小手術後可以吃牛肉嗎 ?

General 更新 2024-12-22

小手術後可以吃牛肉嗎

牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜

動手術後能不能吃牛肉

牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。

每餐80克。

牛肉不宜常吃,一週一次為宜。

花生米牛肉湯

主料:雞胸脯肉150克,花生米100克,牛裡脊肉1.5公斤。

調料:蔥3根,生薑3片,料酒25克,味精、鹽各5克。

作法(1)先將牛裡脊肉在開水裡煮一下,撈出洗淨,放入清水鍋中,加入蔥、姜、料酒。然後用小火燉至8成爛(剩肉湯1公斤),取出切成5釐米長、1釐米厚的片待用。花生料在開水中浸泡15分鐘,去皮洗淨,加清水煮爛。(2)用刀把雞胸脯肉剁細,與料酒、蔥、姜合在一起,加入適量的水攪勻,擠出血水後,倒入牛肉湯用小火熬成清湯。(3)用1只湯鬥,一邊放入花生米,一邊加入牛肉片,將清湯過籮也注入湯鬥內,並加鹽和味,上屜蒸至牛肉全爛即成。

特點:色調淡黃,湯清爽口,味美鮮香。

土豆燉牛肉

主料:牛肉 200克、土豆 3個、紅蘿蔔 1/2個、豆角 30克。

輔料:生薑片 2片、色拉油 適量、白酒、高湯、料酒、砂糖、醬油、鹽。

作法:

1、將牛肉切成片,將土豆去皮,切成塊,放入清水中浸泡10分鐘。

2、將紅蘿蔔去皮,切成小塊,豆角用加了鹽的開水稍燙一下,再用冷水,瀝乾水,切成段。將薑片切成絲。

3、將牛肉、薑絲放入熱油鍋中炒,到牛肉變色後,加入土豆和紅蘿蔔一起炒。

4、加入適量的白酒、高湯用小火煮。

5、再加入料酒、砂糖,加蓋煮8分鐘。

6、加入醬油後再煮5分鐘,倒入豆角煮5分鐘即可。

西紅柿燉牛肉原料:牛肉,西紅柿,土豆(可以吸油葷,使湯不油膩)

配料:大料,花椒粉,蔥,姜,桂皮,料酒,醬油,白糖,鹽,雞精

作法:少許油,放入大料,花椒粉,蔥薑桂皮,牛肉快炒幾下,加入土豆和西紅柿,加高湯(涼水也行),同時放入白糖,醬油,料酒,雞精,燉到滾開改小火燜45分鐘往上,依口味加鹽,即可。

做出來湯香肉嫩,可口不油膩。

還有一招如果嫌燉牛肉時間太長,可在做湯之前先將牛肉用牛奶(一定是鮮牛奶)燉一下,二十分鐘即可.再撈出燉菜。牛肉用牛奶燉極易變軟變嫩.有興趣的朋友可以試一下,可以比正常燉牛肉省時30分鐘左右。

百合紅棗牛肉湯:

材料:牛肉200克,鮮百合150克,白果80克,去核紅棗6粒,薑絲適量

調味料:①鹽適量,澱粉與鹽同量,胡椒粉少許

②鹽適量,胡椒粉、香油各少許

重點提示:1、牛肉選裡脊部位會比較嫩,紋路越細的牛肉越嫩,而且要逆絲切薄片,煮好才不會老。

2、喜歡百合口感粉軟一點的人,可以多煮一會兒讓百合熟透;喜歡吃脆的,就少煮一會兒。

術後可以吃牛肉嗎

你好。牛肉是i優質蛋白,是很好的食物。手術之後是可以吃牛肉的。但是有一些情況是需要注意的,那就是要看具體的手術情況如何以及吃的時間和方式等等。術後前幾天是要吃容易消化和吸收的半流食的,不適合吃牛肉,康復之後就可以隨便吃了。

手術後傷口未癒合能吃牛肉嗎

這些是可以吃的,但是不要喝酒,少吃辛辣

手術後能吃牛肉嗎

要吃正宗黃牛肉。千萬別買走私進口的。

手術後能吃牛肉嗎

牛肉:補中益氣,滋養脾胃,強筋健骨。牛肉可以提高機體免疫力,促進組織損傷修復。因此,手術後可以吃牛肉。

剛做完手術後能吃牛肉嗎

你好。牛肉是i優質蛋白,是很好的食物。手術之後是可以吃牛肉的。但是有一些情況是需要注意的,那就是要看具體的手術情況如何以及吃的時間和方式等等。術後前幾天是要吃容易消化和吸收的半流食的,不適合吃牛肉,康復之後就可以隨便吃了。

手術後的病人可以吃雞肉,牛肉嗎?

你好。牛肉是i優質蛋白,是很好的食物。手術之後是可以吃牛肉的。但是有一些情況是需要注意的,那就是要看具體的手術情況如何以及吃的時間和方式等等。術後前幾天是要吃容易消化和吸收的半流食的,不適合吃牛肉,康復之後就可以隨便吃了。

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