快餐店生意不好怎麼辦?
快餐店生意不好怎麼辦
當生意不好時——抓士氣
聰明的餐廳店長或者老闆會讓團隊打扮的乾乾淨淨、帥氣靚麗，然後組織大家一起在餐廳門口唱歌、跳舞，讓路過的顧客感受我們的熱情和陽光，更重要的，告訴團隊：失去什麼都不能失去信心!
當生意不好時——做好菜品宣傳
聰明的餐廳店長或者老闆會做一個大大的、看了就想流口水的、顏色乾淨明亮的大海報，上面放上餐廳的招牌特色菜，放在餐廳門口，讓路過的顧客一定多看一眼。看一眼，就多一個機會。
當生意不好時——做好菜品展示
聰明的餐廳店長或者老闆會把店的燈開的亮亮的、足足的，帶大家一起整理店面的菜品展示臺，讓經過的顧客看到店裡更多的產品：它們那麼誘人!
當生意不好時——保持環境整潔
聰明的餐廳店長或者老闆會在店裡組織大家打掃衛生，連植物的葉子也擦一次，把檯面桌椅擦乾淨，早晚各一次一次，時刻保持店面整潔，讓每一個進店的客人隨時感受品牌高檔的用餐環境。
當生意不好時——討好顧客
聰明的餐廳店長或者老闆會努力籠絡女人和孩子。在餐飲經營中，女人更善於傳播，把女人和孩子“籠絡”好，會為餐廳更快的帶來口碑和生意。
當生意不好時——向對手學習
聰明的餐廳店長或者老闆會走遍附近的餐廳，看看生意旺店是如何經營的，對比自家餐廳，找出不足，然後一點一滴的改。
當生意不好時——維護顧客關係
顧客一個一個的抓，一桌一桌的維護。這個時候員工會產生懈怠心理，聰明的餐廳店長或者老闆會在班前、班後會上強調：打起十二分的精神，讓顧客來吃一次，就要感覺到“沒白來”，一個顧客一個顧客的抓，一桌一桌的維護住顧客。
當生意不好時——營造氛圍
聰明的餐廳店長或者老闆會告訴自己要穩住、穩住!帶領大家和顧客一起交朋友，像朋友一樣熱情的向顧客問候、交流，而不是拼命的推薦消費，讓顧客保持輕鬆愉悅、沒有壓力的消費。
當生意不好時——做好營銷
聰明的餐廳店長或者老闆會利用一切能夠利用起來的渠道，學習其他微信平臺做得好的餐廳，製作精彩的內容與顧客互動、吸引客源。
當生意不好時——做好宣傳推廣
聰明的餐廳店長或者老闆會發動我們身邊的每一個人成為我們的宣傳員，把我們餐廳發到網絡、發到朋友圈，讓朋友去影響朋友!餐廳生意不好，未必是我們的菜品不好，很可能是我們的客戶基數不夠大，所以，我們要讓更多的人知道我們。
當生意不好時——顧客先安排靠窗位置
來一桌客人就把他們領到最顯眼的位置。人們總喜歡扎堆、湊熱鬧，在引領顧客落座時，先安排靠窗的位置，這樣其他人就會覺得這家餐廳很受追捧。
當生意不好時——用好的食材
在菜品出品上，要更加學會捨得。庫存有積壓不要著急，也不要怕浪費，該捨棄的就要捨棄，必須選用新鮮的食材呈現給顧客。
當生意不好時——做好菜品推薦
推薦菜品是有門道的。很多顧客對服務員的推薦抱著懷疑、不相信的態度，所以我不會讓服務員直接、沒有切入點的進行推薦。我們在菜品的擺放上有自己的技巧，把當天急推的菜品擺在餐桌外側，這樣其他顧客在走動的過程中會頻繁看到這道“桌桌必點”的菜品，他們也會感興趣。
當生意不好時——做好會員服務
更加重視會員卡的辦理工作，當然，不能生硬的要求顧客辦會員卡，我要求服務員在結賬時報兩個價：“您的消費是XX元，會員價的話是XX元。”這樣一桌能省下好幾十元，很多顧客就心甘情願的辦卡了。
當生意不好時——提高士氣
餐廳越是沒生意，服務就越不能落下。將員工分成PK小組，提高工作能力，增加幹勁。
當生意不好時——做好菜品培訓
聰明的餐廳店長或者老闆會要求所有的員工都對菜品結構瞭如指掌，並且能夠提煉出每道菜品的賣點，便於向顧客推薦。
當生意不好時——推出主題活動
聰明的餐廳店長或者老闆會盤點周邊餐廳比較受......
餐廳生意不好該怎麼辦？
首先；你要看是不是廚房出品問題，還是你樓面服務問題，戶次；你要去比較一下，你的價格和旁邊幾家的，看是不是貴了，建議你先吧價格調低先，拉回點客，再慢慢往上調，記得不能一次價格登天哦
工業區快餐店生意不好怎麼辦？
你好，這個問題請搜下（草根旺成），聽說曾幫助過很多店面起死回生。
快餐店生意不好怎麼辦
是價格不合理還是方位不好，還是菜品不好，總有原因的嗎？自己好好分析下。
我開的現炒快餐店生意不好怎麼辦
開燒鵝店，炒的不好開。
快餐店生意不好原因是什麼
現在餐飲行業普遍都這樣，我也做這方面幾年了不好乾就兌出去了，現在轉行做別的了
餐館生意不好怎麼辦
餐館生意不好,要好轉很難。但是隻要努力，都是可以的，下面給你提幾個建議。 首先你要找出什麼不好的原因才能對症下藥，是菜品質量問題，還是服務質量問題，還是市場定位問題，（價錢太貴可以適當降低售價、菜不好吃考慮換廚師、服務不到位就需要請個有經驗的餐廳經理或大堂經理）先搞好你的軟件是生意好的基礎。內功練好了現在想辦法吸引顧客方法如下： 1、停業幾天稍作裝飾從取個店名。（用來吸引顧客,現在人都有獵奇的嗜好） 2、以新的招牌菜酬賓顧客以聚人氣（人氣是生存的根本） 3、請朋友、周邊關係捧場（中國人的習慣扎堆） 其他建議 一、餐館的名字不能叫得太大，否則容易使客人望而卻步。 二、餐館的門臉必需弄的亮亮堂堂，晚上要留意門前的照明，不要使用冷色燈，燈光適中，不要搶眼，能給人舒適的感覺就好。 三、服務員也很首要，建議不要圖便宜，最好要成手，為人要和藹，勤快．不用長的太好，一些許氣質就行． 四、廚師不必請貴的，能夠請一些年輕，好學上進的。 五、身為老闆的你要善待員工，不要刻薄，要經常帶廚師出去吃飯，去幾個生意好，有點名氣卻不大的小餐館，多要特色菜，共同分析，不會沒關係，能夠想，能夠學，時間長啦，能夠攬眾家之長。 六、價位也很首要，不要定價過高，先平價聚人氣，錢不是一天掙出來的。 七、成本要掌握，但質量要保證，群眾的眼睛可是雪亮地。 八、針對環境，多去其他同行去看看，從環境和服務，菜品上去感覺分析。 九、目標客戶群一定要明確，你們的餐飲部需要什麼樣的客戶來消費？ 這些客戶的消費理念，就餐喜好。找到這些客戶的需求點。 十、宣傳，展開全酒店宣傳，把餐飲部的優勢和美食廉價的展示給客戶，並可以大膽的提出主題式飲食文化。
快餐店晚上生意不好怎麼辦
改行做外賣，人家臺資味快餐就不錯啊
快餐店生意差該怎麼辦？
宣傳力度不夠，要有你自己的特色，比如送個湯啊小菜呀之類的，飯店全看人氣的，人越多就會越來越多，
剛開始乾的飯店，生意不好怎麼辦？
小飯館講的是味道，大飯館玩的是營銷。