八豆腐”。製作方法是先用上等小黃豆做成豆腐，並切成圓形或方形的塊狀，然後抹上鹽水，在上部中間挖一小洞，放入適量誓言，置冬日溫和的太陽下慢慢烤晒，使鹽分逐漸吸入，水分也漸晒乾，即成臘八豆腐。
【兩香問政山筍】
竹筍是徽菜中一味山珍，問政山筍在所有的筍味中最為鮮嫩，但不夠香，加上香腸、香菇等增香，則彌補了不足。
其做法是將筍加火腿骨、鮮豬肉骨燒燜，中途加進香腸、香菇。成熟後去骨裝盤。菜品有紅（香腸）、褐（香菇）、奶黃（問政山筍）三種顏色。
筍經燒燜則入味透、質脆嫩，有香腸、香菇等混合芳香，是黃山春季時令菜。
【一 品 鍋】
黃山人冬季常吃的一種火鍋。相傳，此菜有明代石臺縣“四部尚書”畢鏘的一品誥命夫人餘氏創制。
一次，皇上突然駕臨尚書府作客，席上除了山珍海味外，餘夫人特意燒了一樣徽州家常菜----火鍋。不料皇上吃得津津有味，讚美不絕。後來，皇上得知美味的火鍋竟是餘夫人親自所燒，便說原來還是“一品鍋”！菜名就此一錘定音。
“一品鍋”的烹調比較講究，在火鍋裡，鍋底鋪上幹筍子，第二層鋪上塊肉，第三層是白豆腐或油炸豆腐，第四層是肉圓，第五層蓋上粉絲，綴上菠菜或金針菜，加上調料和適量的水，然後用文火煨熟即成。
此菜鄉土風味濃，味厚而鮮，誘人食慾。
【醃鮮鱖魚】
製法獨特，食而得異香。相傳在200多年前，沿江一帶魚販將鱖魚以木桶裝運至徽州山區。途中為防止鮮魚變質，採取一層魚灑一層淡鹽水的辦法，經常上下翻動，如此七八天抵達屯溪等地。此時魚腮仍是紅色，鱗不脫，質未變，只是表皮散發出一種似臭非臭的特殊氣味，但是洗淨後經熱油稍煎，細火烹調，非但無異味，反而鮮香無比，成膾炙人口的佳餚。
具體做法是：將新鮮鱖魚用淡鹽水醃漬在室溫25度左右的環境中，經六七天後，魚體便發出似臭非臭氣味。然後入油鍋略煎，配以豬肉片、筍片、小火紅燒至湯汁濃縮而成。此菜香鮮透骨，魚肉酥爛，非常的美味。
【清炒蕨菜】
蕨菜是黃山民間常食的野菜，長在山丘上，形狀如細竹筍，呈紫黑色，春季採摘。蕨菜營養非常豐富，維生素C、粗蛋白、粗纖維和少量的鈣、磷等物質。
食用鮮蕨菜有清熱解毒、活血止痛、防癌強身等功能。
製作時將鮮蕨菜除雜洗淨，切成小段，用素油加佐料炒熟即可食用。其味道清香、鮮美潤滑。
【虎皮毛豆腐】
黃山傳統名菜。因利用豆腐進行人工發酵，讓其表面生長出一層白色的茸毛（白色菌絲），在發酵過程中蛋白質分解成多種氨基酸，味道比一般豆腐鮮美。
“虎皮毛豆腐”因茸毛經煎炕後呈虎皮條紋而得名。
據傳說，朱元璋一次兵敗徽州，逃至休寧一帶，腹中飢餓難熬，命隨從四處尋找食物，一隨從在草堆中搜尋出逃難百姓藏在此處的幾塊豆腐，但已發酵長毛，因別無它物，隨從只得將此豆腐放在火炭上烤熟給朱元璋吃。不料豆腐味道十分鮮美，朱元璋吃了非常高興。轉敗為勝後，下令隨軍廚師製作毛豆腐犒勞三軍，“毛豆腐”遂在徽州流傳下來。
做法是：“毛豆腐”先入鍋見煎炕至兩面黃，再加調料品燒燴，食用時蘸辣椒醬。
......
黃山十大特產有哪些
黃山毛峰 、祁門紅茶 、太平猴魁 、徽墨 、徽州漆器、三潭枇杷 、休寧松蘿茶 、歙硯 、問政山筍 、黃山貢菊 。這是黃山十大特產。除了徽州漆器外，其他都是國家地理標誌產品。
黃山有什麼特產
傳統工藝：有文房四寶中的珍品徽墨和歙硯，歷史久遠聞名中外；民間藝術的瑰寶有磚、石、木、竹四雕，還有徽派盆景、版畫、漆刻，以及新興的徽州竹編、玉竹傢俱等，也都獨具特色。
土特產品：有香菇、靈芝、竹筍、枇杷、金桔、雪梨、石耳、獼猴桃、琥珀棗、蛇乾、野核桃等。
黃山名茶：黃山的茶葉很好，而且便宜，黃山毛峰是蜚聲中外的極品茶，其前身為黃山雲霧茶，“祁紅”、“屯綠”也是其中的代表，還有近年來叮發的珠蘭、茉莉等花茶品種。如果春遊黃山，可以趕上新茶，不要錯過。“天下名山，必有靈草”，黃山貢菊是歷代進貢皇帝御用的清涼保健益壽飲料佳品，你可以買一點帶回去。
黃山特產有什麼？
傳統工藝：有文房四寶中的珍品徽墨和歙硯，歷史久遠聞名中外；民間藝術的瑰寶有磚、石、木、竹四雕，還有徽派盆景、版畫、漆刻，以及新興的徽州竹編、玉竹傢俱等，也都獨具特色。
土特產品：有香菇、靈芝、竹筍、枇杷、金桔、雪梨、石耳、獼猴桃、琥珀棗、蛇乾、野核桃等。
黃山名茶：黃山的茶葉很好，而且便宜，黃山毛峰是蜚聲中外的極品茶，其前身為黃山雲霧茶，“祁紅”、“屯綠”也是其中的代表，還有近年來開發的珠蘭、茉莉等花茶品種。如果春遊黃山，可以趕上新茶，不要錯過。“天下名山，必有靈草”，黃山貢菊是歷代進貢皇帝御用的清涼保健益壽飲料佳品，你可以買一點帶回去。
黃山土特產：
黃山靈芝 ·黃山野生香菇
黃山白木耳 ·黃山猴頭菇
黃山黃花菜 ·黃山野生葛粉
黃山山核桃 ·黃山野生百合
黃山獼猴桃 ·黃山龍爪菜(蕨菜)
黃山野生淡水小乾魚 ·黃山太平猴魁
黃山竹蓀·黃山毛峰
黃山筍(尖)幹·黃山石耳
黃山黑木耳 ·黃山貢菊
中國的黃山有哪些特產？
來黃山旅遊值得帶回去的物品
1。茶葉：最好在黃山茶城或湯口的沿溪街購買。老街的的商品是面向遊客的，黃山茶城的茶是面向茶商的，湯口的沿溪街雖然是面向遊客，但最近幾年還地道。導遊推薦的沿路的茶葉 交流中心，茶廠等等都不適宜去。
黃山茶城在黃山火車站南100米左拐即到
2。菊花：同上
3。歙硯：老街，景點，各商場不好。最好去歙縣的大華賓館門口，歙縣古關村馬路邊，歙縣河西橋西馬路邊都有手工作坊，比較地道。
4。徽墨：各個地方都可以買，一晚徽墨現在檔次都不高，5元一個就可以。
5。筍乾，蕨菜等乾貨：去黃山市區土特產專賣店買。湯口，景點的筍乾都用硫磺泡過。
請問安徽黃山都有哪些特產和特色菜
特產有：茶葉，木耳，香菇，石耳，竹筍，蕨菜，徽州貢菊，黃山獼猴桃，歙縣金桔，黟縣香榧特色菜有：毛豆腐，臭鱖魚，徽州圓子等
黃山特產有哪些？
來黃山旅遊值得帶回去的物品
1。茶葉：最好在黃山茶城或湯口的沿溪街購買。老街的的商品是面向遊客的，黃山茶城的茶是面向茶商的，湯口的沿溪街雖然是面向遊客，但最近幾年還地道。導遊推薦的沿路的茶葉 交流中心，茶廠等等都不適宜去。
黃山茶城在黃山火車站南100米左拐即到
2。菊花：同上
3。歙硯：老街，景點，各商場不好。最好去歙縣的大華賓館門口，歙縣古關村馬路邊，歙縣河西橋西馬路邊都有手工作坊，比較地道。
4。徽墨：各個地方都可以買，一晚徽墨現在檔次都不高，5元一個就可以。
5。筍乾，蕨菜等乾貨：去黃山市區土特產專賣店買。湯口，景點的筍乾都用硫磺泡過。
請採納。
安徽黃山有哪些特產？
黃山毛蜂、太平猴魁均位列中國十大名茶之中,祁門紅茶與印度的"大吉嶺"、斯里蘭卡的"烏伐"並稱世界三大高香名茶。 還有黃山香菇,黃山蕨菜乾,黃山筍乾,黃山石耳等,不過杭州還真買不到正宗的.要買的話還是要到黃山買.
我準備去黃山出差，順便買點土特產，有什麼好吃的推薦
黃山的特產很多，喝的茶葉有黃山毛峰、太平猴魁、祁門紅茶，乾貨有筍乾，石耳，香菇等，工藝品有徽州木雕、竹雕，徽墨，歙硯，吃的有徽州燒餅、徽墨酥。
看你喜歡什麼就買什麼吧！屯溪老街和黃山腳下湯口鎮上都有賣的。