一天中什麼時候吃胡蘿蔔好 ?

一天中什麼時候吃胡蘿蔔好

胡蘿蔔能否生吃

胡蘿蔔是好東西，幾乎地球人都知道，可是如何“吃進肚子，化作營養”，就有很多人不太清楚了。生活中有一些關於吃胡蘿蔔的誤區，讓我們來看一看：

1.蔬菜生吃，營養不會跑掉，所以胡蘿蔔也要生吃才有營養。

錯。胡蘿蔔雖是蔬菜，但所含的類胡蘿蔔素為脂溶性的，與脂類結合才可以酶解，烹調中類胡蘿蔔素比較穩定，基礎營養學表明，我國的炒菜方法可儲存76％～94％。因此生吃胡蘿蔔，類胡蘿蔔素因沒有脂肪而很難吸收，從而造成浪費。同樣道理，熘肝尖、清炸雞肝就比鹽水肝更有利於維生素A的吸收利用。

2.吃維生素A過量會中毒，因此胡蘿蔔也不能總吃。

錯。過量攝入維生素A（魚肝油、過冬的狗的肝臟）會出現中毒症狀，主要表現為厭食、過度激動、骨痛、肢體活動受限、頭髮稀疏、肝腫大、肌肉僵硬、面板瘙癢、頭痛、頭暈，成人長期每天服用大於15000微克視黃醇當量，即可中毒。但胡蘿蔔大量攝入後，除在面板脂肪積累使之呈黃色外（停用後即可消失），尚未發現有其他毒性；相反，類胡蘿蔔素的抑癌作用比維生素A更受人們重視，因為其還有抗氧化作用，常吃胡蘿蔔可以降低肺癌、胃癌、前列腺癌的發病率。

3.凡是綠色蔬菜及紅黃色蔬菜與水果中都有類胡蘿蔔素，都可以作為維生素A的來源。

錯。的確，它們都含有類胡蘿蔔素，但生物效用不一樣，其中β－胡蘿蔔素最高，6微克相當於1微克維生素A，其他類胡蘿蔔素還不到它的一半。而玉米黃質、辣椒紅素、番茄紅素根本不能分解形成維生素A。

所以，我們食用胡蘿蔔時要重視烹飪方法，比如素炒胡蘿蔔絲，胡蘿蔔片配山藥片炒肉，牛肉燉胡蘿蔔土豆等方法，都能使β－胡蘿蔔素被人體吸收，而生食只能增加消化系統的負擔，既使是“小人蔘”也只能“穿腸過”了。

蘿蔔什麼時候吃最好

以季節來說冬季吃蘿蔔最好。就一天來說早餐吃蘿蔔最好。冬天吃白蘿蔔有什麼好處 俗話說 “冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方”。白蘿蔔是冬季的美食，它還有重要的藥用價值。

白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。現代研究認為，白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論也認為該品味辛甘，性涼，入肺胃經，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。

但要注意，白蘿蔔屬於寒涼性蔬菜，體質偏寒的，脾胃虛寒的人不宜多吃；而且生的白蘿蔔刺激性比較大，眼睛容易充血、眼壓高的人最好不要生吃。

早上吃蘿蔔有助於消化促進腸胃蠕動。

胡蘿蔔適合什麼時候吃

“冬吃蘿蔔賽人蔘，保健養生在其中”之說；

可見冬天吃蘿蔔對人體大有益處，蘿蔔在市場上隨時買到，不僅物美價廉，營養豐富，還能療疾祛病。

白蘿蔔中含有蛋白質、脂肪以及豐富的鈣，還富含大量的維生素和磷、鐵等礦物質。生吃時其辛辣的成分可促胃液分泌，調整胃腸機能，具有較強的消炎、止咳作用。與雞肉、豬肉、魚肉、羊肉等燉著吃，可補氣順氣。

青蘿蔔含有高量的澱粉酶、蛋白質、鉀等礦物質，具有健脾、化痰、利尿、消食、口乾舌渴等功效。

胡蘿蔔除含有大量胡蘿蔔素外，還有豐富的丙氨酸等九種氨基酸和鈣、磷、鐵等礦物質。胡蘿蔔素對保護視力、促進兒童生長髮育效果顯著。

胡蘿蔔生吃養血，熟吃補身。其中的胡蘿蔔素是脂溶性物質，用油爆炒是最好的食用方式，其營養物質可以充分被吸收.

祝生活愉快，望採納，謝謝

胡蘿蔔什麼時候吃比較好？

生吃胡蘿蔔不能吸收營養，等於浪費 。胡蘿蔔的營養價值頗大，其中胡蘿蔔素的含量在蔬菜中名列 前茅。胡蘿蔔素在小腸受酶的作用，轉變為維生素A。維生素A 有維護上皮細胞正常功能、防治呼吸道感染、促進人體生長髮育、 參與視紫質的形成等重要生理作用。 但胡蘿蔔素屬於脂溶性物質，只有溶解在油脂中時，才能在 人體肝臟、腸壁中胡蘿蔔素酶的作用下，轉變成維生素A，為人 體所吸收。如生食胡蘿蔔，就會有90％的胡蘿蔔素成為人體的“ 過客”而被排洩掉，起不到營養作用。所以胡蘿蔔不宜生吃。 生吃胡蘿蔔根本沒營養

採納哦

胡蘿蔔什麼時候吃最好

你好！每天早晨一杯蔬果汁。這樣有助精神舒暢，增加活力及穩定血壓並幫助排便。所以早上喝胡蘿蔔汁比較好2、兩餐之間或飯前半小時，也是飲用果汁的最佳時間，3、蔬果汁豐富的果糖能迅速補充體力，而高達85%的水分更能解渴提神，所以運動後是胡蘿蔔的又一最佳飲用時間。希望我的解答能夠幫到你

胡蘿蔔汁什麼時候喝效果最好

你好：

要是那種純果汁，當然是早上喝好了,y營養最好，但不要空腹喝，最好飯後半小時。胡蘿蔔含有豐富的維生素A原。維生素A原在體內可轉化為維生素A。維生素A具有滑潤、強健面板的作用，並可防治面板粗糙及雀斑但是不治療夜盲證的。

胡蘿蔔汁什麼時候喝最好

1.我曾經喝了4個月，每天喝300毫升左右。剛喝幾天後，覺得眼睛很溼潤，戴隱形眼鏡時都不會再幹眼；喝到第4個月的時候覺得自己的臉色顯得很黑，後來不喝了，體內的胡蘿蔔素慢慢排掉後，才覺得自己臉上的褐斑確實都淡了；可是最大的那一塊斑（直徑6毫米左右）淡是淡了，還是沒有消失。不過整張臉好象是沒那麼多斑了，也沒有喝汁時候那麼黑。

2.胡蘿蔔汁要加熱，溶於油脂後，才能釋放利於吸收的營養物質。所以，榨汁後，我一般會滴幾滴特級初榨的橄欖油（其它食用油也可以），然後放到微波爐里加熱（起碼加到80度）。

3.至今也沒有確定的研究指出每天的什麼時段喝胡蘿蔔汁比較好，反正每天喝，堅持喝就是了。

4.減肥的原理是消耗的熱量高於攝入的熱量。所以，喝胡蘿蔔汁減肥的同時，還要節制其它食品熱量的攝入。大量地吃青菜、蘋果、橙子，少吃主食，並輔食黑巧克力（每天不超過50克），可以在減輕飢餓感的同時，達到減肥的目的，不過過程會比較緩慢，好象2個月減15斤吧。

一天中什麼時候吃胡蘿蔔好

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