自制枇杷膏有什麼功效?

General 更新 2024-11-28

自制枇杷膏的做法

枇杷膏的做法主料枇杷 10000g 輔料冰糖 3000g 步驟 1.這是自家種的枇杷，現摘現做，絕對新鮮吧，哈哈 2.連枝一起滿滿二大桶哦 3.枇杷摘下後先去皮，洗乾淨漓幹水。漓幹水後的枇杷去枇杷核，也可以在去皮時去核，但我擔心去核后里面洗不乾淨，所以就不嫌麻煩分二次做 4.將枇杷剝皮去核，放入鍋中（一定要用不鏽鋼的鍋才可以），弄好後將敲碎的冰糖（也可以按個人喜好來放冰糖，總之喝的時候都是要枇杷膏加開水來喝的）放入枇杷肉中，並和均勻。醃二個小時以上會發現枇杷肉中會出現很多果膠 5.將裝有枇杷的鍋大火燒，燒開（千萬不要加水，枇杷本來就出了很多水了），之後小火攪拌(預防粘鍋），一直攪拌到收水為止（熱的時候還不是膏，待攤涼了就會成膏了。話說，我站著攪拌，站了兩小時，站到腰都酸了，手都麻痺了，不容易吖~)。 6.提前把玻璃容器洗乾淨用開水燙一下殺菌晾乾水，熬製好的枇杷膏放涼後倒入準備好的玻璃容器裡，蓋上蓋子放冰箱內保存，據說可放上兩三年呢

自制枇杷膏一次吃多少？有沒有副作用？

自制枇杷膏具有潤肺止咳的作用，每天早晚都可以吃點，一次不要吃太多，以一湯匙為宜，沒什麼副作用的！因枇杷膏含糖量比較高，糖尿病患者及嬰幼兒等不要食用！

枇杷膏跟自制枇杷膏有什麼區別嗎？哪裡的枇杷膏比較好？

枇杷膏一般是指藥店裡出售的那種！

自制枇杷膏是指一些農家自己用枇杷花、枇杷葉、川貝和冰糖熬製成的枇杷膏！

自制枇杷膏因為沒有添加劑，所以其保質期一般只有3-6個月！

這種自制枇杷膏不僅有止咳作用，還能起到潤肺化痰等作用，因此也有許多愛好養生的人會在冬季常備，現在霧霾天比較多，喝點自制枇杷膏還是要好處的！

每年秋冬季來臨我都會備幾瓶東山自制枇杷膏！

自制枇杷膏怎麼吃？一次吃多少？

這種自制枇杷膏，一天可以吃個3-4次，一次大概吃一湯匙，如果是嬰幼兒的話最好不要吃，如果非吃不可的話，一定要注意控制量，不要吃太多！

枇杷膏怎麼做好吃，自制枇杷膏的家常做法

用料

主料

枇杷適量

冰糖適量

自制枇杷膏的做法

1.枇杷洗淨，去皮去籽

2.枇杷肉加冰糖，慢火熬煮成膏狀即可。

自制枇杷膏配方

將枇杷去皮，去核。用果汁機打成果醬。放在鍋裡熬。熬的時候最好用小火，不斷攪拌。這樣才不會糊。熬到你覺得粘稠合適的時候放冰糖。冰糖的量根據個人口味吧。合適就可以了。三斤枇杷大概用一斤冰糖。熬一會冰糖化開就可以了。然後裝罐密封。放在冰箱裡。

還有一種方法，是賣枇杷的人說的。就是把枇杷去皮去核。然後放在瓶子裡，加冰糖，蜂蜜攪拌均勻。密封存放就可以了。一般一斤枇杷三兩糖。據說效果比熬製的要好。不過沒有試過。

自制枇杷膏用什麼容器放最好？

嘻嘻用瓦罐子

如何自制川貝枇杷膏

這陰晴不定忽冷忽熱的天氣讓很多小孩子適應不了。我家的小孩兒也很愛咳嗽。每次去看了醫生要好一點，可是要不了多久卻又反覆了，真是傷透腦筋。而且去看醫生那中藥又苦又難聞，別說是小孩就是大人都覺得難以下嚥，真希望能找到一種既有效又好吃的東西來治咳嗽就好了。無意間，我去買枇杷。我就在說買點枇杷來吃，不是說潤肺的嘛，賣枇杷的老闆告訴我說其實做成川貝枇杷膏效果更好，她還說熬製好了服用又好吃，又方便，有的人咳了好久都治好了。抱著試一試的態度，我一下就買了十斤枇杷回家。然後又去買了100克川貝(藥店抓藥的告訴我一般一斤枇杷放10克川貝就可以了)，記著叫藥房的人給你搗成粉末狀，越細越好，再去買了一斤冰糖。按照枇杷老闆告訴我的，先把枇杷洗淨，剝皮，去籽，然後再用手把枇杷儘量的捏碎，這樣枇杷的水分就出來了，記住不用再另外加水，再放入冰糖，就可以上灶熬製了。等枇杷燒開過後，就要守在一旁偶爾攪拌一下，以防生鍋(熬製的容器最好是陶瓷的，不要用鐵鍋)，一般熬二十分鐘左右水分就差不多幹了80%了，你可以看到鍋裡翻滾的不再是水泡，而是那種比較濃稠的泡泡。這裡就可以加入川貝粉了，下川貝粉的時候要多攪拌，要不然容易成團，如果成團了就要想法把它分開，免得以後效果不均。這樣再熬製十五分鐘到二十分鐘就可以了。如果你的枇杷水比較多可以適當把火開大一點，如果枇杷水比較少，就可以適當把火調小一點。放入川貝粉過後，因為枇杷水比剛開始時少多了，就需要在一旁不停攪拌，這時你會看到剛才還比較硬的枇杷慢慢的就變成糊狀了，等看不到水分時，也就是枇杷不再翻滾，你可以看到成蜂窩狀冒氣時，枇杷膏就做成了。這樣等冷卻下來時，就可以分裝成兩瓶，一瓶放在冷藏室(需要幾天就吃完)，一瓶放在急凍室(以防變質，要吃再取幾勺出來)。這樣一年下來就無憂了，一開始有點咳嗽的時候早晚吃上一勺就OK了，我試了一下，效果還不錯。當然咳嗽除了藥效以外，我覺得主要的是靠養，所謂的養就是平時的穿衣非常重要，不宜穿得太厚，這樣很容易背汗，引起感冒咳嗽。如果平時養得不得法，那再好的藥效果也平平。選擇川貝的時候，不是越白越好，那是經過硫磺燻蒸過的，而是那種顏色稍微有點暗的比較好，是本色。