腥發物是指哪些東西 ?
腥發物是指哪些東西
什麼是發物
中醫所謂“發物”,是指動風生痰、發毒助火助邪之品,容易誘發舊病。加重新病。在祖國醫學中,認為“發物”是能引起人體陰陽平衡失調,誘發和加重某些疾病之物。凡食性與病性相同者,皆為發物,就是說寒性食物誘發和加重寒證,熱性食物能誘發和加重熱證,所以皆可認為是發物。
1、發熱之物
如姜、薤、韭、羊肉、香菇、川椒、胡椒、辣椒等,多食發熱,凡陰虛內熱,痰火內盛,津液耗傷者忌之。
2、動氣之物
如比目魚、春芥等多食動氣,凡氣滯諸證忌之。
3、助溼之物
如海鮮、羊脂等,多食助溼生痰,凡脾虛洩瀉者忌之。
4、動血之物
如慈姑、胡椒等多食動血,凡失血諸病忌之。
5、積寒之物
如蚌、螺、西瓜、鮮柿等,多食寒中,凡脾胃虛寒者當忌之。
6、發風之物
如春芥、蝦、蟹、鵝等,多食發風疾,凡外感未清,瘡瘍痧痘,咽疼目赤者忌之。
日常中的發性食物有哪些
所謂“發性”食物,是從中醫的角度而言的。中醫認為,那些可能誘發或者加重病情的食物稱之為“發物”。但是,具體什麼是“發物”並沒有一個確切的答案,因為,“發物”也是根據病因或者身體狀況而言。“發物”加重病情的原理是這樣的:當一個人正在犯病時,其身體機能的運作就會出現問題,特別是消化功能也會降低,如果這個時候,吃些難以消化的東西,就會加重腸胃的負擔,使得病情加重或者康復緩慢。因此說,“發物”可以理解為“不易消化”食品,比如,大魚大肉。
什麼是腥發食物?
建議:腥主要是指海產品例如帶魚,海蝦蟹等,發主要是指肉類中的性熱的東西(羊肉,狗肉),鴨子肉是性涼的可以吃,還有就是姜,蒜,酒等辛辣的食物.巧克力,豆乾,話梅等可以吃的.這些東西不會加重疾病,不屬於腥發之物.
熱性的食物具體有哪些,腥發食物有哪些
溫性熱性食物常見的有:韭菜,芥菜,香茶,辣椒,花椒,生薑,蔥,南瓜,芥子,小茴香,刀豆,大蒜,酒、醋,杏子,桃,石榴,荔枝,栗子,胡桃肉,鱔魚,蝦,蚶、鱅魚,鰱魚,羊肉,狗肉,雀肉,豬肝,雞肉,豬肚,火腿,鵝蛋,鹿肉,熊掌等。 蔬菜 夏季蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外,大部分屬於涼性蔬菜。如苦瓜、黃瓜、西瓜、甜瓜、絲瓜、菜瓜、番茄、茄子、芹菜、紫角葉、生菜、蘆筍、生菜、蘆筍等,,都屬涼性蔬菜。還有綠豆芽、黃豆芽、空心菜、蓮藕等,比較多。
熱性蔬菜:辣椒(知道得比較少,熱性得食物多一些)。 溫性蔬菜:蒜、南瓜、生薑、薺菜、蔥、韭菜、香菜、洋蔥。 溫熱類水果: 棗、慄、桃、杏、龍眼、荔枝、櫻桃、石榴、菠蘿等。體質燥熱的人吃這類水果應適量。
腥主要是指海產品例如帶魚,海蝦蟹等,發主要是指肉類中的性熱的東西(羊肉,狗肉),鴨子肉是性涼的可以吃,還有就是姜,蒜,酒等辛辣的食物.巧克力,豆乾,話梅等可以吃的.這些東西不會加重疾病,不屬於腥發之物.
發性食物有哪些
禽畜類:公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪、驢肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鵝蛋、鴨蛋等。
果品類:主要有桃子、杏、銀杏、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等。
蔬菜類:主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等。
海腥類:主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品。
食用菌類:主要有蘑菇、香菇等。
還有菜油、糟、酒釀、白酒、豌豆、黃大豆、豆腐、豆腐乳、蠶蛹及蔥、蒜、韭菜等屬於發性食物。
什麼才是腥發食物
建議:腥主要指海產品例帶魚,海蝦蟹等,發主要指肉類性熱東西(羊肉,狗肉),鴨子肉性涼吃,還有姜,蒜,酒等辛辣食物.巧克力,豆乾,梅等吃.些東西會加重疾病,屬於腥發之物.
發性食物 都包括哪些食物
所謂“發物”,是指動風生痰、發毒助火助邪之品,容易誘發舊病,加重新病。常見的發物有肉蛋類:豬頭肉、雞肉、雞蛋、牛肉、羊肉、狗肉、鵝肉、鵝蛋、鴨蛋等;魚蝦類:鯉魚、鰱魚、黃魚、帶魚、黃鱔、蚌肉、蝦、蟹等;蔬菜類:香椿、芥菜、菠菜、豆芽、萵苣、茄子、茭白、韭菜、南瓜、蘑菇等;水果類:杏子、李子、桃子、銀杏、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等瓜果;調味類:蔥、椒、姜、蒜之類辛辣刺激性調味食品;其它類:菜油、糟、酒釀、白酒、豌豆、黃大豆、豆腐、豆腐乳、蠶蛹等
那些食物屬於發性食物
發性食物的分類
編輯
發物的範圍很廣,在我們的日常生活中,屬於發物類的食物
按其來源可分為五類
1、食用菌類
主要有蘑菇、香菇等,過食這類食物易致動風生陽,觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾,此外,還易誘發或加重面板瘡瘍腫毒。
香菇
2、海腥類
主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品,這類食品大多鹹寒而腥,對於體質過敏者,易誘發過敏性疾病發作如哮喘、蕁麻疹症,同時,也易催發瘡瘍腫毒等面板疾病。
3、蔬菜類
主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等,這類食物易誘發面板瘡瘍腫毒。
4、果品類
主要有桃子、杏、銀杏、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等,前人曾指出,多食桃易生熱,發癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患,多食杏生癰癤,傷筋骨。
5、禽畜類
主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪、驢肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鵝蛋、鴨蛋等,這類食物主動而性升浮,食之易動風昇陽,觸發肝陽頭痛、肝風腦暈等宿疾,此外,還易誘發或加重面板瘡瘍腫毒。雞蛋雖不屬發物,但也不宜多吃,一般一天不宜超過2個,尤其是肝炎、過敏、高血脂、高熱、腎臟病、腹瀉病人,更不宜多吃。原因是雞蛋內含大量蛋白,但它們屬於異性蛋白,有相當一部分人吃了異性蛋白質後出現病態反應。
此外,屬於發物的還有菜油、糟、酒釀、白酒、豌豆、黃大豆、豆腐、豆腐乳、蠶蛹及蔥、蒜、韭菜等。有時還將葷腥羶臊之類食品一概視為發物。
哪些食物屬於發性食品?
所謂的發,我們可以理解成“誘發、引發、助發”某些疾病的食物。
發物大多是腥羶味的,如牛、羊肉;或是辛熱性的,如魚;或是生髮性的,如韭菜、筍,以及海鮮蝦蟹、腐乳等。發物對過敏性疾病、出疹性疾病、面板病、某些精神疾病、瘡瘍等都有誘發作用,但是,疾病型別不同,需要忌口的食物也有差異。
面板瘙癢病少功韭菜。“生髮類發物”指具有生髮性的食物,如韭菜、春筍、香椿、香菇、香菜等,易誘發面板瘡癢及發疹,所以有這類病的人要少吃。
肝火旺別吃公雞肉。“動風昇陽性發物”指易引動肝風,易升氣昇陽的發物,這些發物多為熱性陽性食品,如豬頭肉、公雞肉、鵝肉等,高血壓、肝陽上亢、頭風痛及癲癇病人不宜食。
易過敏少吃海鮮。“風性發物”指風性竄動但不升陽的食物,如海鮮魚蝦蟹等。此類發物對過敏性疾患,如蕁麻疹、過敏性哮喘有誘發及加重作用,另外,因含有嘌呤類,所以痛風患者也不宜食。
中風要禁熱性魚。“動火動血類發物”指陽性及熱性食物,如狗肉、鹿肉、酒、胡椒、大蒜,熱性魚,如黃鱔、泥鰍、草魚、胖頭魚、白鰱魚。因有助火動血作用,所以面板瘡癢、眼疾、中風等患者皆不能食用。
呼吸系統疾病忌羊肉。“助溼生痰類發物”指有腥羶味的肉類,如羊肉、牛肉等,上呼吸道感染等呼吸系統疾病患者均不宜多食。
口腔潰瘍少吃香菇腐乳。“芳香類發物”氣味芳香,如香菇、香菜,發酵後食物如腐乳,因其氣性走竄,易引發面板病、潰瘍口瘡,所以也應忌口。
發物確有發病的情況,但發物不一定發病,關鍵在於食物搭配。比如生痰性發物,如牛、羊肉,配上蘿蔔利溼化痰,就可以不至於發病。動火動血類發物,如狗肉、黃鱔,如能配上寒涼的豆腐、茼蒿、白菜,就可制約其熱性,那麼有熱疾病的人也可食用。