蒸玉米還是煮玉米好 ?

General 更新 2024-12-31

蒸玉米還是煮玉米好

清水煮，再加少量點鹽，注意火候，

煮沸時就不能用急火燒了，要改用文火慢慢煮，

聞到很濃郁的香味時才能撈起來吃。加鹽可以將玉米的甜香味煮出來

通常都是直接水煮（涼水即可）。不過講究的話，都是隔水煮，類似於蒸，

因為直接把玉米放水裡煮，營養成分部分的都溶於水裡拉，

隔水蒸就是在鍋裡放水，上面放個箅子，把玉米和水隔離開，類似於蒸，

這樣出來的玉米，一點兒營養都不損失。

玉米蒸著好吃還是煮著好吃、如果蒸得蒸多久？

玉米要煮著吃。煮玉米吃不僅保鮮，吃起來口感也比蒸的好得多。蒸著吃不單會顯得發乾，而且要煮至少半個小時以上（用高壓鍋）。

煮玉米和蒸玉米哪個好

清水煮，再加少量點鹽，注意火候，

煮沸時就不能用急火燒了，要改用文火慢慢煮，

聞到很濃郁的香味時才能撈起來吃。加鹽可以將玉米的甜香味煮出來

通常都是直接水煮（涼水即可）。不過講究的話，都是隔水煮，類似於蒸，

因為直接把玉米放水裡煮，營養成分部分的都溶於水裡拉，

隔水蒸就是在鍋裡放水，上面放個箅子，把玉米和水隔離開，類似於蒸，

這樣出來的玉米，一點兒營養都不損失。

玉米怎麼煮或怎麼蒸

如果你喜歡較甜的，就用蒸，留兩到三層外衣，一般蒸25-30分鐘；

如果連煮玉米的水一起喝的話，就用煮，整個玉米洗乾淨，連玉米的鬚鬚也要，（煮玉米水是

涼的，對熱氣，上火有一定的作用），一般煮20分鐘；單獨蒸或是煮就好，不用加其它，加了其它東西就失去了玉米本身的甜味

玉米是煮好還是蒸好？

熬粥的時候把玉米截成一節節的，煮在粥裡不僅玉米很好吃，粥也會很好喝的，我就是這樣做的，你試試吧.

煮也不錯，煮的時候不要放太多水差不多就夠了然後煮到水乾就會很甜咯然後煮的話還會在水中把澱粉的吸收度提高更容易消化煮的好啊！

蒸玉米好吃還是煮玉米好吃

蒸的好吃，那樣玉米都會很甜，因為這樣充分的阻止了玉米里面的糖分流失到煮玉米的水中。如果覺得莖多，那在買玉米的時候就注意不要賣太老的就可以了，但是玉米有一點點莖都應該是正常的，太嫩的玉米也不好吃的。

玉米一般要蒸多久怎麼蒸玉米好吃

1.玉米剝去外衣（留一層）洗淨。

2.蒸鍋里加水，放上蒸架。

3.將玉米碼在蒸架上。

4.蓋上鍋蓋中火蒸十分鐘。

5.關火後先不急著開蓋，待鍋裡餘溫散去再開蓋。

玉米蒸好還是煮好

熬粥的時候把玉米截成一節節的，煮在粥裡不僅玉米很好吃，粥也會很好喝的，我就是這樣做的，你試試吧.

煮也不錯，煮的時候不要放太多水差不多就夠了然後煮到水乾就會很甜咯然後煮的話還會在水中把澱粉的吸收度提高更容易消化煮的好啊！