熟了的釋迦怎麼保存?
釋迦果怎麼保存，熟釋迦可以用保鮮膜包起來放冰箱嗎
釋迦果有後熟的特性，即剛摘下的釋迦果是硬的，無法立刻食用，需要在常溫下放置一段時間，待釋迦果外皮變黑變軟後，方可食用。但是在後熟階段，如果遇冷，例如放入冰箱的冷藏室中， 釋迦果就會停止變熟，即使再拿回到常溫，釋迦果依舊是硬的。正確的做法是在常溫下將釋迦果放置到變軟，再用保鮮袋或報紙包起來，放在冰箱裡冷藏，這樣既能延長釋迦果的保鮮時間，又能吃到軟的釋迦，不會影響口感。
釋迦果如何保存，釋迦果怎麼保存
釋迦果原先產於熱帶美洲，由於其味道甘甜，營養又極為豐富，因其喜光，喜溫暖溼潤氣候，不耐寒，所以在海南、廣東、臺灣、福建及雲南南部等地都有栽植。就目前臺灣栽植最多，又屬臺東種植的釋迦果品質最為優良。可以學習香蕉的保存方式，果實還是綠色的時候是不能放進冰箱的，那樣拿出來後是不會再自熟的。熟軟的釋迦果可以放進冰箱冷藏保鮮，但放的時間不宜過長，以免凍壞影響口感。沒有熟的釋迦果可以放在陽光下晒一晒，或放在炒菜鍋旁，，炒菜的熱氣能讓它熟。熟了釋迦果最好能儘快吃完。
釋迦果熟了可以放在冰箱裡保存嗎
釋迦可以放在冰箱裡，但是要掌握好時機。釋迦採摘下來後，果皮是綠色的，果肉發硬，還沒有成熟，需要在常溫下放置到外皮變黃變軟後才可以食用，如果期間放在冷藏室裡保鮮，就會中止在後熟階段，即使再拿到常溫，果肉也不會變軟了。正確的做法是在常溫下將釋迦果放置為成熟，然後再冷藏，這樣可以延長保鮮時間，口感也不會受到影響。
釋迦果怎麼保存怎麼變黑了
釋迦果變黑變軟就可以吃了。釋迦果有後熟的特性，即摘下的果子沒有成熟，是黃綠色的，比較硬，需要在常溫下放置一段時間，釋迦果會變軟、變黑，口感達到最好。如果在後熟階段遇冷，比如放在冰箱的冷藏室中，釋迦果就會停止變熟，以後即使拿到常溫下也不會變軟。正確的儲存方法是把釋迦放在常溫下，待其變軟後，再放入冷藏室中，這樣既可以延長釋迦的保存時間，也可以吃到香甜Q彈的釋迦。
放冰庫裡的釋迦怎麼方法讓它熟
放冰箱裡的釋迦熟不了了。釋迦果有後熟的特性，在常溫下放置一段時間後，外皮變黑、變軟，就可以食用了。但是如果在沒有變軟前就放進冰箱，釋迦果就會停留在後熟之前的階段，即使再拿回到常溫也不會變軟了。正常的儲存方法是，在常溫下放置到變軟後再放入冷藏室了儲存，需要吃的時候再拿出來。
釋迦放冰箱半天怎麼吹熟
只要把釋迦放在常溫下就會成熟，成熟的釋迦外皮變黃、變軟。但是放在冰箱裡的釋迦，拿到常溫下也不會變軟了，這就是釋迦不同於其它水果的特點。如果想延長保存時間，可以在常溫下放軟後再冷藏保鮮。
釋迦放的時間長了可以吃嗎
你說的釋迦是番鬼荔枝麼？什麼東西長時間都是不好滴，不過你可以在它稍微熟到爛的時候進食，因為那個時候是最甜滴。
在超市釋迦果放在冰箱買回來是硬的，切了一個小口，怎麼快點吹熟？
你的儲存方法出問題了。釋迦果有後熟的習性，即剛摘下的釋迦果是硬的，需要把釋迦果放在常溫下，待其外皮變黑變軟後，切開食用味道最佳。但是如果把未後熟的釋迦放在冰箱裡，即使再拿到常溫下，它也不會繼續變軟了。所以正確儲存釋迦的方法是，把釋迦放在常溫下變軟，再放在冰箱裡儲存，這樣可以延長釋迦的保持時間。
釋迦果還沒軟，但是表皮破了，怎麼能保存久一點
採收下的釋迦果建議保存在涼快、遮蔭、通風處，理想的溫度為的是20℃，約5-7天后開始軟熟。長程運輸需以冷藏櫃保持12℃或以乙烯吸收劑保鮮可維持10-15天（旺來釋迦Atemoya溫度可降至5℃以上）。釋迦果未軟熟前絕不可放入冰箱冷藏，否則將變成啞巴果變黑變硬。
當釋迦開始軟即可食用，或存放在冰箱冷藏可延長保存時間，www.995120yy.com亦可冷凍成釋迦冰，冰涼享用另有一番風味。
釋迦果怎麼快點熟
釋迦果怎麼催熟
中國吃網提醒，釋迦一定要熟軟才能吃，買回家後，若仍生硬，可用報紙包裹，噴些水，放上一二天，待變軟後即可用刀剖開去皮食用，鮮美香甜，口味非常獨特。
釋迦的催熟方法和香蕉一樣！釋迦在綠硬時含有單寧，具有很強的澀味，不能食用。採收後須經過後熟，使澱粉轉化為糖分，澀味消失，才能食用。釋迦本身含有內源乙烯，在溫度適宜時也會逐漸黃熟，但成熟不一致，時間較長。 為了縮短後熟時間和黃熟一致，需要用人工催熟。催熟的方法有以下幾種：
1.大香薰熟法：過去多采用這種方法，方法簡便。在一個密閉的小房子裡，把釋迦堆碼好(條蕉、梳樵或用竹籮裝均可)，點燃大香，待有煙氣外溢時把房門關閉，兩天後把釋迦取出，5天～6天釋迦就會逐漸變黃成熟。缺點是薰蕉數量受到限制，成熟不均勻，時間也較長。
2.乙烯氣催熟法：在密閉的塑料帳或房間裡，把釋迦堆碼好，把乙烯氣充進去，按容積0．1％～0．2％的乙烯氣濃度充氣。密閉1天～2 天后取出釋迦，2天～3天左右釋迦逐漸黃熟。此法缺點是要求密閉嚴格，充氣濃度不易掌握，數量也有限。
3.乙烯利催熟法：現在許多地區和單位都採用這種方法，方法簡便易於操作。乙烯利的化學名是2－氯乙基磷酸，對水果的成熟有明顯的促進作用。乙烯利含量為40％。釋迦的催熟濃度為0.2％(2000ppm)，即500公斤水兌配40％乙烯利為2．5公斤。 乙烯利為微酸性，須在微鹼性情況下才能起作用，因此，須在乙烯利溶液里加入0.05％的洗衣粉。先將洗衣粉溶解後再按比例加入乙烯利。釋迦數量少可以直接放入乙烯利溶液裡浸泡一分鐘，瀝去藥液，裝入塑料袋裡放入適宜的室溫下。釋迦數量多可用噴淋的方法，最後用塑料布覆蓋釋迦， 使其產生乙烯，才能起到催熟的作用。1天～2天把塑料布揭除，2天～3天即黃熟。
4.家庭小量釋迦催熟法：買回釋迦裝入塑料袋裡，放1個～2個蘋果或梨，紮緊密封。如果用乙烯利可按上述的方法進行，放室溫下，如果在冬季要放在暖氣旁邊，但不能直接在暖氣片上烤，數天後即可黃熟。掌握釋迦的催熟溫度和溼度極為重要。溫度低，催熟時間較長效果差。溫度過高，如超過30℃，葉綠素不能消失，葉黃素和胡蘿蔔素顯現不出來，釋迦雖然軟了，但果皮仍然是綠色的。最適宜的催熟溫度為20℃～22℃。夏季氣溫較高，催熟房的溫度要設法降低，以降至適宜的溫度， 這樣催出來的釋迦呈金黃色，商品價值高。冬季氣溫低，催熟房要加溫， 特別注意防凍。釋迦催熟所需要的溼度為85％～90％，空氣相對溼度低於80％，釋迦不能正常後熟。在冬季空氣溼度較低，保持高溼度尤為重要。
冬季為什麼釋迦黑皮腐爛多?主要是溫度低，釋迦受凍，空氣溼度又低，在室內越放越幹，黑皮越嚴重，熟不了，甚至腐爛。因此，要挑選未受凍的釋迦， 買回來後及時用塑料袋裝起來，選擇上面所講的催熟方法儘快催熟。