葷香怎麼吃?

茴香怎麼吃

材料

雞蛋4個　　茴香180克　　食用油30克　　精鹽1小匙

做法

1.茴香洗淨，去根及老莖，切末備用；2.雞蛋打入碗中，用筷子拌打至均勻，加入精鹽攪勻成蛋汁備用；3.鍋中倒油燒熱，倒入蛋汁炒至半凝固，加入茴香末快速炒至熟透，盛入盤中即可。注意清香誘人，滑嫩可口。如果把茴香切成碎末，和蛋液攪勻後再倒入鍋中煎制，味道也很好。

材料

小茴香苗，肉末，雞蛋，麵粉，鹽，五香粉

做法

1.小茴香苗擇洗乾淨，切末，加雞蛋、肉末、鹽、五香粉和勻2.加麵粉和成麵糊3.放鍋中兩面煎4.ok

葷香不能和什麼一起吃

！

葷香不適合什麼人吃

除了海鮮和豆製品之外，其它都可以吃一點，但千萬不要過量，既然你吃習慣了，讓你一下子一點都不吃是不可能的，那就少一點，難得吃一次，應該是不要緊的。

葷香菜怎麼吃?

素炒或做餡

葷香怎樣吃才不上火

還是要看你要吃素的還是葷的。素的話就比較簡單，可以做蝦仁葷香包子和雞蛋葷香包子，我自己覺得雞蛋的要好吃點，所以在這裡就只介紹雞蛋的啦！做法很簡單首先把葷香洗淨切碎大約半釐米長吧，包子對長度要求不是很高，如果是餃子的話就儘量切短點，然後把切碎的葷香放在盆子裡面，然後撒些許鹽，攪拌均勻，放置半個小時左右然後再用漏水性比較強的乾淨的布（個人推薦用沒有使用過的洗碗布，大小適合而且漏水性很好）把葷香包住用力擠壓使水分被壓出來，當水分不再被大量壓出來即可，上述是對葷香的處理方法，對於雞蛋更簡單，將雞蛋打碎在碗中再攪拌均勻，用旺火炒熟炒碎即可，雞蛋不要太大即可，然後再把脫水後的葷香放到鍋中加入鹽，味精，雞精最後放到香油就可以啦！如果想吃的香一點可以在炒蛋的時候放多點食用油，相反，減肥高血脂的人士可以少放一些；肉餡的葷香的處理方法與素的相同，對於肉與其他的陷的肉處理方法一致，調料最好放一些剁碎的蔥姜，有提鮮的功能，然後再把這些東西放在一起攪拌放入鹽，味精，雞精最後放到香油，食用油用法同上。說這麼多也不知道對你有沒有幫助。

經常吃茴香菜有什麼好處和壞處？

茴香菜和它的種子一樣具有一種特殊的香氣，在北方很受歡迎，而南方少見。茴香菜含有豐富的維生素B1、B2、C、PP、胡蘿蔔素以及纖維素，導致它具有特殊的香辛氣味的是茴香油，可以刺激腸胃的神經血管，具有健胃理氣的功效，所以它是搭配肉食和油脂的絕佳蔬菜。北方人喜歡用茴香菜豬肉一起做成餡包包子、餃子、春捲等，很少做成炒菜，但也有和雞蛋、肉末一起炒甚至清炒的，也可以配以肉末做湯，但茴香菜素食時的香氣濃重，還是搭配一些肉類或蛋類以及較多油脂為妙（北方人一般認為茴香菜比較“吃油”，所以在做包子餃子時，一般會多搭配些油脂，吃起來才香，又因為茴香本身可以解油膩，故而這樣做對健康無甚大礙）。

茴香都可以怎麼吃?

可是,但不是就這樣吃的,是要來煮東西的,比如煮滷水就要了

新鮮茴香怎麼吃

常見做法

素炒

素炒茴香菜 材料：茴香500克，植物油，鹽，味 精，蔥沫姜沫 做法：1、茴香洗淨，切成3釐米段 2、鍋燒熱放油，放蔥沫姜沫，出香 味放茴香，翻炒。3-5分鐘 3、放鹽、味精，翻炒均勻，出鍋

涼拌

涼拌 芝麻油 黃油 白芝麻 鹽 味精 少量醬油 喜歡麻辣味的可以加入爆香的花椒和辣椒

春捲

主料： 小麥麵粉 300克 茴香 50克 香菇（鮮） 200克 竹筍 200克

調料： 色拉油 250克 鹽 3克 味精 3克 料酒 3克 澱粉(豌豆) 50克 白砂糖 10克 醋 5克 小麥富強粉 10克 各適量

茴香菜春捲的做法：

1. 茴香菜揀去雜質，老梗洗淨，切3釐米長的段，裝入盤中；

2. 淨鍋燒熱下少許油，放入香菇絲，筍絲略煸；

3. 烹料酒，加白糖，精鹽，鮮湯500克燒開，加味精，用溼澱粉勾芡出鍋，倒入茴香菜中拌勻；

4. 富強粉加少量水調成麵糊，皮子攤開，放入餡料，逐只捲成長方形，用麵糊封上；

5. 鍋置旺火上，放菜油燒至七成熱，將包好的春捲逐一入鍋炸至金黃色，撈出瀝油裝盤即成。（上桌時跟醋碟供蘸食）