紅薯配什麼炒著好吃?
紅薯可以炒著吃嗎？和什麼搭配？
可以
醋溜紅薯絲 和大蔥配
1.準備好原料。
2.將紅薯去皮，豎切成薄片。
3.將切好的薄片切成細絲。
4.用清水將紅薯絲浸泡去掉紅薯絲表面的澱粉。
5.大蔥切碎。
6.炒鍋倒入兩小勺植物油，油熱後將蔥花爆香。
7.將紅薯絲倒進去翻炒兩下。
8.紅薯絲稍變色後加入兩勺香醋翻炒；（這是保持紅薯絲脆的方法）。
9.將約兩勺白糖倒進去翻炒。
11.繼續翻炒至紅薯絲斷生就可以關火了。
地瓜炒什麼好吃
和青辣椒一起 肥肉炒地瓜也好 燉肉放地瓜也可以
煮熟的紅薯用什麼蘸著比較好吃?
一，放火爐旁邊烤； 二，切片後放平底鍋裡煎； 三，切塊後放水裡煮； 四，切片後放油裡炸； 我說的紅薯要白瓤的，黃的不好吃，水分太大
地瓜怎麼炒好吃又簡單
用料
主料：紅薯2塊
調料：色拉油500毫升，醋1勺，白糖70克
拔絲紅薯的做法
1.紅薯洗去泥沙後刮皮，然後切成滾刀塊（邊切邊轉動紅薯就是滾刀塊了，很簡單）
2.鍋裡油燒熱，下鍋炸紅薯，中火慢慢炸
3.務必將紅薯炸得外脆裡嫩才行，等到紅薯成熟，外邊一層脆殼即可撈出瀝油
4.取一盤子，刷一層熟油
5.不粘鍋裡放1勺油，油熱後放入白糖，小火慢慢熬糖
6.等糖全部融化並冒小泡泡時，加入半小勺醋，慢慢熬糖
7.直到糖的顏色變黃，再由黃轉紅，這時立刻關火
8.將炸好的紅薯放入，顛幾下讓紅薯均勻沾上糖漿
紅薯不能和什麼一起吃/同吃
紅薯食物相剋列表，和紅薯相剋的食物
西紅柿與紅薯相剋：同食會得結石病,嘔吐、腹痛、腹瀉。
雞蛋與紅薯相剋：同食會腹痛。
蟹與紅薯相剋：同食容易在體內凝成結塊。
柿子與紅薯相剋：柿子味甘性寒,能清熱生津、潤肺,內含蛋白質、糖類、脂肪、果膠、鞣酸、維生素及無機鹽等營養物質。紅薯味甘性平,補虛氣,益氣力,強腎陰,內含大量糖類等營養物質。這兩種食物分別食用對身體有益無害,若同時吃,卻對身體不利。因為吃了紅薯,人的胃裡會產生大量鹽酸,而柿子在胃酸的作用下產生沉澱。沉澱物積結在一起,會形成不溶於水的結塊,既難於消化,又不易排出,容易得胃石症。所以紅薯與柿子不宜同時食用。
香蕉與紅薯相剋：同食會引起身體不適。
紅薯的最佳搭配食物，紅薯食物相宜列表
紅薯+豬排：小排骨和紅薯一同料理,可以去除油膩感,易於入口。營養豐富的紅薯,不僅提供身體所需的熱量,更能提供充足的膳食纖維。
紅薯+蓮子：紅薯、蓮子做成粥,適宜於大便乾燥、習慣性便祕、慢性肝病、癌症患者等食用。此粥還具有美容功效。
地瓜做什麼好吃又簡單
拔絲地瓜
原料：
黃瓤地瓜 300克
綿白糖 90克
花生油 500克（實際耗油40克）
步驟：
1、地瓜洗淨去皮，備好綿白糖
2、將地瓜切成大小均勻的滾刀塊
3、鍋燒熱加新鮮花生油
4、中火將油燒至5成熱時倒入切好的地瓜，轉中小火，不時用漏勺沿邊輕輕推動，筷子扎一下，判斷生熟
5、炸至金黃色撈出
6、將油全部倒出，不要刷鍋（無需再倒油，沾在鍋上的油就足夠了），接著倒入白糖
7、用小火，一直要不停地用鏟子輕輕攪動，使白糖至融化均勻
8、將白糖慢慢熬至淺紅色
9、看到泡沫由大變小時，用鏟子舀起糖汁，能成一條線狀，說明糖己熬好了
10、迅速將地瓜下鍋翻動，使其均勻地裹上糖汁，即可裝在抹上香油的盤子上
素炒地瓜的做法，素炒地瓜怎麼做好吃，素炒地瓜
1.準備好食材：地瓜葉
2.將地瓜葉骨去皮，扯成寸段
3.清洗地瓜葉
4.切大蒜備用
5.開火，熱鍋
6.加入油，熱油
7.放入蒜末，爆炒
8.放入地瓜葉翻炒
9.翻炒兩下後加入食鹽適量
10.再翻炒兩分鐘
11.倒入盤中，即可食。
紅薯粉怎麼炒好吃
最好吃就是重慶酸辣粉的
做法
1.配料：生抽、醋、小蔥、香菜、油（平時炒菜用的）、油炸黃豆、幹辣椒麵。 將小蔥少許切成蔥花，香菜切碎，待用。 油炸黃豆少許，稍微弄碎待用。 辣椒麵放在不怕燙的碗裡，將燒辣的油倒入碗中，製成油辣子待用。 燒開水，下紅薯粉，將紅薯粉煮軟。紅薯粉本來就制過，不存在熟不熟的問題，但一定要煮軟，才好吃。將煮好的粉條挑入碗內，然後加入調料。 調料： 生抽少許、油辣子、醋（稍微多放點）、碎花生、油、蔥花、香菜通通放入。量用多少看各人口味了。
2.酸辣粉的地道做法
做酸辣粉的步驟是非常簡單的，關健就在於放料。
原料：粉條，蔥末、薑末、蒜泥，豌豆尖、香菜、炸菜絲、香芹末、醬油、醋、辣椒油、香油，豬油、炸酥的花生豆和黃豆，花椒粉、胡椒粉、味精、雞精，鹽、芝麻，還有用雞湯或骨頭煲的老湯。
首先，把乾粉條放進50到60度的的水中，泡10分鐘，把粉條泡軟。
然後，再燒上一鍋水，燒水的時候，拿一個大碗把芝麻、薑末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、雞精、胡椒粉、鹽、醬油、醋、香油、辣椒油放入碗中，再放入高湯、蔥花和豬油，用來打底。當鍋裡的水開時，把泡軟的粉條放進鍋內湯一下，大約半分鐘就可以了，盛出放進有底料的碗中，最後再把豌豆尖放到熱水中湯一下，加上炸菜、炸酥的花生豆和黃豆，還有香菜，就好
炒紅薯麵條的做法，怎麼炒才好吃
做麻辣粉最好吃。
1.先用涼水泡軟。一定要用涼水
2.準備好白菜，木耳，豆腐，火腿等輔料
3.將紅薯粉煮熟，要撈出來時，加入輔料燙一燙
5.撈出來澆上自己事先做的調料和料汁（鹽，雞精，花椒，辣椒，植物油，蒜頭，蔥姜等）或者用老乾媽代替也不錯。
6.根據口味放上少許扎碎的花生米和榨菜
我比較喜歡辣的，炒的話，不知道呢
紅薯煮著吃還是蒸著吃？
你吃過煮的紅薯嗎、煮的紅薯會很黏糊沒法吃。
至於考著吃你要有火才可以，要不就是烤箱。味道不錯噢！
一般都是蒸著吃的。