糙米怎麼和大米一起煮?
糙米和大米一起怎麼煮
糙米飯的原料:糙米、白米;
糙米飯的配料:水;
糙米飯的做法:
1、白米和糙米一起放比例3:1,將他們涼水中浸泡8小時左右;
2、把泡好的米倒進電飯鍋內,攪拌均勻後開始煮。水:糙米比例是1.5:1;
3、簡單的糙米飯就完成了。
溫馨提示:
記著飯熟後把米飯翻翻,出出氣,會更加均勻;
吃出健康:
糙米可以和大米煮在一起吃嗎?
糙米可以和大米煮,糙米提前泡一下,大約2到4小時,放在冰箱裡,現在室溫一般比較高,和大米同煮要少放,多了口感不好。夏天吃沒有什麼影響
煮粥不需要放這麼品種,薏米紅豆粥一般是去溼的,綠豆是去熱的,糙米是改善腸道吸收的,黑米是補血的,都放在一起煮有點亂了,是不是?
糙米能和大米一起煮嗎
糙米可以和大米煮,糙米提前泡一下,大約2到4小時,放在冰箱裡,現在室溫一般比較高,和大米同煮要少放,多了口感不好。夏天吃沒有什麼影響 煮粥不需要放這麼品種,薏米紅豆粥一般是去溼的,綠豆是去熱的,糙米是改善腸道吸收的,黑米是補血的,都放在一起煮有點亂了,是不是?
糙米和大米能一起煮嗎
可以的。糙米提前泡一下,大約2到4小時,放在冰箱裡,現在室溫一般比較高,和大米同煮要少放,多了口感不好
糙米和大米一起煮可以熟嗎
糙米可以和大米煮,糙米提前泡一下,大約2到4小時,和大米同煮要少放,多了口感不好。
糙米可以和大米煮在一起吃嗎
糙米可以和大米煮,糙米提前泡一下,大約2到4小時,放在冰箱裡,現在室溫一般比較高,和大米同煮要少放,多了口感不好。夏天吃沒有什麼影響
煮粥不需要放這麼品種,薏米紅豆粥一般是去溼的,綠豆是去熱的,糙米是改善腸道吸收的,黑米是補血的,都放在一起煮有點亂了,是不是?
如何煮糙米飯
祕訣:1.先挑好米,吸收農藥、化肥的米營養成分被破壞,這類米發不了芽;應選用無農藥、無汙染的好米。活糙米是會發芽、無汙染、有生命的米。之所以等它去殼發芽後再煮,是為了激活裡面的營養素。 另外,米種方面,不同米種成分不同,在南方的人應吃南方的米,在北方的人應吃北方的米,即使北方的人來了南方也應改吃當地米種。 2.用水要注意。煮飯前用水浸4個小時;如果沒有時間浸泡的話,煮飯時就要多放水,因為糙米的糠層很能吸收水的。沒浸過的糙米和水的比例是1:2,浸過的水米比例為1:1。 煮熟後,熄火,不要揭蓋,仍要放在爐上,等它焗一段時間。
大米和糙米一起蒸米飯,大米爛了,糙米不熟,怎麼辦,有補救的辦法嗎
沒有 下次把糙米先泡一下 我老公前幾天也是這樣操作的 糙米沒有泡
糙米,黑米,大米三者一起煮飯怎麼煮
如果是蒸乾飯建議少給點水把黑米煮開花以後再按蒸乾飯的米水比例把糙米和黑米一起煮,那樣煮好了才會感覺一樣熟。 補充: 如果是營養來說並不會使營養流失,都是雜糧,黑米補氣血的溫補,糙米營養比精米更豐富,是中性的食材,兩個在一起並不衝突。 補充: 兩者都含有豐富的硒,可以明顯提高人體抗病能力,兩種都是增強人體免疫力的食物
糙米飯怎麼做容易熟
糙米是指稻穀只剝去粗糠而保留胚芽和內皮的“淺黃米”保留其它各部分的製品;各種穀物的營養都集中在胚芽和內皮裡,胚芽掌管著米的生命,相當於人的頭腦,內皮則相當於人的皮膚。
經過精加工的白米失去了頭腦和皮膚,導致雜菌侵入,吞噬了本來就不多的營養成分。而糙米依賴原有的生命力和營養成分,就能抵抗雜菌入侵。人們常把白米叫”死米“,把糙米稱為“活米”。
由於稻穀中除碳水化合物以外的營養成分(如蛋白質、脂肪、纖維素、礦物質和維生素)大部分都集中在果皮、種皮、外胚乳、糊粉層和胚(即通常所說的糠層)中,因此糙米的營養價值明顯優於精製大米。
糙米飯到底怎麼做那?下面我們就來看一下具體做法,看完你也可以做一鍋,呵呵
1、選擇優質糙米(先決條件是無公害、自然糙米,挑選最少使用化學農藥栽培的稻子,浸泡在水裡一星期後出芽的才是真正糙米)。
2、在涼水中浸泡8小時左右。
3、使用壓力鍋,糙米和水1/1,用一般的鍋做(包括電飯鍋)水應是糙米的1.5 -2倍。
4、前15分鐘用小火,中間25分鐘用中火,後15分鐘小火。如果是一般的飯鍋或平底鍋,小火15分鐘後,再向鍋內灑一些冷水,重新蓋上鍋蓋,使5秒鐘大火。然後熄火,該狀態保持10分鐘後,就做成了標準的糙米飯。亦可摻加一些大豆,小都等雜糧。這樣更能增加味道和營養。還可熬製糙米粥。