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鯨魚肉好吃嗎？

日本人最愛吃的鯨魚肉，主要是小鬚鯨（Minke Whale），因為這種鯨魚最沒有臭味，其他鯨魚則大多帶著一股騷臭﹔最常見的鯨魚肉吃法，主要是吃鯨魚尾跟鯨魚排，其中，鯨魚尾整塊白白宛如果凍，嚐起來味道有點像是脆脆的白木耳，如果不沾調味料就幾乎完全沒有滋味，有的只是脆脆的口感﹔鯨魚排則是將鯨魚肉切成如排骨般的小片後油煎，然後沾上調味料，吃起來硬硬乾乾，有點像是煎過頭的肉塊，味道與口感都不怎麼吸引人。山口縣政府觀光課人員表示，日本人最愛吃的鯨魚肉，主要是小鬚鯨（Minke Whale），因為這種鯨魚最沒有臭味，其他鯨魚則大多帶著一股騷臭﹔最常見的鯨魚肉吃法，主要是吃鯨魚尾跟鯨魚排，其中，鯨魚尾整塊白白宛如果凍，嚐起來味道有點像是脆脆的白木耳，如果不沾調味料就幾乎完全沒有滋味，有的只是脆脆的口感﹔鯨魚排則是將鯨魚肉切成如排骨般的小片後油煎，然後沾上調味料，吃起來硬硬幹幹，有點像是煎過頭的肉塊，味道與口感都不怎麼吸引人。

鯊魚肉好吃還是鯨魚肉好吃

求求您繞過那些鯨魚鯊常吧……日本慘無人道的捕鯨捕鯊已經遭國際痛罵，被千夫所指，要是我說的話，鯨魚肉鯊魚肉都不好吃。

不知道鯨魚肉什麼味道

記得在日本的時候，房東太太曾興致勃勃的問我要不要吃鯨魚肉~~因為中國好象很少吃到，很好奇，我當然說想吃~~不過好象很貴的樣子，也就沒有抱什麼太大的希望，過了幾天就把這事忘得一乾二淨了。有一天，吃完飯後，房東太太問我今天的菜怎麼樣?我當然說好吃~~為了讓我的話更有說服力，我還特地補了一句，“尤其是剛才的牛肉，特別好吃~~”。這不說還不打緊，一說出口，房東太太就笑起來了~~“剛才那是鯨魚肉，不是牛肉!”天啊，我又無知了。。。。。。其實剛開始，房東太太特地讓我好好品嚐這道菜的時候，我就很好奇，牛肉又不是什麼寶貝，有什麼值得這麼特別提起的~原來這就是傳說中的鯨魚肉啊~~可惜，我已經囫圇吞棗地吃下去了，沒來得及好好品一下，不過它真的跟牛肉沒有什麼區別啊。。。。。。

大概過了一段時間，日本電視臺開始回放大長今了(還好是回放，要是首放，一個星期放一集我怎麼受得了!)，房東要是回來的早，也會陪我們一起看看。剛好也是播到長今失去味覺這一段，她需要做出從沒嘗過也沒做過的鯨魚料理，於是到處打聽鯨魚的味道，當他的叔叔告訴她，鯨魚肉的味道跟牛肉味道很像的時候，全家都笑起來了~~

鯨魚的肉好吃嗎

日本人最愛吃的鯨魚肉，主要是小鬚鯨（Minke

Whale），因為這種鯨魚最沒有臭味，其他鯨魚則大多帶著一股騷臭﹔最常見的鯨魚肉吃法，主要是吃鯨魚尾跟鯨魚排，其中，鯨魚尾整塊白白宛如果凍，嚐起

來味道有點像是脆脆的白木耳，如果不沾調味料就幾乎完全沒有滋味，有的只是脆脆的口感﹔鯨魚排則是將鯨魚肉切成如排骨般的小片後油煎，然後沾上調味料，吃

起來硬硬乾乾，有點像是煎過頭的肉塊，味道與口感都不怎麼吸引人。山口縣政府觀光課人員表示，日本人最愛吃的鯨魚肉，主要是小鬚鯨（Minke

Whale），因為這種鯨魚最沒有臭味，其他鯨魚則大多帶著一股騷臭﹔最常見的鯨魚肉吃法，主要是吃鯨魚尾跟鯨魚排，其中，鯨魚尾整塊白白宛如果凍，嘗起

來味道有點像是脆脆的白木耳，如果不沾調味料就幾乎完全沒有滋味，有的只是脆脆的口感﹔鯨魚排則是將鯨魚肉切成如排骨般的小片後油煎，然後沾上調味料，吃

起來硬硬幹幹，有點像是煎過頭的肉塊，味道與口感都不怎麼吸引人。

鯨魚肉能吃嗎？

在日本，鯨魚肉和豬牛羊肉沒有區別，超市就有賣，連做法都大同小異。一個鯨魚肉飯盒套餐包括了薰鯨魚和鯨魚排。

鯨魚肉是什麼味道啊

鯨魚不是魚，是海中的哺乳動物。應該口感似牛釘，《大長今》中做的鯨魚肉條，劇中就說像牛肉一樣。過去有人抓捕到了海豚，私下做熟吃了，說是馬肉的味道。

日本人為什麼吃鯨魚肉

因為在日本人心智中鯨魚肉是最有營養的一種魚肉。（雖然實際上並非如此）

鯊魚肉和鯨魚肉有什麼區別

鯨魚肉口號像頂級牛肉，鯊魚肉多少還是有點魚腥味

鯨魚肉能吃嗎?

能吃 附加資料： 日本愛吃鯨魚肉眾所皆知，不過，山口縣政府觀光課人員表示，那是早期因為民生物資缺乏，加上當時鯨魚尚未被列為保育類動物，因此日本人吃得非常習慣﹔到了現在，其實很多年輕人都沒吃過鯨魚肉，也對鯨魚肉不感興趣。 不知道山口縣政府觀光課人員的說法有多少代表性，但實際上，在日本山口縣，特別是下關市內的許多餐廳、商店、甚至高速公路休息站，都能看到鯨魚肉，而且一定都會強調「調查捕鯨」，藉此掩耳盜鈴，規避保育團體的責難。 山口縣政府觀光課人員表示，日本人最愛吃的鯨魚肉，主要是小鬚鯨（Minke Whale），因為這種鯨魚最沒有臭味，其他鯨魚則大多帶著一股騷臭﹔最常見的鯨魚肉吃法，主要是吃鯨魚尾跟鯨魚排，其中，鯨魚尾整塊白白宛如果凍，嚐起來味道有點像是脆脆的白木耳，如果不沾調味料就幾乎完全沒有滋味，有的只是脆脆的口感﹔鯨魚排則是將鯨魚肉切成如排骨般的小片後油煎，然後沾上調味料，吃起來硬硬乾乾，有點像是煎過頭的肉塊，味道與口感都不怎麼吸引人。 儘管保護鯨豚理念已是國際間普遍共識，但日本人以其「歷史、傳統、民生、經濟」等為由，直到現在，每年都仍規劃2萬2千頭的鯨豚捕殺配額，甚至以研究名義為掩護，每年前往南極海域捕抓至少440隻小鬚鯨、前往北極海域捕抓超過700隻的大型鯨類，這些鯨豚，日本人宣告是為了「研究與人類食用」，但實際上，經過學者以DNA檢驗，發現有許多鯨豚肉被日本廠商拿來作成狗罐頭，意即這些過度的捕捉，其實很多隻是單純的經濟考量，只是為了賺錢而不顧生態保育。 山口縣是目前日本少數可以到處看到鯨魚商品販售的地區，說起來有點臭名，但有趣的是，這次在山口縣角島一個自然保育中心裡，卻也碰到一位解說員，對著我們滔滔不絕講著當年一隻小鬚鯨在角島擱淺死亡的故事，言談中充滿了對鯨魚的熱愛。 日本人對於鯨魚，有著多樣不同的態度與面貌。如果到山口，看到鯨魚肉，或許也可以多問問當地人的各種想法，不過，真的不用特別試吃看看，因為真的一點也不特別，不需要因此讓自己背負戕害生態的臭名。

鯨魚肉好吃嗎

求求您繞過那些鯨魚鯊魚吧……日本慘無人道的捕鯨捕鯊已經遭國際痛罵，被千夫所指，要是我說的話，鯨魚肉鯊魚肉都不好吃。