山東大蒜什麼季節收穫?
山東大蒜種植時間和收穫時間？
山東蒼山大蒜常年最適宜種植時間是：10月5-15工，今年氣溫高，可以推遲5-7天，栽植過早過晚，不抗凍，容易出現二次生長（出小辮）。收穫時間：蒜薹5月1-18日，蒜頭5月15-30日。其他縣區，時間相差幾日。
山東蒼山大蒜什麼時候收穫
八月中旬 蒼山大蒜是山東省著名的土特產品，有著悠久的種植歷史。它是在蒼山縣特定的生態環境條件下，經過長期的自然選擇和人為定向培育而形成的蒼山特有品種。具有頭大瓣勻、皮薄潔白、粘辣鬱香、營養豐富等特點，在國內外享有盛譽。 【科屬】為傘形科一年生草本植物芫荽的全草。 【科屬】為百合科植物大蒜的鱗莖。 【別芒】葫、葷菜、小蒜、蒜。 【性味舊經】性溫，味辛平；人脾、胃、肺經。 【功效主治】消腫，解毒，殺蟲。主治癰癤腫毒，癬瘡，痢疾，洩瀉以及鉤蟲、蟯蟲等病症。 【營養成分】每10O克含水分69.8克，蛋白質4.4克，脂肪O.2克，碳水化合物23.6克，鈣5毫克，磷44毫克，鐵0.4毫克，維生素C3毫克。此外，還含有硫胺素、核黃素、尼克酸、蒜素、檸檬醛以及硒和鍺等微量元素。 【食療作用】 1．消炎殺菌 大蒜揮發油所含大蒜辣素等具有明顯的抗炎滅菌作用，尤其對上呼吸道和消化道感染、黴菌性角膜炎、隱抱子菌感染有顯著的功效。 2．降血脂，抗動脈硬化 大蒜有效成分能顯著降低高脂血症家兔血脂，提示大蒜具有降血脂、抗動脈粥樣硬化的作用。 3．預防腫瘤，抗癌 大蒜素及其同系物能有效地抑制癌細胞活性，使之不能正常生長代謝，最終導致癌細胞死亡；大蒜液能阻斷黴菌使致癌物質硝酸鹽還原為亞硝酸鹽而防治癌腫；大蒜中的鍺和硒等元素有良好的抑制癌瘤或抗癌作用；大蒜素還能激活巨噬細胞的吞噬能力，增強人體免疫功能，預防癌症的發生。 【保健食譜】 1．大蒜粥 紫皮大蒜30克，粳米100克。大蒜去皮，放沸水中煮1分鐘撈出，然後取粳米，放人煮蒜水中煮成稀粥，再將蒜放人（若結核患者食用，可另加白及粉5克），同煮為粥。此粥具有下氣健胃，解毒止痢的功效，適用於急性菌痢患者食之。 2．大蒜浸液 大蒜10克，白糖適量。將大蒜去皮搗爛，加開水50毫升，澄清加白糖適量即成。此浸液具有止咳解毒的功效，適用於百日咳痙咳期。 3．黑豆大蒜煮紅糖 黑豆100克，大蒜30克，紅糖10克。將炒鍋放旺火上，加水1000毫升煮沸後，倒人黑豆（洗淨）、大蒜（切片）、紅糖，用文火燒至黑豆熟爛即成。此餚具有健脾益胃的功效，適用於腎虛型妊娠水腫者食之。 4．蒜苗炒肉絲 青蒜苗、豬肉各250克。將豬肉洗淨切片，用醬油、料酒、澱粉拌好；青蒜擇洗乾淨，切成小段；鍋燒熱加人豬肉偏炒，加精鹽、白糖和少量水偏炒至肉熟透，入青蒜繼續偏炒到入味即成。此菜具有暖補脾胃，滋陰潤燥的功效。適用於體虛乏力，食慾不振，大便乾結，脘腹痞滿等病症。 5．蒜頭煮莧菜”大蒜頭2個，莧菜500克。將莧菜擇洗乾淨，大蒜去皮切成薄片，鍋中油燒熱，放人蒜片煸香，投人莧菜偏炒，加人精鹽炒至莧菜入味，再入味精拌勻，出鍋裝盤。此菜具有清熱解毒，補血止血，暖脾胃，殺細菌的功效。適用於痢疾，腹瀉，小便澀痛，尿道炎等病症。 【注意事項】大蒜性溫，陰虛火旺及慢性胃炎潰瘍病患者慎食。 【文獻選錄】 《名醫別錄》：“散癰腫魘瘡，除風邪，殺毒氣。” 《新修本草》：“下氣，消谷，化肉。” 《本草拾遺》：“初食不利目，多食卻明。久食令人血清，使毛髮白。” 《隨息居飲食譜》：“生者辛熱，熟者甘溫，除寒溼，闢陰邪，下氣暖中，消谷化肉，破惡血，攻冷積。治暴瀉腹痛，通關格便祕，闢穢解毒，消痞殺蟲。外灸癰疽，行水止衄” 【文化欣賞】 歷史傳說：古代華倫見一人病噎，食不得下，令取餅店家榨大蒜二升飲之，立吐蛔若干，病人將蛔蟲懸於車上，到華倫家，見壁上有蛔蟲懸掛數十餘條，乃知其奇。又據《南史·褚澄傳》載，“澄善醫術，建元中，為吳郡太守。百姓李道念以公事到郡，澄見謂曰：“汝有重疾。”答曰：“舊有......
大蒜的收穫時期
大蒜栽培季節的確定，主要取決於大蒜不同生長髮育期對外界環境條件的總體要求和品種差異，以及各地區的氣候條件。大蒜在3～5℃的低溫下就可萌芽，溫度在12℃以上萌芽迅速，幼苗生長的適宜溫度為12～16℃，鱗莖形成期的適溫為15～20℃，超過26℃根系枯萎、葉片乾枯，假莖鬆軟倒伏，進入休眠期。
大蒜的播種期因地區和品種而異，可分為秋播和春播。以北緯35～38℃為大蒜春播和秋播的分界線，35℃以南地區冬季不太寒冷，大蒜幼苗可自然露地越冬，多以秋播為主，來年初夏收穫。北緯38℃以北地區，冬季嚴寒，幼苗不能安全越冬，秋播易遭凍害，宜在早春播種，夏中或夏末收穫。北緯35～38℃之間的地區春、秋播均可。雖然各地的具體播種期千差萬別，但春播時的日平均溫度一般在3～6℃之間；秋播時的日平均溫度約在20～22℃之間。春播大蒜的生育期，尤其是幼苗生長期比秋播大蒜顯著縮短，所以應儘量早播，以滿足春化過程對低溫的要求，使大蒜抽苔、分瓣。如春播過晚，勢必影響產品的形成，降低產量。
大蒜是日常生活中必備的調味品，做飯、炒菜少不了它。近年來，人們又發現了大蒜的許多藥理作用，發現大蒜能預防和治療多種疾病，美國科學家已把大蒜列為基本健康食品。目前，大蒜已經成為世界性的蔬菜，特別是在一些完全依靠進口的國家，大蒜的售價較高。大蒜適宜在涼爽的氣候條件下生長，忌炎熱、怕寒冷。我國的黃河流域是大蒜的適生區，目前，一些地方已成為我國大蒜生產的主要地區和出口基地。眼下又到了大蒜的播種季節，現將大蒜的種植技術簡介如下，以供農民們參考。
一、選擇優良品種。目前我地種植較多的品種主要有宋城大蒜、宋城白蒜和蒼山大蒜等。據不完全統計宋城大蒜的種植面積在75％以上；宋城白蒜是出口的首選品種；蒼山大蒜屬於薹、頭兼用的中晚熟品種。
二、適期播種。大蒜是一種喜冷涼的作物，具有自然休眠的特性，播種過早時會因其還處於休眠期而出苗較慢，出苗後會因前期溫度高、冬前生長過旺而使蒜苗的抗寒能力大大減弱，並且在生長後期植株的下部葉片還易枯黃早衰。播種過晚，越冬前蒜苗較小，養分積累少，抗寒性較弱。特別是播種過晚時會使莖葉的生長期變短，葉數少，但蒜頭成熟期與早播的相同或略晚，所以蒜頭較小，產量低，品質差。
我地以秋分前後播種為宜。播後10余天即可齊苗，在越冬前植株就可具有5～6片葉，抗寒性較強。
三、播種密度。蒜種的大小與其所含養分的多少有密切關係。蒜瓣大，則養分充足，出苗後植株根系發達、葉數多、假莖粗而長，收穫時蒜薹粗、蒜頭大、蒜瓣大，商品性較好。因此，播種時要儘量選擇較大的蒜瓣做種。以宋城白蒜為例，可選擇4～5克重的蒜瓣做種，用種量為130～150千克，每畝播種3.3萬株左右。如用3.5～4.0克重的蒜瓣做種，畝密度可增加到3.5萬株左右。
四、整地播種。要想大蒜優質高產，種植時必須施足底肥。大蒜的前茬作物一般為玉米、花生、西瓜等，這些作物收穫後距離種蒜的時間很近。因此，前茬作物收穫後要及時施肥，每畝可施腐熟的雞糞500公斤、二銨50公斤，施後耕翻耙平，按80釐米踩線，以線為準用鐵杴往兩邊剷土，做成高10釐米、頂寬50釐米的高畦。每隔3畦可挑一個高15釐米的高畦埂，便於澆水時擋水。在高畦埂的兩側還可再種兩行蒜。在整平的50釐米寬的高畦上，開4條深6～7釐米的溝，按10釐米的株距擺放蒜瓣（每畝3.3萬株），然後覆土，將溝填平，隨即澆水壓根，以防蒜瓣生根出苗時將其頂出地面。
五、覆蓋地膜。在大蒜栽培中覆蓋地膜可增大蒜頭、提高產量，一般情況下，在大蒜播種出苗後，氣溫、地溫已開始下降，這時如果用80釐米寬的地膜進行覆蓋，可明顯地收到增......
山東大蒜啥時間種植大蒜生長期多長
魯南地區（蘭陵縣），大蒜最佳播種期在10月1-15日；魯中和魯北地區，建議在10月1-10日播種大蒜。播種過早或過晚都不利於蒜苗安全越冬。
蒼山大蒜在5月上旬收穫蒜薹（覆蓋地膜的），5月下旬收穫蒜頭，大蒜整個生育期在8個月左右。
我在山東，大蒜收穫以後適合種什麼？
我是濟南的,樓頂種植才兩年，但是去年的慘痛經驗告訴我現在的季節不適合種葉菜了,除了空心菜和莧菜以外.前面幾樓說的都有點道理,你可以種豆類,還有現在種秋黃瓜也是正應時.種絲瓜也還可以哦，畢竟秋天才是絲瓜的收穫旺季(我家的絲瓜現在已經開始結瓜了，呵呵),西紅柿有點晚,但是也不是不行,畢竟溫度高長的快,只是要小心7\8月的雨季會裂果(如果不是露天而是陽臺內就好很多).茄子有苗的話可以種,秋茄很美味.辣椒不建議種了.胡蘿蔔\白蘿蔔青蘿蔔\蔥類建議你7月再種,白菜可以7月底8月初正好.如果偏愛葉菜那就等9月吧,溫度高容易抽苔而且不好吃,濟南的秋天正可以種兩季葉菜. 查看原帖>>
山東大蒜什麼時間成熟 10分
農曆二月底
山東新鮮大蒜幾月份出來
山東新鮮大蒜一般在芒種前收穫，約六月上旬
大蒜什麼時候成熟，大蒜收穫時間
大蒜生長週期為8個月，都是每年的10月播種，第二年6月收穫。
大蒜收穫季節一般在5月中下旬（小滿前後）。當大蒜葉片發黃、蒜瓣突出時就可以收穫。收穫時要用專用工具蒜別子，不刨破不撞傷。收穫後要及時晾晒使其乾透，又要防止暴晒，防止糖化。
通常的方法是：蒜葉掩蒜頭在地裡晾晒10小時，然後再把蒜須削掉（削時一定要削平、削淨，切不可傷蒜體），放通風處繼續晾晒，待蒜稈幹到八九成時，剪蒜稈2釐米下蒜頭，裝袋，放通風處繼續晾晒，但不能直接暴晒。大蒜收穫後，及時清除殘留的地膜。
金鄉大蒜什麼時候出收穫? 40分
到了5月暢，是大蒜的收穫季節，也是蒜農最忙的時候，男女老少齊上陣，也是忙不過來的。刨蒜，削蒜根，剪秸稈，灌袋子，晒乾，運回家。
大蒜種植時間大蒜什麼時候種
大蒜種植技術 一、大蒜的整地施肥 大蒜是弦狀鬚根；吸水肥能力較弱，鱗莖又在土壤中生長、膨大，所以大蒜應選擇土壤疏鬆、排水良好、有機質豐富的地塊栽培。儘管大蒜的適應性較大，但還是以砂壤土為好。因砂壤土疏鬆，適宜根系發育，返青早，抽薹早，蒜頭大且辛辣味濃，起蒜容易。 栽培大蒜的地塊在前茬作物收穫後立即耕翻晒垡，在播種前要再整地作畦。基肥應在耕翻之前施入。大蒜因生長期長，群體密度高，需肥量大，一般畝施優質有機肥如糞尿肥、廄肥等5000～8000千克；並配合20～30千克磷、鉀肥。有機肥料要充分腐熟，若使用生肥，發酵時會燒傷蒜根，還會引起地下蟲害，尤其是地蛆嚴重發生。要精細整地作畦，畦寬1．5～2米，以東西延長為好。 二、秋播大蒜栽培技術 (1)播種 ①適時播種。大蒜播種的最適時期是使植株在越冬前長到5～6片葉，此時植株抗寒力最強，在嚴寒冬季不致被凍死，併為植株順利通過春化打下良好基礎。長江流域及其以南地區，一般在9月中、下旬播種。長江流域9月份天氣涼爽，適於大蒜幼苗出土和生長。如播種過早，幼苗在越冬前生長過旺而消耗養分，則降低越冬能力，還可能再行春化，引起二次生長，第二年形成復瓣蒜，降低大蒜品質。播種過晚，則苗子小，組織柔嫩，根系弱，積累養分較少，抗寒力較低，越冬期間死亡多。所以大蒜必須嚴格掌握播種期。 ②合理密植。密植是增產的基礎。蒜薹和蒜頭的產量是由每畝株數、單株蒜瓣數和薹重、瓣重三者構成的。應按品種的特點做到適當密植，使每畝有較多的株數。早熟品種一般植株較矮小，葉數少，生長期也較短，密度相應要大，以畝栽5萬株左右為好，行距為14～17釐米，株距為7～8釐米，畝用種150～200千克。中晚熟品種生育期長，植株高大，葉數也較多，密度相應小些，才能使群體結構合理，以充分利用光能。密度宜掌握在畝栽4萬株上下，行距16～18釐米，株距10釐米左右，畝用種150千克左右。 ③播種方法。“深栽蔥子淺栽蒜”是農民多年實踐得出的經驗。大蒜播種一般適宜深度為3～4釐米。大蒜播種方法有兩種：一種是插種，即將種瓣插入土中，播後覆土，踏實；二是開溝播種，即用鋤頭開一淺溝，將種瓣點播土中。開好一條溝後，同時開出的土覆在前一行種瓣上。播後覆土厚度2釐米左右，用腳輕度踏實，澆透水。為防止乾旱，可在土上覆蓋二層稻草或其它保溼材料。栽種不宜過深，過深則出苗遲，假莖過長，根系吸水肥多，生長過旺，蒜頭形成受到土壤擠壓難於膨大；但栽植也不宜過淺，過淺則出苗時易“跳瓣”，幼苗期根際容易缺水，根系發育差，越冬時易受凍死亡。 (2)田間管理 ①追肥。大蒜幼苗生長期雖有種瓣營養，但為促進幼苗生長，增大植株的營養面積，仍應適期追肥。由於大蒜根系吸收水肥的能力弱，故追肥應施速效肥，以免脫肥而出現葉尖發黃。大蒜追肥一般3～4次，分為： 催苗肥：大蒜出齊苗後，施1次清淡人糞尿提苗，忌施碳銨，以防燒傷幼苗。 盛長肥：播種60～80天后，重施1次腐熟人畜肥加化肥，每畝20～30擔，硫銨10千克，硫酸鉀或氯化鉀5千克。做到早熟品種早追，中晚熟品種遲追，促進幼苗長勢旺，莖葉粗壯，到爛母時少黃尖或不黃尖。 孕薹肥：種蒜欄母后，花芽和鱗芽陸續分化進入花莖伸長期。此期舊根衰老，新根大量發生，同時莖葉和蒜薹也迅速伸長，蒜頭也開始緩慢膨大，因而需養分多，應重施速效鉀、氮肥(複合肥更好)10～15千克。於現尾前半月左右施入(可剝苗觀察到假莖下部的短薹)，以滿足需要，促使蒜薹抽生快、旺盛生長。 蒜頭膨大肥：早熟和早中熟品種，由於蒜頭膨大時氣溫還不高；蒜頭膨大期相應較長，為促進蒜頭肥大，須於蒜薹採收前追施......