山藥是怎麼種植的?
山藥怎麼去種植?
不太好在家庭中種植的，因為同藥喜在黃砂土中生長，還要事先挖好一米多深的溝，你看一般一根山藥都龔米多長，那可是直上直下的埋在土中生長的。
怎麼種植山藥？
1、品種選擇
目前主要種植的山藥品種有細毛長山藥、二毛山藥和日本山藥3個品種。細毛長山藥和二毛山藥都屬於普通山藥長柱變種。日本山藥是一個適應性強、品質好、產量高、有發展前途的品種。
2、土壤選擇和挖溝
種植山藥，應該選擇肥沃、疏鬆、排灌方便的沙壤土或輕壤土，忌鹽鹼和粘土地，而且土體構型要均勻一致，至少1～1. 2m土層內不能有粘土、土沙粒等夾層。否則會影響塊莖的外觀，對品質也有影響。挖溝應該在冬春農閒季節進行，按100cm等行距或60～80cm的大小行的方法。溝深要達到l00～120cm，有條件的可採取機械挖溝。
3、種苗的製備
種苗製備方法有3種：一是使用山藥頭，取塊莖有芽的一節，長約20～40cm;二是使用山藥截段，將塊莖按8～lOcm分切成段；三是使用山藥零餘子。選用種苗以零餘子育苗較好，其次是栽種1-2年的山藥頭，超過3年的不能用。用山藥塊莖作種苗是比較先進的栽培方法，既解決山藥塊莖數量不夠，且產量高，又能防治品種退化。分切山藥段子，一般栽種時邊切邊種，用300倍液多菌靈藥液浸泡1-2分鐘，晾乾後即可播種。細毛長山藥和二毛山藥可提前30天切段，兩端切口處粘一屢草木灰和石灰，以減少病菌的侵染。
4、整畦，灌墒
把山藥溝挖出的土分層搗碎，撿除磚頭石塊，然後回填，做成低於地表lOcm的溝畦，只留耕層的熟化土，以備栽種時覆土用。溝畦做好後，應該先趟平後灌水，水下滲後，即可栽種。
5、種植方法
山藥的種植，因各地氣候條件而有差異，一般要求地表5cm地溫穩定超過9～10℃即可種植。有條件的也可使用地膜覆蓋。一般的方法是：山藥溝澆透水後，將種苗縱向平放在預先準備好的lOcm深的深畦中央，株距25cm左右，密度為4000～4500株／667平方米，然後覆土5cm，在山藥的兩側20cm處施肥。一般施土雜肥3000kg／667平方米以上，尿素10 -15kg／667平方米，硫酸鉀40--50kg／667平方米，過磷酸鈣60--75kg／667平方米，施肥後，上面再覆土5cm，使之成一小高壟。
6科學管理
6.1、高架栽培
山藥出苗後幾天就甩條，不能直立生長，因此需要支架扶蔓。一般選用2m左右的小杆作支架最好。
6.2、澆水、排水
山藥性喜晴朗的天氣、較低的空氣溼度和較高的土壤溫度，一生需澆水5--7次。在澆足底墒水的情況下，第一水一般於基本齊苗時澆灌，以促進出苗和髮根，第二水寧早勿晚，不等頭水見幹即澆，以後根據降雨情況，每隔15天澆水1次。雨水季節，每次大的降雨後，應及時排出積水，目的是為了降低地溫，補充土壤空氣，防治發病和死苗。
6.3、施肥
山藥需肥量大，一般山藥產量為2000--2500kg／667平方米，需純Nllkg、P2058kg、K209kg，其比例為1.5：1.O：1.2。據有關研究數據表明，氮磷鉀比例以1.5：1.0：3.0的產量最高，在施足基肥的基礎上，可在開花期進行1次追肥，此時即將進入塊莖膨大期，可結合澆水追施尿素15kg、硫酸鉀15--20kg，生長後期可葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀和1%尿素，防早衰。
6.4、中耕除草
山藥發芽出苗期遇雨，易造成土壤板結，影響出苗，應立即鬆土破板。每次澆水和降水後，都應進行淺耕，以保持土壤良好的通透性，促進塊莖膨大。在山藥的生嚴過程中，應及時除草。出苗前，可用乙草胺進行土壤封閉性除草。出苗前，可用蓋草能或威霸防除各種雜草。
6.5、防治病蟲
病害主要有褐斑病......
種植山藥的方法？
山藥的種植，因各地氣候條件而有差異，一般要求地表5cm地溫穩定超過9--10℃即可種植。有條件的 也可使用地膜覆蓋。一般的方法是：山藥溝澆透水後，
將種苗縱向平放在預先準備好的10cm深的深畦中央， 株距25cm左右，密度為4000--4500株/667平方米，然 後覆土5cm，在山藥的兩側20cm處施肥。一般施土雜 肥3000kg/667平方米以上，尿素10--15kg/667平方米，硫酸鉀 40--50kg/667平方米，過磷酸鈣60--75kg/667平方米，腐熟棉籽 餅30--40kg/667平方米，施肥後，上面再覆土5cm，使之成 一小高壟。
1) 高架栽培
山藥出苗後幾天就甩條，不能直立生長，因此需 要支架扶蔓。一般選用1.5m左右的小杆作支架最好。
2) 澆水、排水及換水
山藥性喜晴朗的天氣、較低的空氣溼度和較高的
土壤溫度，一生需澆水5--7次。在澆足底墒水的情況下，第一水一般於基本齊苗時澆灌，以促進出苗和髮根，第二水寧早勿晚，不等頭水見幹即澆，以後根據
降雨情況，每隔15d澆水1次。伏雨季節，每次大的降 雨後，應及時排出積水和進行澇澆園----換水，目的是為了降低地溫，補充土壤空氣，防治發病和死苗。
3) 施肥
山藥需肥量大，—般山藥產量為2000--2500kg/667平方米， 需純N 10.7kg、P205 7.3kg、K20 8.7kg，其比例為
1.5：1.0：1.2。據有關研究數據表 明，氮磷鉀比例以1.5：1.0：3.0的 產量最高，在施足基肥的基礎上， 可在開花期進行1次追肥，此時即
將進入塊莖膨大期，可結合澆水追 施尿素15kg、硫酸鉀15--20kg，生長後期可葉面噴施0.2%磷酸二氫 鉀和1%尿素，防早衰。
4) 中耕除草
山藥發芽出苗期遇雨，易造成土壤板結，影響出苗，應立即鬆土 破板。每次澆水和降水後，都應進 行淺耕，以保持土壤良好的通透
性，促進塊莖膨大。在山藥的生產過程中，應及時除草。出苗前，可用地落胺或乙草胺進行土壤封閉性 除草。出苗前，可用蓋草能或威霸 防除各種雜草。
5) 防治病蟲
病害主要有褐斑病和炭疽病。 褐斑病主要危害葉片，防治方法主 要是避免行間鬱閉高溫，注意排 澇，發病初期噴灑70%甲基託布津
和75%百菌清可溼性粉劑，10d噴灑 1次，連續噴灑2次。炭疽病主要危 害葉片及藤莖，防治方法是實行輪 作，及時消除病殘體，發病初期噴
灑50%的甲基託布津或50%福美雙 可溼性粉劑，10d噴灑1次，連續噴 灑2--3次。
蟲害主要有山藥葉峰，主要啃 食葉肉，把葉片吃成網狀，造成嚴 重減產。防治方法是用高效低毒的 菊酯類農藥(如敵殺死、百樹得等) 噴霧。
山藥的種植方法
山藥又名長芋，屬於薯芋科，為多年生草質藤本植物，以肥大的塊根或圓柱根供
食用，含有多種維生素和膽鹼等，營養價值較高。
栽培山藥，必須選擇土質肥沃、土層深厚、保水保肥力強、通氣性好、排灌方便的沙質土壤深翻35—45釐米，深翻土地時，要先將上面 20—30釐米的表土層翻在一邊，再繼續深翻至35—45釐米，切忌翻亂土層。土地深翻後，就形成了栽培溝，可將基肥施入栽培溝內。基肥一般畝施過磷酸鈣20千克、腐熟有機肥3000千克、草木灰200—300千克。施肥時可先將栽植溝底部填上原來翻上來的表土，厚度為15釐米，再把基肥施於土層之上，最後再覆土15釐米。
山藥追肥主要在生長的中後期，前期需肥較少。山藥出苗整齊後施1次20%的人糞尿肥，以後每隔20—30天施1次。施肥可在離植株30釐米處挖1條6—10釐米深的施肥溝，畝施人糞尿700—1000千克。地下塊莖進入旺盛生長盛期時，應重施1次追肥。畝用復混肥20—30千克、餅肥40—60千克穴施或溝施，施肥後覆土，以保證塊莖伸長和膨大有充足的養分。以後視植株生長情況再確定是否追肥。
山藥的種植方法
山藥在我國的大江南北都可以種植，因地區溫度的不同，種植時間也不一樣，華東地區一般在每年的清明前後種植，如果是地膜覆蓋也可以提前一些時間種植，一般情況下地溫達到零上9度氣溫達到零上13度即可種植。
種植山藥的口訣：淺施肥、巧澆水、架要牢、防病害。
1、品種選擇
目前主要種植的山藥品種有細毛長山藥、二毛山藥和日本山藥3個品種。細毛長山藥和二毛山藥都屬於普通山藥長柱變種。日本山藥是一個適應性強、品質好、產量高、有發展前途的品種。
2、土壤選擇和挖溝
種植山藥，應該選擇肥沃、疏鬆、排灌方便的沙壤土或輕壤土，忌鹽鹼和粘土地，而且土體構型要均勻一致，至少1～1. 2m土層內不能有粘土、土沙粒等夾層。否則會影響塊莖的外觀，對品質也有影響。挖溝應該在冬春農閒季節進行，按100cm等行距或60～80cm的大小行的方法。溝深要達到l00～120cm，有條件的可採取機械挖溝。
3、種苗的製備
種苗製備方法有3種：一是使用山藥頭，取塊莖有芽的一節，長約20～40cm;二是使用山藥截段，將塊莖按8～lOcm分切成段；三是使用山藥零餘子。選用種苗以零餘子育苗較好，其次是栽種1-2年的山藥頭，超過3年的不能用。用山藥塊莖作種苗是比較先進的栽培方法，既解決山藥塊莖數量不夠，且產量高，又能防治品種退化。分切山藥段子，一般栽種時邊切邊種，用300倍液多菌靈藥液浸泡1-2分鐘，晾乾後即可播種。細毛長山藥和二毛山藥可提前30天切段，兩端切口處粘一屢草木灰和石灰，以減少病菌的侵染。
4、整畦，灌墒
把山藥溝挖出的土分層搗碎，撿除磚頭石塊，然後回填，做成低於地表lOcm的溝畦，只留耕層的熟化土，以備栽種時覆土用。溝畦做好後，應該先趟平後灌水，水下滲後，即可栽種。
5、種植方法
山藥的種植，因各地氣候條件而有差異，一般要求地表5cm地溫穩定超過9～10℃即可種植。有條件的也可使用地膜覆蓋。一般的方法是：山藥溝澆透水後，將種苗縱向平放在預先準備好的lOcm深的深畦中央，株距25cm左右，密度為4000～4500株／667平方米，然後覆土5cm，在山藥的兩側20cm處施肥。一般施土雜肥3000kg／667平方米以上，尿撫10 -15kg／667平方米，硫酸鉀40--50kg／667平方米，過磷酸鈣60--75kg／667平方米，施肥後，上面再覆土5cm，使之成一小高壟。
6科學管理
6.1、高架栽培
山藥出苗後幾天就甩條，不能直立生長，因此需要支架扶蔓。一般選用2m左右的小杆作支架最好。
6.2、澆水、排水
山藥性喜晴朗的天氣、較低的空氣溼度和較高的土壤溫度，一生需澆水5--7次。在澆足底墒水的情況下，第一水一般於基本齊苗時澆灌，以促進出苗和髮根，第二水寧早勿晚，不等頭水見幹即澆，以後根據降雨情況，每隔15天澆水1次。雨水季節，每次大的降雨後，應及時排出積水，目的是為了降低地溫，補充土壤空氣，防治發病和死苗。
6.3、施肥
山藥需肥量大，一般山藥產量為2000--2500kg／667平方米，需純Nllkg、P2058kg、K209kg，其比例為1.5：1.O：1.2。據有關研究數據表明，氮磷鉀比例以1.5：1.0：3.0的產量最高，在施足基肥的基礎上，可在開花期進行1次追肥，此時即將進入塊莖膨大期，可結合澆水追施尿素15kg、硫酸鉀15--20kg，生長後期可葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀和1%尿素，防早衰。
6.4、中耕除草
山藥發芽出苗期遇雨，易造成土壤板結，影響出苗......
鐵棍山藥怎樣種植
採用無性繁育
1.1鐵棍山藥籠頭1.1.1鐵棍山藥籠頭，又名鐵棍山藥栽，是鐵棍山藥根莖上端有芽的一節。1.1.2每年秋末冬初挖鐵棍山藥時，選頸短芽頭飽滿，粗壯無病蟲害的山藥，將上部籠頭取15-20m長折下，重40-60g。1.1.3折下的籠頭，放室內通風處晾晒一星期，或在日光下稍晒，使斷面傷口癒合，然後貯藏於室內。1.1.4鐵棍山藥籠頭從收到種，其間相隔4-6個月，在室內溫度低幹O℃時，要蓋稻草等物防凍，待來年四月份取出，經整理後即可作為種栽，屆時在已整好的地裡種植。
1.2鐵棍山藥段（悶頭栽）1.2.1在鐵棍山藥籠頭不足的情況下，可使用鐵棍山藥段代替。1.2.2在種前一個月，將鐵棍山藥塊莖按10-15cm分折成段，每段重在60-80g。1.2.3分折後的鐵棍山藥段用600倍50%多菌靈+48%樂斯本1000倍浸泡30分鐘左右。1.2.4鐵棍山藥段種植，出苗期晚約15-20天，所以種植前要埋在溼沙中催芽。
1.3良種來源鐵棍山藥栽使用3-4年以後，就產生退化，產量和品質均明顯下降，因此需建立良種繁育基地。1.3.1良種繁育，選用焦作產地所繁育的鐵棍山藥種栽，以確保品質和道地性。1.3.2繁育種栽使用零餘子（山藥豆）。1.3.3每年10月下旬，鐵棍山藥葉發黃時，選個大、圓、無損傷、無病蟲害的零餘子，拌溼沙，放室內冬藏，來年清明前後取出，放日光下稍晒，即可進行種植。
選地整地
2.1常規種植技術2.1.1新茬地一般在冬前，深翻晾晒（不要打亂土層），種植鐵棍山藥需深翻80-90cm，種栽繁殖需深翻40-50cm。2.1.2春季整地時每畝施優質腐熟農家肥500kg，腐熟餅肥lOOkg，優質氮、鉀、三元複合肥50kg作底肥，進行整地。
2.2開溝種植技術鐵棍山藥開溝種植：一是產量、品質好、商品率高、效益佳；二是投資不多（每畝250-300元）且省力；三是拓寬對土壤質地的選擇，擴大種植區域；四是行距加寬有利於田間管理。22.1開溝種植：一般行距90cm，溝深80-120cm，同時自然隆起的30-35cm的高壟。2.2.2開溝前先定出一條線，然後在線上撒施肥料，畝施優質幹雞糞100kg，複合肥50kg，硫酸鉀30kg。2.2.3施肥中嚴禁使用硝態氮肥。
適時播種
3.1當5釐米地溫穩定在10℃時即可進行種植，一般在每年的4月10日至4月20日。
3.2種植密度鐵棍山藥7000-8000株/畝，株行距lO*70cm。播後覆土3-5cm，蹲實保墒即可。
3.3鐵棍山藥種植後要在四周挖排水溝，並於外溝相通，尤其是開溝種植更為重要，保證雨季排水暢通，不致塌溝，提高產量和商品率。
田間管理
4.1搭架鐵棍山藥搭架有利於通風透光、提高產量，減少病蟲危害。一般出苗後即可扎杆搭架高1.5米左右，每株一根，在距地面1-1.2米處交叉捆牢。
4.2中耕鋤草出苗後應及時鋤草，避免與鐵棍山藥爭奪養分，前期可淺鋤，後期以人工拔除為主。
4.3適時澆水鐵棍山藥種植前澆一次底墒水，種植後墒情不足時可補一次小水，保證山藥正常出苗，有條件的以噴溉最好。山藥上滿架後應結合追肥進行澆水，注意立秋前澆水要少要小，促使塊根下扎，立秋以後（8月中旬），可灌一次大水（也叫攔頭水），有利於鐵棍山藥膨大。開溝種植應用噴灌澆水，防止塌溝。
病蟲害的防治
危害山藥的病害主要有炭疽病、莖腐病、白澀病、線蟲病、黑斑病等，蟲害主要是地下害蟲和葉蜂[2] 。防茫關鍵是預防為主，結臺農業措施和化學防治；把病蟲危害造成的損失降低到最低限度。
5.1籠頭消毒：種植前選擇色澤鮮豔，粗壯，無病......
山藥種植如何管理
一、種植前的準備
1、選地 選擇土層深厚、肥沃和地下水位在1米以下的沙壤土地塊栽培山藥。
2、選擇適宜品種 選擇豐產抗病、形狀和表皮特徵優良的長柱形山藥品種，其塊莖長度在1米以上。常用的品種有：細毛長山藥、嘉祥長山藥、沛縣長山藥等。
3、加工塑料套管 選用內徑6～7釐米的硬塑料管，用手鋸鋸成長1米的小段，並縱剖一刀，將管分為兩半，然後在塑料管的一端距端口20釐米處向端口斜切，將端口切成半圓形。再於塑料管的另一端至中間部位，用手鑽或電鑽打孔，孔徑為1釐米，間距3釐米，每排6個孔，共4排。這樣加工成的塑料套管可以使用6～8年。
4、挖溝埋套管 一般在4月份土壤解凍後，挖山藥溝，溝寬30～40釐米，深50～60釐米，間距60釐米。挖時要分層取土，以便回填。填平溝底，將塑料套管按30釐米間距均勻擺放，使切口一端向上，再回填土層15釐米厚，邊踏實，邊把塑料套管按60°角的斜度排成一排，上端平齊，高出地面10釐米。然後再回填土層10～15釐米，踏實後填入一半熟土?不要踏踩 ，之後每667米2施入充分腐熟的優質有機肥4000公斤，把施入的有機肥和土混勻後，再用熟土把山藥溝填平。
5、整畦做標記 每兩行山藥做一個平畦，畦寬1．4～1．5米。做畦前，每667米2施入充分腐熟的優質有機肥2000公斤，深翻後整平畦面。在畦的兩端、塑料套管的行線上做標記，以便播種時查找塑料套管。
二、製備種薯
1、山藥種薯製備首先使用山藥豆製備一次種薯，然後連續3年左右使用山藥段子作為種薯，可有效防止山藥種薯的退化。
2、使用秋季收穫的山藥豆?氣生莖 ，按株距3釐米播種，翌年秋天可收穫長20～30釐米的山藥塊莖，用整個塊莖做種薯。
3、山藥段子是山藥塊莖上端有芽的節，是在收穫山藥時從塊莖上截取的，長20釐米，重50克左右。播前晒晾，以便使傷口癒合，然後層積存放，存放時要注意防凍。
三、適期播種
1、選種 要求種薯色澤鮮豔，頂芽飽滿，塊莖粗壯，瘤稀，根少，無病蟲害，不腐爛，未受凍，重150克左右。用山藥段子播種要求其直徑在3釐米以上，長度為15～20釐米。
2、催芽 播種前15～20天，取出層積存放的山藥段子，放在25～28℃的環境中培沙3～5釐米催芽。催芽時可使用陽畦或小拱棚，陽畦或小拱棚要始終密閉保溫。當山藥幼芽從沙中露出時即可播種。
3、播期 山藥不耐霜凍，因此播種時期要以終霜後為宜，山東地區一般在4月中下旬播種。
4、播種 先用鋤頭沿標記行開溝，溝深8～10釐米，找到塑料套管，再將種薯水平擺放在塑料套管切口的上方，然後澆水，水滲完後，先把溼土覆蓋在種薯上，再覆蓋一層乾土，等水浸潤透乾土後，再用乾土把種植溝覆平。
四、種植後的管理要點
l、中耕 中耕不僅可以保墒，同時可以提高地溫，促進山藥出土。播種後要及時中耕1～2次，出土後為防止滋生雜草，仍要進行2～3次淺中耕。中耕時，距離山藥近的地方要淺，離山藥遠的地方要深。隨著山藥的長大，中耕時宜遠離山藥。
2、搭架 當山藥莖蔓長至30釐米長時，要搭“人”字架，架高1．5～2．0米，並且要牢固，以防被風吹倒。要及時引蔓上架，一般不摘除側枝，但要及時摘除不作留種用的氣生莖，因為氣生莖數量過多會影響山藥塊莖的膨大。
3、澆水 當山藥莖蔓長到1米左右時澆第一次水。此次澆水不宜過早，否則會延緩根系生長。水量宜小，不宜大水漫灌。7～10天后澆第二次水，水量可大些。以後的澆水要保持土壤見幹見溼。當主蔓長到架頂，植株底部開始產生側枝時，要保持土壤溼潤。
4、追肥 一般在第二次或第三次澆水時進行第一次追肥，每667米2追施尿素10公斤。在山藥豆開始膨大時進......
種植山藥是如何留種的
山藥生產田裡的山藥豆絕對不要做種，再便宜也不要買，由於它們在山藥生長時間噴施了激素，買山藥豆做胚珠，必得去專業的山藥研究機構購買。此刻一些不法商賈用生產田裡的山藥當脫毒胚珠叫賣，這類事情嚴重損害了莊家的好處。
宿根留種是利用前一年地上部分長勢弱、根莖小的植株，莖蔓枯萎後不挖採其塊根(因其經濟價值很低)，留土越冬，翌年春讓其重新萌發生長。採用宿根留種的山藥品質好、產量高。宿根萌芽往往較多，待其長至5em左右時．選留一個健壯芽，其餘的全部抹除。其後管理與其它方法繁殖的相同。
山藥怎樣種植種子
山藥種子的種植方法詳情
標籤：
山藥
山藥是一種多年生草本植物，莖蔓生，常帶紫色，塊根圓柱形，葉子對生。它是一種喜光，耐寒性差的蔬菜。宜在排水良好、疏鬆肥沃的壤土中生長。忌水澇。
【品種選擇】
目前主要種植的山藥品種有細毛長山藥、二毛山藥和日本“大和芋”山藥等品種，國內山藥山東菏澤陳集山藥和河南焦作地區的鐵棍山藥比較有名。細毛長山藥和二毛山藥都屬於普通山藥長柱變種。日本山藥是一個適應性強、品質好、抗病性強、產量高、有發展前途的品種。
【選地開溝整畦】
山
藥的種植應儘量避免重茬，一般隔三年輪作一次，並忌種花生、紅芋茬。要選擇土層深厚疏鬆肥沃的地塊為好，要求上下土質一致，如下層有粘重土層和白沙崗土
層，打溝時應徹底打碎，至少1～1.2米土層內不能有粘土、土沙粒等夾層。否則會影響塊莖的外觀，對品質也有影響。土壤以中性為宜，目前開溝一般都採用機
械開溝。山藥栽培以南北方向為宜，可採取雙行種植或單行種植（根據個別地塊需東西種植時你可採取行距加寬），雙行種植時，大行距1.7～1.8米，小行距
（溝內兩趟山藥的行距）40釐米，株距在20～25釐米，溝深85～100釐米，溝寬70釐米。整地整畦時要整平，預防澆水時澆不均勻。還要做好排水設
計，確保田間畦內無積水。單行種植時行距80～100釐米，溝寬30釐米，溝深90～100釐米，株距20～25釐米。
【適期播種】
大
棚山藥一般都在元旦左右開始種植，一般要求地表5釐米地溫穩定超過9～10℃。播種前把山藥苗晾晒一下，這樣可以活化種薯，又能起到殺菌、出芽率高的作
用。若用山藥莖塊切斷做種薯，可在切口處及時用石灰粉沾好，起到消毒作用。在下種時要做到有芽的一塊下，大小一般大的一塊下，這樣芽會出的齊，另外，還要
用500倍的多菌靈、1000倍的粉鏽寧、72%的百菌清1000倍浸種3～5分鐘，晾乾後即可播種，播種前可在種子表面噴灑新高脂膜。
山藥以有機肥（如腐熟的餅肥、雞糞、鴨糞或人畜糞等）為主，無機肥為輔，用量一般每畝可施2000～4000公斤，外加高鉀複合肥40～60公斤，或用山藥專用生物有機肥200～300公斤，與土充分混合均勻，以防燒苗。
第
一種：它適宜在穴管內生長。除了穴管栽培外，合理施肥或完全施用腐熟的有機肥料，可以增進山藥的產量與品質。有機肥料可以改善土壤成分，提供充分的營養，
延長營養物質的釋放與利用的時間，增進根的呼吸作用，以及提供足夠的水分。剛開始長出新芽的山藥植株，其養分來自母薯，進入發育初期的山藥需要較多的氮
肥，以促進它的生長，到薯塊開始形成期，鉀肥就特別重要。山藥似乎很容易從土壤中吸收磷肥，此外，若能增添鎂肥，也有助於產量的增加。
第二
種：栽培山藥，必須選擇土質肥沃、土層深厚、保水保肥力強、通氣性好、排灌方便的沙質土壤深翻35～45釐米，深翻土地時，要先將上面20～30釐米的表
土層翻在一邊，再繼續深翻至35～45釐米，切忌翻亂土層。土地深翻後，就形成了栽培溝，可將基肥施入栽培溝內。基肥一般畝施過磷酸鈣20千克、腐熟有機
肥3000千克、草木灰200～300千克。施肥時可先將栽植溝底部填上原來翻上來的表土，厚度為15釐米，再把基肥施於土層之上，最後再覆土15釐米。
山
藥追肥主要在生長的中後期，前期需肥較少。山藥出苗整齊後施1次20%的人糞尿肥，以後每隔20～30天施1次。施肥可在離植株30釐米處挖1條6～10
釐米深的施肥溝，畝施人糞尿700～1000千克。地下塊莖進入旺盛生長盛期時，應重施1次追肥。畝用復混肥20～30千克、餅肥40～60千克穴施或溝
施，施肥後覆土，以保證塊莖伸長......
最新山藥的種植方法與技術
山藥種植技術要求挺高的，並且山藥地一般種植為兩年。做農產品種植最重要的還是銷路，要把下線發展好，你的產品才不愁賣不出去。其實現在在農村也有好多項目可以做啊。以前在一個朋友家裡見到一個項目，用一個在牆上繪畫的東西，用模板作畫，,做出的畫非常漂亮大氣，並且不需要太多技巧，操作比較簡單， 那個畫叫湖南贏天，後來自己也看了一些實景照片，我現在問他們公司要了些資料，在做市場調查.