椰子油可以炒菜嗎?

椰子油是什麼？是與菜籽油，色拉油，同等的食用油嗎？

椰子油就是椰子肉和椰子汁分離出來的油，因為椰子油熔點比較低，所以不用經過高溫就可以提煉出來，是非常純淨的植物油，可以和橄欖油相媲美。不但可以用來炒菜，它在美容等方面也有作用。純淨的椰子油市場價一般在200元每公斤左右，因為很貴，所以拿來炒菜並不多見，但在泰國用椰子汁做湯做菜非常常見（椰子汁含有椰油），在泰國時幫泰國人翻譯過關於椰子油的相關資料，所以對椰子油有些瞭解，希望可以幫到你。

椰子油能用來炒菜嗎

椰子油可以炒，但油溫低，可能沒那麼香，但健康，泰國人愛用來炒。

椰子油是炒菜用的嗎

椰子油可把那些油汙輕易帶走，這是椰子油神奇的除汙能力，而使用椰子油做菜的廚房非常好清潔，只須抹布輕輕一擦就可以將油汙擦起。熱帶傳統 Tropical Traditions就是典型的椰子油產品

用椰子油燒菜有什麼好處

椰子油可把那些油汙輕易帶走，這是椰子油神奇的除汙能力，而使用椰子油做菜的廚房非常好清潔，只須抹布輕輕一擦就可以將油汙擦起。熱帶傳統 Tropical Traditions就是典型的椰子油產品

如何使用椰子油炒菜

用椰子油炒菜。椰子油有很高的冒煙點，可以安全用在高溫烹煮，所以非常適合炒你喜歡的蔬菜，或是大火快炒。讓數湯匙椰子油（用量視食譜而定）在鍋中融化，均勻地覆蓋鍋底，然後放入食材，按自己的喜好添加調味料。

用來煎肉、魚或雞蛋。你可以像用其它油一樣倒入椰子油，讓它覆蓋鍋底，然後煎這類食物。將數湯匙椰子油（用量視食譜而定）倒入鍋中，等它融化後，就能開始煎這些食物。

選擇椰子油的時候要注意，判斷椰子油好壞主要從兩個方面來判斷

第一個是：原料產地，目前全球最大的天然椰林是中國海南島的東郊椰林

第二個是：加工方式，椰子油加工分為熱榨和冷榨。最好的方式就是冷榨，冷榨能夠保留椰子油最天然的元素。

根據以上兩點來看的話，符合條件的是海島故事 椰子油，產自海南東郊椰林，採取初榨方式！

椰子油可以爆鍋嗎，炒菜行嗎

可以的，椰子油是耐高溫的油，爆炒什麼的都可以。

椰子油可以炒菜嗎，椰子油，摩奴瓦塔

摩奴瓦塔冷榨椰子油食用方法

1、在早餐的牛奶、豆漿、營養粥等熱飲中加入一勺椰油食用，或直接抹在麵包一起吃；

2、可替代咖啡作為提神飲品，加入果汁、奶茶、蜂蜜一起飲用，

3、在孩子的輔食中加入椰油，不僅能提升孩子的食慾，促進營養吸收；

4、在燜米飯、煮粥時，加入一勺椰油，讓腸胃充分享受一次母乳般的滋養；

5、做海鮮料理時，加入椰油，味道更鮮美，如果您擔心椰油的味道會影響海鮮味，我們也有一款無椰味的椰油，一樣滿足您的營養美食要求。

6、如果您喜歡甜點烘焙，椰油一定是您的不二之選，健康美味，不言而喻。

7、如果您覺得以上食用方法太複雜，您也可以直接飲用，即使在低溫凝固時，取一勺椰油，入口即化，如果您不習慣，以上方法依然有效。

椰子油做飯炒菜的營養價值怎麼樣？

椰子油中有一種含量非常豐富的脂肪，這種脂肪被叫做中鏈甘油三酯，在其他食物中很少有。奇妙的是，當你吃掉中鏈甘油三酯之後，它們就直奔你的肝臟,而不參加身體的循環。另外。身體裡的中鏈甘油三酯需要額外的能量來消耗它們。大約每天可以幫助你消耗掉四五大卡。建議用海島故事 椰子油

椰子油炒菜真健康嗎?

絕大多數油脂，大多數都是長鏈脂肪酸，如動物脂肪中的豬油、牛油、羊油等，植物油中的花生油、大豆油、橄欖油等。椰子油屬於中鏈脂肪酸，由於中鏈脂肪酸的碳鏈比較短，在沒有發生代謝反應前就被水解利用，它不能被當作脂肪細胞的結構材料使用，就不會導致肥胖問題。

選擇椰子油的時候要注意，判斷椰子油好壞主要從兩個方面來判斷

第一個是：原料產地，目前全球最大的天然椰林是中國海南島的東郊椰林

第二個是：加工方式，椰子油加工分為熱榨和冷榨。最好的方式就是冷榨，冷榨能夠保留椰子油最天然的元素。

根據以上兩點來看的話，符合條件的是海島故事 椰子油，產自海南東郊椰林，採取初榨方式！

椰子油可以高溫炒菜嗎？

可以的，椰子油飽和脂肪含量相對高，所以較穩定，耐高溫，在炒菜適的高溫下不易產生化學反應，很適合炒菜。