鈉鹽的食物有哪些?
什麼食物含鈉最多？
當然是鹽，本身成分就是氯化鈉
含鈉高的食物有哪些
100克食部（即可食用部分）的營養素含鈉量。
1湖鹽[青鹽]92768 毫克
2精鹽39311 毫克
3土鹽39000 毫克
4姜(糟)9686 毫克
5魚奇油[魚露，蝦油]9350 毫克
6臘羊肉8991.6 毫克
7味精8160 毫克
8辣椒醬[辣椒糊]8027.6 毫克
9醬油膏7700 毫克
10糟豆腐乳[糟乳]7410 毫克
11醃芥菜頭[水芥，水疙瘩]7250.7 毫克
12冬菜7228.6 毫克
13醬蘿蔔6880.8 毫克
14醃芥菜頭(煮)[煮芥，煮疙瘩]6834.5 毫克
15桂花大頭菜[佛手疙瘩]6060.6 毫克
16豆瓣醬6012 毫克
17醬油(味精)5843.2 毫克
18醬油(均值)5757 毫克
19郫縣辣醬5658.1 毫克
20洋姜(醃)[菊芋，鬼子姜]5443.3 毫克
21鮁魚(鹹)[鹹馬膠]5350 毫克
22醃韭菜花5184 毫克
23蝦皮5057.7 毫克
24醬苤藍絲4981.3 毫克
25海蔘(幹)4968 毫克
26苔菜(幹)[苔條，條滸苔]4955 毫克
27蝦米[海米，蝦仁]4891.9 毫克
28醬油(一級)4861.1 毫克
29醬萵筍4665.1 毫克
30醬大頭菜4623.7 毫克
31醬油(特母)4580 毫克
32丁香魚(幹)4375 毫克
33榨菜4252.6 毫克
34蘿蔔乾4203 毫克
35什錦菜4092.7 毫克
36醬油(高級)4056 毫克
37醬油(多味)4050 毫克
38醬油(晒制)3836.3 毫克
39醬黃瓜3769.5 毫克4
0豬膽肝3625 毫克4
1黃醬[大醬]3606.1 毫克
42蒜頭(醬)3503.1 毫克
43芥菜乾3333 毫克
44醃雪裡紅3304.2 毫克
45蒜蓉辣醬3236.3 毫克
46金錢蘿蔔3232.5 毫克
47麻辣醬3222.5 毫克
48腐乳(紅)[醬豆腐]3091 毫克
49乳黃瓜[嫩黃瓜]3087.1 毫克
50合錦菜3077.3 毫克
51牛肉辣瓣醬3037.5 毫克
52桂林腐乳3000 毫克
53鮭魚籽醬[大麻哈魚籽醬]2881 毫克
54八寶菜2843.2 毫克
55醬甘露[地蠶，甘露子]2839 毫克
56狗芽菜2777.4 毫克
57鹹鴨蛋2706.1 毫克
58辣蘿蔔條2650.9 毫克
59醬包瓜2523.2 毫克
60醬油(三鮮)2462 毫克
61腐乳(白)[醬豆腐]2460 毫克
62花生醬2340 毫克
63魚片幹2320.6 毫克
64鮑魚(幹)2316.2 毫克
65鯪魚(罐頭)2310 毫克
66香腸2309.2 毫克
67老年保健肉鬆2301.7 毫克
68豆瓣醬(辣油)2201.5 毫克
69甜麵醬2097.2 毫克
70咖哩牛肉乾2075 毫克
71醬油(冬菇)2057 毫克
72腐乳(臭)[臭豆腐]2012 毫克
73鮑魚[雜色鮑]2011.7 毫克
74牛肉鬆1945.7 毫克
75醬油(三級)1903 毫克
76太倉肉鬆1880 毫克
77蝦腦醬1790 毫克
78墨魚(幹)[曼氏無針烏賊]1744 毫克
79鹹沙蔥[蒙古韭]1712.4 毫克
80雞肉鬆1687.8 毫克
81全料蒸肉粉1678.8 毫克
82鹽水鴨(熟)1557.5 毫克
83香油辣醬1491.9 毫克
84廣東香腸1477.9 毫克
85羊乳酪1440 毫克
86炸素蝦1440 毫克
87臘腸1420 毫克
88福建式肉鬆1419.9 毫克
89大肉腸1370.4 毫克
90......
什麼食物含鈉低？什麼食物含鈉高？
◆ 疾病知識,醫學知識,臨床知識,健康科普知識,為您疾病康復提供幫助 日常飲食中，食鹽是鈉的主要來源，一般人適當限制食鹽用量就能很顯著地降低鈉的總攝人量。但是對於需要嚴格限鈉的患者來說，還需要關注食物中的含鈉量，迴避那些含鈉高的品種。如果以每百克為單位計算，食物的含鈉量在幾毫克（如各色水果、杏仁）到幾千毫克（鹹鴨蛋）不等。限制食物中的鈉一般應選擇每百克鈉含量在100mg 以內的品種，如牛肉、瘦肉、雞肉、大白菜、菜花、葛筍、冬瓜、絲瓜、西紅柿丹荸薺、各種水果等，那些每百克含鈉超過200mg 的食物，如牛肉乾、蘇打餅乾、話梅、油餅、豆腐、蘑菇、紫菜、芝麻醬、川冬菜、雪菜、蝦米，滷製、醃製的食品，總的鈉攝入量超過標準。
高鈉食物是指哪些？
“隱形”含鈉較高的食物有皮蛋、板鴨、鯡魚、紅腸、火腿、豆腐腦、香乾、豆乾、蜜餞、橄欖、烤過的花生、罐裝的番茄汁、罐裝的玉米、罐裝的泡菜等食物。新鮮的玉米可能不含鈉的成分，但是揣果是罐裝的、等量的玉米卻含有將近500毫克的鈉。圓白菜做成泡菜之後，其中的鈉就可從十幾毫克變成了1560毫克，增加近100倍之多。
含鈉豐富的食物有哪些
可維持體內水平衡、酸鹼平衡以及神經肌肉的應激性等。缺鈉表現：倦怠、眩暈、噁心、食慾不振、心跳加快、脈搏細弱、血壓下降、肌肉痙攣等，嚴重者可出現昏迷。含鈉豐富的食物主要有：食鹽、鹹蛋、掛麵、豆腐乳、豆豉、菠菜、莧菜、空心菜、芫荽、水果等。延伸閱讀精氨酸甲硫氨酸甘氨酸
含鈉的食物是什麼?
鈉的食物來源 除烹調、加工和調味用鹽（氯化鈉）以外，鈉以不同量存在於所有食物中。一般而言，蛋白質食物中的鈉量比蔬菜和穀物中多。水果中很少或不含鈉。在製作中加進食品鼎鹽可能比食品中天然存在鹽量多許多倍。鈉在普通食物中來源主要有：薰醃豬肉，大紅腸，穀糠，玉米片，泡黃瓜，火腿，青橄欖，午餐肉，燕麥，馬鈴薯片，香腸，海藻，蝦，醬油，番茄醬等
哪些食物含有鈉鹽呢？
天然的葉綠素持久性不好，遇到光和熱都會分解，因此目前使用的葉綠素其實就是葉綠素銅鈉鹽。
含有鈉的食物吃多了有什麼壞處？哪些食物中含鈉多？ 20分
食物中的鈉基本就是鹽。鈉多就是鹽多。
《中國居民膳食指南》推薦健康成人每日鹽攝入為6克左右。
攝入鹽分過多時，可能會促進血壓升高，一般多餘的可以排出體內，但是排出時也會增加腎臟的負擔。
每日攝入過多的食鹽，如達到35克以上，可以引發急性中毒，出現水腫、高血壓、高血膽固醇、胃粘膜上皮細胞破裂等。
那些食物中含鈉較多？
1食鹽
2各種鹹味調味品。如醬油，豆豉，鹹菜，腐乳等。
3動物性食品，如肉類和魚類。海產尤甚。
4植物性食品含鈉較低。但海藻等含有較多的鹽。