花為什麼是五顏六色的 ?

General 更新 2024-11-21

花為什麼是五顏六色的

一般地說，花的顏色是美麗的。美麗的顏色往往是花冠的顏色。為什麼花會有各種不同的顏色呢?

花的顏色主要是由花瓣裡的色素決定的。色素的種類繁多，其中最重要的是類黃酮和類胡蘿蔔素。目前，已經發現的類胡蘿蔔素有80種以上，被鑑定出來的類黃酮有五六百種之多，花青素也是其中重要的成員

不同種類的類胡蘿蔔素，能使花顯出黃色、紅色或橙紅色。有的可以使花顯出黃色,如黃玫瑰,有的可以使花顯出紅色,如鬱金香，有的可以使花顯出橘紅色,如金盞花.

花青素在酸性溶液中呈現紅色，在鹼性溶液中呈現藍色，在中性溶液中呈現紫色。這可以用試驗來證明：如果把一朵紅顏色的牽牛花放在肥皂水鹼性液中，花色立即由紅變藍；如果把這朵變藍了的牽牛花再放入稀鹽酸溶液酸性溶液中，花色又由藍變紅了。這實際上就是花瓣中的花青素在不同的環境條件下發生的變色反應.

花色的濃淡與花青素和類胡蘿蔔素的含量多少有關，而花青素和類胡蘿蔔素的含量多少又與環境條件有關。在這方面，棉花是一個突出的例證。棉花的花初開的時候，花瓣中主要是無色花青素也叫花青素原和一些黃色的色素，兩者合起來，使花呈現乳白色並稍帶黃色。當棉花的花開放以後，如果陽光充足，則無色花青素較多地轉化成花青素，再因棉株呼吸作用增強，花瓣中的酸性物質增加，於是花就呈現紅色直至最後變成紫紅色。棉花的變色與氣溫有關。夏日裡氣溫高，棉花的花變色快；秋日裡氣溫低，棉花的花變色就慢了.

有些植物花的顏色，不是由花冠而是由花的其他部分表現出來的。例如，蕎麥、葒草、八仙花的美麗顏色是花萼的顏色；美人蕉、合歡的美麗顏色是雄蕊的顏色。

花為什麼會有五顏六色的呢？

花瓣中含有各種色素，正是因為這些色素，才形成了花兒的五顏六色。

造就花兒色澤最主要的色素，叫做“花青素”，它分佈在細胞的液泡內，控制花的粉紅色、紅色、紫色及藍色等顏色變化。花青素很調皮，在不同的環境下，會形成不同的顏色。在酸性溶液中，它呈現紅色，酸性愈強，顏色愈紅,比如一串紅等。在鹼性溶液中，它呈現藍色,

鹼性較強，會成為藍黑色, 如墨菊、黑牡丹等。而當它處於中性環境的時候，則是紫色，比如桔梗花等。

花青素雖然神通廣大，但花的顏色並不全由它來控制，廣泛存在於花瓣中的另一類色素，是類胡蘿蔔素。這種色素

“色如其名”，呈現出的色彩類似胡蘿蔔的顏色。目前已發現的類胡蘿蔔素有600多種以上，不同種類的類胡蘿蔔素能使花顯出黃色、橙黃色、橙紅色等。比如，黃色的迎春花花瓣內色素的主要成分就有類胡蘿蔔素。

此外，影響花朵顏色的色素還有類黃酮、醌類色素、甜菜色素等。萬紫千紅, 五彩繽紛,

主要就是因為，不同植物花朵內的色素成分和比例都不同所造成的。至於白花，那是因為細胞液裡不含色素的原因。而綠色花，則是含有葉綠素的緣故。

由此看來，花朵內的色素對花色的形成起了關鍵性的作用，不過，色素並不是影響花色的唯一因素。花瓣組織結構的差異會影響對光的折射、反射，從而影響花朵顏色。同時生態因子也會影響花色，如光照、溫度、溼度、土壤養分含量，會影響花瓣細胞的pH值,

酶、糖含量、花青素的穩定性等,進而影響花色素的合成或者導致有些花色素的分子結構改變,

造成花瓣呈現出不同的顏色。

而且無色花也許存在，但一定是變異種，而且花的顏色很重要，無色花基本不可能存活

為什麼花會有五顏六色的。

一般地說，花的顏色是美麗的。美麗的顏色往往是花冠的顏色。為什麼花會有各種不同的顏色呢?花的顏色主要是由花瓣裡的色素決定的。色素的種類繁多，其中最重要的是類黃酮和類胡蘿蔔素。目前，已經發現的類胡蘿蔔素有80種以上，被鑑定出來的類黃酮有五六百種之多，花青素也是其中重要的成員。

不同種類的類胡蘿蔔素，能使花顯出不同顏色：有的可以使花顯出黃色(如黃玫瑰)；有的可以使花顯出紅色(如鬱金香)；有的可以使花顯出橘紅色(如金盞花)。

花青素在酸性溶液中呈現紅色，在鹼性溶液中呈現藍色，在中性溶液中呈現紫色。這可以用試驗來證明：如果把一朵紅顏色的牽牛花放在稀氨水(鹼性溶液)中，花色立即由紅變藍；如果把這朵變藍了的牽牛花再放入稀草酸溶液(酸性溶液)中，花色又由藍變紅了。這實際上就是花瓣中的花青素在不同的酸鹼條件下發生的變色反應。

花色的濃淡與花青素和類胡蘿蔔素的含量多少有關，而花青素和類胡蘿蔔素的含量多少又與環境條件有關。在這方面，棉是一個突出的例證。棉的花初開的時候，花瓣中主要是無色花青素(也叫花青素原)和一些黃色的色素，兩者合起來，使花呈現乳白色並稍帶黃色。當棉的花開放以後，如果陽光充足，則無色花青素較多地轉化成花青素，再因棉株呼吸作用增強，花瓣中的酸性物質增加，於是花就呈現紅色直至最後變成紫紅色。棉的變色與氣溫有關。夏日氣溫高，棉的花變色快；秋日氣溫低，棉的花變色就慢了。

有些花的顏色，不是由花冠而是由花的其他部分表現出來的。例如，葒(hóng)草、蕎麥、八仙花的美麗顏色是花萼的顏色；美人蕉、合歡的美麗顏色是雄蕊的顏色。

植物的花五顏六色,使人眼花繚亂.花的顏色通常是指花冠的顏色.花冠的顏色是由花瓣細胞裡的色素決定的.色素的種類很多,與花的顏色有關的色素主要是花青素和類胡蘿蔔素.花青素存在於細胞液中,含花青素的花瓣可呈現出紅,藍,紫等顏色.花青素在酸性溶液中呈現紅色,在鹼性溶液中呈現藍色,在中性溶液中呈現紫色.可以拿一朵牽牛花做實驗:

把紅色的牽牛花泡在肥皂水裡,它很快就變成藍色,因為肥皂水是鹼性的;再把這朵藍色的花泡到醋裡,它又重新變成紅色.

花瓣中的類胡蘿蔔素主要存在於有色體中,不同種類的類胡蘿蔔素,能使花顯出黃色,橙黃色或橙紅色.花的顏色是花青素和類胡蘿蔔素的種類,含量多少及酸鹼度等共同作用的結果.有些植物花的顏色,不是由花冠而是由其他部分表現出來的,如八仙花的顏色是花萼的顏色,合歡花的顏色是雄蕊的顏色.

什麼花是五顏六色的？就是一朵花上好幾種顏色？

　　五色梅，四季開花，花序腋生，花冠高腳碟狀，4～5裂，有的花初開時為黃色或粉色，漸漸變為橘黃或橘紅，最後變為紅色，故有五色梅、七變花之稱。

喜光，喜溫暖溼潤氣候。適應性強，耐乾旱瘠薄，但不耐寒，在疏鬆肥沃排水良好的砂壤土中生長較好。花期6～10月。性喜溫暖、溼潤、向陽之地。耐乾旱、稍耐陰，不耐寒。在南方基本是露地栽培，北方可作盆栽擺設觀賞。對土質要求撫嚴，以肥沃、疏鬆的沙質土壤生長最好。

該種為熱帶植物，喜高溫高溼，也耐乾熱，抗寒力差，保持氣溫lOC以上，葉片不脫落。忌冰雪，對土壤適應能力較強，耐旱耐水溼，對肥力要求不嚴。

為什麼花有五顏六色的

人統計過有四千多種花的顏色，不外白、黃、紅、藍、綠、紫、橙、茶、黑九種顏色。花是色彩最豔麗的生物之一。

鮮花為什麼五顏六色?

花怎麼會有各種美麗鮮豔的色彩呢？這是由於花瓣的細胞液中存在著色素。有一些花的顏色是紅的、藍的或紫的。這些花裡含的色素叫“花育素”。花育素遇到酸就變紅，遇到鹼就變藍。你可以拿一朵喇叭花來做試驗，把紅色的喇叭花泡在肥皂水裡，它很快就變成藍色，因為肥皂是威性的。再把這朵藍色的花泡到醋裡，它又重新變在紅一色，因為醋是酸性的。

還有一些花的顏色是黃的、橙黃的、橙紅的。它們的花瓣含的色素叫“胡蘿蔔素”。胡蘿蔔素最初是在胡蘿蔔裡發現的，有六十多種。含有胡蘿蔔素的花也是五顏六色的。

白色的花含有什麼色素呢？白色的花什麼色素也沒有。它看來是白色的，那是因為花瓣裡充滿了小氣泡的緣故。你拿一朵白花來，用手捏一捏花瓣，把裡面的小氣泡擠掉，它就成為無色透明的了。

各種花含有的色素和酸、鹼的濃度不一樣，隨著養料、水分、溫度等條件經常在變化，花的顏色就有深有淺，有濃有淡，有的還會變色。

會變色的花很多。例如紅喇叭花，它初開的時候是紅色，開敗的時候就變成紫色了。杏花含苞的時候是紅色，開放以後逐漸變淡，最後幾乎變成白色了。最有趣的要數“弄色木芙蓉”。它的花初開是白色，第二天變成淺紅色，後來又變成深紅色，到花落的時候又變成紫色了。這些變化看來很玄妙，其實都是花內色素隨著溫度和酸、鹼的濃度變化所玩的把戲。

我國有種櫻草，在普通溫度下花是紅色，在30℃的暗室裡就變成白色了。八仙花在有些土壤中開藍色的花，在另一些土壤中開粉紅色的花。還有一些花，受精以後也會變色。比如海洞花，起初是黃色，受精後就變成白色了；紅錦帶花受精後也會變成白色。

花兒為什麼總是五顏六色的？

花兒的五顏六色與植物體內的色素種類有著密切關係。因為：

1、地球上唯一的自然光源是太陽，太陽光到達地球表面時有一個很廣泛的光譜，其寬度在290納米到1100納米之間，我們人類的肉眼只能看到其中的一部分，我們把它稱為可見光。

2、植物體內含有葉綠素（包括葉綠素a和葉綠素b) 、類胡蘿蔔素（包括胡蘿蔔素和葉黃素），還有花青素等等。

3、不同色素吸收不同波長的太陽可見光，不被吸收的光（即被反射出來的光），就是人們肉眼能看見的植物的顏色。

4、如果植物色素把太陽所有波長的可見光全吸收了，那植物就呈現黑色，事實上是不可能的，所以我們看不到黑色的植物。

5、如果植物色素不吸收任何波長的太陽可見光，就是說把所有的光全反射出來，我們看到的就是白色，自然界白色的花還挺多。

6、如果植物只吸收一部分光，而反射另外一部分光線，我們就能看到反射出來光的顏色，也就是說我們看到植物的各種顏色，就是被植物反射出來的那部分太陽可見光的顏色。

7、自然界中到處都能看到綠色植物，主要是葉綠素在起作用。葉綠素a反射出來的光是黃綠色，如春天嫩葉子的顏色。葉綠素b反射出來的光是藍綠色，如夏天的成長葉子的顏色。秋天由於氣溫下降，葉綠素破壞了，類胡蘿蔔素相對多了，反射出來的光是黃色（如，銀杏的黃葉）或者是紅色（如，楓樹的紅葉）。

8.五顏六色的花和果實，它們的著色是因為含量豐富的類胡蘿蔔素、花青素和類黃酮等色素。這些色素以不同的比例組合，以及與複雜的環境條件相互影響的結果。

9.花青素的顯色還與植物體內的PH值有關。如花青素主要存在於花瓣中，由於晚上沒有光照，植物缺少光合作用，所以體內CO2居多，細胞液顯酸性，則喇叭花為紅色，有了光合作用，酸性減少，細胞液顯鹼性，喇叭花則逐漸顯紫色，這就是同一種花卉會變顏色的原因。

10、玉米穗子剛剛吐出來的雌蕊花柱（俗稱“須”）是淡淡的黃白色，受精以後就會變成紫紅色，也是花青素PH變化的結果。

我們走進大自然，可以看到各種顏色的植物——紅色的楓葉，綠色的荷葉，藍色的牽牛花，白色的百合花，粉紅的桃花、黃色的銀杏葉……還有許許多多說不出來的顏色。是誰使大自然如此奼紫嫣紅，五彩繽紛？是誰將大自然裝扮得如此美麗？原來是太陽可見光、植物色素和植物界的色彩三者之間的關係所造成！