哪種飲食易致腎衰竭腎衰竭不宜吃哪些食物 ?

General 更新 2024-12-22

哪種飲食易致腎衰竭腎衰竭不宜吃哪些食物

(1)供給優質蛋白質：急性腎衰少尿期的病人食慾較差，很難滿足高熱量的要求。如病情較輕時，熱量供給應以易消化的碳水化合物為主，可採用水果、麥澱粉麵條、麥片、餅乾或其他麥澱粉點心，加少量米湯或稀粥，要減少蛋白質和非必需氨基酸的攝入，減輕腎臟負擔，防止氮質滯留加重。蛋白質要儘量給予動物性蛋白，以高生物價低蛋白為原則，根據尿素氮的情況來確定每日供給蛋白質的量。可適量採用瘦肉類，魚、雞、蝦等動物蛋白質交替使用，以調節病人的口味。

(2)限制水的攝入：少尿期時，要嚴格限制各種水分的攝入，以防止體液過多而引起急性肺水腫或稀釋性低鈉血癥。食物的含水量要加以計算，如1克蛋白質生水0.43毫升，1克生水1.07毫升，1克碳水化合物生水0.55毫升。要記錄飲水量和尿量，根據體液排出量來決定每日的攝入量，一般情況下，要遵照醫生的囑咐飲水。

(3)供給低鹽低鈉飲食：少尿期時，多伴有浮腫，要根據血鈉的測定分別採用低鹽、無鹽或低鈉的飲食。

(4)高血鉀時：要減少飲食中的含鉀量，避免含鉀的食物，以免外源性鉀增多而加重高鉀血癥。含鉀高的食物可以通過冷凍，加水浸泡或棄去湯汁以減少鉀的含量。

(5)如在短期內可以好轉者：應給予低蛋白飲食，胃腸道反應劇烈者，短期內可給予靜脈補液，要以葡萄糖為主。

(6)多尿期時：尿量增多，血尿素氮下降，食慾日漸好轉，適當增加營養速機體修復。多尿期時應注意補充水和電解質，每日飲水1000毫升左右，靜脈補液時，再加上前一天的尿量計算。要注意給予維生素製劑。

(7)恢復期時：血肌酐和血尿素氮逐漸下降，而膳食中的蛋白質可以逐步提高，必要時可給予氨基酸液。氨基酸液中含有異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、纈氨酸、精氨酸、組氨酸等，值得注意的是支鏈氨基酸應占必需氨基酸的40%～50%，只有這樣才有利於肌肉蛋白的合成。

(8)急性腎衰時：忌用刺激性食品，如酒、咖啡、辣椒等。

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1、供給優質蛋白質：

尿毒症患者蛋白質的最低需要量為每日0.5克/公斤體重，其中優質蛋白佔50%以上，只有這樣才能維持身體各器官的生理功能。當病人腎功能處在早、中期損害階段，即腎小球濾過率(GFR)>25毫升/分鐘左右時，蛋白攝入每日每公斤體重為0.6克左右比較適宜，同時必須補足熱量。

2、低鹽低鈉：

慢性腎衰合併高血壓和浮腫的病人，要限制鈉鹽和含鈉豐富的食品，必要時用無鹽膳食。當使用利尿劑或伴有嘔吐、腹瀉時，不應限鈉鹽，但應根據具體情況適量進食鈉鹽。

3、慢性腎衰血鉀高時，應限制含鉀食物，避免食用果汁，慎重選用蔬菜及水果。

4、供給高鈣低磷飲食：

慢性腎衰竭飲食食譜?在部分慢性腎衰的病人中，可有血磷升高和血鈣下降的現象，因此而誘發骨質疏鬆。理想的飲食應提高鈣含量降低磷的含量。含鈣豐富的食品有牛奶、綠葉蔬菜、芝麻醬等。烹調魚和瘦肉時，用水煮一下撈出，再進行熱炒，能夠降低魚、肉的含磷量。

5、保持水的平衡：

慢性腎衰病人中的水平衡非常重要。慢性腎衰竭是怎麼引起的，液體的入量要根據排出量而決定。一定要在醫生的指導下，進行液體的補充，防止水攝入過多，排出障礙，而加重浮腫。

6、補充維生素：

慢性腎衰時一定要補充維生素製劑，因慢性腎衰的病人多合併有消化吸收不良，用食物補充維生素已不能滿足機體代謝的需要。

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依、飲食應以優質動物蛋白為主，如瘦肉、牛肉、魚、雞蛋等，還可以攝入低鹽飲食，如果出現了浮腫或高血壓，鹽量要控制，而且還要少喝水。貳、嚴格控制血糖將血糖嚴格控制在理想範圍，糖化血紅蛋白維持在漆%以下，對大多數早期腎病的患者非常有益。終末期腎病患者使用時要十分注意，因進食不足及滅活減退，很容易發生低血糖。三、有效控制高血壓，糖尿病腎病患者應該積極控制血壓，並且要降壓達標，保護腎臟功能，能夠有效減少尿蛋白排出，應作為首選。四、控制血脂水平像其他糖尿病慢性併發症一樣，血脂總是一個影響因素，因此為了使糖尿病腎病得到良好防治，病友需要將血脂，不論是甘油三酯，還是膽固醇，都儘量控制正常。 5、應用抗血小板聚集藥物。目前認為糖尿病腎病的成因除代謝因素外，還有凝血因素存在。糖尿病。腎病患者進行抗凝療法往往有效。陸、積極治療各種泌尿系統疾病細菌很容易在高糖環境下滋生，可引發泌尿系統感染。另外還有一點吸菸可獨立增加尿蛋白的發生率，請所有懼怕“腎衰”的患者立即戒菸