野生鮮枸杞怎麼吃?
野生枸杞怎麼食用
茄科枸杞屬落葉灌木。果實稱枸杞子，根皮稱地骨皮，均可入藥。嫩莖、葉作蔬菜。《本草綱目》稱枸杞“棘如枸之刺,莖如杞之條,故兼名之”。中國各地均有分佈，多為野生。
同屬植物寧夏枸杞多為栽培，果實稱西枸杞或甘枸杞，供藥用，主產於寧夏、甘肅，是中國著名特產。株高150～200釐米，枝條細長，先端通常彎曲，具短刺。葉互生或數片叢生，卵狀披針形。花1～2朵簇生,花冠淡紫色或紫色。漿果橢圓形或卵圓形,成熟時呈紅色。種子扁腎形。適應性強。以種子繁殖育苗移栽為主。播種前先催芽，待種子有30％露白時，再拌以溼土灰播種。春播在3月下旬至5月上旬，夏播在6～7月。條播行距40釐米。每畝用種量0.25 千克左右。第 2年春季或秋季按株行距200～250釐米開穴栽植。萌櫱和發枝力強，幼樹需整形使其形成良好的樹冠結構。成年樹需修剪，以利通風透光。病蟲害有黑果病、灰斑病、負泥蟲等。當年定植，秋季結果。在寧夏，多於夏秋果實呈深紅色或橘紅色、柔軟有漿汁、果蒂較鬆時分批採收，攤晾。採下兩天之內切忌強光曝晒和翻動，晾至皮皺後再晒至外皮乾硬。
枸杞、 寧夏枸杞果實有降低血糖、抗脂肪肝作用，並能抗動脈粥樣硬化。用作中藥時功能滋補肝腎、益精明目。主治目眩昏暗、多淚、腎虛腰痠等症。根皮有降壓、退熱、抑菌作用，功能清熱涼血、退虛熱，主治虛勞發熱、尿血等症。已知枸杞果實含甜菜鹼、玉米黃質素、酸漿紅色素及脂肪油等；根皮含甜菜鹼、谷甾醇及維生素B1。寧夏枸杞果實亦含甜菜鹼、酸漿紅色素等。
枸杞的奇妙功用
感冒、發炎、腹瀉的人最好別吃
很多人喜歡用枸杞泡水、泡酒或煲湯，但枸杞到底具有那些營養價值和藥用功效，在食用上有什麼禁忌呢？
中醫很早就有“枸杞養生”的說法，認為常吃枸杞能“堅筋骨、輕身不老、耐寒暑”。所以，它常常被當作滋補調養和抗衰老的良藥。
枸杞的性味甘平，中醫認為，它能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強人們的免疫力。對於現代人來說，枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外，枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據臨床醫學驗證，枸杞還能治療慢性腎衰竭。
常吃枸杞可以美容，這點很多人都不知道。這是因為，枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用。
枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。
最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。
任何滋補品都不要過量食用，枸杞也不例外。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適；如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。現在，很多關於枸杞毒性的動物實驗證明，枸杞是非常安全的食物，裡面不含任何毒素，可以長期食用。
中醫很早就有“枸杞養生”的說法，很多人在生活中也喜歡用它泡水、煲湯或煮粥。從食用方法上來說，直接嚼著吃更有利於發揮枸杞的保健效果。
常吃枸杞能“堅筋骨、耐寒暑”。現代研究也表明，它具有增強免疫力、延緩衰老、抗癌等作用，常被當作滋補調養的食物。除了這些保健效果外，枸杞的藥用價值主要體現在對糖尿病、脂肪肝、男性不育、肥胖症、老人夜間口乾症、慢性萎縮性胃炎等疾病的輔助治療上。另外，枸杞可以提高皮膚吸收養分的能力，常吃能起到美白作用。
但是，用枸杞泡水或煲湯時，其中的藥效並不能完全發揮出來。由於受水溫、浸泡時間等因素的影響，枸杞中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。直接用嘴......
野生枸杞子能吃嗎？怎樣吃更健康？
你好：當然能了最好的補品了，不過現在很少了，小時候在我家的後山上經常去摘，拿回來太陽晒，晒乾後泡藥酒，補血益腎，養顏，還可以和桂圓冰糖泡一起春尖茶，味道好極了。
野生鮮枸杞子吃多了好不好
枸杞子它一直都是老少皆宜的保健藥材，民間對其的的食用非常普遍，目前枸杞子因其市場需求量大而被人工種植，野生的已經不多。那麼，野生枸杞子吃多會怎樣?
枸杞子的主要化學成分包括含甜菜鹼(detaine)、玉蜀黍黃素(zeaxanthine)、酸漿紅素(physalein)、枸杞多糖、胡蘿蔔素、核黃素、煙酸、維生素c等等。其性味：性平，味甘。其主要治療的是：肝腎虧虛;頭暈目眩;目視一清;腰膝痠軟;陽痿貴精;虛勞咳嗽;消渴引飲。
中國醫學科學院研究證實，枸杞能提高人體免疫力，在抗腫瘤治療中能減輕環磷酰胺的毒副作用，促進造血功能恢復，升高周圍血的白細胞數，對機體產生保護作用。枸杞有降低血糖、血脂的作用。
一般來說，中國西北部的枸杞是比較正宗的，也比較容易採到野生枸杞子。根據歷史記載，中國枸杞產地可分為三個地區：一是甘肅省張掖(古稱甘州)一帶，產品稱“甘枸杞”;二是寧夏回族自治區的中衛、中寧地區，產品稱“西枸杞”，也就是現在所稱的“寧夏枸杞”;三是天津地區，據說是清朝庚子年間從寧夏引種發展起來的，稱之“津枸杞”。後來的新疆“古城子枸杞”，也算作一產地。在諸多產品中，普遍認為以“西枸杞品質最佳”。
野生枸杞能吃嗎
茄科枸杞屬落葉灌木。果實稱枸杞子，根皮稱地骨皮，均可入藥。嫩莖、葉作蔬菜。《本草綱目》稱枸杞“棘如枸之刺,莖如杞之條,故兼名之”。中國各地均有分佈，多為野生。 同屬植物寧夏枸杞多為栽培，果實稱西枸杞或甘枸杞，供藥用，主產於寧夏、甘肅，是中國著名特產。株高150～200釐米，枝條細長，先端通常彎曲，具短刺。葉互生或數片叢生，卵狀披針形。花1～2朵簇生,花冠淡紫色或紫色。漿果橢圓形或卵圓形,成熟時呈紅色。種子扁腎形。適應性強。以種子繁殖育苗移栽為主。播種前先催芽，待種子有30％露白時，再拌以溼土灰播種。春播在3月下旬至5月上旬，夏播在6～7月。條播行距40釐米。每畝用種量0.25 千克左右。第 2年春季或秋季按株行距200～250釐米開穴栽植。萌櫱和發枝力強，幼樹需整形使其形成良好的樹冠結構。成年樹需修剪，以利通風透光。病蟲害有黑果病、灰斑病、負泥蟲等。當年定植，秋季結果。在寧夏，多於夏秋果實呈深紅色或橘紅色、柔軟有漿汁、果蒂較鬆時分批採收，攤晾。採下兩天之內切忌強光曝晒和翻動，晾至皮皺後再晒至外皮乾硬。 枸杞、 寧夏枸杞果實有降低血糖、抗脂肪肝作用，並能抗動脈粥樣硬化。用作中藥時功能滋補肝腎、益精明目。主治目眩昏暗、多淚、腎虛腰痠等症。根皮有降壓、退熱、抑菌作用，功能清熱涼血、退虛熱，主治虛勞發熱、尿血等症。已知枸杞果實含甜菜鹼、玉米黃質素、酸漿紅色素及脂肪油等；根皮含甜菜鹼、谷甾醇及維生素B1。寧夏枸杞果實亦含甜菜鹼、酸漿紅色素等。 枸杞的奇妙功用
野生的枸杞能吃嗎？什麼樣的枸杞能吃？
枸杞子的做法及營養知識詳細介紹 別名： 甘杞、貢杞、枸杞子、紅耳墜、苟起子、枸杞紅實、西枸杞、狗奶子、血枸子、枸杞豆、血杞子 使用提示： 內服：煎湯，6至15克；或入丸、散、膏、酒劑。枸杞性質溫和，食用稍多無礙；但若毫無節制，進食過多反而會令人“上火”。 枸杞子知識介紹：枸杞子為茄科植物寧夏枸杞的成熟果實。寧夏枸杞為灌木或大灌木，生於溝岸及山坡或灌溉地埂和水渠邊等處。野生和栽培均有。分佈於華北、西北等地。其他地區也有栽培。 6至11月果實陸續成熟，可分批採收，置席上攤涼至果皮起皺然後曝晒至外皮乾燥而果肉柔軟，晒時不宜翻動，夏季多寸時可烤乾。幹後均應除去果柄。 枸杞子果實呈類紡錘形或長卵圓形，略扁長0.6至2釐米，直徑0.3至1釐米。表面紅色，微有光澤，頂端有小突起狀的花柱痕，基部有白色的果柄痕。果皮柔韌，皺縮，果肉肉質，柔潤而有粘性，內有種子多枚，類腎形扁而翹，淺黃色或棕黃色，氣微，味甜而微酸。 以粒大、色紅、肉厚、質柔潤、籽少、味甜者為佳。 枸杞子營養分析：1. 枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養，故擅長明目，所以俗稱“明眼子”。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子，著名方劑杞菊地黃丸,就以枸杞子為主要藥物。民間也習用枸杞子治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。 2. 枸杞有提高機體免疫力的作用，可以補氣強精、滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。 3. 枸杞具有降低血壓，血脂和血糖的作用，能防止動脈結業證樣硬化，保護肝臟，抑制脂肪肝，促進肝細胞再生。 枸杞子補充信息：1. 枸杞既可作為堅果食用，又是一味功效卓著的傳統中藥材。 2. 自古就是滋補養人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“卻老子”。 3. 春天枸杞的嫩莖梢及嫩葉稱為枸杞頭，既是一種蔬菜，也是一種營養豐富的保健品。 4. 枸杞子中含有14種氨基酸，並含有甜菜鹼、玉蜀黃素、酸漿果紅素等特殊營養成分，使其具有不同凡響的保健功效。 5. 根據炮製方法的不同分為枸杞子、炒枸杞子、鹽枸杞子，炮製後貯乾燥容器內，炒枸杞子、鹽枸杞子密閉，置陰涼乾燥處，防潮、防熱、防蛀。 枸杞子適合人群：一般人均可使用。 1. 適宜肝腎陰虛、癌症、高血壓、高血脂、動脈硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用；用眼過度者、老人更加適合。 2. 不適宜外感實熱、脾虛洩瀉者服用。 枸杞子食療作用：枸杞味甘、性平；歸肝、腎、肺經；質潤氣和，可升可降； 具有補腎益精，養肝明目，潤肺生津； 主治肝腎虧虛、腰膝痠軟、陽痿遺精、頭暈目眩、視物不清、虛勞咳嗽、消渴。 久服有推遲衰老、延年益壽的效果。 枸杞子食物相剋：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。 枸杞子做法指導：1. 有酒味的枸杞已經變質，不可食用。 2. 枸杞一年四季皆可服用，冬季宜煮粥，夏季宜泡茶。 3. 菊花3-5朵、枸杞1-2顆，放入已經預熱的杯中，加入沸水泡10分鐘後飲用，有明目、益血、抗衰老、防皺紋之功效。
野生的枸杞能吃嗎?怎麼食用呢?有什麼藥用價值?
茄科枸杞屬落葉灌木。果實稱枸杞子，根皮稱地骨皮，均可入藥。嫩莖、葉作蔬菜。《本草綱目》稱枸杞“棘如枸之刺,莖如杞之條,故兼名之”。中國各地均有分佈，多為野生。
同屬植物寧夏枸杞多為栽培，果實稱西枸杞或甘枸杞，供藥用，主產於寧夏、甘肅，是中國著名特產。株高150～200釐米，枝條細長，先端通常彎曲，具短刺。葉互生或數片叢生，卵狀披針形。花1～2朵簇生,花冠淡紫色或紫色。漿果橢圓形或卵圓形,成熟時呈紅色。種子扁腎形。適應性強。以種子繁殖育苗移栽為主。播種前先催芽，待種子有30％露白時，再拌以溼土灰播種。春播在3月下旬至5月上旬，夏播在6～7月。條播行距40釐米。每畝用種量0.25 千克左右。第 2年春季或秋季按株行距200～250釐米開穴栽植。萌櫱和發枝力強，幼樹需整形使其形成良好的樹冠結構。成年樹需修剪，以利通風透光。病蟲害有黑果病、灰斑病、負泥蟲等。當年定植，秋季結果。在寧夏，多於夏秋果實呈深紅色或橘紅色、柔軟有漿汁、果蒂較鬆時分批採收，攤晾。採下兩天之內切忌強光曝晒和翻動，晾至皮皺後再晒至外皮乾硬。
枸杞、 寧夏枸杞果實有降低血糖、抗脂肪肝作用，並能抗動脈粥樣硬化。用作中藥時功能滋補肝腎、益精明目。主治目眩昏暗、多淚、腎虛腰痠等症。根皮有降壓、退熱、抑菌作用，功能清熱涼血、退虛熱，主治虛勞發熱、尿血等症。已知枸杞果實含甜菜鹼、玉米黃質素、酸漿紅色素及脂肪油等；根皮含甜菜鹼、谷甾醇及維生素B1。寧夏枸杞果實亦含甜菜鹼、酸漿紅色素等。
枸杞的奇妙功用
感冒、發炎、腹瀉的人最好別吃
很多人喜歡用枸杞泡水、泡酒或煲湯，但枸杞到底具有那些營養價值和藥用功效，在食用上有什麼禁忌呢？
中醫很早就有“枸杞養生”的說法，認為常吃枸杞能“堅筋骨、輕身不老、耐寒暑”。所以，它常常被當作滋補調養和抗衰老的良藥。
枸杞的性味甘平，中醫認為，它能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強人們的免疫力。對於現代人來說，枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外，枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據臨床醫學驗證，枸杞還能治療慢性腎衰竭。
常吃枸杞可以美容，這點很多人都不知道。這是因為，枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用。
枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。
最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。
任何滋補品都不要過量食用，枸杞也不例外。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適；如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。現在，很多關於枸杞毒性的動物實驗證明，枸杞是非常安全的食物，裡面不含任何毒素，可以長期食用。
中醫很早就有“枸杞養生”的說法，很多人在生活中也喜歡用它泡水、煲湯或煮粥。從食用方法上來說，直接嚼著吃更有利於發揮枸杞的保健效果。
常吃枸杞能“堅筋骨、耐寒暑”。現代研究也表明，它具有增強免疫力、延緩衰老、抗癌等作用，常被當作滋補調養的食物。除了這些保健效果外，枸杞的藥用價值主要體現在對糖尿病、脂肪肝、男性不育、肥胖症、老人夜間口乾症、慢性萎縮性胃炎等疾病的輔助治療上。另外，枸杞可以提高皮膚吸收養分的能力，常吃能起到美白作用。
但是，用枸杞泡水或煲湯時，其中的藥效並不能完全發揮出來。由於受水溫、浸泡時間等因素的影響，枸杞中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。直接用嘴嚼，對枸杞中營養成分......
野生的枸杞，經過怎麼加工才能吃？（個人）！
脫水後就行了
野生枸杞子沒長紅能食用麼?
枸杞子，為茄科植物枸杞的成熟果實。具有多種保健功效，是衛生部批准的藥食兩用食物。適量食用有益健康。枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必需營養物質，故有明目之功，俗稱“明眼子”。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏化和夜盲症，常常使用枸杞子。並且，枸杞子從詩經“集於苞杞”時起，便用於醫藥，迄今已有3000餘年的歷史，自古就有晉朝葛洪單用枸杞子搗汁滴目，治療眼科疾患的故事。枸杞子之名始見於《神農本草經》，並列為上品，千百年來深受人們的喜愛。枸杞是對人體健康有著重要的意義，可以對身體進行保健，是人們所喜愛的果實，枸杞的品質領先於全國各地，成為寧夏的枸杞代表，被譽為枸杞之鄉。而中石化擁有寧夏兩萬畝標準種植園的“國杞天香”作為枸杞中的戰鬥機，採用先進的烘乾技術，不僅保留住了枸杞的營養成分，更是有效的避免了晾晒過程中塵土的二次汙染。樓主枸杞哪裡買，易捷“國杞天香”是首選。