適合晚上喝的湯,誰能介紹幾個? ?
適合晚上喝的湯,誰能介紹幾個?
一、豆腐湯
原料:豆腐一小塊,醬油,肉湯2大匙。
製法:
1、將豆腐在開水裡焯一下之後搗碎。
2、將搗碎的豆腐和肉湯一起倒入鍋中煮。
3、用少量醬油調味。
二、茄子湯
原料:茄子1/6個,海帶清湯3大匙
製法
1、將茄子用微波爐烤一下,然後去皮,並搗碎。
2、將茄子加入海帶清湯煮。
茄子有增強食慾之功效。
三、蔬菜湯
原料:捲心菜1/2片,胡蘿蔔1/10個,錫蘭花5克,海帶清湯1/2杯,鹽適量。
製法:
1、將胡蘿蔔、捲心菜、錫蘭花洗淨之後切碎,加入海帶清湯煮。
2、蔬菜煮軟後加適量的鹽調味。
這款蔬菜湯可治療嬰兒便祕。
四、魚丸湯
原料:魚肉一小塊,土豆1/5個,胡蘿蔔1/5個,海帶清湯半杯,澱粉1小匙,醬油、鹽適量。
製法:
1、將魚剖開剔除魚刺,魚肉切碎與澱粉、鹽和在一起攪拌。
2、將和好的魚肉澱粉製成魚丸。將土豆、胡蘿蔔切成碎塊,加海帶清湯煮。
3、將蔬菜煮爛後,再放入魚丸同煮。
五、番茄雞蛋湯
原料:番茄1個,洋蔥1/4個,雞蛋1個,海帶清湯2大匙,鹽、白糖、醬油適量。
製法:
1、將番茄去皮去瓤後切成小塊。
2、將洋蔥切碎,放入海帶清湯、白糖、醬油、鹽同煮。
3、洋蔥煮爛後加入番茄。
4、把雞蛋攪勻倒在煮沸的鍋裡。
六、蓮藕排骨湯: 解暑清熱、低熱、神疲。蓮藕洗淨,用刀背壓碎,切成小段,放入深鍋中,加入洗淨之排骨,用大火煮開後,再切小火煮至蓮藕鬆爛,調味可。
七、銀耳蓮子湯: 清熱滋補。銀耳15克,用水洗淨,浸炮冷水中一夜,除去雜物後放入鍋中加8分水,用大火煮沸後,加入冼淨除心之蓮子,用小火煮至銀耳熟透,加入冰糖即可。
八、鯇魚冬瓜湯: 祛風平肝,強體利水。將鯇魚半斤剖腹洗淨,去鱗和清除內臟,冬瓜連皮切成塊狀,起油將魚煎香,用適量清水加薑片,魚和冬瓜一起放入鍋內,煮約2小時調味即可。
九、蓮子福圓湯:滋潤養顏、肋消化蓮子30克,龍眼肉30克,白木耳15克,冰糖酌量。將蓮子和龍眼肉分別洗淨,白木耳則用溫小泡6小時後洗淨,將所用料放進鍋內,加8碗水,先用猛火煮滾,再用小火燉約半小時,冷後放入冰箱,冷藏一段便可享用。
十、水鴨銀花湯: 補肌膚,祛瘡毒。將水鴨剖好洗淨,豬瘦肉120克連同銀花9克,生熟地黃各6克一起入鍋中,煮約4小時。加油鹽調味便成。
晚上喝什麼湯好 最適宜晚上喝的湯推薦
適合晚上喝的湯
一、綠豆湯
綠豆湯可清熱解毒、止渴消暑,是中國傳統的夏季解暑飲品。另外,綠豆湯中還可以加入少量冰糖食用,更加好喝。
二、冬瓜湯
冬瓜性寒,能清降胃火,養胃生津,使人食量減少,促使體內澱汾、糖轉化為熱能,而不變成脂肪。同時冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持面板潔白如玉,潤澤光滑,並可保持形體健美。最重要的,冬瓜還有良好的清熱解暑功效。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿、還可使人免生疔瘡。
三、銀耳百合湯
銀耳百合湯有滋陰,潤肺,養顏,暖胃的功效,長期飲用銀耳百合湯,可以達到調理肺、脾、腎三髒的作用。
四、蓮藕排骨湯
解暑清熱、低熱、神疲。蓮藕洗淨,用刀背壓碎,切成小段,放入深鍋中,加入洗淨之排骨,用大火煮開後,再切小火煮至蓮藕鬆爛,調味可。
五、銀耳蓮子湯
清熱滋補。銀耳15克,用水洗淨,浸炮冷水中一夜,除去雜物後放入鍋中加8分水,用大火煮沸後,加入冼淨除心之蓮子,用小火煮至銀耳熟透,加入冰糖即可。
六、鯇魚冬瓜湯
祛風平肝,強體利水。將鯇魚半斤剖腹洗淨,去鱗和清除內臟,冬瓜連皮切成塊狀,起油將魚煎香,用適量清水加薑片,魚和冬瓜一起放入鍋內,煮約2小時調味即可。
七、蓮子福圓湯
滋潤養顏、肋消化蓮子30克,龍眼肉30克,白木耳15克,冰糖酌量。將蓮子和龍眼肉分別洗淨,白木耳則用溫小泡6小時後洗淨,將所用料放進鍋內,加8碗水,先用猛火煮滾,再用小火燉約半小時,冷後放入冰箱,冷藏一段便可享用。
八、水鴨銀花湯
補肌膚,祛瘡毒。將水鴨剖好洗淨,豬瘦肉120克連同銀花9克,生熟地黃各6克一起入鍋中,煮約4小時。加油鹽調味便成。
因為在吃完晚飯之後適當地進行運動可以促進腸胃的蠕動,晚上我們將很快就會進入睡眠,所以吃一些肉類不利於消化,建議大家可以喝一些湯類,這樣可以有效的促進腸胃的消化,也能夠有效地防止便祕等疾病,對自己的消化腸道有很大的幫助。
專家建議晚餐應適當吃得清淡些,有些湯不宜晚上喝。
晚上喝什麼湯好 晚上喝湯好嗎
有人說光喝湯不吃飯能減肥,所以很多人選擇在下班以後的晚餐喝湯,但專家建議晚餐應適當吃得清淡些,有些湯不宜晚上喝。1.肉類煲湯較油、熱量高,不適合晚上食用,選在上午或中午吃比較好。
2.骨頭湯較油膩,最好不要晚上喝。而且,骨頭中的鈣能溶解在湯裡的量很低,10千克排骨熬成豬骨湯中的鈣量還不足150毫克。按成人每日需要800毫克鈣計算,估計需要300~400碗骨頭湯才可以滿足人體鈣的需要。
3.用湯泡飯也是非常不健康的一種吃法。由於米飯泡軟易吞,往往懶得咀嚼就快速吞嚥,增加胃的消化負擔,長期下來將引發胃病
晚上喝什麼湯好
春天是氣溫變化較大的季節,春季養生要先從飲食開始,除了平日裡吃的主食外,春天喝一些滋補調氣的湯和茶可以幫助調節身體機能,讓身體在春季能增強
體質、預防疾病。春季可以喝一些溫補的南杏豬肺湯、南杏潤肺湯,也可以選擇喝茉莉花茶、綠茶,幫助克服春困。那春季喝什麼湯好呢?
1、蓮子百合羹:可補益脾胃、潤肺,寧心安神。適合於小兒日常食用。用蓮子15克、幹百合15克、雞蛋1個、白糖適量。將蓮子去芯,與百合同放在沙鍋內,加適量清水,文火煮至蓮子肉爛,再加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟後即可食用。
2、南杏潤肺湯:可補益肺氣、潤肺、化痰止咳。適合於天氣乾燥時或肺氣弱、易咳嗽的小兒平時飲用,也可用於肺炎恢復期調補身體。用南杏12克、北杏9
克、蜜棗4枚、豬肺200克。南杏、北杏去皮,豬肺洗淨切成小塊,用少許食油在鐵鍋中炒透,加適量開水,與蜜棗同放在沙鍋內、煲1-2小時,即可食用。
3、芡實鯽魚湯:可補氣、健脾、固腎。適合於脾胃弱、食慾不振、大便不調的小兒或一般兒童日常食用,能增強脾胃功能。用芡實15克、河南淮山15克、鯽
魚1條(約150克)。鯽魚去鱗、鰓及內臟,用少許食油在鐵鍋內煎至淡黃色,然後與芡實、淮山同放入沙鍋內,加適量清水煲1小時,以食鹽調味,即可食用。
晚飯喝什麼湯好
清淡為主。下面摘抄來的一些做湯一方面你看下。喜歡什麼可以自己試著做。
1.雞蛋香菇韭菜湯 原料:雞蛋2個,香菇5朵,韭菜50g,植物油15g,鹽,味精適量,高湯500g 做法: 1、鍋置火上,放油燒熱,放入雞蛋用慢火煎炸至熟,放入湯鍋內。 2、香菇用溫水浸泡後,去蒂洗淨,切成細絲,再用開水焯熟,放入湯碗內;韭菜擇洗乾淨,切段、氽熟,放在大湯碗中。 3、湯鍋置火上,放入高湯,鹽;待湯開後,以味精調味,起鍋倒入湯碗內即成. 2.竹筍蛋花湯 主料:雞蛋100g,竹筍40g,銀耳20g,雞胸脯肉100g,油菜心100g 調料:鹽6g,料酒6g,胡椒粉3g 做法:1. 竹筍、雪耳(銀耳)用清水浸發; 2. 竹筍切去頭尾; 3. 雪耳剪去蒂,撕碎,焯水,撈起瀝乾水分; 4. 雞脯肉洗淨抹乾,切片,加醃料醃片刻,待用; 5. 菜心洗爭,切約2寸長段; 6. 煮滾上湯100克放入全部材料煮至熟,撈起,置湯盆內,鍋內鮮湯用溼澱粉勾芡,淋在材料上即成。 3.番茄蛋花湯 原料:紅番茄1~2個,雞蛋1個,蔥花1大匙 調味料:高湯適量,鹽少許,麻油數滴 製法: 1、將番茄洗淨,去皮,切薄片,放進加了一倍清水的高湯中,煮10分鐘。 2、待湯滾沸,拌入打散的蛋液,撒下蔥花,加鹽調味,起鍋前滴數滴麻油添香。 4.紫菜蛋花湯 原料:紫菜30克,雞蛋4只,蝦米50克,赫、味精少許,蔥花5克,米酒30克,油50克,高湯1碗 製法:1、紫菜洗淨,浸軟,用開水汆過,擠幹水分待用。 2、雞蛋打入碗中,加鹽少許攪勻,蝦米加酒浸泡10分鐘。 3、起油鍋,爆蝦米後加湯、紫菜燒沸。 4、加鹽、味精、蔥花調味,倒入雞蛋液攪勻即可。 5.酸辣蛋花湯 材料:豆腐1塊,黑木耳5朵,瘦肉1小塊,榨菜1小包,蔥1根,姜1片,雞蛋1個,番茄1個,香醋2匙,鹽1小匙,糖1匙,生抽1匙,豆瓣醬1大匙,粟粉1大匙,胡椒粉,酒油各少許 做法:1、瘦肉洗淨切細絲,加酒,鹽略拌後加入少許粟粉醒5分鐘備用 2、水發黑木耳,榨菜,蔥,姜洗淨切絲,番茄用熱水浸燙1分鐘後剝皮去籽,也切成絲 3、豆腐切絲,雞蛋打勻.把香醋,糖,生抽,胡椒粉調成汁,粟粉調成水粉。 4、鍋燒熱加油入豆瓣醬炒香泛紅,加入肉絲略炒至肉變白盛起。原鍋中加2大杯水,放入薑絲,黑木耳絲,水煮沸後加豆腐絲,榨菜絲,調味汁和肉絲.再煮起時入番茄絲,並加水粉起糊,後加蔥絲,滑入雞蛋汁並輕輕攪拌使蛋汁成絲狀即成。 6.玉米蛋花湯 原料:雞蛋1個或2個,玉米1個,鮮嫩,脫粒在鍋裡煮的樣子。 做法:先把玉米在清滾水裡煮熟,放一點鹽,只放一點點就好了,要不鹹了會沖淡玉米的清甜。 雞蛋打到碗裡攪拌均勻,放一點點料酒,除雞蛋腥味。攪拌均勻。 玉米上浮時候,把雞蛋倒入清水玉米中,攪拌幾下,淋上少許油。立即關火,煮久了玉米和雞蛋就會老了。如果有點蔥花就更好,放點香菜配色最好 7.蛤蜊蛋湯 原料:雞蛋2個,蛤蜊250克,水發筍片25克,料酒、鹽、味精各適量。 製法: 1、鍋中放清水燒開,放蛤蜊煮至張開,取出蛤蜊肉,去內臟洗淨,鍋中水澄清,潷出待用。 2、蛤蜊水倒入鍋中,加筍片、鹽、料酒,燒至沸,放入蛤蜊肉。倒入蛋液,加味精調味即成。 8.蘿蔔絲蛋花湯 主料:雞蛋100g,白蘿蔔200g 調料:香油10g,鹽3g,味精1g,植物油15g,大蒜5g,大蔥5g,澱粉5g 做法: 1. 將蘿蔔洗淨切成絲;蔥切末; 2. 蒜頭拍碎切成蓉; 3. 炒鍋上火倒入植物油......
晚上該喝什麼湯?
天冷要常喝四種養胃湯的食譜,
桂棗山藥湯:紅棗12粒,山藥約300克,桂圓肉兩大匙,砂糖1/2杯。紅棗泡軟,山藥去皮、切丁後,一同放入清水中燒開,煮至熟軟,放入桂圓肉及砂糖調味。待桂圓肉已煮至散開,即可關火盛出食用。山藥具有補脾和胃之功能;桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。
蘿蔔羊肉湯:羊腩肉750克,白蘿蔔500克,香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。將羊肉洗淨,切成粗絲,白蘿蔔洗淨切成絲。坐鍋點火倒入底油,放入薑片煸炒出香味後倒入開水,加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味,水燒開後先放入羊肉煮熟,再放入白蘿蔔,轉小火煮至蘿蔔斷生後,撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。
此湯補中益氣,溫胃散寒。
紫蘇生薑紅棗湯:鮮紫蘇葉10克,生薑3塊,紅棗15克,先將紅棗放在清水裡洗淨,然後去掉棗核,再把姜切成片。將鮮紫蘇葉切成絲,與薑片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋裡用大火煮,鍋開以後改用文火燉30分鐘。然後將紫蘇葉、薑片撈出來,繼續用文火煮15分鐘。此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。
胡椒豬肚湯:白胡椒30至50粒,豬肚1個,食鹽、料酒、味精各少許。先將豬肚洗淨(可加鹽、醋並用開水燙洗),鍋內注水,豬肚塊(或絲)下鍋,加入白胡椒,煲兩個小時左右,湯稠肚爛時,加入食鹽、料酒、味精即可食用。此湯可在飯前飲用。胡椒性溫熱,有溫中散寒作用;豬肚有健胃養胃的功效。
哪些湯不宜晚上喝 晚上宜吃清淡
你好,你的情況是沒有事情的,可以這樣吃藥和睡覺的。吃藥期間注意不要吃綠豆好綠豆製品等,容易出現破藥力的事情。飲食要清淡可口,忌吃辛辣和刺激性食物,多吃蔬菜水果。 注意休息,防寒保暖,防感冒。平時要注意保持良好的心情,保證充足的睡眠,並適當進行體育運動,增強機體免疫力。
晚上上班喝什麼湯好呢?
加班熬夜後,面板會變暗沉,身體也顯得異常疲勞。養生專家建議,經常加班熬夜的人除了多吃些富含維生素A、C、E的食物之外,還應常飲用一些湯品來補身。那麼,加班熬夜喝什麼湯好呢?
1、雪肌湯
做法:一個鮮百合剝片,五顆金絲小棗,五顆幹桂圓。放入水中,加入冰糖適量,文火煮20-30分鐘即成。適於經常熬夜之美女,速效恢復氣色。
2、蓮子百合煲瘦肉
每次用蓮子(去芯)20克、百合20克、豬瘦肉100克,加水適量同煲,肉熟爛後加鹽調味食用,每日1次。有清心潤肺、益氣安神之功效,適宜於熬夜後乾咳、失眠、心煩、心悸等症者食用。
3、粉葛生魚湯
每次用粉葛250克洗淨切成小塊,生魚一條去腮及內臟,加水適量共煲,魚熟後放入薑絲、油鹽調味,食魚飲湯,每月或隔日1次。有舒筋活絡、益氣和血、解肌痛等功效,適用於勞力過度熬夜後的肌內痠痛、頸肌脹痛者服用。
4、夏枯草煲瘦肉
每次用夏枯草10克、豬瘦肉50至100克,水適量共煲,肉熟後加鹽少許調味,吃肉喝汁,每日1次。有清肝火,降血壓之功效,適用於患有高血壓病人熬夜後頭暈頭痛及眼紅者服用。
5、桂圓紅棗蓮子雪耳湯
把桂圓乾一小把、蓮子一把(預先泡多半小時到一小時)、紅棗一把洗乾淨,雪耳一大朵泡軟了洗乾淨,去蒂撕小塊。把這些料一起放進冷水煲裡,大火煮開轉小火慢慢熬。熬一到一個半鐘頭(也可以再久點只要水加得足),加冰糖或白糖煮溶後熄火。有安神補氣的作用。
晚飯喝什麼湯最好
如果你吃晚餐晚,睡覺早的話,還是不要喝湯了。畢竟睡前喝太多液體會增加腎的負擔。但是我想你不可能吃完晚飯立馬就睡覺的吧。所以晚餐喝湯不會影響身體健康。只是喝湯容易增肥,因為液體特別容易被吸收,你吃的那些食物和湯都進入小腸,所以很多營養就被吸收了。
適合晚上喝的減肥湯譜大全
分享這9款晚上喝的減肥湯:
1、高纖維蔬菜瘦身營養湯
材料:
番茄2到3個、高麗菜(捲心菜)1整卷、洋蔥2個、芹菜1小把、木耳1小碗、鹽、胡椒粉、雞精少許
怎麼做:
首先,湯鍋內倒入清水,待水開後,把所有蔬菜都放入鍋內,直至熬煮到所有的菜變軟為止(大約30分鐘)。關火前,根據自己的喜好新增鹽、胡椒粉和少許雞精。這樣,一鍋美味又營養的瘦身湯就完成了。
瘦身貼士:
這是一款很不錯的減肥湯。其實,瘦身營養湯的食材全部都是會產氣的蔬菜,吃進去後肚子會脹,再加上這些又是高纖維蔬菜,再加上湯的大量水分,人很容易就飽了,所以也不會再吃別的東西,能夠達到很好的減肥效果。
2、營養豐富的小白菜豆腐減肥湯
配料:
小白菜、豆腐、蝦仁、薑末、蒜片、火腿粒、蝦皮、鹽
怎麼做:
小白菜洗淨,略焯一下水,擠幹水分,切段備用。凍豆腐(或者老豆腐)切塊備用。鍋熱油少許,炒香薑末、蒜片、二大匙火腿粒、一把蝦皮。放入豆腐,加水,煮開。然後放入小白菜段和鮮蝦仁幾隻,蓋上鍋蓋,再煮開後,待蝦仁熟透,加鹽調味即可。
瘦身貼士:
這是一款營養豐富的減肥湯。小白菜含鈣量高,是防治維生素D缺乏(佝僂病)的理想蔬菜。另外,小白菜含維生素B1、維生素B6、泛酸等,具有緩解精神緊張的功能。覺得工作壓力太大時,多吃小白菜,有助於保持平靜的心態。
3、冬菇菠菜減肥湯
材料:
冬菇、菠菜、姜、高湯、白砂糖、鹽
怎麼做:
先把冬菇浸軟,然後剪去冬菇腳,再把冬菇切片,菠菜切段。然後,在熱鍋放點油,爆香薑片,接著放入冬菇及上湯煲開,轉為文火再煮15分鐘。放入菠菜煮開至熟。最後,放入鹽糖調味即成。
瘦身貼士:
這是一款很好的滋膚通便減肥湯。先將冬菇洗淨,之後將浸泡過冬菇的水放入湯內一齊煲,減肥效果更好。因為冬菇水有去脂的功效。
4、皮蛋黃瓜湯
材料:
皮蛋兩隻、黃瓜一條、色拉油、豬油、食鹽、水
怎麼做:
皮蛋剝殼後切瓣,一隻切8瓣。黃瓜去皮後切成薄片。鍋燒熱後倒入色拉油和少許豬油,再倒入皮蛋翻炒,到皮蛋炸透一半即可,不要過火。這樣做是為了保持皮蛋切破後的形狀,煮湯時不至於湯過於渾濁。皮蛋煎好後加水,去浮沫,後放黃瓜塊,邊倒邊稍微翻炒一下。加入清水,湯沸騰後繼續用小火煮,待湯慢慢變成乳白色之後,再放點香油和鹽就可以出鍋了。
瘦身貼士:
這是一款很好的夏季減肥湯。另外,你可以根據個人口味,適當加入肉片等,湯的味道更佳。
5、柿子纖雞湯
材料:
脆柿子1顆、雞腿2只、枸杞100克、紅棗6顆、九層塔少許、水1000cc,鹽少許、米酒少許。
怎麼做:
將柿子洗乾淨,用刀子切成片狀,然後用小刀子刻出眼睛跟嘴巴,柿子南瓜鬼臉就完成了,將雞腿切塊,用水川燙過血水。將切好的柿子,雞腿,枸杞,紅棗以及米酒加入鍋中,放入電鍋燉煮。待電鍋跳起後,加入鹽以及少許九層塔調味即可,美味又搞怪的萬聖柿子纖雞湯就完成啦!
瘦身貼士:
這道料理的膳食纖維很高喔,不溶性膳食纖維高達37。75g呢,水溶性膳食纖維也有12.65g喔!而且柿子營養相當豐富,尤其是富含β胡蘿蔔素,維生素A,C以及鉀,磷,鐵等礦物質。
6、丁香魚椰菜湯
材料:
丁香魚、花椰菜、鹽
怎麼做:
水滾後加入花椰菜,加入丁香魚,最後放入鹽調味。
瘦身貼士:
丁香魚和花椰菜營養價值都高,減肥、養身都很適合。
7、山藥排骨湯
材料:
山藥一碗切塊、可放些許紅棗、排骨、香菜、鹽
怎麼做:
先將山藥削皮切小塊。排骨用熱水川燙去油,再加水煮排骨及紅棗約15分鐘再放入山藥。待山藥煮軟即可熄火加鹽調味,最後放上香菜。
瘦身貼士:
這款瘦身湯味道甜美,視覺感也不錯,山藥作為瘦身主食,在於它富含纖維,......