怎樣做黃瓜好吃又簡單 ?

General 更新 2024-12-03

怎樣做黃瓜好吃又簡單

用料黃瓜 4根

大蒜兩頭

新鮮的姜不大不小的一個

醬油一袋

鹽 1/5袋子

白糖 5勺

白酒 1兩

味精一點

花生油一兩

簡單好吃醃黃瓜的做法

黃瓜切成條形（就是一個黃瓜xian分四段然後每段都對切再對切）

切好後撒鹽，然後就放那等著，我是放了一晚上

第二天把黃瓜裡的水儘量擠乾淨

把醬油和糖一起放入鍋中，把醬油煮開白糖融化後關火，找一容器晾涼

待醬湯涼後放入殺過水的黃瓜、薑片、蒜，根據個人口味還可以放入辣椒，然後拌勻

加白酒、味精

火上坐鍋，放油，油熱後放少許花椒，炸熟花椒後關火，等待油的溫度和室溫一樣後倒入泡好的黃瓜上，放入醃菜壇中，三天後就可以食用哦

黃瓜怎麼做好吃又簡單不要辣

最簡單最多人吃的就是：涼拌

黃瓜怎麼做好吃簡單做法

大多數生吃。但不好消化，尤其不要與花生等硬性豆類一起吃。

金針蘑拌黃瓜

將黃瓜洗淨，切成細絲；金針菇去根洗淨，放入沸水中焯燙一分鐘，撈出沖涼，瀝乾。將金針菇和黃瓜絲放入碗中，加白糖，精鹽，味精，花椒油，蒜末調拌均勻即可。

青瓜怎麼做好吃又簡單

主料

青瓜

1根

腐竹

1塊

輔料

油

適量

鹽

適量

大蒜

適量

芝麻油

適量

自制辣椒油

適量

蘋果醋

適量

醬油

適量

步驟

1.備好所有食材。

2.腐竹提前一小時左右泡發。泡發開後焯水再過涼開水。

3.青瓜和腐竹都切好備用，並切好蒜末。

4.把青瓜，腐竹，蒜末放進容器裡。

5.加進適量鹽，醬油，蘋果醋（家裡沒有香醋了，所以用了蘋果醋），芝麻油，自制辣椒油拌勻。美味的涼拌菜就完成了。放冰箱冷藏半小時左右會更可口更入味。

黃瓜什麼炒好吃又簡單

黃瓜肉炒好吃又簡單。

1. 黃瓜洗淨切片

2. 薑切片蒜切碎

3. 瘦肉切好用少許老抽生抽料酒糖醋抓勻入味

4. 再放少許地瓜粉抓勻

黃瓜怎麼蒸好吃又簡單

材料：豬肉、姜、蔥、蛋清、黃瓜、澱粉、料酒、雞粉、鹽、白胡椒粉、生抽、香油。

1、將黃瓜洗淨，切成小段。

2、用小刀把黃瓜芯掏空。

3、把肉餡+蔥末+薑汁+料酒+鹽+雞粉+少許澱粉+蛋清+胡椒粉攪拌均勻。

4、將肉餡塞到黃瓜裡。

5、黃瓜的兩頭蘸上幹澱粉。

6、整齊的碼入盤中。

7、入蒸鍋內蒸熟，電鍋大約15分鐘。8，蒸好後的樣子。9、將生抽+香油兌成汁，澆在蒸好的黃瓜上即可。

怎麼拌黃瓜好吃又簡單

食材:

小黃瓜4條、蒜頭8粒、辣椒片1大匙、薑絲1匙、鹽1小匙

調味料:

醬油3大匙、香油1大匙、白醋1匙

做法:

1. 蒜頭壓裂、辣椒切小片狀、小黃瓜去除頭尾蒂頭備用。

2. 取塑膠袋，裝入小黃瓜後，用刀輕拍裂小黃瓜後，再用刀背切段，放入少許鹽搖晃均勻，靜置五分鐘出水備用。

3. 取碗，加入蒜頭、辣椒片、醬油、白醋、薑絲拌勻成醬汁備用。

4. 承上，將做法2塑膠袋內瓜水倒淨後，倒進做法3於碗內拌勻，再加入香油拌勻即可。

怎麼醃製黃瓜又簡單又好吃

食材：黃瓜，鹽，醬油，薑絲

適量的一些調料

方法/步驟

1.首先將新鮮的黃瓜洗淨；

2.將洗好的黃瓜切小條（切多大根據自己的洗好，我最喜歡吃那種小條的黃瓜的）；

3.將切好的黃瓜裝入盆子中，撒入適量的食用鹽，使黃瓜裡面的水分都醃製出來，差不多醃製一天的時間；

4.到了第二天，將準備好的姜、蒜、辣椒醬、食用調料，放入罐子中攪拌均勻，差不多醃製三天左右；

5.待黃瓜醃製的差不多，那麼就可以吃啦，建議最好是炒著吃哦，味道更好的；

6.鍋內倒入食用油，加熱至8成時，加入花椒，當花椒炸到變黑並出香味時，起鍋並將熱油倒入已拌好的尖椒內，繼續攪拌均勻後，炒個幾分鐘，裝盤就可以吃了；

超級簡單涼拌黃瓜怎麼做好吃

涼拌黃瓜（超簡單）的做法

黃瓜洗淨削皮，切成自己喜歡的小塊。並且撒上鹽醃製30分鐘。

把蒜切碎。

將醃出來的黃瓜水倒掉，並用清水衝幾次黃瓜，將黃瓜上的鹽洗掉。

上鍋開火，倒入少量油，將蒜粒倒入爆香，再根據喜好加入適量陳醋，醬油，加入少量冰糖。待糖融化後關火，先不用剷起。

將黃瓜倒入鍋內，與剛才的醬汁拌勻即可剷起裝盤。放涼來就可以吃啦~

涼拌黃瓜怎麼做，，，要簡單的

1. 黃瓜洗乾淨，對半剖開，用刀輕輕地拍一下。

2. 黃瓜切菱形，然後加鹽醃製10分鐘。

3. 蒜頭切沫，待用。