詞典釋義：

扁豆

haricot (bean); hyacinth/kidney bean

常用 權威

常用

雙語例句

1. 我們要做鮮番茄醬扁豆配烤香腸。

We're gonna do lentils with nice fresh tomato sauce and lovely roasted sausages.

2. 我的版本的地獄是個扁豆砂鍋。

My vision of hell is a lentil casserole .

3. 我的阿姨做了一碗好吃的綠扁豆湯.

My aunt makes a lovely green lentil soup.

4. 晚餐是扁豆咖哩加蔬菜和糙米。

Dinner was lentil curry with vegetables and brown rice.

5. 杯煮好的豆子，豆腐或者小扁豆

Cup cooked beans, tofu, or lentils

6. 小扁豆在南亞是原料農作物.

The lentil is just such a crop for many South Asians.

7. 扁豆或豆莢是印度烹飪中的重要材料。

Lentils, or dal , are extremely important to Indian cooking.

8. 我們先來切扁豆，切成四釐米的小段。

First I start with the runner beans, I slice them around every four centimetres.

9. 莉莉給小勒提舀了點扁豆湯。

Lily ladles little Letty's lentil soup.

10. 葉酸：菠菜、蘆筍、小扁豆。

Folates: spinach, asparagus , and lentils.

百科

扁豆

扁豆（學名：Lablab purpureus(Linn.) Sweet）是豆科扁豆屬多年生纏繞藤本植物。其分佈於熱帶及亞熱帶地區，生長在路邊、房前屋後、溝邊等。 扁豆全株幾乎無毛，莖長可達6米，淡紫色；羽狀複葉，葉片披針形；總狀花序直立，花序軸粗壯，小苞片近圓形；花萼鍾狀，花冠白色或紫色；旗瓣圓形，翼瓣寬倒卵形；子房線形，無毛，花柱比子房長；莢果長圓狀鐮形，扁平；種子扁平，長橢圓形。其花期4-12月。

扁豆

扁豆，中藥材名。本品為豆科植物扁豆的白色種子。立冬前後摘取成熟莢果，曬乾，打出種子，再曬至全乾。功能主治為：健脾和中，消暑化溼。治暑溼吐瀉，脾虛嘔逆，食少久洩，水停消渴，赤白帶下，小兒疳積。①《別錄》：主和中下氣。②《藥性論》：主解一切草木毒，生嚼及煎湯服。③孟詵：療霍亂吐利不止，末，和醋服之。④《日華子本草》：補五臟。⑤《本草圖經》：主行風氣，女子帶下，兼殺酒毒，亦解河豚毒。⑥《滇南本草》：治脾胃虛弱，反胃冷吐，久瀉不止，食積痞塊，小兒疳疾。⑦《品彙精要》：消暑和中。⑧《綱目》：止洩瀉，消暑，暖脾胃，除溼熱，止消渴。⑨《會約醫鏡》：生用清暑養胃，炒用健脾止瀉。

權威

釋義

名詞 haricot (bean); hyacinth/kidney bean