老婆餅為什麼叫老婆餅啊? ?
老婆餅為什麼叫老婆餅啊?
老婆餅傳說以前有一對恩愛夫妻,媳婦甘願賣身為家翁治病。失去妻子的丈夫並沒氣餒,努力研製出一款味道奇佳的餅,最終以賣餅賺錢贖回妻子,重新過上幸福生活。這款美食製法流傳至今被稱為“老婆餅”。沒想到這小小的糕點裡還蘊含著一個如此動人的愛情故事。而關於老婆餅的另一個傳說則源自於廣州的蓮香茶樓。去過廣州的人都知道蓮香茶樓是廣州名店,而潮州老婆餅則是它的看家點心。清朝末年,當時蓮香樓請了一位潮州籍的師傅。有一年他探親回家帶了許多蓮香樓的點心給家人,誰知他妻子在吃了點心之後大為不滿:“你們蓮香樓的點心還比不上我孃家炸的冬瓜角呢。”點心師傅聽了妻子的話,很不服氣:“那就把你孃家的冬瓜角做出來,跟我們蓮香樓的點心比一比!”第二天,妻子準備了一鍋冬瓜茸,用白糖、麵粉來做餡料,再用麵粉皮包成小角,放在油鍋裡炸至金黃色。點心師傅嚐了一口,連聲贊好。回到廣州後,他把妻子做的冬瓜角帶給茶樓的師傅們品嚐。蓮香樓的師傅什麼樣的點心沒見過?可是,他們吃了冬瓜角後,都讚不絕口。蓮香樓的老闆知道了,也來嚐了一個。老闆說:“嗯,味道很好!這是哪裡的名點啊,叫什麼名字?”潮州師傅一時也回答不出來,其中一個師傅便說:“這是潮州師傅的老婆做的,就叫它‘潮州老婆餅’。”有趣的是和“老婆餅”相對應的還有一種餅叫做“老公餅”,它們在形狀上稍有差異,吃起來味道別具風格。“老婆餅”形狀小巧,口感細膩,一粒粒的芝麻吃完後還覺得脣齒留香,真的猶如小女人一般細緻周到。“老公餅”形狀則稍大,味道和麵包有點相似,倒有點像個大大咧咧的大男人。
為什麼要叫老婆餅?到底什麼由來?
婆餅是廣州一帶的名小吃,它還有個雅號叫“冬茸酥”。關於老婆餅,有這樣一個傳說:以前有一對恩愛但家庭貧窮的夫婦,由於老父病重,家中無醫治,媳婦只好賣身進入地主家,掙給家翁治病。失去妻子的丈夫並沒有氣餒,研製出一道味道奇好的餅,最終以賣餅賺贖回了妻子,重新過上了幸福生活。這道美食流傳開來後,便被人們稱作老婆餅。你沒有想到這小小的老婆餅還有這樣一段忠孝恩愛的故事吧,賣老婆餅可以重新過上幸福生活,比起武大郎賣燒餅卻丟妻喪命來,這老婆餅的功德要圓滿得多。這道廣州的名小吃為何又叫潮州老婆餅呢?這就不得不說關於它的另一個故事:有一個潮州人到廣州做了點心師傅,一次他回老家探親時,帶了很多廣州點心回去給家人品嚐。誰知老婆吃了他千辛萬苦帶回來的點心,卻說,“這些廣州的名點還沒有我做的冬瓜角好吃呢。”潮州師傅不相信,老婆便以冬瓜茸為餡、麵粉為皮,做了些冬瓜角給他吃,他吃過之後,果然覺得好吃。在探親結束後,他又讓老婆做了一大包冬瓜角,帶到廣州給其他師傅品嚐。沒想到大家吃了之後,也連聲道好。由於這點心為潮州師傅的老婆所做,大家便叫它“潮州老婆餅”。後來經過他們的一番改進,這老婆餅便成了廣州有名的點心。老婆餅餅皮疏鬆化渣、餡心滋潤軟滑、味道甜而不膩,確實是一道不錯的點心,但它最吸引人的地方還在於它那溫馨的名字和那段感人至深的傳說。單身的男士如果每天吃上一個甜美的老婆餅,肯定會讓你增加早日找到另一半的決心;而戀愛中的男女則可以利用老婆餅來營造氣氛,說不定就會讓感情突飛猛進呢,如果是你親手製作的,那成功的機會肯定會大得多哦。有趣的是,和老婆餅相對應的還有老公餅,只是其餡心以椒鹽味為主,形狀也要大一些,和大大咧咧的男人倒有些相符。這老公餅給人以東施效顰之感,而一些跟風的小老婆餅、小小老婆餅、二奶餅,則有投機取巧之嫌,實在是玷汙老婆餅的名號。像這樣的叫法,令人一聽就生厭,哪裡還有心情去吃呢
老婆餅`,名字是怎麼來的?為什麼叫老婆餅?
老婆餅是想老婆也是為自己而做的 但大部份還是老婆的原因 所以叫“老婆餅”
為什麼叫老婆餅 10分
婆餅是廣州一帶的名小吃,它還有個雅號叫“冬茸酥”。關於老婆餅,有這樣一個傳說:以前有一對恩愛但家庭貧窮的夫婦,由於老父病重,家中無錢醫治,媳婦只好賣身進入地主家,掙錢給家翁治病。失去妻子的丈夫並沒有氣餒,研製出一道味道奇好的餅,最終以賣餅賺錢贖回了妻子,重新過上了幸福生活。這道美食流傳開來後,便被人們稱作老婆餅。你沒有想到這小小的老婆餅還有這樣一段忠孝恩愛的故事吧,賣老婆餅可以重新過上幸福生活,比起武大郎賣燒餅卻丟妻喪命來,這老婆餅的功德要圓滿得多。
這道廣州的名小吃為何又叫潮州老婆餅呢?這就不得不說關於它的另一個故事:有一個潮州人到廣州做了點心師傅,一次他回老家探親時,帶了很多廣州點心回去給家人品嚐。誰知老婆吃了他千辛萬苦帶回來的點心,卻說,“這些廣州的名點還沒有我做的冬瓜角好吃呢。”潮州師傅不相信,老婆便以冬瓜茸為餡、麵粉為皮,做了些冬瓜角給他吃,他吃過之後,果然覺得好吃。在探親結束後,他又讓老婆做了一大包冬瓜角,帶到廣州給其他師傅品嚐。沒想到大家吃了之後,也連聲道好。由於這點心為潮州師傅的老婆所做,大家便叫它“潮州老婆餅”。後來經過他們的一番改進,這老婆餅便成了廣州有名的點心。
老婆餅餅皮疏鬆化渣、餡心滋潤軟滑、味道甜而不膩,確實是一道不錯的點心,但它最吸引人的地方還在於它那溫馨的名字和那段感人至深的傳說。單身的男士如果每天吃上一個甜美的老婆餅,肯定會讓你增加早日找到另一半的決心;而戀愛中的男女則可以利用老婆餅來營造氣氛,說不定就會讓感情突飛猛進呢,如果是你親手製作的,那成功的機會肯定會大得多哦。
有趣的是,和老婆餅相對應的還有老公餅,只是其餡心以椒鹽味為主,形狀也要大一些,和大大咧咧的男人倒有些相符。這老公餅給人以東施效顰之感,而一些跟風的小老婆餅、小小老婆餅、二奶餅,則有投機取巧之嫌,實在是玷汙老婆餅的名號。像這樣的叫法,令人一聽就生厭,哪裡還有心情去吃呢
為什麼老婆餅叫做老婆餅點解老婆餅入面無老婆,又叫做
這位知友,老婆餅是廣東潮州地區一種漢族傳統名點,老婆餅是廣東潮式月餅中用料最少、做工最簡且最為人們所熟知的餅類。
相傳,元末明初期間,元朝的統治者不斷向人民收取各種老婆餅名目繁雜的賦稅,人民被壓迫被掠奪得很嚴重,全國各地的起義絡繹不絕,其中最具代表的一支隊伍是朱元璋統領的起義軍,朱元璋的妻子馬氏是個非常聰明的人,在起義初期,因為當時戰火紛紛,糧食常常不夠用,軍隊還須東跑西走地打仗,為了方便軍士攜帶乾糧,於是馬氏想出了用小麥、冬瓜等可以吃的的東西和在一起,磨成粉,做成了餅,分發給軍士,不但方便攜帶,而且還可以隨時隨地吃,對行軍打仗起到了極大的幫助。由於這樣亂七八糟加在一起的東西做出來的餅比較難吃,於是聰明的人們就在這種餅的基礎上更新方法,最後人們發現用糖冬瓜、小麥粉、糕粉、飴糖、芝麻等原料做餡做出來的餅非常好吃,甘香可口,這就是老婆餅的始祖了。
老婆餅裡為什麼叫老婆餅?裡面真的有老婆嗎?
沒有隻不過是個名稱而以
老婆餅背後有什麼故事嗎
婆餅是廣州一帶的名小吃,它還有個雅號叫“冬茸酥”。關於老婆餅,有這樣一個傳說:以前有一對恩愛但家庭貧窮的夫婦,由於老父病重,家中無錢醫治,媳婦只好賣身進入地主家,掙錢給家翁治病。失去妻子的丈夫並沒有氣餒,研製出一道味道奇好的餅,最終以賣餅賺錢贖回了妻子,重新過上了幸福生活。這道美食流傳開來後,便被人們稱作老婆餅。你沒有想到這小小的老婆餅還有這樣一段忠孝恩愛的故事吧,賣老婆餅可以重新過上幸福生活,比起武大郎賣燒餅卻丟妻喪命來,這老婆餅的功德要圓滿得多。
老公叫我老婆餅是什麼意思呢?
有一種叫老婆餅特別好吃,也許他很喜歡吃 和你一樣愛 所以叫你老婆餅
女孩給我吃老婆餅是個啥子意思?
希望你能取她?
老公餅老婆餅的由來
傳說以前有一對恩愛夫妻,媳婦甘願賣身為家翁治病。失去妻子的丈夫並沒氣餒,努力研製出一款味道奇佳的餅,最終以賣餅賺錢贖回妻子,重新過上幸福生活。這款美食製法流傳至今被稱為“老婆餅”。沒想到這小小的糕點裡還蘊含著一個如此動人的愛情故事。
而關於老婆餅的另一個傳說則源自於廣州的蓮香茶樓。去過廣州的人都知道蓮香茶樓是廣州名店,而潮州老婆餅則是它的看家點心。清朝末年,當時蓮香樓請了一位潮州籍的師傅。有一年他探親回家帶了許多蓮香樓的點心給家人,誰知他妻子在吃了點心之後大為不滿:“你們蓮香樓的點心還比不上我孃家炸的冬瓜角呢。”點心師傅聽了妻子的話,很不服氣:“那就把你孃家的冬瓜角做出來,跟我們蓮香樓的點心比一比!”第二天,妻子準備了一鍋冬瓜茸,用白糖、麵粉來做餡料,再用麵粉皮包成小角,放在油鍋裡炸至金黃色。點心師傅嚐了一口,連聲贊好。回到廣州後,他把妻子做的冬瓜角帶給茶樓的師傅們品嚐。蓮香樓的師傅什麼樣的點心沒見過?可是,他們吃了冬瓜角後,都讚不絕口。蓮香樓的老闆知道了,也來嚐了一個。老闆說:“嗯,味道很好!這是哪裡的名點啊,叫什麼名字?”潮州師傅一時也回答不出來,其中一個師傅便說:“這是潮州師傅的老婆做的,就叫它‘潮州老婆餅’。”
有趣的是和“老婆餅”相對應的還有一種餅叫做“老公餅”,它們在形狀上稍有差異,吃起來味道別具風格。“老婆餅”形狀小巧,口感細膩,一粒粒的芝麻吃完後還覺得脣齒留香,真的猶如小女人一般細緻周到。“老公餅”形狀則稍大,味道和麵包有點相似,倒有點像個大大咧咧的大男人。
二: 老公餅的傳說:
老公餅是用蒜蓉、椒鹽和蛋黃做成,略帶點鹹的口味。
傳說說是一 雙 青 梅 竹 馬 的 男 女 , 男 的 家 境 貧 困 , 女 的 為 幫 他 籌 款 上 京 赴 試 , 特地 做 了 一 種 燒 餅 到 市 集 叫 賣 。 後 人 把 這 種 芝 麻 南 乳 椒 鹽 燒 餅 稱 為 「 老 公 餅 」 , 即 是鹹 的 「 老 婆 餅 」 — — 當 然 , 她 為 他 奔 波 籌 募 , 必 須 具 備 無 比 信 心 , 而 最 後 他 亦 不 負厚 望 , 高 中 狀 元 , 這 餅 才 得 以 流 傳 。