吃餃子的時候為什麼蘸醋 ?

吃餃子的時候為什麼蘸醋

: 1/口感,直接原因 單獨吃餃子有時候會有點膩,餃子肉比較多點,而醋具有新鮮感,能夠去膩,酸點能刺激人的食慾,並且味道也比較好;

為什麼吃餃子要蘸醋？

1/口感，直接原因

單獨吃餃子有時候會有點膩，餃子肉比較多點，而醋具有新鮮感，能夠去膩，酸點能刺激人的食慾，並且味道也比較好；

2/科學解釋，深挖出來的原因

醋能助消化，餃子是硬皮死麵，肉多菜少，吃後不易吸收，容易引起消化不良，醋是酸味食品，含有醋酸，能增強人體消化功能，補充胃酸的不足。 ；

現醋能調酸鹼，醋是酸味食物，但是它的最終代謝產物卻是鹼性的，能有效地平衡人體的酸鹼平衡系統，消除酸性，維持弱鹼性，包餃子用的肉是酸性食物，包餃子用的面也是酸性食物。為了消除過多的酸性，平衡酸鹼，有必要在吃餃子時蘸著點醋吃；

3/來歷

這是老祖宗的經驗之談，就好比吃饅頭就菜，你說具體的來歷，誰也說不清楚，生活中發現這種吃法比較可口，直接就這樣做了，要是能加點別的，醬啊、辣椒啊，有時候就更好了，說著說著我就餓了，呵呵，希望能幫助你！

為什麼吃餃子要佔醋啊？

這只是個人習慣而已，沒有要求必須要蘸，我覺得蘸醋會更好吃一點

吃餃子為什麼要配醋？

提鮮！但也因人而異，有人也會覺得蘸醋會干擾餃子原有的香味。

吃餃子不是蘸醋嗎，到底蘸什麼

我是這樣吃餃子的。

先把餃子一口氣吃完，然後去鍋裡盛碗湯，倒點醬油，醋，一口喝掉。

有時沒有餃子湯了，就沒得喝，也沒什麼不好，

吃包子餃子為什麼要蘸醋？

哪是增加口感，也是個人的喜好！我就喜歡蒜蓉陳醋，海鮮醬油，辣椒油，香菜末，香蔥花的味碟！

過年吃餃子為什麼要蘸醋？？？？

餃子吃多了貌似會比較膩，醋貌似有解膩的作用！

吃餃子為什麼要配醋 蘸陳醋還是香醋

這個純粹就是個人愛好了，有的人喜歡吃陳醋的，也有的人不喜歡蘸醋。

吃餃子為什麼要佔醋

因為古時衛生環境差, 又沒有冰箱冷存, 所以沾蒜泥醋有助殺菌去異味。

吃餃子是否應該蘸醋？

據說在一個村子裡，人們吃餃子是從來不蘸醋的，原因很簡單，村裡人見識短，不知道世間還有醋這麼一個東西。 這種糟糕的局面存在了很長時間，終於，一個打工者回到了家鄉，告訴大家，吃餃子應該蘸醋。 村長聽了這樣的話，感覺不太好，因為他冥冥中感到，吃餃子蘸醋是一件大逆不道的事情，但是至於這個“大逆”如何“不道”，他也沒有什 麼把握，於是召開了村委會，集體商議吃餃子蘸醋的問題。 於是，村裡的人開始發言： 東村口的老張頭說：“我們吃了好幾輩子的餃子，從來是不蘸醋的，歷史已經證明，吃餃子不蘸醋是正確的。” 西村口的老王頭說：“吃餃子蘸醋的問題，實際上是一個哲學問題，我們必須要弄明白，我們吃的是餃子，還是醋，假如我們蘸了醋，吃的還 能是餃子嗎？我認為在這個問題上，一定要慎重！”“ 孩子他爸說的對！”老王頭的婆娘也插了進來：“醋這個東西，我早就聽說過，你們知道嗎？‘吃醋’可是挖苦人的詞兒，假如我們吃餃子 蘸了醋，那麼我們實際上就是在吃醋，別村的人會笑話我們的，我們村這麼多年來，雖然窮了些，但是為人方面誰也不能說咱的不是，咱們可 不能為了這點事把人丟盡了啊。” 南村口的老郭頭抽了一口旱菸，默默地點了點頭，說：“嫂子的話在理，蘸醋的問題，可是個原則問題，只要我們開了口子，今天讓大家蘸醋 ，那明天，是不是還有人要蘸韭菜花啊？是不是還要就著大蒜啊？源頭把不好，我看早晚要出亂子！而且，退一萬步來講，醋這個東西，是花 錢買的，我們村那麼窮，連溫飽都沒有解決，怎麼能又開始吃醋呢？” 北村口的老趙頭聽到這裡，拍了一下巴掌，順便往地上啐了口濃痰，說：“沒錯沒錯！外鄉的東西，都他媽不是東西，餃子是什麼？俺們祖祖 輩輩吃了多少代？外邊的人整出個蘸醋來，我看他們就是在侮辱我們村的文化，這就叫他媽的‘文化侵略’！我看我們不僅應該不蘸醋，還應 該抵制、抗議，明天俺就帶著俺們家二娃子、三娃子到村口舉標語去，表明咱們村的立場！” 村長聽了大家的發言，定了定神，開始了長篇大論的總結。 村委會的會計是大會記錄人，他的記錄是這麼寫的： 村長同志在發言中肯定了幾位長輩的意見，他指出，蘸醋問題，是一件事關全村百姓福祉的大事，需要全體村領導高度重視，認真研究，事實 已經證明，在現階段，本村百姓不適於在吃餃子的時候蘸醋，這是由本村的社會環境、經濟環境、社會組成、價值觀、歷史傳統所決定的，社 會在進步，時代在發展，但是外鄉卻並不太平，在涉及到外鄉文化的問題上，必須要慎之又慎、提高警惕、堅持原則。吃餃子是生存權的體現 ，如果連餃子都吃不上，又何談蘸醋？本村目前最重要的問題是溫飽問題，不是蘸醋問題，因此村委會決定，不允許本村人在吃餃子時蘸醋， 也不允許醋、醬油、韭菜花、大蒜等物流入本村。 同時，村長要求各村幹部要切實負起責任，做好對本村村民的教育、引導工作，要告訴他們，蘸醋是外鄉人的生活習慣，本村的人如果照搬外 鄉的那一套，就一定會出亂子，本村的幾百年來的發展成績，就會付之東流，眾所周知，世界上只有一種吃餃子的方法，就是幹吃，如果有人 宣揚“餃子蘸醋論”，那麼他就是別有用心，我們就要團結起來，堅決抵制，決不姑息縱容！ 於是，從第二天開始，關於吃餃子蘸醋的爭論，就再也沒有人提過，全村又安定和諧了起來，村委會後來又專門成立了一個委員會，專門審查 外鄉來的東西，從臭豆腐到芝麻醬，全都未能倖免。 幾年過去了，報紙、電視、網際網路已經在村民之間普及開來，但村委會仍然堅持不讓村民吃醋，二十多年過去了，他們終於實行了一項新政策 ——允許村民吃餃子的時候蘸黃醬——這件事在村裡引起了極大的轟動。 村裡的會計還在從事著他......