桃膠要煮多久才能吃 ?
桃膠要煮多久才能吃
當然能，為什麼不能呢？ 桃膠百合銀耳羹，羹的一類，主要材料為銀耳、紅棗等生活中常見的食材。製作方法簡單，味道鮮美。 製作步驟編輯 1把幹銀耳和桃膠放在熱水裡泡發5個小時左右。 2去掉銀耳的結和桃膠上面的黑點。並把銀耳撕成大小均勻的樣子。 3砂鍋裡裝水，放入銀耳和桃膠，枸杞，冰糖。 4大火煮開後，轉小火燉1個小時，然後再放入大棗和百合。 5 繼續再燉30--1個小時，即可。（夏天放冰箱裡冰鎮後口味更佳） 4小貼士編輯 1，銀耳一定要泡發好，可以頭天晚上放在暖瓶裡，泡一晚上。 2，桃膠要泡發到原來的2倍大體積。 3，煮開後，一定要小火燉。 4，個人認為砂鍋比高壓鍋做出來好吃很多。如果有時間的話，就用砂鍋慢慢燉吧。 5，冰糖可以依個人口味放。我不太能吃甜，所以冰糖的量放的偏少一些。 6，可根據個人喜好，增減水，我放的水的分量是剛好粘稠狀。如果喜歡清一點的，就多放點水。 7，桃膠，是從桃樹的樹幹分泌出來的樹脂(也有從杏樹、李樹、櫻桃樹上分泌的)。乾的桃膠呈結晶石狀很硬(很像透明的橡膠)，需泡軟發漲後再煲制。桃膠在南方城市很常見，在北方，需去大型批發市場的乾貨攤位採買。為了方便的話，淘寶上有很多家賣桃膠的店。桃膠被浸泡後，可以漲發得很大，買200克左右，能用上很久呢
只有桃膠，我已經泡開了，接下來該怎麼辦，是煮還是蒸，多長時間？求
煮糖水
泡了24小時的桃膠還能煮嗎，會不會泡太久，沒用了
桃膠要泡水14個小時以上才能完全泡發好的，你說的一個晚上我估計不夠14個小時，所以蒸的時候還繼續膨脹，這是正常的呢，下次多泡點時間再煮或蒸。
泡好的桃膠大火煮開後，小火煮多久可以吃了？ 是不是把桃膠全部燉化了最好？
淘寶有教程
燉桃膠2小時既然溶於水中了
桃膠怎樣煮才好吃？
木瓜燉桃膠
用料
主料木瓜1個桃膠15克
調料冰糖少許
木瓜燉桃膠的做法
1.桃膠放入清水中浸泡一夜（12小時以上）至軟漲，體積能漲到10倍以上，所以別小看這十幾克桃膠，足夠吃上兩頓的
2.將泡軟的桃膠仔細反覆的清洗，去除黑色的雜質，掰成小塊兒
3.桃膠加少許水，隔水先蒸30分鐘左右
4.木瓜對半切開，去籽，將隔水蒸過的桃膠倒入木瓜中，撒上少許冰糖，再繼續蒸20分鐘左右即可。冷熱食用各有各的味道~我喜歡冷藏過以後吃
桃膠水果撈
用料
主料桃膠40克芒果1個火龍果1個
調料冰糖10克水適量
桃膠水果撈的做法
1.準備材料：桃膠、芒果、火龍果和冰糖
2.桃膠用水浸泡半天以上(桃膠有雜質，我一般先泡2-3小時，把雜質挑撿出來，清洗乾淨後，再繼續泡一段時間，大塊的不容易泡軟，所以儘量多泡泡)
3.泡發後的樣子(桃膠泡開後會發很大，所以只要一點點就可以了，我大概泡了40克左右，煮好後加水果，家裡四個人正好一人一碗)
4.桃膠加足量水煮開，轉小火煮1.5小時左右至桃膠軟爛，湯汁粘稠(最好用大一點的鍋，多加點水煮，我的鍋小，所以中間加了幾次水，要不停攪拌，容易糊底)
5.煮好的桃膠根據口味調入冰糖後放涼
6.水果切小丁，加到放涼的桃膠裡即可(天氣炎熱，冷藏一下會更好喝)
桃膠奶
用料
主料桃膠10克牛奶1袋
輔料棗(幹)2顆桂圓8粒
調料紅糖1湯匙
桃膠奶的做法
1.桃膠洗淨泡發，需泡12小時以上，挑去雜質
2.桂圓乾去殼去核，大棗洗淨去核，放進碗裡，加入紅糖和揉碎的桃膠，再加入適量清水（剛好沒到桃膠即可）
3.放入已燒開的鍋裡，隔水燉30分鐘
4.燉好後的樣子
5.倒入常溫奶，開吃啦
飲食小常識
桃膠：又稱桃樹膠，是由桃樹上自然分泌出來的桃樹油經化學反應而得的淺黃色粘稠液體，顏色淺黃、透明。桃膠是南方常見的中藥材，每年夏季採集，經過水浸、去雜質、晒乾而成。它還有一個好聽的名字，叫：桃花淚。
桃膠煮出來好多泡沫，還有一點淡淡的臭，能吃嗎
首先桃膠煲好了可以放冰箱儲存一個星期，上次我煮了一大煲常溫儲存了2日無變味，我煮的時候只加了水和糖，沒有其他，建議有冰箱放冰箱，無冰箱就齋煮桃膠，我是賣桃膠，賣了一年多，無試過煮多了吃不完發臭，建議桃膠泡多了同其他藥材分開煲，以免搞到桃膠變質浪費了
桃膠能泡發直接吃嗎
當然能，為什麼不能呢？
桃膠百合銀耳羹，羹的一類，主要材料為銀耳、紅棗等生活中常見的食材。製作方法簡單，味道鮮美。
製作步驟編輯
1把幹銀耳和桃膠放在熱水裡泡發5個小時左右。
2去掉銀耳的結和桃膠上面的黑點。並把銀耳撕成大小均勻的樣子。
3砂鍋裡裝水，放入銀耳和桃膠，枸杞，冰糖。
4大火煮開後，轉小火燉1個小時，然後再放入大棗和百合。
5 繼續再燉30--1個小時，即可。（夏天放冰箱裡冰鎮後口味更佳）
4小貼士編輯
1，銀耳一定要泡發好，可以頭天晚上放在暖瓶裡，泡一晚上。
2，桃膠要泡發到原來的2倍大體積。
3，煮開後，一定要小火燉。
4，個人認為砂鍋比高壓鍋做出來好吃很多。如果有時間的話，就用砂鍋慢慢燉吧。
5，冰糖可以依個人口味放。我不太能吃甜，所以冰糖的量放的偏少一些。
6，可根據個人喜好，增減水，我放的水的分量是剛好粘稠狀。如果喜歡清一點的，就多放點水。
7，桃膠，是從桃樹的樹幹分泌出來的樹脂(也有從杏樹、李樹、櫻桃樹上分泌的)。乾的桃膠呈結晶石狀很硬(很像透明的橡膠)，需泡軟發漲後再煲制。桃膠在南方城市很常見，在北方，需去大型批發市場的乾貨攤位採買。為了方便的話，淘寶上有很多家賣桃膠的店。桃膠被浸泡後，可以漲發得很大，買200克左右，能用上很久呢
問：桃膠煮出來好多泡沫，能吃嗎
可以吃，等化了，一點點打去浮沫就可以了
浸了三天以上的桃膠可以吃嗎
當然能，為什麼不能呢？ 桃膠百合銀耳羹，羹的一類，主要材料為銀耳、紅棗等生活中常見的食材。製作方法簡單，味道鮮美。 製作步驟編輯 1把幹銀耳和桃膠放在熱水裡泡發5個小時左右。 2去掉銀耳的結和桃膠上面的黑點。並把銀耳撕成大小均勻的樣子。 3砂鍋裡裝水，放入銀耳和桃膠，枸杞，冰糖。 4大火煮開後，轉小火燉1個小時，然後再放入大棗和百合。 5 繼續再燉30--1個小時，即可。（夏天放冰箱裡冰鎮後口味更佳） 4小貼士編輯 1，銀耳一定要泡發好，可以頭天晚上放在暖瓶裡，泡一晚上。 2，桃膠要泡發到原來的2倍大體積。 3，煮開後，一定要小火燉。 4，個人認為砂鍋比高壓鍋做出來好吃很多。如果有時間的話，就用砂鍋慢慢燉吧。 5，冰糖可以依個人口味放。我不太能吃甜，所以冰糖的量放的偏少一些。 6，可根據個人喜好，增減水，我放的水的分量是剛好粘稠狀。如果喜歡清一點的，就多放點水。 7，桃膠，是從桃樹的樹幹分泌出來的樹脂(也有從杏樹、李樹、櫻桃樹上分泌的)。乾的桃膠呈結晶石狀很硬(很像透明的橡膠)，需泡軟發漲後再煲制。桃膠在南方城市很常見，在北方，需去大型批發市場的乾貨攤位採買。為了方便的話，淘寶上有很多家賣桃膠的店。桃膠被浸泡後，可以漲發得很大，買200克左右，能用上很久呢