韭菜炒螺絲的做法，韭菜炒螺絲怎麼做好吃，韭菜 ?
韭菜炒螺絲的做法，韭菜炒螺絲怎麼做好吃，韭菜
海螺絲配韭菜鮮味倍增
食材
主料
韭菜
100克
熟海螺肉
20克
輔料
蠔油
適量
花生油
3毫升
步驟
1.海螺切絲
2.韭菜切段
3.先炒熟韭菜
4.放入蠔油和海螺絲翻炒出勺。
5.成品
小貼士
先炒熟韭菜，螺絲與蠔油同放。
韭菜炒螺螄肉的做法，韭菜炒螺螄肉怎麼做好吃
螺絲肉買回來，要好好的洗洗，先用鹽泡個5到10分鐘，然後用手用勁的抓抓，多衝洗幾遍，一定要洗乾淨的，不然會澀嘴的。
加熱，油微熱放入幹辣椒，薑片爆一下，然後倒入洗好的螺絲肉煸炒1分鐘，加點料酒接著煸炒一下。
倒入洗乾淨切段的韭菜，大火煸炒讓韭菜癟下去，然後加鹽翻炒幾下就可以了。
加點雞精就可以起鍋了，不知道外省的朋友有沒有吃過這道菜，反正江蘇人吃的比較多，簡單口味也不錯。
螺絲炒韭菜吃了對什麼好?
螺絲的主要成分是蛋白質。
韭菜，在傳統醫學中被認為具有壯陽功效，現代醫學認為韭菜的粗纖維有助於清理腸道內的脂肪和殘渣。所以，至少對排出體內毒素有好處。
韭菜能與螺絲肉一起炒嗎？ 5分
我覺得還是不要吃，因為螺絲是屬於涼性的，你實在想吃，就諮詢一下醫生吧
炒螺絲有何訣竅，有幾種做法
材料：
螺絲500克
調料：
花椒20克、乾紅辣椒15克、香蔥、姜、蒜、鹽、白酒、老抽、糖
做法：
1、把螺絲用鹽水泡一夜（可以加幾滴油）吐沙
2、蔥切段，姜切絲，蒜切片
3、起油鍋爆香花椒、乾紅辣椒後加薑絲、蔥段、蒜片炒香後，放入洗淨的螺絲，炒五鍾後加白酒、老抽、糖、鹽炒熟後出鍋
螺絲肉炒韭菜的做法，螺絲肉炒韭菜怎麼做好吃
食材
主料
螺絲肉
200g
韭菜
400g
輔料
油
適量
鹽
適量
姜
適量
步驟
1.螺絲用開水焯一下
2.挑出肉
3.加麵粉和鹽洗淨
4.韭菜切段
5.油熱，把姜爆一下
6.倒入螺絲肉煸炒
7.盛起備用
8.再次倒油，油熱，倒入韭菜翻炒
9.韭菜快熟時倒入螺絲肉再一起翻炒，最後加鹽，炒勻出鍋
小貼士
1.螺絲焯水時，待肉上面的蓋輕易能撥掉就可以了
2.因為螺絲肉和韭菜成熟時間不一樣，所以要分開炒
炒螺絲怎麼炒好吃
1.螺螄，去尾，洗淨備用。
2.蔥薑蒜幹辣椒，切丁備用。
3.倒油煸炒，出香味。
4.倒入洗淨的螺螄，加鹽、料酒、味精、糖和一小勺水，翻炒，出香味，即可。
螺絲肉除了炒韭菜，還有什麼簡單的做法？
用豆豉炒，先把螺絲炒到7成熟再加豆鼓一起炒，可以根據自已的喜好加一定量的幹辣椒炒
爆炒螺絲肉怎麼做好吃
韭菜炒螺絲
原料：
螺絲肉，去殼的我們這裡賣8塊錢一斤，我買了半斤。韭菜2塊錢的。
做法：
步驟1、螺絲肉買回來，要好好的洗洗，先用鹽泡個5到10分鐘，然後用手用勁的抓抓，多衝洗幾遍，一定要洗乾淨的，不然會澀嘴的。
步驟2、把韭菜洗乾淨，然後切段。
步驟3、鍋中油熱，放點幹辣椒，薑片爆一下，然後倒入洗好的螺絲肉煸炒一分鐘加點料酒接著煸炒一下。
步驟4、倒入韭菜，煸炒一下，加鹽大火煸炒2到3分鐘。
步驟5、加點雞精就可以起鍋了，不知道外省的朋友有沒有吃過這道菜，反正江蘇人吃的比較多，簡單口味也不錯。
韭菜炒田螺肉怎麼做
將螺絲肉用鹽水泡5到10分鐘。
螺絲肉用手使勁的抓抓，多衝洗幾遍，一定要洗乾淨
鍋中底油，油微熱時放入幹辣椒和薑片爆一下。
倒入洗好的螺絲肉煸炒1分鐘，加點料酒接著煸炒一下。
倒入洗乾淨切段的韭菜
大火煸炒讓韭菜癟下去，然後加鹽翻炒幾下。
最後加點雞精即可起鍋。
或珍珠螺肉用淡鹽水解凍，洗淨瀝乾水。
2、韭菜擇去老葉，用清水沖洗乾淨，切成段狀；姜切成細絲。
3、燒熱鍋內的水，加入1湯匙料酒，放入珍珠螺肉焯30秒，撈起過冷河瀝乾水。
4、燒熱3湯匙油，炒香薑絲，加入1/3湯匙鹽，放入韭菜快炒15秒。
5、倒入珍珠螺肉，與韭菜一同翻炒均勻。
6、淋入1湯匙生抽調味，即可裝盤。