乾貝丁長毛了還能吃嗎？ ?

General 更新 2024-11-08

乾貝丁長毛了還能吃嗎？

最好不要吃，因為那是貝丁沒有晒乾發潮了。

瑤柱起白霜還能吃嗎

瑤柱又名“乾貝”，是扇貝、日月貝、江浮貝的閉殼肌乾製而成的，形呈短圓柱體，體側有柱筋，顏色呈深淺黃色不等，存放時間久的有些帶白霜，有可能是發黴，也有可能是鹽分過高。這要看儲存的環境，如果一直是密閉儲存的，而且沒有異味，起一點白霜還是可以食用的。如果長時間存放在開放環境裡，而且空氣比較潮溼，聞起來還有黴味，就不要食用了。瑤柱買回家後應該存放在陰涼的角落或者冰箱中。烹煮瑤柱前應該用溫水浸泡發漲，或用少量清水加黃酒、姜、蔥隔水蒸

乾貝乾貝發黴洗乾淨能吃嗎

發黴的乾貝是不能吃的，食物發黴後再吃對身體是有很大危害的！

乾貝的儲藏和烹飪：乾貝買回家後應該存放在陰涼的角落或者冰箱中~只要存放妥當，乾貝在冰箱中可耐上半年。

烹煮乾貝前應該用溫水浸泡發漲，或用少量清水加黃酒、姜、蔥隔水蒸軟，再烹製。個人認為要是發黴的話，最好就不要了丟了，不然吃多了以後會食物中毒的，想了解乾貝的更多知識的話。

乾貝發黴了還能吃嗎？

LZ，發黴的乾貝是不能吃的，食物發黴後再吃對身體是有很大危害的！

乾貝的儲藏和烹飪：

乾貝買回家後應該存放在陰涼的角落或者冰箱中～只要存放妥當，乾貝在冰箱中可耐上半年。

烹煮乾貝前應該用溫水浸泡發漲，或用少量清水加黃酒、姜、蔥隔水蒸軟，再烹製。

乾貝發黴還能吃嗎

乾貝發黴

這個不建議再吃。

請立即丟到垃圾箱裡。

乾貝發黴了怎麼辦

乾貝發黴:說明已經變質，生長了黃麴黴素（致癌），應丟掉了。

買的乾貝開啟後沒有放冰箱,發黴了還能不能吃?

發黴的食物吃了以後輕則拉肚子，重則食物中毒，所以不要去吃。

乾貝長白毛還能吃嗎？

呵呵

乾貝保質期可以很久的··密封避光存放一年都沒問題的！

乾貝晒乾後放段時間是有些白色的霜的！粉末狀的，是鹽份來的！

你說的白毛是說一般的其他食品那樣發黴的毛呢？還是白霜呢?

按理說存放4、5個月沒問題的！

除非是封存的不好！

如果真的是那種毛狀的白毛，建議還是不要吃了，

還是健康第一！！

像這樣的白霜

乾貝又可以叫瑤柱，這是古稱，還有別的多種叫法，乾貝又名扇貝、江瑤柱、馬甲柱、蜜丁、角帶子。它是一種貝殼類海生物殼內壁上的一個圓柱形物體，而其味奇鮮，古人稱其為天上瑤池中之物，只應天上有，這就是瑤柱的由來。把其從殼內取出，風乾，就成了乾貝。

注：乾貝是以江珧扉貝、日月貝等幾種貝類的閉殼肌乾製而成，呈短圓柱狀，淺黃色，體側有柱筋，其味道、色澤、形態與海蔘、鮑魚不相上下。是我國著名的海產“八珍”之一，是名貴的水產食品。古人曰：“食後三日，猶覺雞蝦乏味。”可見乾貝之鮮美非同一般。

營養價值

乾貝富含蛋白質、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營養成分.在每100克乾貝中，蛋白質含量高達67．3克，而脂肪僅含3克，還含多種維生素及鈣、磷等礦物質.為雞肉、牛肉、鮮對蝦的3倍。礦物質的含量遠在魚翅、燕窩之上。乾貝含豐富的穀氨酸鈉，味道極鮮。與新鮮扇貝相比，腥味大減。乾貝具有滋陰補腎、和胃調中功能，能治療頭暈目眩、咽乾供渴、虛癆咳血、脾胃虛弱等症，常食有助於降血壓、降膽固醇、補益健身。據記載，乾貝還具有抗癌、軟化血管、防止動脈硬化等功效。

呵呵，多種做菜方法可以去看看哦··

參考資料：item.taobao.com/....jhtml

乾貝表面起白點能吃嗎

看乾貝的表面是鹽花還是黴點了，泡在水裡看一下，能溶解的應該就是鹽花，如果溶解不了，那就應該是黴點了，最好久別吃了。